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年的記憶散文
物質(zhì)越來越富足的今天,年味卻越來越淡,臘月里我們依舊趕早上班、摸黑下班,我們不在做臘八粥,不在忙著掃房、請(qǐng)香、祭灶、封印、寫春聯(lián)、辦年貨,一來沒有時(shí)間,二來都有現(xiàn)貨。現(xiàn)如今定居城市,農(nóng)歷新年也只有一星期的假期,“過年”對(duì)于80后的我們變成了輕描淡寫,變成了一筆帶過,那些關(guān)于“年”的記憶也便成了想念與回憶。
小的時(shí)候到了臘月時(shí)節(jié),媽媽就整日整日的為過年做著各種準(zhǔn)備。入冬之后首先腌制臘肉、灌上香腸,再準(zhǔn)備些咸魚、咸鴨、咸菜,院子里掛滿了咸貨,這些咸貨似乎就是富足的象征;天氣晴朗的時(shí)候洗衣、曬被,給家里大掃除,廚房頂上、灶臺(tái)、堂屋、房間,任何死角都不能放過,因?yàn)樾履昀飼?huì)有很多客人來家里拜年,不弄干凈有失體面;周末放假的時(shí)候,媽媽會(huì)帶著我和妹妹去鎮(zhèn)上排隊(duì)做年糕,熱乎乎的年糕一出來我們就趕緊拿一塊過過嘴癮;當(dāng)學(xué)校里同學(xué)們都炫耀著過年的新衣、新鞋時(shí),我和妹妹再也淡定不下去了,放學(xué)后就磨著媽媽快點(diǎn)帶我們?nèi)ベI。
小年之后就更忙了,買糖、瓜子、水果……,準(zhǔn)備各種吃食用來招待前來拜年的客人;磨豆腐、買肉、買菜,一般都得起大早去縣城里置辦;爸爸會(huì)置辦些煙、酒和拜年訪客的禮品(桂圓、棗子、白糖之類的東西);臘月二十九的那天媽媽會(huì)炸圓子,殺雞,鹵菜,將難弄的硬菜提前準(zhǔn)備好,晚上一家人準(zhǔn)備包餃子,之后蒸熟,待冷卻了全部裝起來,我不太知道為什么要蒸熟,可能是那時(shí)候沒有冰箱,蒸熟了更容易保存吧。
大年三十,天剛亮爸媽就在廚房里忙活起來了。大伯、二伯和我們家都相鄰的住著,所以通常我們是三家在一起過年的,早上、中午、晚上每家安排一頓豐富的大餐,我們可以一起享受三頓美味。將屋外的東西全部收到家里來,緊接著放鞭炮,年夜飯就這樣正式開始了。我和妹妹最小,每年按慣例都會(huì)準(zhǔn)備一個(gè)節(jié)目為大家表演助興,大人們相互敬酒,小孩喝米酒,互相說著祝福的話。俗話說“年飽年飽”,過年的那天我們吃不了多少米飯,而且家長(zhǎng)們?cè)试S剩飯,因?yàn)檫@叫“年年有余”。年三十的`晚上一家人嗑著瓜子看著春晚,一直熬到零點(diǎn)過后,零點(diǎn)倒計(jì)時(shí)的時(shí)候我和妹妹在樓上數(shù)著數(shù),爸爸在樓下準(zhǔn)備著,一定要在整點(diǎn)點(diǎn)燃鞭炮,因?yàn)檫@象征著吉祥如意。
大年初一小孩們會(huì)起得很早,因?yàn)榇差^就擺著過年之前翻出來看了一遍又一遍而舍不得穿在身上的新衣服、新鞋子,在新年的第一天一切都是新的,這就是我們起床的動(dòng)力。小伙伴們都拿著準(zhǔn)備好的小口袋到各家各戶去拜年,說句吉祥話,討紅包要吃食,一圈下來收獲頗豐,滿載而歸;大人們則聚在一起打打牌,不打牌的就在太陽底下磕瓜子,聊些家長(zhǎng)里短,很是熱鬧。
正月里大家都帶著年前準(zhǔn)備好的物品相互串門,經(jīng)常是很多家約在一起,吃飯時(shí)大人一桌孩子一桌,臨走前孩子都會(huì)有個(gè)紅包,雖然紅包最后還是會(huì)被家長(zhǎng)收走,但是收紅包的過程孩子們是最開心的,這種熱鬧一直會(huì)持續(xù)到正月十五,過了十五年才算過完年。
現(xiàn)在沒有了過年前的各種忙碌準(zhǔn)備,各種當(dāng)年要提前準(zhǔn)備的、難辦的幾乎用錢都可以立馬解決,所以自然沒有了我們80后兒時(shí)對(duì)過年的強(qiáng)烈期盼。盡管現(xiàn)在的孩子衣食不缺,盡管他們集寵愛于一身,但他們大概怎樣也體會(huì)不到我們80后腦中對(duì)于“年”的獨(dú)家記憶,也不會(huì)有我們那種窮著的幸福感與熱鬧感。時(shí)代在發(fā)展,觀念也在不斷變化,就像上輩人認(rèn)為東西壞了是可以修的,而這一輩卻認(rèn)為東西壞了就該換掉。盡管觀念不一樣,但物質(zhì)和精神永遠(yuǎn)都不是成正比的理念不會(huì)變,精神的富有要遠(yuǎn)比物質(zhì)的富裕要更使人幸福,也更值得期待與回憶……
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