味之切,戀散文

　　喜歡吃番茄炒蛋，雖然不是偏愛到愛之如切的那種，但是看到鮮艷的色澤，加上空氣中彌漫的香味，總是不免垂涎欲滴。

　　偶爾也會下廚親自操刀上手，奈何廚藝不精，只能勉強(qiáng)給自己吃了，不過個中的味道還是占了個全，吃這個菜可不適合囫圇而下，細(xì)細(xì)嚼著，酸，甜，咸，鮮幾個味道滑溜溜的轉(zhuǎn)悠，舌尖可算是滿足了。

　　番茄選用的一定是色彩嬌艷的那種，嫣紅的顏色比之春花不遑多讓，紅的濃艷卻不會給人膩味的感覺，有著這樣的外衣，絕對會讓你忍不住去揭開它，品味它的滋味，因為太容易引誘味蕾，于是多了個“狐貍的果實(shí)”的稱謂，想到那些人將它只用來觀賞，不敢品嘗，徒呼奈何浪費(fèi)呀。

　　雞蛋中蛋清與蛋黃本來是涇渭分明的顏色，用筷子輕輕一挑撥，硬生生的讓它們不分彼此，不管它們作何感想，小火，輕輕地讓雞蛋慢慢變了顏色，好似油菜花的那般鵝黃，看多了會勾起滿地油菜花開的場景，鄉(xiāng)野之趣卻也跳上了這鍋上，這個時候可要注意火候了，嫩過來便一碰就碎，老了便少了滑溜的感覺。

　　嫣紅的番茄早已經(jīng)被分割成了數(shù)個小塊，飽滿的`汁液溢了出來，好似鮮嫩多汁的桃兒，輕輕的扯破外衣，那鮮紅欲滴怎么能忍受的了呢，嘖了一口指尖沾上的汁液，酸，不是杏兒那種酣暢淋漓的酸，味蕾剛剛好勾出了酸勁兒，它卻已經(jīng)淡了下來，好吧，待著做好以后慢慢品味吧，輕輕的翻炒后等到它七八分熟時就可以了。

　　做好的滑蛋與炒熟的番茄終于要發(fā)生碰撞了，剎那間無數(shù)的鵝黃撲入艷麗的鮮紅，輕輕一翻動，鵝黃的小塊在鮮紅里滾動，滑溜，好像偷偷的溜進(jìn)了鮮紅的世界，在里面肆意的翻滾著，還沒有發(fā)現(xiàn)不知何時已經(jīng)披上了淡紅色的薄紗。

　　有人說，什么是戀，就是在你遇到另一個它的時候，你的世界突然間就變成了色彩斑斕，不再是渾灰不清，想必這鵝黃便是戀上了這鮮紅，于是有了這樣的美味。

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