拉面四年級作文（精選28篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。那要怎么寫好作文呢？以下是小編為大家收集的拉面四年級作文，希望能夠幫助到大家。
拉面四年級作文 篇1
到敦煌的旅途中，我和爸爸買的火車票是先坐到蘭州，再去敦煌的。到了蘭州，可一定要嘗嘗那里有名的蘭州拉面啦！我和爸爸挑選了一家叫做馬子祿的蘭州拉面店，這可是中華老字號哦！
一進(jìn)門，一陣香噴噴的拉面味和牛肉味飄進(jìn)我的鼻子里，我的口水飛流直下三千尺的流了下來。聞著聞著我都要暈倒了！拉面終于上來了，裝面的碗十分大，遮住一個大人的臉都沒有絲毫問題！拉面的顏色漂亮極了！有紅的辣椒，綠的蔥，黃的面，棕的牛肉，白的蘿卜，清的湯和橙的紅蘿卜絲。拉面色、香、味俱全！而且，在吃蘭州拉面時，還有三個講究呢！第一個講究是在吃面時，不能用勺；第二個是不能打包；第三個講究是在吃面時，如果覺得碗太大，想用個小碗——沒門！你只能在大碗里吃！
開吃哩！我用筷子先挑出一根面，那面又細(xì)又長，彈性十足！在嘴里很有嚼勁！而且這拉面有個很特別的地方——它是黃色的！這是因為當(dāng)?shù)氐母呱缴祥L著一種黃色的植物，加工進(jìn)去就有獨特的風(fēng)味，所以，大家可以放心品嘗哦！再喝一口湯，“哇”又鮮又清爽，真好喝！再吃一口牛肉，“嗯”果然是地道的牛肉�。�
蘭州拉面，可真是名不虛傳��！
拉面四年級作文 篇2
蘭州的拉面，聞名遐邇。這次到蘭州，我可算吃到了正宗的蘭州拉面。
這家名叫“金城正宗”的馬家拉面店里，可謂是“吃貨”濟濟一堂�？諝饫镲h散著陣陣面的香味，耳朵里充斥著喧嚷的人聲。
我很好奇這細(xì)細(xì)長長的拉面是怎么做出來的？所以一進(jìn)門就去看拉面師傅做拉面了。拉面師傅的手藝真巧��！只見他先把揉好的面團(tuán)，搓得又粗又長，然后拋向半空甩兩下之后，忽的在桌案上落下，打一下拉成長條，再繼續(xù)甩、打、拉……一會兒功夫，一根又粗又長的面團(tuán)，成了許多又細(xì)又長的面條。這么好的手藝，著實讓我看得又驚又呆。
拉面師傅把拉好的面條丟進(jìn)了滾燙的牛肉湯里。入了湯，拉面瞬間就像黃色的絲帶在湯里翻滾著。起鍋了，拉面師傅一勺一勺地放著牛肉，香菜，辣醬……一碗香氣撲鼻的拉面轉(zhuǎn)眼上了桌。只見面條金黃透亮，加上香濃的湯，上面漂浮著幾片嫩綠的香菜葉，成了一道色香味俱全的佳肴，讓我垂涎欲滴。
我迫不及待地嘗一了口。�。±鎻椥允�，滑滑的，香香的，真好吃。果真名不虛傳！一口氣，一碗下肚，我還砸咂嘴，意猶未盡。
聽我這么一說，你的口水也都流出來了吧。那就去試試正宗的美味的蘭州拉面吧！
拉面四年級作文 篇3
廚房里飄來了陣陣的香味。�。∈抢嫦�。今天，我們在阿姨家一起拉拉面，吃拉面。
吃拉面香做拉面可就不是那么簡單的一道工作了。叔叔把面粉揉成團(tuán)，要揉到不粘板，不粘手，然后放幾十分鐘后再用刀切成小塊，這個時候我們就可以開始拉拉面了。為了不把細(xì)菌粘入拉面我們先洗手，然后拉拉面就可以開始了。我們先拿起面長塊一甩一甩的，拉面一下子變長了！一開始我怎么也拉不長，拉不細(xì)。我仔細(xì)觀察媽媽，發(fā)現(xiàn)媽媽是輕輕一甩，于是我照媽媽的方法試了幾次。哇！胖子減肥成功啦！一條條細(xì)細(xì)的拉面出來了�？墒怯袝r它很容易就斷了，于是我又自創(chuàng)了一種拉面法。我把拉面一端放在桌子上，另外一端輕輕抖，一根瘦桿子出現(xiàn)了。我用此方法拉了不計其數(shù)的拉面，我們還進(jìn)行了拉拉面比賽，真是好玩又開心！
哇！拉面上桌啦！香噴噴的拉面聞著就流口水了，我趕緊動筷子夾起一根根長長細(xì)細(xì)的拉面，咀嚼著，啊！那韌勁讓你回味無窮。我吃著自己做的拉面，感覺格外的新鮮，格外香！
你也喜歡吃拉面嗎？有機會讓你嘗嘗我家鄉(xiāng)特制的拉面哦！
拉面四年級作文 篇4
黃老師是我三年級時的語文老師。他親切、熱情、認(rèn)真。但有時候，他會很嚴(yán)厲，甚至不講情面。
他的嗓門很大，如雷聲一般。 一次，上語文課，我的本子找不到了，可今天就要交上去批了。我怯怯地向黃老師說明情況，滿以為憑著女生的優(yōu)勢，他會原諒我，結(jié)果，黃老師竟毫不仁慈地請我“吃”三碗拉面——三個手板心。黃老師把它稱為“拉面”。我泣不成聲，雖然手心沒怎么感覺到痛，但我卻覺得很委屈。我明明已經(jīng)交給組長了呀！怎么會找不到了呢？我小聲地說道："我已經(jīng)交上去了！” 這時，姐姐來了，她來給我送落在家里的葫蘆絲，她見我哭了，連忙問道：“你怎么哭了呢？”我低下頭，委屈地說：“我······我的······本子······找不到了！”她安慰我說：“你再仔細(xì)找找吧�！闭f完，她把葫蘆絲遞給我，走了。 我來到講臺邊，找了半天，終于找到了。原來我的本子被夾到數(shù)學(xué)本中間去了，看我這粗心的。我馬上把它交給黃老師，他沒說話，只是意味深長地朝我看了一眼。雖然事情已經(jīng)過去一個多學(xué)期了，但這三碗拉面的事還是記憶猶新。我想：我應(yīng)該謝謝黃老師。這三碗拉面使我懂得了：以后做事情一定要仔細(xì)認(rèn)真。它也確實使我改掉了丟三落四的壞毛病。
拉面四年級作文 篇5
雞絲拉面是我最愛吃的食物了。
雞絲拉面的湯味很香，看相也好，一條條拉面在湯中游動著，一朵朵香菜飄在湯中，一絲絲雞肉整齊地擺在面條上面，看著就讓人垂涎三尺了。
雞絲拉面的做法很簡單，需要以下幾種材料：拉面、香菜、雞絲肉等。首先需要一鍋燒開的雞湯，雞湯燒好后，先將拉面整齊地放入湯中，熬上10分鐘左右，放入肉絲、香菜和各種調(diào)味品，再熬5分鐘。然后，一碗色香味俱全的拉面就做好了。
吃拉面的時候，我喜歡幾根幾根地吃，先撈起幾根拉面，聞一聞它的香，然后再細(xì)細(xì)品味，面吃完后，再吃肉，然后喝湯，又香又美，而且又有很大的營養(yǎng)。
雞絲拉面不但香，而且深受廣大人民的喜愛，在我們這里，拉面館很多，幾乎每條街都有，每天我都會和家長去吃這美味的雞絲拉面。
拉面四年級作文 篇6
我吃過的東西有很多，有牛排，有火鍋，有烤牛肉串，但是我最喜歡的是蘭州拉面。
蘭州拉面里有那灰濃濃、有著拉勁的牛肉，有著綠油油、香噴噴的蔥，還有那金燦燦的面，是多么好看，再加上上面紅通通的油，仿佛大海上時不時會跳出來小紅魚。這美味都習(xí)以把人的魂勾走似的我們在那兒等了許久，口水都流了一地。
面終于來了，我撲了上去一下子就吃得干干凈凈。
我的嘴巴辣得不行，我的食道中仿佛有無窮無盡的士兵，把我的嘴巴清的一干二凈，把我的嘴巴占領(lǐng)了。食道到我的小腸一路上干干凈凈的什么都沒有。我的心火辣辣的，他雖然不像尖椒一樣辣，但也不像甜椒一樣。但他辣進(jìn)我的心胸辣進(jìn)了我的心。
這就是我吃的最好吃的牛肉拉面，雖然他不正宗，但我還是很喜歡吃的。
拉面四年級作文 篇7
蘭州拉面是我最喜歡吃的美味。這不，最近，離我家不遠(yuǎn)處開了一家拉面館，我和爸爸就成了那里的�？汀Ｒ淮�，我和爸爸又去吃拉面時，因為客人實在太多，需要等一會兒時間，趁著等待的功夫，我觀察起了拉面師傅的手藝。只見他把已經(jīng)揉好的面團(tuán)兩端拉住，兩臂均勻用力，加速向外抻拉，然后兩頭對折，如此循環(huán)反復(fù)，漸漸地，原來又長又粗的面團(tuán)，變成了一個個苗條的“姑娘”，好像這些面團(tuán)在這一會時間都減肥成功了。
不一會兒，拉面師傅便將拉好的面條往沸水鍋里一拋，面條們便在水里嬉戲開了。趁著煮面條的間隙，拉面師傅又在一邊調(diào)好了湯料。三四分鐘后，他把煮熟的面條撈進(jìn)湯里，灑上幾片牦牛肉，又放上碧綠的香菜，一碗熱氣騰騰的拉面便端上桌了。
做好的拉面，面條粗細(xì)均勻，加上鮮嫩可口的耗牛肉，綠油油的香菜撒落其間，真是色香味俱全。當(dāng)然，客人還可以按照自己的喜好加入辣油、酸醋，那是別有一番滋味。
在品嘗的時候，我喜歡先嘗一口酸湯，然后五根面條、三片香菜、一片牛肉慢慢地咀嚼，細(xì)細(xì)地品嘗。告訴大家，其中牦牛肉的營養(yǎng)價值可比普通的牛肉高幾分哦!
一次，我無意中發(fā)現(xiàn)這蘭州拉面好像一幅畫。你看，彎彎細(xì)細(xì)的面條是小河，綠色的香菜是小草，可口的牛肉是河底的小石子，多么神奇!
聽了我的介紹，你是否已經(jīng)垂涎三尺了呢?那就趕快來嘗一嘗吧!
拉面四年級作文 篇8
我相信大家對蘭州拉面都不陌生吧！它可是一道十分地道、美味的美食，讓人流連忘返，我相信吃過蘭州拉面的人，回味無窮。
蘭州拉面關(guān)鍵的是那特制的湯料，可算是一個秘方。它那棕色的湯汁，點涰著一些碧綠的香菜，上面鋪蓋著一層褐色的牛肉，再配上那勁道十足的拉面，幾片小青菜裝飾其中，真是令人垂涎三尺。
蘭州拉面不僅看相好，吃起來味道更是無法形容，做法也十分的巧妙，就是那湯料不可言傳，不知道是怎樣配制而成。
拉面師傅只需要把事先準(zhǔn)備好的面團(tuán)拉到最長，然后對折一下，繼續(xù)拉長，再對折，反復(fù)十余次，中間面條不能斷，為什么拉不斷呢！我對此總是產(chǎn)生疑問，面上面好像放過油，之前，布點師傅不停的拍打面團(tuán)。師傅給每位顧客拉完一份面后，把面條放入鍋中煮熟，盛到大碗中，加入秘制的醬料，放入事先切好的牛肉，撒上香菜，蘭州拉面就大功告成了。一碗色香味俱全的美味小吃——蘭州拉面，就這樣端到我這位小顧客的面前。
蘭州拉面味道好極了。我先聞了一下，迎面而來是一股濃濃的牛肉香味。接著，我喝了一小口湯，更是十分的清涼爽口。我夾起一根面條，面條細(xì)細(xì)長長的，足足可以伸到頭頂，還沒斷，我猛得吸一口，彈性十足，十分的有咬勁。然后，我吃了一口牛肉，一股鮮美的牛肉味立刻彌漫在我的口腔里，回味無，讓我吃了還想吃。吃著吃著，一大碗牛肉面盡然被我吃完了，感覺還不過癮。但，此時我已經(jīng)飽了，實在是吃不下去了，就連剩下的湯，我也不省得剩下，繼續(xù)慢慢的口味牛肉湯，直到喝個精光。
人們常說：多吃拉面有營養(yǎng)，湯也十分可口，不能隨便浪費。所以，我每次都吃個精光，我又把蘭州拉面稱為營養(yǎng)面。
蘭州拉面以湯鏡者清，肉爛都香，面細(xì)者精聞名，絕對是一道地道的美味小吃，真的讓人回味無窮人！
拉面四年級作文 篇9
一天，南瓜妹妹和西瓜仔一起在小路上散步。
南瓜妹妹和西瓜仔聊著聊著，聊到了夢。南瓜妹妹問：“我昨晚做了個好夢。我夢到了我的偶像請我吃飯呢！你做了什么夢呀？說來聽聽看？”“我昨晚夢到我吃牛肉拉面了�！蔽鞴献姓f�！澳遣煌脝幔俊薄翱墒恰薄翱墒鞘裁�？”“可是爸爸媽媽到了水果村打工去了，我和外公外婆住在一起。外公太老了，外婆要洗衣做飯等等的工作，每天就只能吃上青菜蘿卜……”“那么你上學(xué)的錢哪來的呀？”南瓜妹妹不解�！笆俏以谕饷尜崄淼�。我每天從院子里摘3個蔬菜，放到籃子里。我撿來一些木棍，用小刀削成鉛筆、火柴，也放到籃子里，拿出去賣。每天都可以賺到二三十塊錢。馬上到生日了，連最想吃的牛肉拉面都買不起……唉！我最喜歡吃牛肉拉面了。自從我5歲的時候媽媽帶我吃過，其它都沒有吃過了……”“呀！我忘記了下星期是你生日啦！再見！”南瓜妹妹一溜煙地跑回家了。
一個星期過去了，西瓜仔的生日到了。當(dāng)他跨進(jìn)班級門口，西瓜仔驚訝極了：蘋果老師捧來了一大碗牛肉拉面。蘋果妹妹送給他一個牛肉拉面的鑰匙扣、葡萄小姐送給他一雙頂上有牛肉拉面圖案的筷子、木瓜小子送給他一個大禮包、黑板上寫著“牛肉拉面日，西瓜仔的生日！”。西瓜仔還看到南瓜妹妹在一邊偷笑呢！西瓜仔拆開了禮包，里面有一碗“牛肉拉面”。他拿起葡萄小姐的筷子，準(zhǔn)備開吃。他把筷子插進(jìn)“拉面”，軟軟的，很有彈性。木瓜小子開口說話了：“哈哈！這是一個模擬拉面，不能吃！哈哈，中計了！”大家都跟著哈哈大笑，西瓜仔也笑了。蘋果老師給水果快樂班的每個同學(xué)都分了一碗牛肉拉面，西瓜仔還多分了一碗�！爸x謝，謝謝大家，謝謝你們把我的夢實現(xiàn)了！這將是我最美好的一個生日！”大家都開心的笑了。
拉面四年級作文 篇10
今天是星期五，我看見姥爺在拉面，也想學(xué)。
只見姥爺先用搟面棍把面團(tuán)搟開，然后用刀切成兩個指頭粗的長條狀，在用兩只手分別抓住兩頭，把面上下甩，然后對著，再甩。一條白色的細(xì)長的“綢帶”就出現(xiàn)了。我心想：學(xué)拉面真簡單呀。于是我就學(xué)者姥爺?shù)臉幼幼隽似饋�。哎呀！“�?xì)長的綢帶”竟然被我給拉斷了，姥爺笑笑說：“拉面不能太用力，不然就會斷�！边@次我沒用多大的力氣，慢慢地拉。哎喲！這“綢帶”又被我拉成中間粗兩邊細(xì)了，姥爺又說：“拉面也不能拉的太慢，不然就會成這個樣子�！钡谌危壹葲]有用多大的力氣，也沒有甩的太慢�！班抟�！我成功了！”我高呼著。
中午，我吃著自己拉的面，覺得格外的香，格外的甜。
拉面四年級作文 篇11
大家都知道街道邊的小吃好吃。一個星期六的早晨，天氣晴朗，陽光明媚，春風(fēng)拂面，鳥兒歡快的唱著歌兒，我邁著輕快的步伐跟著我的胖老爸去小區(qū)外面吃那美味可口的拉面。
剛出小區(qū)的大門，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就看到拉面館的門口已經(jīng)排了好長的隊伍，旁邊的桌子上頁坐滿了人。哎，今天我們出來的也不晚，可還是要排隊等。我有些不高興地說。當(dāng)然了，這家拉面館的拉面可是很好吃的，其他小區(qū)的人也跑過來買上一份帶回家吃，人自然就多了。老爸安慰我說，趕緊去排隊吧！于是我和老爸也加入了排隊的行列。你看那些橫七豎八，東一個西一個的馬扎，還有桌子上那些沒有來得及收拾的碗筷，就能想象出這個拉面的好吃來�？墒�，當(dāng)我一往前探頭，便感覺拉面離我還好遠(yuǎn)，我被拉面的香味已經(jīng)饞的吞咽了幾口口水。你看，那些吃拉面的人，一個個把拉面挑的老高，然后用嘴吹幾口氣，再用鼻子聞一聞。
看我旁邊那個人，圓圓的大腦袋，一臉絡(luò)腮胡，袖子擼到了胳膊肘，正守著一大碗拉面，張著大嘴往里塞，塞完一口停下來，再喝口湯，嘖嘖有聲，鼻子還抽動兩下，一幅無比享受的樣子。我又探了一下頭，終于快輪到我了。老板，再來個雞蛋，來根腸。我循聲而望，是剛才那個大腦袋，天吶，一大碗拉面已經(jīng)見底了，又要雞蛋和腸，看來是還沒吃飽。要大腕還是小碗？該你了。哦，要一個大碗，一個小碗。我的思緒被老板的詢問聲拉回來。老板是個四十來歲的中年人，個子不高，也不胖，肩上搭著一條白毛巾，穿著一個白圍裙，動作麻利的給我盛著拉面。您的大碗好嘞，邊說邊把大碗拉面遞到老爸手里。這是您的小碗。動作真快，我的小碗也盛好了。
終于可以開吃了，我和老爸找了個桌子坐下來，開始享受這份美味的早餐。我也學(xué)著剛才那些吃拉面的人，把拉面挑的老高，用嘴吹幾口氣，再用鼻子聞一聞，然后送進(jìn)嘴里，咽下去以后，嘖嘖兩聲，真好吃啊！快吃吧。老爸說道。我一看，原來老爸已經(jīng)快吃完了。這是已經(jīng)有很多人吃完走了，又有很多人坐下來。就這樣，一早上，來來去去，不知有多少人都來吃這里的拉面。這拉面真是讓我回味無窮！
拉面四年級作文 篇12
山西拉面是我最愛吃的東西，品嘗它真是一種享受。你看，老師給了我一個機會，讓我這個小饞貓有機可乘。這不，我又借著寫作文這個理由，去偷偷“享受”了。
我迫不及待地騎上車，仿佛要把踏腳踩斷一樣，飛一般地沖向拉面店，胡亂的將車的撐腳一撐，箭步奔進(jìn)店去。因為車沒有撐牢，再加上進(jìn)店之時不小心撞了一下，風(fēng)一吹，車“砰”一聲倒了下來�！袄习�，來一碗大的！”我?guī)е瓪獾穆曇粼诘昀锱樽�，老板對我這個�？鸵恍�，“沒問題！”，然后走到臺前，將刀沖洗一番，然后掀開保鮮膜，熟練地切下一塊面來。它在老板手中翻來折去，要圓就圓要方就方，最后變成了我最喜愛的山西拉面：
老板先將面拉長，將近1米時一繞，卷成麻花狀，我知道，這是在增加面的韌勁，吃起來感覺更有嚼勁。反復(fù)了五六次后，正式進(jìn)入“程序”。老板再一次將面拉長，到1米左右時對折，然后再拉長，再對折……，在老板手里就像吃了減肥藥一樣越拉越細(xì)，越拉越長。面條終于下鍋了。這時，我的口水已經(jīng)大批大批地向前涌去，但要注意文明，不能“口水直流三千尺”，只能一次一次鎮(zhèn)壓口水的進(jìn)攻。這時，我又開始回味以前吃面的味道了，一想起立刻覺得鮮美。
時間到，老板終于將面“拎”了出來，放入一只碗里，又加了一些香菜，還抓起一把白芝麻撒了下去�，F(xiàn)在要進(jìn)行最后一步，是最關(guān)鍵的一步，如果缺少了它，這碗面就沒有了靈魂。老板小心翼翼地打開一只鍋子，從里面盛了小半碗牛肉，連湯帶汁，一起灑到了面上。
我的鼻子好像在這時獲得了特異功能，在十米開外就能捕捉到那股香味，于是便再也不顧形象，口水就像絕了堤的河水一樣滔滔不絕，源源不斷地流了下來，連旁人的目光也沒有注意到，我的食欲就像做火箭似的一下子被撩撥了起來。
老板將面端到了桌前，我打開了消毒柜，準(zhǔn)確地抓住了筷子，一把抽了出來，一把將面“搶”過，夾起一大條面，不顧燙，草草吹了幾口，一下子塞入口中，我之前的等待，在那一瞬間全部得到了滿足�？催@面條：原來呈白色，經(jīng)過湯料的染色，已變成了褐黃色，面條上的香菜和芝麻就如點點花蕊一樣，只不過沒有真正花蕊的香。當(dāng)面被我吸入口中，鮮爽的感覺和嚼勁，一下子在我口中散了開來，鮮爽深入人心，勁兒也剛到好處。這是味覺與精神的雙重享受，對我來說，可以用一句被我改過的古語來形容：“此面只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗”。
我又一次夾起面吸入口中，享受地嚼了起來，每嚼幾口還不忘在心里贊嘆一番。面條有韌勁，勁道十足，又很有彈性，牛肉十分醇美，鮮美滲入肉質(zhì)，芝麻，香菜則很香濃，在這種搭配中，我的味蕾像登上了舞臺盡情蹦跳。大部分面吃光了，我又開始“追擊”殘兵敗將;用筷子拼命夾，直到將最后一根面條吸入口中，又將牛肉一塊塊吃下，最后索性端起碗，一股腦兒，全喝了下去，我的碗和洗過的碗幾乎沒什么區(qū)別。
付了錢后，我拍拍肚子，十分滿足地走出店門，穿過了馬路，回到了小區(qū)，一邊騎車一邊再一次回味：那鮮爽的湯似乎還在我口中激蕩，那富有嚼勁的面條似乎還在我口中碰撞。
這就是我所喜愛的美食——山西拉面！
山西拉面作文
拉面四年級作文 篇13
今日星期二，媽媽早早準(zhǔn)備好了晚餐——一碗蘭州拉面。
面條隨著電飯鍋連湯帶面一起流入我的碗底，面條看起來很稠，不一會兒就填滿了碗口。
面條很白，看起來很爽滑，我加好了作料，面條就變成了富有光澤的醬油色，用手拉一拉，很有彈性，可能是悶得太久了，我隨手抓起一把，每根面條都很黏稠，但又不失圓潤。
我隨手抓起一把，細(xì)細(xì)品嘗：一點兒豬油味，一點兒咸味，味道在嘴里打轉(zhuǎn)，輕輕一咬，隨著彈性的節(jié)奏，蹦斷了。我用筷子夾起一把，放在嘴里，那湯汁隨著面條流入我嘴里，那油膩的豬油像一股奶油，流進(jìn)了我嘴里，那滋潤著湯汁的面條在我的肚子里像很快消化了一樣，保證我想吃第二口，第三口……
我又嘗了含有辣醬的那部分，頓時有了四種感覺：咸、濃、純、微辣，這四種味道結(jié)合在一起，簡直流進(jìn)我的心扉了！
我顧不著細(xì)細(xì)品嘗了！我已被它的口感所征服，便像餓狼般的大吃起來，那感覺，太陶醉了。
我特別愛我媽媽煮的'蘭州拉面！
拉面四年級作文 篇14
說到蘭州，我的腦海中沒有交通不便、幽靜美麗的身影，而是想到了蘭州著名的牛肉拉面。人們都流傳著一句話：人中呂布，馬中赤兔�？陀^！我卻認(rèn)為：市中蘭州，食中牛肉面。真實！
蘭州拉面，面皮光滑，制作工序嚴(yán)格。所以，蘭州拉面才如此美味。它的面皮用手搓制而成，長而光，彈力十足。面皮搓完后，在水中浸十分鐘。面湯的味之鮮美，是用牛肉碎和土豆丁加油長久熬制出來的。完工后，再把面皮展開，用四指插入，拉開又合上�！袄妗惫蚀说妹�。
蘭州拉面，油多而湯鮮，湯鮮而美味，味美而便宜。面香氣撲鼻，牛肉少卻鮮。這里的牛肉味道清美。我曾去過多個地方的牛肉館，那些地方的牛肉雖然好吃，卻沒有蘭州牛肉拉面中的牛肉油鮮氣香。用這樣的牛肉配拉面，天衣無縫。我每次吃的時候，總會被其味深深地吸引住，在牛肉拉面的味氣中久久徘徊。真可謂是牛肉面布下的“天羅地網(wǎng)”，使我“插翅難逃”了。所以每次有人讓我贊揚蘭州牛肉拉面，我說出的見解總是滔滔不絕，如黃河流水一般一發(fā)不可收拾。
今天的蘭州牛肉拉面總使我回憶起以前吃團(tuán)圓飯的情景，那時候，每逢中秋節(jié)，我都會“有幸”嘗到美味的牛肉拉面。那時，我充滿童真，幼稚中又透著一點可愛呆萌，每天都要吵著鬧著要吃蘭州牛肉拉面。想起那時，我充滿稚氣，與現(xiàn)在成熟許多的我有天壤之別�？晌疫�是想念從前吃蘭州牛肉拉面的情景。
蘭州拉面，氣味使人神清氣爽，味道讓人不禁要高歌一曲，表達(dá)自己內(nèi)心的豪放。它是我吃過的最美味的食品。老鞋匠，我想對你說。
拉面四年級作文 篇15
我的家鄉(xiāng)在蘭州，蘭州有四張名片：一本書、一條河、一座橋、一碗面。其中一碗面是指一碗香氣撲鼻的牛肉面。
牛肉面是蘭州的民間小吃之一，它起源于一百多年前。作為蘭州人，無論老人還是小孩都喜愛早晨吃一碗熱騰騰的牛肉面。
我一走進(jìn)牛肉面館，除了撲鼻的香氣，就是拉面師傅的高超技術(shù)吸引了我。他們把揉好的面團(tuán)放在手里一直變換，一拉變成面條，一閃又變得和頭發(fā)絲一樣細(xì)了，拉面師傅在霧氣里就像一位魔術(shù)師在變換魔術(shù)。面條被煮進(jìn)鍋里之后，它就像銀蛇似的在湯里舞動，已經(jīng)散發(fā)出了迷人的面香味。
就這樣一碗色香味俱全的牛肉面擺在了我的面前。人們常用一清二白三紅四綠五黃來形容牛肉面的顏色。清亮而濃香的湯、白如玉石的蘿卜、紅如火焰的辣椒、綠如翡翠的蒜苗、淡黃筋道的面條�？粗@樣一碗誘人的面，誰不想趕緊把它狼吞虎咽的吃掉，所以才會留下“聞香下馬，知味停車”這樣的詩句。
牛肉面的色、香、味都讓我留戀，我愛故鄉(xiāng)的牛肉面。
拉面四年級作文 篇16
我是一個土生土長的溫州人，但在我的早餐菜譜中最鐘愛的卻是那來自甘肅的蘭州牛肉面。
清晨，樓下的牛肉面館已經(jīng)“賓朋滿座”，看來和我同好的人可真不少。當(dāng)我剛踏進(jìn)門時，熱情的服務(wù)員就迎了過來，我最常點的就是一碗拉面加一份牛肉。透過廚房的玻璃，我們能看到拉面師傅正用力揉著面，面旁邊放著一碗水，我曾經(jīng)好奇地問過服務(wù)員，他回答：“這是讓蘭州拉面變得勁道的秘訣——蓬灰水，也是正宗蘭州牛肉面的靈魂！”只見拉面師傅把蓬灰水抹在面團(tuán)上，面團(tuán)看起來就變得水靈靈的。他甩著面團(tuán)，那動作好似公園里的太極高手，力量剛中帶柔，然后他開始了讓人眼花繚亂的拉面條動作，一會兒工夫，那面條就拉得細(xì)如毛線。只見他隨手把拉面一甩，拉面立刻似一條長龍一般飛進(jìn)了鍋中。不一會兒，我的拉面就端了上來。我深吸一口氣，那香氣，絕了！這碗面看起來湯色清透，蘿卜白凈，辣油紅艷，香菜翠綠，面條黃亮，所謂“一清二白三紅四綠五黃”，讓人垂涎三尺�。∥蚁纫ㄆ鹨簧诇悴说那逑懔⒖叹驼碱I(lǐng)了整個口腔；夾起一塊肉，那肉煮的恰到好處，既不軟爛也不生硬；那蘿卜看起來白白的，猶如一輪半月，吃起來脆脆的，細(xì)細(xì)品嘗，早晨的涼爽早已和蘿卜的清涼融為一體；面條看起來很細(xì)，放進(jìn)嘴里嘗了一口，真是非常勁道，一點也不覺得軟。我滋溜滋溜，一口面條一口湯，不一會兒一大碗面條就進(jìn)了我的“五臟廟”，暖暖的，妥妥的，驅(qū)散了清晨的寒意，喚醒了我的靈魂。
聽爸爸說，蘭州街頭的牛肉面比家里樓下的還要更好吃，我真的太期待走一趟“絲綢之路”，親自嘗一嘗黃河邊那百年歷史的牛肉面！
拉面四年級作文 篇17
一次，媽媽帶我去“蘭州拉面館”品嘗拉面，讓我既飽了口福，還飽了眼福。翠綠的香菜，黑紅的豆瓣，在深棕色的湯里游來游去的牛肉片……沒錯，這就是蘭州風(fēng)味小吃——蘭州拉面。那里的拉面香氣撲鼻，牛肉味、醬味和香菜味融合在一起，形成一股說不出來的香味，聞一聞都稱得上享受，叫上一碗嘗嘗那蘭州拉面，就有說不出的美味。
我喜歡先用筷子夾上一堆牛肉面，然后繞在筷子上，吹一吹，送進(jìn)嘴里，把留在下面的兩三根面咬斷，然后慢慢咀嚼，讓牛肉面的氣味在嘴里慢慢化開，之后再緩緩咽下，再喝一兩口湯，面味與湯味融合在一起，讓人感受飄飄欲仙。
蘭州拉面看起來很簡單，實際上技術(shù)含量還很高呢！我就邊吃邊看師傅做拉面。蘭州拉面一般選擇新鮮的高筋面粉，有牛肉拉面專手粉，然后就要和面，還要用面“嘭嘭“的敲打面板呀！最后將溜好的面條放在案板上，撒上防止面條粘連的清油，然后隨食客的愛好，拉出大小粗細(xì)不一的面條，有粗有細(xì)，有圓有方，做出的面條柔韌綿長，粗細(xì)均勻，又不斷裂。經(jīng)過這復(fù)雜的幾步，一碗色香味俱全的蘭州拉面就完成了。沒想到看似普通的拉面竟然需要那么復(fù)雜的步驟��！
拉面四年級作文 篇18
已經(jīng)不記得幾時有這樣的飽腹感了，到底是為什么？或許是因為吃了太多的炒拉面。
我爸媽時常不在家，所以早餐，午餐，和晚餐，他們早就準(zhǔn)備好了，早餐就是給錢讓我自己去買，午餐在學(xué)校食堂吃，晚餐也是給錢我自己買。
可能是我的“野心”太強大了，學(xué)校的食堂已經(jīng)滿足不了我了，我只好另尋生路。
“老板！來碗炒拉面！加塊臭豆腐！”“好嘞！”沒錯，我把用來買早餐的錢省下來了，然后在中午偷偷地跟著走路生（回家吃飯的學(xué)生）溜出學(xué)校去吃炒拉面。
坐在椅子上，背面是墻，前面正是老板，看著他正在瘋狂捶打著面團(tuán)，心里又多了一絲激動。面團(tuán)在桌子上跳舞，落地的聲音甚是美妙，或許只有我這么認(rèn)為，畢竟回學(xué)校后得挨一頓批，別人都是陽光在風(fēng)雨后，我倒好，風(fēng)雨跑去陽光后了。
“咕嚕咕嚕咕嚕……”聽！這是煮面條的聲音，馬上就要撈起來炒了！老板已經(jīng)開始點火了，面條坐著漏勺跑到了鍋里，我仿佛已經(jīng)聞到了香氣，迫不及待地站起來。面條不粗不細(xì)，不多不少，吃完一定會挺個大肚子出店！
面條似乎明白了我在想什么，為了滿足我的要求，便乘著鍋鏟來到碗里，叫上臭豆腐，一起來到我面前桌子。
粗略一看，面條有點紅，但是不是辣椒的紅，是西紅柿，里面有些許肉粒，還有許多青菜，青椒，再加上臭豆腐和蒜，筷子擺在桌子上，擺成一個“十”字。感覺還挺浪漫的。
再嘗嘗味道，西紅柿的酸爽再加上青菜的清脆，頓時感覺心里脆脆的，忘記了煩惱，也忘記了回學(xué)校之后回怎樣。青椒和蒜的辣味充分的和面條混合在一起，面條變得酸辣，再吃上一口臭豆腐，臭豆腐里的面條湯汁，在口中徘徊，臭豆腐則是與面條一起進(jìn)肚。
一碗炒拉面已經(jīng)進(jìn)肚，飽腹感襲來，整個人頓時感覺舒適，最后再叫上一瓶汽水，清清涼涼，感覺整個人變得輕盈，就像電視劇里的那樣，感覺身邊仙氣環(huán)繞。
回到學(xué)校，人慘了，口袋也慘了。
拉面四年級作文 篇19
自打上了初一之后，每天的作息時間也就有了很大的改變，早上最多也就只有20分鐘的吃早餐時間。但是爸爸很早就要去工廠里做事，媽媽前一天晚上也很疲勞，沒法給我做飯。所以我每天的早餐，都是距離學(xué)校不遠(yuǎn)的一家蘭州拉面館。
我經(jīng)常去那家拉面館，所以跟那里的老板很熟。每次去吃面的時候，只要說聲“來碗小碗刀削面！放個蛋！”老板就朝我笑笑，就去做面了。我當(dāng)然也不含糊，從口袋里掏出十塊錢就給了老板，老板也找回我兩個硬幣。
那老板的技術(shù)感覺非常的厲害，先把一團(tuán)面團(tuán)揉好，再拿一根搟面杖放在上面，再揉一揉，那根搟面杖就和面團(tuán)合二為一了。之后老板就把面團(tuán)架在肩膀上，拿出準(zhǔn)備好的小刀，一刀又一刀的切面團(tuán)。只見一根根的面條就像跳水運動員一樣跳下那滾燙的熱水之中。每次壓力大或者心情不好的時候，過來吃碗面，總是要親自看看老板切面的過程，過癮。
那些面條在熱水中翻滾了大概有五分鐘，老板就拿著漏勺把這些面條全部接起來裝到碗里，再到一旁配料。那老板首先拿起筷子夾了一些香菜和蔥放進(jìn)碗中，然后在拿著小勺子接了一點辣椒，最后就是放上那薄如蟬翼，吃起來勝為可口的牛肉片啦。當(dāng)然有時候我也會在放個煎蛋，放在碗里，再配上一碗的面條，又香又好吃。
一碗香噴噴的面條送到我的面前的時候，哇塞，口水都快流滿整個桌子嘞。拿上筷子，先接一根面條放到嘴里。雖然有些燙，但絲毫不會影響它的口感。然后就是拿上筷子，夾一大堆的面條塞到嘴里，瞬間嘴里就燙得想流淚。接起一片牛肉塞到嘴里，雖然是熱的，但那種清涼冰爽的感覺卻依然還在。到了最后，一碗面就被消滅的干干凈凈，然后我再夾起最后的煎蛋塞到嘴里，不淡而且不咸，很好吃。
桌上還有一碗辣椒和一瓶醋。第一次來這兒吃的時候就被爸爸給騙了一回，他騙我說那瓶醋就是很甜的糖水，還說放到面里會很好吃。誒，當(dāng)時我才七歲，被騙的整整倒了快三分之一的醋下去。再吃一口，酸的我頓時眼淚都快出來了，哎，這是“爹坑”啊！
當(dāng)然有時候是下雨天，唯一一條去往學(xué)校的小路上的泥土就會瞬間化為泥巴，也就會非常的難走。所以我也去過別的拉面館吃過面，但其他的面館都不如那個座無虛席的面館一樣，會在我說放一個煎蛋的時候多出一根火腿。
拉面四年級作文 篇20
蘭州拉面以“一清、二白、三紅、四綠、五黃”而聞名天下。其湯色澤晶瑩、氣味香厚；蘿卜片潔白純凈、鮮嫩素雅；辣椒油鮮紅漂浮、微麻沁香；新鮮翠綠的香菜與蒜苗點綴其間，色味雙收；面條柔滑透黃，富有筋道。
在青島，雖然隨處可見各種蘭州拉面的招牌，但和正宗的蘭州拉面比起來真的差遠(yuǎn)了。坐落在蘭州火車站旁的那家蘭州拉面店從早到晚人頭攢動，雖然價格高出一截，但味道真的是出類拔萃的。
蘭州拉面的做法看似簡單，其實復(fù)雜而嚴(yán)謹(jǐn)，做的好壞全憑師傅的功力。加入少量蓬灰的面條要像粉絲一樣晶瑩順滑、白里透黃，在師傅“二月春風(fēng)似剪刀”的手中嫻熟地拉成毛細(xì)、二細(xì)、三細(xì)，還可以拉成韭葉形。不同形狀的拉面從師傅的手中飛落入鍋中，好不壯觀。煮好面條，盛入碗中，倒上三十多種天然調(diào)料熬成的熱氣騰騰的湯，清淡透亮。配以薄薄晶亮的牛肉片、翠綠晶瑩的香菜蒜苗，肉香菜香深深鉆入面中，真是絕配。再輔以微麻的香辣子，在湯面上擴散開來，不僅味道更加濃郁，也更美觀，猶如一幅大自然的山水畫。熱騰騰的拉面入口爽滑，筋道而富有彈性，湯清爽而又濃郁，最自然最純正，讓人不禁產(chǎn)生“人間美味僅止于此”的感嘆。
吃拉面時不用過于講究，它不需要像很多美食需要危襟正坐規(guī)規(guī)矩矩的樣子。它好吃而不奢華，但正是這樣，才成就了它成為一種非常普及的大眾美食。熱騰騰的湯，熱騰騰的面，熱騰騰的吃法淌著熱騰騰的汗。也許此時的我才是真實的我，最自由自在的時刻。
蘭州拉面時不時出現(xiàn)在我腦海里，讓人回味無窮，真的就是——不到長城非好漢，不如到蘭州吃拉面。
拉面四年級作文 篇21
中國有一種色、香、味俱全的面——蘭州拉面。在我們學(xué)校旁邊，就有一家蘭州拉面店。
一走進(jìn)店門，你就會看到一個小平臺，一個系著圍裙的師傅在熟練地拉著面。只見他一手揪出一個面團(tuán)，反復(fù)拉幾下，再抓一把面粉，隨手撒在平臺上，再把面團(tuán)在粉上滾幾下，然后繼續(xù)拉伸。這回拉面師傅一拉就拉出來幾根大拇指一樣粗的面條，折疊再一拉，面條只有小拇指那么粗了，再反復(fù)拉幾次，就只有烏冬面的粗細(xì)了，面條數(shù)量也成倍增加。拉面師傅越拉越細(xì)，面條越拉越多，當(dāng)面只有牙簽?zāi)敲醇?xì)的時候，拉面師一把揪掉兩端的大面團(tuán)，非常嫻熟地把面準(zhǔn)確地丟進(jìn)滾燙的鍋里。不久，一陣面香就飄進(jìn)了我的鼻孔。
很快，面就出鍋了，老板娘舀了一勺調(diào)味湯倒進(jìn)碗里，又在上面撒上一點兒蔥花和牛肉，一碗香噴噴的牛肉拉面就擺在我面前了。我不禁想起了那坨大面團(tuán)，突然覺得這真是一碗神奇的拉面！這面實在太香了，我忍不住抓起筷子，迫不及待地吃了一口。“好燙！”我的心在尖叫。果然心急吃不了熱豆腐。待面涼一點后，我又抓起筷子大口大口地吃起來。那面條又細(xì)又長，而且是一根到底，仿佛能繞地球一圈！長長的面條吃在嘴里，很有嚼勁。喝一口熱乎乎的湯，哇，真鮮！有牛肉的鮮味，也有青蔥的香味，熱乎乎的，全身舒坦。這世上還有什么比吃上一碗熱乎乎的蘭州拉面更享受呢？
說到這里，你的口水是不是已經(jīng)嘩啦啦地流下來了呢？那就快來吃吧！
拉面四年級作文 篇22
早就聽說蘭州拉面是純手工制作，味道十分鮮美。這個周末，在我的強烈要求下，媽媽終于答應(yīng)帶我去蘭州拉面館吃拉面了。
我們走進(jìn)面館，看到好多人在吃拉面。有的吃的是牛肉面，有的吃的是雞蛋面，還有的吃的是大排面……大多數(shù)人都點了大碗的，好像小碗根本吃不夠的樣子。我怕吃不完，就點了一份小碗的白切牛肉拉面。付錢后，我拿起牌子坐到了座位上，看到師傅們都在廚房里忙碌著。他們先揉出一大團(tuán)面團(tuán)，再來來回回地搓，搓到一半后，放了一點麻油繼續(xù)搓。搓完后把面團(tuán)切成一段一段的，然后拿一段小面團(tuán)來揉長。面團(tuán)揉完后開始拉面，在這個過程中，拉面時不時拍在案板上發(fā)出咚咚的聲音。面條越拉越細(xì)，轉(zhuǎn)眼一份拉面就拉好了。師傅把拉好的面放入鍋中，頓時發(fā)出撲通的聲音。不一會兒，面就煮熟了。師傅把煮好的面放入碗中，在碗里倒入湯，放些辣油和香菜，再放進(jìn)五六片薄薄的牛肉，一碗熱氣騰騰的拉面就可以端上桌了。拉面的香味撲鼻而來，聞得我都想流口水了。我趕緊把拉面端過來，迫不及待地拿起筷子，夾起面條放入口中細(xì)細(xì)咀嚼。面條十分勁道，口感非常好。我又放了一點兒醋，然后端起碗喝了一口湯，酸酸辣辣的味道好極了，感到喝了一口還想再喝一口。喝過湯，我又夾起一片牛肉放入口中，牛肉被煮得特別嫩，咬一口回味無窮。吃完后，我很后悔自己沒有點一份大碗的。
蘭州拉面不虧是手工拉面，味道好極了！
拉面四年級作文 篇23
媽媽告訴我，要做拉面了，我開心的不得了。先期工作一切完備，就等著拉了。這時，好玩的我硬纏著媽媽教我做拉面。在我的軟磨硬泡之下，媽媽答應(yīng)了。
按照媽媽講的步驟，我開始了拉面程序。我先把面團(tuán)拉長，然后用手抓住面團(tuán)兩頭，邊抖邊拉，拉長后對折，灑一點兒面粉，再邊抖邊拉，時不時一拉一放，繼而不停地重復(fù)前一套動作。為了讓面條更有韌勁，成為地道的拉面，我還在拉抖的過程中加入摔打面條到桌面上的動作。
汗，漸漸滲了出來，又凝結(jié)成汗珠順著額角滾下，弄得臉上癢癢的，用沾滿面粉的手抺一下，頓時，旁邊響起了媽媽開心的笑聲：“哈哈，家里多了一只小花貓了�！蔽也环䴕�，指著身上的一套白運動服和臉上的面粉，撅著嘴道：“不對不對，應(yīng)該是小白貓�！眿寢屢宦�，笑得更歡了。
面條終于拉好了。煮熟后，一掀鍋蓋，哇，真是香飄十里��！我趕緊盛起一碗，純手工做的面條就是不一樣，潔白如雪，一根根又細(xì)又長，吃一口，那軟中帶硬的嚼勁仿佛把舌頭都要震得發(fā)麻了。再配上香濃的調(diào)料，簡直妙不可言，飄飄欲仙。
拉面四年級作文 篇24
蘭州拉面是蘭州最著名的美食之一。清朝時，有人贊美它“湯如甘露面似金，一條入口賽神仙”。從這詩中便可以看出蘭州拉面的獨特魅力。
星期六晚上，媽媽有事不會來做飯，我便來到一家蘭州拉面店。只見一個叔叔將揉好的面團(tuán)放在一個鐵板上，用雙手面團(tuán)兩端，拾起它用力在鐵板上摔打，發(fā)出“啪啪”的聲音，像炸彈爆炸一樣，震耳欲聾。那個叔叔將面團(tuán)拉長后，兩端對折，繼續(xù)摔打，如此反復(fù)幾次后，他將拉好的面團(tuán)灑上清油，隨后便開始做面條了，只見那個叔叔面團(tuán)兩端，手臂均勻用力，迅速地拉長，然后兩頭對折，兩頭放在一只手的指縫里，另一只手鉤住另一端，手心朝上翻，面條成了絞索狀，那個叔叔又把一端套在一只手上，另一只手繼續(xù)拉長面條。不知不覺，一根面條在我的面前變成了兩根，兩根變成了四根，四根變成了八根，八根變成了十六根……越來越多，數(shù)也數(shù)不清了。
這時，那個叔叔又把拉好的面條快速地扔進(jìn)湯鍋中，這一根根面條，活像一條條小魚在自由自在地游來游去，過了一會，那個叔叔將面條撈出，放在調(diào)制好的湯汁中，撒上香菜，加上牛肉，一碗蘭州拉面就做成了。我迫不急待地嘗了一口，發(fā)現(xiàn)好燙，便深吸了一口氣，濃濃的香味沁人心脾，令我垂涎欲滴。我的眼睛盯著那面，只見那面堆在碗中央，牛肉蓋在上面，好似一座小山周圍的香菜宛若一片樹林，那湯汁好似一汪碧水，剛從山上瀉下來。這碗面好似一幅山水畫，好看極了。我看著那拉面終于忍不住了，便舀上一勺辣醬，放在碗中攪拌均勻，然后急切地吃上一口，光亮透滑的面條從我的齒間穿過，麻辣滾燙，牛肉“刺”得舌頭直發(fā)麻，鮮綠的香菜又激起一股清爽的感覺，我覺得我的心仿佛在燃燒，血在沸騰是的。吃完幾口，我覺得爽翻了，便一口氣吃了個底找天，一滴湯汁都不剩。
蘭州拉面可是天上少有、地上絕無的美食。你們一定要嘗一嘗。
拉面四年級作文 篇25
每當(dāng)星期天的時候，我就讓媽媽帶我去吃蘭州拉面，如果媽媽不帶我去吃蘭州拉面，我就會哭著喊著要去吃，直到媽媽被我吵得不耐煩了，只好答應(yīng)去吃蘭州拉面。
每當(dāng)我走進(jìn)賣蘭州拉面的地方，服務(wù)員就會微笑著說：“您要吃啥？”服務(wù)員每次都會用不流利的普通話說。聽到這句話我都會忍不住地笑。當(dāng)我們坐到座位上時，我總會盯著拉拉面的叔叔，他是正宗的蘭州人，當(dāng)面在他手中時，就仿佛在跳舞一樣，一會旋轉(zhuǎn)，一會伸展，一會收短，就這樣，拉面就慢慢地拉好了。
面端上來了，拉面用煮過牛肉的湯煮面，面里都是濃濃的牛肉味，再在面上撒上幾片牛肉、蔥、香菜……一碗拉面就大功告成了。
用筷子夾上面條放到嘴里慢慢地品嘗，��！越嚼越香。我經(jīng)常吃得滿頭大汗，吃了一碗還想吃一碗，因為實在太好吃了。
這就是我喜歡的食物——蘭州拉面，它色、香、味俱全。怎么樣？說的你也要流口水了吧？如果你去不了蘭州，也可以到我的家鄉(xiāng)來品嘗蘭州拉面，我家鄉(xiāng)的蘭州拉面也不比蘭州的拉面差哦！
拉面四年級作文 篇26
蘭州，是一座平凡的城市，她質(zhì)樸的座落在我們中華大地上。她雖然沒有北京的著名，沒有上海的繁華，沒有杭州的美麗，但她有著我最喜歡吃的蘭州拉面。
蘭州拉面的做法很簡單，只見師傅先將一團(tuán)面揉成一個團(tuán)形，然后一手拉一段，不停的上下晃動，直到一個個條形面被恍成細(xì)面才行，那甩面時的情景保證讓你眼花繚亂。再將面放入一個水燒得沸騰的鍋中，放入調(diào)料，面好后放入碗中，切幾片香菜。如果你喜歡的話，還可以放些辣，那面的味道就更好了。
只見碗中的拉面熱氣騰騰，香香的氣味。細(xì)細(xì)長長，白白軟軟的面條，黃黃又好喝的湯，青綠的香菜，香噴噴的大塊牛肉，再加上一些辣油，使我“口水直流三千尺”啊！光滑圓潤的筋斗面條從我的牙齒間穿過，麻辣的湯伴著快快牛肉抹下肚子，再吞下一葉清香的香菜，一種清香又帶辣的感覺在口中回蕩......由于時間關(guān)系，我就不多說了，美味的蘭州拉面還在等著我呢！
拉面四年級作文 篇27
今天朱老師突發(fā)奇想，讓我們在放學(xué)的時候玩’拉面”，這可把我們樂壞了。中午，我們都爭搶著往小店買“拉面”。
等啊等，我終于等到了下午第三節(jié)課下課，我們紛紛從書包里拿出新買的拉面，有黃的，綠的，藍(lán)的，紫的……漂亮極了！我先把拉面搓成一個圓球，再把它搟成長條形的。然后，我捏住拉面兩端甩起來，邊甩，邊時不時在桌上用力抖一下，然后再對折。漸漸地拉面的條數(shù)越來越多，最后竟都粘在了一起，沒辦法，我只好重新再來。我叫朱萸拉住這頭，我拉住另一頭，然后再慢慢往后退，沒想到還挺容易，我竟一下子從第三排拉到了最后一排，看著走來走去的同學(xué)，我生怕他們踩到，就只好收回來。我轉(zhuǎn)頭看到了朱老師，只見他像一位面條大師一樣，很有經(jīng)驗地把面條甩成了無數(shù)根細(xì)面條。
嘻嘻，朱老師甩完“面條”，開始吹“面條”了！只見他頑皮地把一根吸管插進(jìn)“面條”里，然后鼓足了氣兒，猛地一吹，“面條”立馬變“氣球”，這一下，可把朱老師的臉變得跟涂了脂粉一樣紅，我不禁笑了起來。
我正閑著無聊，突然腦袋中靈光一閃，立馬把拉面橫著拉拉，再豎著拉拉，就這樣反復(fù)幾次之后，拉面就變得比一張紙還薄了，但不知怎的，拉面中間老是往下垂，正巧劉思瑤走來，當(dāng)她看到我的“杰作”之后，立馬大笑起來，邊笑邊說：“嘿，你怎么做了一條內(nèi)褲�。 蔽铱戳酥�，也跟著笑了起來，結(jié)果一不小心，就把“內(nèi)褲”給扯破了，劉思瑤笑得就更厲害了。
這一次，我雖然拉得不好，但還是很有意思的，你們要不要也來試試呢？
拉面四年級作文 篇28
中國的地方美食種類甚多，多以給人獨特的味覺享受而著稱。而各種筋道、富有韌性的面條更是風(fēng)味迥然：慶陽的蕎麥面，平?jīng)龅脑胱用妫R夏的羊肉面……而我卻對蘭州的牛肉拉面情有獨鐘。
蘭州牛肉拉面的制作工藝十分講究。拉面材料采用冬小麥中提取的面粉，制面師傅往盛有面粉的容器中淋水，用筷子攪拌，再徒手揉合，拉成棍狀，摔打?qū)φ酆筠D(zhuǎn)為麻花狀，再拉成棍狀……原本普通的面粉，在他的控制指揮下出神入化，幻化無窮！師傅再次將面團(tuán)使勁按壓糅合，一扯一抻中，無不顯露出制面師傅非凡的臂力，剛中帶柔的動作中，面條一次次變細(xì)，撒一次面粉拉長，再撒一次再拉長……原來的面團(tuán)化身為一根根細(xì)而韌光的面條，如從天而降的道道銀絲，在空中劃出一道道優(yōu)美的弧線，穩(wěn)穩(wěn)落入鍋中。撈起后加入用牛筋骨熬成的湯汁、幾片晶瑩雪白的蘿卜，澆幾滴辣油，撒幾朵蔥花、香菜，最后白切幾片牛肉放入，一碗正宗的蘭州拉面上桌了。
先是一陣香氣撲鼻而來，調(diào)動著我的味蕾，捧起碗，舔食幾滴辣油開胃，吮一口清爽味濃的湯汁，舌尖縈繞著蔥香和油香，一陣暖流從我全身淌過。迫不及待地拿起筷子，夾起一束面條，在熱氣繚繞中將面送入口中。霎時，湯汁的濃郁與面的芳香交織在一起，向我的味蕾發(fā)起沖擊，細(xì)細(xì)嚼幾下，筋道而又不失彈性，越嚼越有韌勁，越嚼越芳香四溢，便再也受不住這誘惑，大口品嘗起這極鮮、香、韌、嫩于一體的面條，滿嘴的油光與湯汁后，才不舍地放下手中的碗筷，回味著這風(fēng)味獨具一格的蘭州拉面！
制面師傅仍在忙碌著，這普普通通的大地所給予的材料，就是和著幾百年來人們不斷探索新鮮食材的智慧和精神，才凝成了許許多多像蘭州拉面這樣的獨特美食吧！
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