醉哉,醉莊散文欣賞

　　圖文/謝茂勝

　　蕩一葉輕舟，在九曲回腸的古陽河水庫穿行。船漿撩開晨霧彌蒙的輕紗，劃破沉寂的湖面，蕩起陣陣漣漪。船出拐彎處，驚起一行白鷺，悄無聲息地，漸漸地消失在青山碧水之中。水庫的源盡頭，便是醉莊。

　　醉莊坐落在古丈縣城郊太平村境內(nèi)。從縣城出發(fā)，水路陸路十分鐘的時間便可到達。有朋自遠方來不亦樂乎。醉莊的主人，是一位身高近一米八十的苗家大漢，此時，早已在門外恭候大家的到來，憨態(tài)可掬的笑容，伴隨著洪鐘般問候聲，久久回蕩在山澗。

　　醉莊的景

　　醉莊，如水墨畫卷，圖涂抹在青山綠之中。莊園有兩棟灰白色平房建筑，簡潔的設計雖然沒有徽式建筑那些飛檐翹角、騎墻透窗，卻讓人實實在在感覺到她置身于萬畝茶園之中，清新質(zhì)樸的風韻。

　　園內(nèi)有一處開闊的景觀平臺，美倫美奐的景致，盡收眼底。高處，綿綿起伏的高望界山脈，煙波浩渺，幾點峰巒點綴在縹繞的薄紗中。紅日侵染著云煙，而后，把金色的霞光鋪滿大地。一條盤旋的公路，如羞澀少女飛舞的彩帶，騰于溝壑之間，在林蔭中若隱若現(xiàn)。山腰，墨綠的茶園，一坡坡，一垅垅，一行行，排列錯落有致，如山村鄉(xiāng)英俊的少年的平頭，梳理得平平整整，方方正正，規(guī)規(guī)矩矩。鑲嵌在茶園中的鐵道線，不時駛出一列滿載希冀的列車，如一條巨大蜻蜓拖起長長的身子，戀戀不舍地駛過茶園，駛向大山深處，探尋大山神秘的世界。桃紅李白，紅男綠女，穿行于茶園之中，彩蝶飛舞般采摘春的恩賜，身上的小小的背簍，承載著茶鄉(xiāng)人民勤勞和智慧，承載著茶鄉(xiāng)兒女摯炙熱和醇香。山下，是古陽河源頭，小溪回曲，繞莊而過。清澈的小溪，潺潺流淌。修竹掩映下的一拱石橋橫跨溪澗，溪潭，自由自在的白鵝在水中盡情的嬉戲，時而，吟唱出幾聲高亢悠揚的歌。

　　入莊清晰可見主建筑墻上，懸掛著湘西籍著名書畫家鳳凰小子毛光輝“醉莊”的題詞，題詞筆法遒勁跳越, 點畫峻厚, 興趣酣足，意態(tài)奇逸 , 結(jié)構(gòu)天成。書法作品體現(xiàn)出醉莊主人熱 愛生活，愛憎分明，剛正不阿的個性。

　　莊園內(nèi)，乃植物王國，栽種有近百株的珍奇樹木。如銀杏、紫薇、櫸木、丹桂、金彈子、八角香、紅豆杉、青錢柳、玉蘭、桃樹、李樹、石榴、櫻花、臘梅、海棠、楠竹、紫藤，數(shù)不勝數(shù)。或亭亭玉立，直指云天；或盤根錯節(jié)，老態(tài)龍鐘；或姹紫嫣紅，蜂飛蝶舞；或碩果累累，滿園飄香。

　　信步于園中石板小路，讓人流連忘返。春可觀花，春心蕩漾百媚生；夏可嘗果，瓜田李下不避嫌；秋可賞葉，片片金葉寄深情；冬可看雪，白雪皚皚暖人心。

　　醉莊的茶

　　醉莊置身于古丈萬畝茶園之中，境內(nèi)崇山峻嶺，谷幽茶茂，獨特的地理和氣候條件養(yǎng)育善良勤勞的古丈兒女，也孕育出清香甘醇古丈茶。古丈茶珍，歷史悠久，戰(zhàn)國時期，巴人種茶，種茶和飲茶習俗因楚巴戰(zhàn)爭傳入古丈。唐代杜佑著《通典》記載：“溪州等地有茶芽入貢”，可見古丈茶在唐代就列入皇家貢品。此后，聰慧的古丈人民多次在萊比錫、米蘭以及世界博覽會等重大國際茶葉賽事中奪魁，榮獲金獎。而古丈籍歌唱家何紀光的一曲《挑擔茶葉上北京》和宋祖英的《古丈茶歌》，唱出古丈茶鄉(xiāng)兒女對茶葉特殊情結(jié)，讓古丈茶風靡全國、享譽世界。

　　“來的人都是客”。不管你是遠道慕名而來，還是路過解渴，醉莊的主人都會盛情的拿出地道的古丈毛尖讓你品嘗。大家圍坐在百年樹蔸雕刻成茶盤邊，茶盤通體呈暗紅色，蒼勁的樹根支撐著樹蔸蔸體，滄桑而不失活力。茶具高約60厘米，樹蔸的剖面為長寬約170厘米到100厘米之間不規(guī)則體，桌面的一端雕刻一個巨大的含珠龍頭，龍身、龍尾、龍爪在茶盤的中部和尾部點綴性的騰出，龍鱗金光閃閃，畫面活靈活現(xiàn)，栩栩如生。

　　主人從冰柜拿出幾袋上等毛尖，茶葉條索緊結(jié)，細如鞋針，直如標槍，色澤翠綠、白毫顯露。取一壺山泉水燒沸后，主人并不急于沖泡。主人告訴我們一個藏茶泡茶的秘訣，綠茶忌光，最好常年置于冰柜之中，泡茶最佳溫度在80度之間，這樣貯藏和沖泡出的茶葉，湯色碧綠清亮、滋味醇爽、回味棉甜、香高持久。沖泡綠茶最好選用透明的玻璃容器或青花瓷器沖泡，便于觀色。主人雖是五大三粗的男子漢，沖泡茶葉動作十分嫻熟，到有女性的幾分優(yōu)雅和靈秀，提壺三叩首，杯中的茶葉如嬉戲的游蝦在水中上下翻滾，稍后，茶針如雨后的春筍直立于杯中上端，一分多鐘后，茶葉的湯色漸漸地由白變綠，浮于水面的茶針，一葉葉慢慢散開，緩緩地沉于杯底。杯中的碧液中透出陣陣幽香，大家目不轉(zhuǎn)睛地注視著杯中茶葉的變化，久久不敢提杯，生怕打亂那詩樣的意境。在主人的提示下，大家屏住呼吸，小呡一口，細細品嘗湯汁，如蘭在舌，沁人心脾，芬芳甘冽，清香怡人。

　　主人介紹說，古丈毛尖以耐沖泡，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、生物堿、茶多酚、糖尖、有機酸以及水溶性礦物質(zhì)等特質(zhì)，而久負盛名。常喝古丈毛尖，能延年益壽。

　　喝茶，是一種心境，濾去浮躁，沉淀下的是深思�！氨滩ㄊ幯�一抹香，茶不醉人人自醉”。

　　醉莊的酒

　　醉莊乃酒文化的釋地。它如放蕩不羈的野馬，讓人難以馴服；它似熾熱的烈火，燃燒著人體沸騰的血液；它纏綿似水，讓人男人們婆娑私語，不絕于耳；它是多變的精靈，或動如脫兔，或靜若處子；或超脫曠達，或放蕩無常。理性與沖動，機智與憨直，婉約與豪邁，高亢與沉郁。構(gòu)架出東南西北華章，釋放出人性本質(zhì)的光芒。

　　“烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯”。酒桌如戰(zhàn)場，對于性格耿直豪邁之人，那是一場醉生夢死的廝殺。它讓你翻江倒海，醉的淋漓盡致，醉的酣暢淋漓，醉的徹徹底底。正如莊園的題詞“醉莊”那樣，踏入醉莊，必醉無疑。對于領(lǐng)教過醉莊厚重的酒文化的朋友，敏銳的觀察力促使你睿智，或頻頻舉杯，“洋洋灑灑”,看似醉眼迷離，鏡花水月，其實，“假作真時真亦假，無為有處有還無”，只是充當酒的智者。又像別人調(diào)侃莊園的題詞“醉莊”那樣，只不過倒念之，“裝醉”罷了。

　　莊園主人為人豪爽耿直，酒文化深厚，頗有幾分酒量，久戰(zhàn)沙場，鮮逢敵手。對于南來北往的朋友，不管是新朋還是老友，唯他待客之道，就是觥籌交錯之后，看朋友們喝得是否盡興，喝得是否酣暢，是否達到“酒后高歌且放狂，門前閑事莫思量”的忘我境界。當然，“醉翁之意不在酒，詩仙之意不在名”。喝酒也是一種機緣，醉了的或是“醉”了的，他總是一笑了之，心中感到十分愉悅。喝酒重在結(jié)交朋友，重在享受喝酒的過程中帶來的樂趣和快感。

　　醉莊主人年近古稀之年，相邀來年再相聚。那塵封近20年的地壇藏老酒，將釋放出誘人的馨香。

　　醉哉，醉莊！

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