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臭豆腐說明文（精選15篇）
大家或多或少都會(huì)接觸過作文吧，特別是其中的說明文，更是常見，說明文一般介紹事物的形狀、構(gòu)造、類別、關(guān)系、功能，解釋事物的原理、含義、特點(diǎn)、演變等。那么說明文應(yīng)該怎么寫才合適呢？以下是小編精心整理的臭豆腐說明文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
臭豆腐說明文 1
俗話說：“民以食為天。”，每個(gè)地方都有自己特色的小吃，我的家鄉(xiāng)也不例外。
我的家鄉(xiāng)在湖南，那里奔騰寬闊的湘江；有高處不勝寒的衡山；有洶涌澎湃的洞庭湖還有雄偉壯麗的張家界。但給我印象最深的莫過于每天在街上叫賣的小吃——臭豆腐啦
每天清晨，當(dāng)太陽(yáng)從東方緩緩升起，沉睡的城鎮(zhèn)開始沸騰起來的時(shí)候，便能聽見大街上的吆喝聲：“臭干子咯，一塊錢一串。”隨著淡淡的“臭”氣，便有一大堆小孩，青年蜂擁而上。“我要兩串”，“我要三串”……小顧客們爭(zhēng)先恐后的買著，賣臭豆腐的小販拿著一根長(zhǎng)長(zhǎng)的筷子，從前面的筒子里拿出看上去黑不溜秋的臭豆腐，然后一個(gè)個(gè)的放進(jìn)油炸鍋里面，不一會(huì)，黑不溜秋的臭豆腐一出鍋便變成黃黃的，鼓鼓的臭豆腐了，接著再涂上一層辣醬，輕輕咬上一口，外面是酥酥脆脆的.，里面去很嫩滑，而且還很辣。
那時(shí)父母一天只給我五塊錢，但我總是每天跑去買臭豆腐，也不知道是怎么地，總是吃不膩，每次咬上一口，心里就有股說不出的感覺，仿佛世上沒有比這更好吃了的東西了，買了一串就忍不住買第二串，直到身上沒錢了為止。這還真是驗(yàn)證了那句老話：“臭豆腐，聞起來臭，吃起來香�！�
這就是遠(yuǎn)近聞名的臭豆腐啦，真不愧是湖南的招牌小吃啊！
我想，所謂的快樂也就是這樣吧。一個(gè)很小的事情，卻能讓我忘記所有不開心的事情，沉醉到其中，這就是世界上最純粹的快樂了吧！
臭豆腐說明文 2
俗話說：“民以食為天�！痹谀乔f(wàn)萬(wàn)的美食之中，我最喜歡的卻是那平平常常的臭豆腐。每當(dāng)我和媽媽來到菜場(chǎng)買菜，總能聽見那位賣臭豆腐的叔叔的吆喝聲：“好吃的臭豆腐，又香又辣的臭豆腐嘞！”總能看見不少人圍在小攤前，爭(zhēng)先恐后地買臭豆腐吃。
一來到這兒，我就聞到了一股又香又臭的味道，我肚子里的小饞蟲立馬就被勾了出來。瞧，那就是美味的`臭豆腐：金黃酥脆的皮，鮮嫩可口的心，火紅的辣油均勻地涂抹在豆腐上，翠綠的蔥花散落其間，簡(jiǎn)直就是世上最好吃的東西。想到這兒，我作文便垂涎三尺，迫不及待地想再嘗嘗臭豆腐的美味了。臭豆腐的做法十分簡(jiǎn)單，先隨手抓起一把洗凈的臭豆腐放入滾燙的油鍋中炸上一兩分鐘，然后倒進(jìn)盒子里，此時(shí)的臭豆腐上還留有點(diǎn)點(diǎn)晶瑩透亮的油珠，看上去無(wú)比的誘人。最后再加上孜然、辣椒油、醋等佐料，一份絕世美味就做好了。
看著這份色香味俱全的臭豆腐，我再也按捺不住了，用手抓起一塊臭豆腐就往嘴里塞，險(xiǎn)些被燙了喉嚨。臭豆腐外焦里嫩，粗嘗那種酸辣爽口的味道，好像沖擊著味蕾，讓我感到十分的痛快酣暢。再細(xì)細(xì)品味那入口即融的豆腐心，真是讓人回味無(wú)窮�。�
這就是絕世美味臭豆腐，嘗一嘗，我保證你連做夢(mèng)都會(huì)流口水喲！
臭豆腐說明文 3
說起小吃，我們中國(guó)人可是最自豪的了。中國(guó)的小吃數(shù)不勝數(shù)，如：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小肥羊、云南的過橋米線、山西的刀削面、南京的鴨血粉絲湯、紹興的臭豆腐……真是舉不勝舉�？稍谶@些小吃中，我最喜歡的還是紹興的臭豆腐。每當(dāng)我走過華聯(lián)美食廣場(chǎng)的時(shí)候，聽見那幾位賣臭豆腐的小販的吆喝聲：“快來買哦，正宗的紹興臭豆腐，剛出鍋的臭豆腐，快來買哦……”我就會(huì)垂涎三尺，今天我和媽媽去華聯(lián)買生活用品，回來時(shí)媽媽看見我那就眼饞的.樣子，破例給我買了一份臭豆腐，我高興得一蹦三尺高。要知道，平常在家媽媽可是嚴(yán)禁我亂吃零食的，說是不健康。媽媽帶我來到了一個(gè)小攤前，說是要一份臭豆腐。小販爽快的回答說：“好嘞。”只見小販?zhǔn)炀毜匕岩粔K塊正方形的豆腐放入油鍋中炸，炸了大約5分鐘后，用一個(gè)漏勺把它們撈上來，這時(shí)，那一塊塊白嫩嫩的豆腐已經(jīng)被炸成了金黃色，散發(fā)著誘人香味兒。小販把它們放在板上晾一會(huì)兒，然后裝進(jìn)飯盒里，撒上香菜，放上辣醬，再插上牙簽。就這樣，一盒色、香、味俱全的臭豆腐就做好了。從小販?zhǔn)掷锝舆^飯盒，我就迫不及待的吃了起來�！皢柰�，好燙！”由于我吃的太急，嘴都快燙出泡來了，沒嘗出什么味道，接下去慢慢品嘗，才剛剛感覺到辣，又辣又咸�？杉�(xì)細(xì)品嘗，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)豆腐外酥里嫩，十分可口，讓你吃了一個(gè)還想吃，一直到吃完為止。紹興的臭豆腐，真是人間不可多得的美食�。�
臭豆腐說明文 4
俗話說民以食為天，作為一位資深吃貨，我可是非常贊成只要是好吃的食物，就三下五除二的解決掉，在眾多的食中，最合我胃口就是——臭豆腐。別看，臭豆腐聞起來臭，其實(shí)吃起來可香了，外面看起來酥酥的，里面嫩嫩的，再配上榨菜、辣椒，咬一口汁滲透出來，又酸又辣，焦脆而不焦，初聞雖臭氣撲鼻，但細(xì)聞之下卻是濃香誘人！可以說，這臭豆腐具備了清蒸豆腐的新鮮爽口，油炸豆腐的香脆！
這臭豆腐做法看起來簡(jiǎn)單，但實(shí)際上很復(fù)雜。先將豆腐切成小塊，再給穿上一件白布，放木板上再蓋上——同木板壓住，到了第二天，該叫豆腐們起床了，豆腐們也變得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)得了，看到他們的樣子聯(lián)想到出鍋時(shí)，口水再也不禁流下來了。睡完覺，當(dāng)然要用鹵水泡個(gè)澡，可這一泡就是幾天可把我的心撓的癢癢，取出來了以后，衣著樸實(shí)的'白豆腐把衣服變成了青墨色，最后瀝干水分，用小火炸，放入榨菜和辣椒，臭豆腐就大功告成了！
在以往臭豆腐被認(rèn)為不健康食品，其實(shí)臭豆腐可是有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，富含植物型乳酸菌，可以很好調(diào)節(jié)腸道和胃的功能，是美味的飯后小吃。
關(guān)于臭豆腐的由來，傳說是朱元璋年少時(shí)當(dāng)乞丐，一回因饑餓難耐，拾起過期的豆腐，經(jīng)過油炸，就不管三七二十一塞入口中，竟然十分美味，在后來帶兵打仗，獲得勝利，請(qǐng)全軍吃臭豆腐，使得廣為流傳！
聽完我的介紹，你喜歡上了臭豆腐了嗎？
臭豆腐說明文 5
在我美麗的家鄉(xiāng)——商丘，有許多風(fēng)味小吃，如熱湯、饅頭、羊肉和回面……但我最喜歡的是臭豆腐。今天我來介紹一下！
臭豆腐的顏色有黑色和黃色。多亮�。∮幸惶�，我媽媽帶我去街上玩。我餓了，突然看到一家臭豆腐店。我一看，哇！人真多！我使勁擠，才擠進(jìn)去。這時(shí)，一盤臭豆腐出來了。啊，好臭！但也有人說越臭越好。所以我也要了一份。不一會(huì)兒，一盤黑臭豆腐端上來了。我和媽媽迫不及待地想嘗嘗。很香。真的'是人間美味！很快就被吞噬了。
這時(shí)候我才有時(shí)間觀察賣豆腐的阿姨是怎么做的。我看到她先把豆腐切成小方塊，然后用鹽水泡一會(huì)兒，然后把豆腐拿出來放在油鍋里炸一會(huì)兒，兩分鐘就好了。用刷子刷上一層油，加點(diǎn)花生和胡椒，就完成了。
看完之后，真的很想媽媽每天都給我學(xué)做飯。
最近怎么樣？你在流口水嗎？那就來我老家試試吧！確保你來的時(shí)候不想離開。
臭豆腐說明文 6
喜歡吃皮薄肉嫩的小籠包，酥脆的麻餅，好吃的鴨血面湯，過橋米線...但是我最喜歡的是街頭小吃——讓人流口水的臭豆腐！
別看臭豆腐，好吃！油而不膩，咸而甜。小時(shí)候聞到臭豆腐的味道就會(huì)哭到吃了。
周一，我們又去了“美食街”。我一走到店門口，臭豆腐的味道就很難聞，又勾起了我的食欲。我的`眼睛盯著臭豆腐。我媽看出了我的想法，喊了一聲“一碗臭豆腐�！边@時(shí)候我已經(jīng)精神奕奕，完全被臭豆腐吸引住了。
臭豆腐端上來的時(shí)候，我“口水三千尺”，趕緊抓起一塊臭豆腐塞進(jìn)嘴里。我閉上眼睛，仿佛置身于九霄云外。好吃的味道真的是“這種味道應(yīng)該只有天上才有”！我小心翼翼的拿起一塊臭豆腐，一咬，油灑了一地，嘴唇和牙齒都香撲撲的。這真是又臭又好吃！這時(shí)，我嘴里的每一個(gè)細(xì)胞都好像在跳舞，全身充滿了活力。臭豆腐也好看。黃澄澄的身體像金子一樣晶瑩剔透。當(dāng)人們把它放在油鍋里來回轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，它會(huì)不時(shí)發(fā)出“咝咝”的聲音，仿佛邊跳邊唱。炸脆成褐色，然后從油鍋里拿出來，趁熱撒上鹽和胡椒粉，淋上醬油。愛吃辣的人也會(huì)蘸紅麻辣油。這時(shí)候的臭豆腐就像一件精美的工藝品，看著也是一種享受！啊，要是能天天吃臭豆腐該多好��！
臭豆腐說明文 7
“臭豆腐，臭豆腐，顧名思義，就是很臭的豆腐嘛�！碑�(dāng)然，這只是一部分人的觀點(diǎn)，他們一聞到臭豆腐十里飄香的味道，便捂著鼻子一個(gè)勁兒地說臭。但對(duì)于大多數(shù)吃貨來說，那可真是“此豆腐只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗”的美味！
在此，我要為臭豆腐“申冤”：誰(shuí)說臭豆腐全是用一些骯臟的東西染黑的？正規(guī)工廠都是把豆腐浸入放有干冬筍、干香菇、瀏陽(yáng)豆豉的鹵水中浸泡才使其變黑；有些商販為了提高發(fā)酵的效率參雜一些青礬，但確實(shí)不存在用糞水使豆腐變黑。
臭豆腐攤的生意非常好，每天都會(huì)有很多人光顧。買臭豆腐的阿姨把幾塊四四方方的灰黑色豆腐放入沸騰的油鍋里，臭豆腐便在沸水中歡快的舞蹈，嬉戲玩耍。阿姨不時(shí)用筷子翻一下，傳出“噼里啪啦”的響聲。不一會(huì)兒，臭豆腐就變得金燦燦的，一陣撲鼻而來的亦臭亦香的氣味令人垂涎三尺。我咽了咽快流出來的`口水，舌頭在嘴里打。臭豆腐出鍋了，阿姨撒上一些精調(diào)的調(diào)料，用碗裝好遞給我。我夾了一塊放在嘴邊輕輕一咬，雖然有點(diǎn)燙，但卻有一股濃郁的香味彌漫在嘴里，回味無(wú)窮，和聞著的臭味截然不同，足以和那些美酒佳肴相比。
綜上所訴，臭豆腐并不像名字一樣，反而是恰恰相反。許多還沒有品嘗過臭豆腐的人，到了攤前一定要停下腳步，不要因?yàn)榕鲁舳艿襞叮?/p>
臭豆腐說明文 8
朋友，首先我想給你猜一個(gè)謎�！斑@東西又臭又香。請(qǐng)做一道紹興土菜�！蹦阋欢ㄒf，這種東西聞起來很臭怎么吃？為什么還香？為什么好聞了還是臭？不知道吧？這是我們紹興特有的土特產(chǎn)——臭豆腐。
先說它的顏色和味道！剛炒的臭豆腐金黃，慢慢變成土黃色。剛開始聞起來很臭，但是時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)有香味，這是它的`獨(dú)特之處。吃起來很脆，但是里面很軟。最好搭配紅姜和辣椒。太好吃了！吃好了以后，嘴巴里肯定都是油。說了這么多，你肯定想吃了吧！我教你做臭豆腐！先將老豆腐切成方形，然后放入酸菜湯中浸泡2—3天，最后取出，用干凈的毛巾擦干，用熱油油炸。這樣，美味的臭豆腐就做好了。說
過來，去做臭豆腐！
臭豆腐說明文 9
古人云：聞其香，滋味鮮，饞人心，柿子般紅。遍地開花香四溢，舉國(guó)聞名盛備之。你猜猜，這是在描寫什么？沒錯(cuò)，答案就是我，臭三腐！
哈嘍，大家好，我是臭豆腐，一道中國(guó)名小吃。我的老家在長(zhǎng)沙，今天，我就帶你們進(jìn)入我的世界！
我通體烏黑，從遠(yuǎn)處看，就像一塊黑玉。我雖然外表看上去黑，但我的內(nèi)心是白的`。我具有“聞起來臭吃起來香”的特點(diǎn)。第一次吃都會(huì)嫌臭，但吃過一次后，卻回味無(wú)窮。
我的出生過程是這樣的：首先，我跳到鍋里，翻滾炸10分鐘左右，然后澆上醬汁，灑上調(diào)料，我就出生啦！
雖然我是油炸的，但是我也有營(yíng)養(yǎng)，我富含蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、維生素B等成分。并且，適當(dāng)?shù)某阅艽龠M(jìn)消化。但是也不要多吃我喲！如果多吃，也會(huì)形成高血壓的！
怎么樣？今天來到我的世界旅行了一趟，你有沒有心動(dòng)？想吃我了嗎？沒事，想吃就吃吧，我價(jià)格很便宜。但是真的不要吃太多喲！
臭豆腐說明文 10
我的家鄉(xiāng)不是現(xiàn)代化的大都市，而是一個(gè)普通的農(nóng)村。這里的食物沒有城市的豐富，但我喜歡家鄉(xiāng)的風(fēng)味食物——做豆腐。
做豆腐的材料很簡(jiǎn)單，就是炒豆腐皮，蔬菜，炒肉，一些調(diào)料。做填充豆腐的第一步是做餡料。先把洗好的青菜和炒好的肉一起放在一個(gè)大鍋里，剁成七塊，然后撒上適量的玉米粉，加水，把三塊揉成一團(tuán)，再加一些自己喜歡的調(diào)料，餡就做好了！
第二步，把餡料放進(jìn)豆腐皮里，做成形狀。我們通常用小刀在豆腐皮的一邊割一個(gè)洞，讓它看起來像個(gè)口袋，然后把餡料放進(jìn)“口袋”，這樣就誕生了一個(gè)大肚子、綠腦袋的“胖將軍”。但是，在制作的過程中一定要小心。如果餡太多，口袋破了或者切了會(huì)影響豆腐皮的外觀。
最后一步也是至關(guān)重要的一步——蒸。蒸豆腐的水溫不宜過高或過低。一般開始用大火，然后用中火，最后用小火，直到出鍋。出鍋?zhàn)龆垢臅r(shí)候，把豆腐里面的餡料和汁液咬一口，就熱了，從喉嚨流到肚子里。那叫暖暖的！我告訴你一個(gè)蒸的小秘密。蒸的時(shí)候，削幾個(gè)蘋果，放在豆腐里，放在水里。蒸出來的豆腐還有淡淡的蘋果香，甜甜的味道！
吃豆腐有幾種方法，通常有三種，第一種是用辣椒醬吃。第二是吃醬油，第三是和大蒜一起吃，假期還會(huì)有番茄醬和酸黃瓜一起吃，很合人口味。更何況我們吃豆腐的時(shí)候還能聽聽做豆腐的來歷！
清朝的`時(shí)候，客家人還住在北京和華北。后來成吉思汗入侵中原，把客家人趕出北京，客家人只好南下。因?yàn)榭图胰诉�有吃餃子的習(xí)慣，而且當(dāng)時(shí)南方不產(chǎn)小麥，客家人得不到小麥粉。因此，根據(jù)包餃子的方法，一些人用豆腐做面團(tuán)，把餡料塞進(jìn)豆腐皮，制成餃子形狀的豆腐，后來在民間傳播。像北方的餃子一樣，在家鄉(xiāng)做豆腐是節(jié)日餐桌上必不可少的食物。過年的時(shí)候，一家人圍著桌子吃豆腐，談笑風(fēng)生，這在南方已經(jīng)成了團(tuán)圓的象征。
我愛在家鄉(xiāng)做豆腐！
臭豆腐說明文 11
國(guó)慶假期，媽媽為了讓我從緊張的學(xué)習(xí)中放松下來，決定帶我出去吃零食。
我反復(fù)問我媽想帶我去吃什么菜，我媽卻神神秘秘的對(duì)我說：“到了你就知道了�！苯K于到了一家小吃店，上面寫著“小吃一定要好吃——臭豆腐”七個(gè)字。原來我媽讓我吃臭豆腐。不是經(jīng)常在路邊賣嗎？我不是已經(jīng)嘗過了嗎？我媽看出了我的想法，笑著對(duì)我說：“這房子是正宗的臭豆腐，干凈衛(wèi)生，絕對(duì)沒有辦法跟地?cái)偵系谋�。”真的像我媽說的那樣嗎？我覺得可疑。
我們走進(jìn)這家小店，找了個(gè)地方坐下，第一眼就看到墻上的臭豆腐介紹。原來，有一個(gè)名叫王致和的學(xué)者，但他科舉失敗，沒有錢回家。他只能靠賣豆腐謀生，就像他以前在家鄉(xiāng)賣豆腐一樣，并開始了豆腐生意。但是豆腐賣的不好，豆腐積壓越來越多。他怕豆腐壞了，就把它放在罐子里，加鹽等調(diào)料封住它的嘴。過了幾天，豆腐變臭了。王致和害怕浪費(fèi)，所以他吃了一塊，但是覺得很好吃，就把它賣了。終于贏得了客戶的青睞，臭豆腐從此出名。
當(dāng)我們來到煮臭豆腐的.鍋邊時(shí)，看到師傅從冰箱里拿出了泡過水的豆腐。這時(shí)，豆腐是淺灰色的。鍋里的油燒開后，豆腐就沿著鍋的一邊被切成塊�？吹匠舳垢窕菀粯踊M(jìn)油鍋，師傅加了點(diǎn)調(diào)料�？吹匠舳垢瘽u漸變黑了。最后，我把臭豆腐拿起來放在碗里，和美味的湯混合，放在我們身上。
我迫不及待地用筷子夾了一塊臭豆腐。因?yàn)槲液攘撕芏鄿�，所以體重增加了很多。我不顧三七二十一把它放進(jìn)嘴里，咬了一口，美味的湯立刻傳遍了我的舌頭。真的是人間美味��！我高興地伸出大拇指，對(duì)媽媽說：“真的很正宗，很好吃”！說完，我又津津有味地吃了起來。
臭豆腐真的是一種很好的零食。人家還想吃。真的讓我回味無(wú)窮！
臭豆腐說明文 12
我還記得那一年的大雪，天很早就黑了，冷風(fēng)很冷，雪很冷，寂靜中不斷傳來老婆婆的哭喊聲，甚至破大車的吱嘎聲都脆得讓人久久不能回想起。
我習(xí)慣了每天上學(xué)，拿著菜去買豆腐花，很便宜。冬天吃的很暖很暖。我記得一年中的某一天，因?yàn)榇驋咝l(wèi)生的職責(zé)，我很晚才離開學(xué)校�；氐郊�，我做的第一件事就是放下書包，拿著盤子跑出了門，卻沒有看到那個(gè)老身影。我有點(diǎn)失望。這時(shí)，我只聽到老婦人的破車吱吱嘎嘎的聲音。
她一步一步地慢慢走過濕滑的雪地。她沒有戴手套。她的'雙手緊握車把。她的手又紅又腫，但她握得很有力。她戴著一頂緊身的紅色棉帽，圍著一條厚厚的圍巾，這讓他顯得更加笨拙。
我趕緊接過菜，跟過去說奶奶要五塊錢豆腐。她停下車說，對(duì)不起，小姑娘，賣完了。聽到她這么說，我又驚又失望。她張開嘴，但又收回了。他看到我抓著的菜，愣了一下說，嗯，我家里還有一些。我?guī)湍隳�。我匆匆搖頭。不不不。
時(shí)間長(zhǎng)了，老太太還沒來。我旁邊站著那輛小破馬車。推車上有瓶罐罐，也不知道是什么。還有一些調(diào)味品。只有兩個(gè)空桶和一個(gè)塑料盒，里面裝著零零碎碎的錢。天漸漸黑了，風(fēng)像詛咒一樣不停地吹。我藏起腳說，怎么老太太還沒來？我默默地嘀咕著，這時(shí)一個(gè)顫抖的身影向我跑來。它既有趣又笨拙。真是個(gè)老女人。我仔細(xì)看了看，看到老婦人把盤子放在胸前。我不知道是臟還是冷。他在雪地里行走，好像害怕滑倒。
她跑到車前，手腳被調(diào)料穿得整整齊齊，紅腫的手有裂痕。她照做了，她說，學(xué)生上學(xué)很辛苦，喝點(diǎn)豆腐花，熱身。我沒有說話，想著怕說一句話眼淚就不由自主的流下來。
那天的豆腐花真的是又熱又暖，心里暖洋洋的，清清楚楚。
臭豆腐說明文 13
你猜我喜歡什么美食？是吃一次錢包就要空的奧龍，還是酸甜可口的蘋果？是肉少味鮮的大閘蟹，還是一嗦就停不住的田螺？你不知道吧！其實(shí)，我最喜歡的是聞著臭吃著香的臭豆腐。
走在長(zhǎng)沙的大街上，最容易看到的一定是賣臭豆腐的攤位了。每次我一走在大街上，臭豆腐的“香”味總能令我垂涎欲滴。你可能會(huì)問：“臭豆腐是如何做出來的呢？”別急，我馬上來教你。
要做正宗的老長(zhǎng)沙臭豆腐首先要準(zhǔn)備上好的黃豆腐，接下來是臭豆腐的`靈魂所在，你一定要記好，將黃豆腐放入黑乎乎的鹵水中浸泡2至5小時(shí)，冬季6至10小時(shí)，坯子硬要多泡一會(huì)兒哦！本來白白胖胖的黃豆腐經(jīng)過時(shí)間仙子的磨練和鹵水孩子的涂鴉，變成了一位位飽經(jīng)風(fēng)霜的“黑漢子�！弊罱K變成一塊塊“小煤球”，再將一塊塊“小煤球”放入熱油溫泉中進(jìn)行油炸，直到表皮冒出泡時(shí)，才把它撈出來�，F(xiàn)在，我們?nèi)匀蝗鄙僖粋�(gè)步驟，對(duì)！現(xiàn)在的臭豆腐雖然已經(jīng)成型，但它還是缺少香和味。所以我們將要用鹵水、辣椒和蒜泥等佐料配成的汁水澆上去，這個(gè)臭豆腐才算做好了。
做好的臭豆腐味道香，口感外酥里嫩。看起來既像一團(tuán)團(tuán)烏云，又像一塊塊小煤球，好似焦土中冒出了新生命。
這么個(gè)聞著臭，吃著香的臭豆腐，你愛了嗎？
臭豆腐說明文 14
下午，我和爸爸出去買豆腐。
真的很冷。雖然快過年了，但是街上行人很少。在一個(gè)只有幾輛三輪車的大排檔上，有人在吃著喝著“豆芽——豆腐——羊頭”。
我和父親站在一個(gè)豆腐攤前，那是一輛三四桶的三輪車。每個(gè)桶口冒著白色的蒸汽。我俯下身，看著水桶。水桶底部有三四塊豆腐，上面有冰碴。他們靜靜地等著，但我不知道誰(shuí)的手會(huì)伸進(jìn)冰冷的桶里。
一個(gè)和父親差不多大的'中年男人說：“做一個(gè)就要多少錢？”"
爸爸向前看了看，說：“五磅�！�
這時(shí)，中年人叫了幾聲，于是一個(gè)和我差不多大的男孩跑了過來。中年人說：“小子，你跑哪去了？還不趕緊去拿豆腐？”語(yǔ)氣不是很激烈，但也不溫和。
男孩把手從袖子里拿出來，先試了試水溫，然后從嘴里吸了口氣，然后閉上眼睛，咬緊牙關(guān)，把手伸進(jìn)桶里，拿起兩塊白豆腐，手立刻就紅了。
當(dāng)他把水擦在胸口的時(shí)候，衣服上多了些冰花。
刺骨的寒風(fēng)吹來，讓我戴鴨絨手套的手發(fā)麻，但男孩的手又從袖子里被拉了出來，我也不知道我在釣誰(shuí)的豆腐
我不會(huì)讓我的眼淚在打魚吃豆腐的男生面前流�；氐郊遥蹨I終于下來了。
下午，我和爸爸出去買豆腐。
真的很冷。雖然快過年了，但是街上行人很少。在一個(gè)只有幾輛三輪車的大排檔上，有人在吃著喝著“豆芽——豆腐——羊頭”。
我和父親站在一個(gè)豆腐攤前，那是一輛三四桶的三輪車。每個(gè)桶口冒著白色的蒸汽。我俯下身，看著水桶。水桶底部有三四塊豆腐，上面有冰碴。他們靜靜地等著，但我不知道誰(shuí)的手會(huì)伸進(jìn)冰冷的桶里。
一個(gè)和父親差不多大的中年男人說：“做一個(gè)就要多少錢？”"
爸爸向前看了看，說：“五磅�！�
這時(shí)，中年人叫了幾聲，于是一個(gè)和我差不多大的男孩跑了過來。中年人說：“小子，你跑哪去了？還不趕緊去拿豆腐？”語(yǔ)氣不是很激烈，但也不溫和。
男孩把手從袖子里拿出來，先試了試水溫，然后從嘴里吸了口氣，然后閉上眼睛，咬緊牙關(guān)，把手伸進(jìn)桶里，拿起兩塊白豆腐，手立刻就紅了。
當(dāng)他把水擦在胸口的時(shí)候，衣服上多了些冰花。
刺骨的寒風(fēng)吹來，讓我戴鴨絨手套的手發(fā)麻，但男孩的手又從袖子里被拉了出來，我也不知道我在釣誰(shuí)的豆腐
我不會(huì)讓我的眼淚在打魚吃豆腐的男生面前流。回到家，眼淚終于下來了。
臭豆腐說明文 15
來到雙江街，我立馬沖向了臭豆腐攤，點(diǎn)了數(shù)份臭豆腐。
出鍋了！溫潤(rùn)潔白的盤子里躺著一個(gè)個(gè)可愛的黑色小精靈，他們高低錯(cuò)落地依偎在一起，又似一只高貴的黑天鵝，紅紅的辣椒是它的紅冠，金黃的蒜泥，是它的珠寶，綠盈盈的香菜給它一身黑色的禮服，來了個(gè)完美的點(diǎn)綴，而底盤的金色湯汁，便是它玩耍、嬉戲的浴池了。
臭豆腐，香中又臭，臭中有香，它的味道，讓人難以忘懷。還沒入口，迎面撲來的便是油辣的'香氣，夾起一塊臭豆腐，輕輕一吸，油辣子的清香便布滿全身。接著出場(chǎng)的是香菜了，和別的菜搭配在一起，構(gòu)成了一副與眾不同的味道，張開嘴再品上一口，那香香的，辣辣的，臭臭的，夾雜在一起你，好似一支聯(lián)合國(guó)衛(wèi)隊(duì)，聲勢(shì)浩大地占領(lǐng)了我每一個(gè)味蕾。最后出場(chǎng)的是湯汁，一口喝下去，湯汁便像一群超人一樣，將散布在體內(nèi)所有的不愉快徹徹底底地清除，使人精神煥發(fā)，幸福無(wú)比！
臭豆腐，你是食物界中我的最愛！
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