臘八散文
光陰荏苒,一眨眼,又一年悄悄地從指間溜走,臘八又到了。今年臘八父母也在呼市過,盡管我臘八的前一天晚上還打電話告訴爸媽,我要過去和他們過臘八,可是第二天早晨父親還是打遍了我們家所有的電話。父母老了,每聽到我們過去的消息,總是興奮地像孩子一樣,忙著準(zhǔn)備這準(zhǔn)備那,忙的不亦樂乎,可是,一樣是媽媽做的臘八粥,我怎么也吃不出兒時(shí)的味道,記憶像發(fā)了酵的陳釀,帶我又一次回到了兒時(shí)的臘八。
記得小時(shí)候過臘八最開心的一件事是打臘八人。在臘八的頭一天,村里的大大小小的孩子們就會(huì)像趕集一樣,到村外的冰攤?cè)ピ冶,那個(gè)場面甚是熱鬧。有捋起膀子大干的,也有在一旁幫腔的,還有什么都幫不上的跟屁蟲。大家個(gè)個(gè)臉上紅撲撲的,不知道是干活熱的還是凍的,因?yàn)榧壹叶疾桓辉,戴手套的也少,但沒有聽見一個(gè)人說冷。臘八人其實(shí)就是一塊冰,有的砸成長方形, 有的上面還砸成拱形,用小車?yán)厝,或者背回去,力氣大的往往砸好大的一塊,就像半塊門板那么大,年齡小的只能撿小的往家運(yùn)。運(yùn)回家后,都立在自家的糞堆上。等到半下午,走到街上,家家戶戶糞堆上幾乎都立著一個(gè)或大或小的白白的耀眼的冰人,讓人感覺像過年一樣的興奮和期待,恨不得馬上就是第二天,恨不得馬上就把那紅紅的湯親自澆上去。
臘八這一天早晨,天還擦著黑,母親就已經(jīng)起來燒火做粥了,她把頭一天就泡上的紅豆、糜子、大米等做粥用的各種米和豆子放到鍋里使勁的.熬,等熬出紅色粘稠后,就舀出半碗湯,囑咐我們澆到臘八人上。這一天是絕對(duì)不可以睡懶覺的,母親說,這一天睡懶覺是會(huì)得紅眼病的,所以,這一天的孩子們也似乎都特別聽大人的話,起得特別早,早早的就圍在冒著騰騰熱氣的鍋灶周圍,眼巴巴地瞅著母親在鍋里來回的攪動(dòng),誰都沒膽量在太陽出來后才起床。
臘八粥做好了,稠稠的,一般都是盛少半碗,要用兩手端著碗從外往里顛,然后互相比比,看看誰顛的圓,誰顛地更好看,再澆上母親前幾天就已經(jīng)熬好的糖稀,慢慢的吃。當(dāng)然了,澆了糖稀的粥是顛不起來的。那時(shí)候,為了多顛幾個(gè)圓圓的粥,我們往往不敢多往碗里盛,要比平時(shí)多盛幾次。那被我們顛過的臘八粥,雖然原料沒法和現(xiàn)在相比,可怎么回味起來都是那么的香甜呢?或者,那種趣味,才是最值得我們留戀的......
隨著年齡的增長,兒時(shí)過臘八已經(jīng)成了遙遠(yuǎn)的過去,好多年不在老家過臘八了,也不知道現(xiàn)在的老家是不是還是這么熱情洋溢的過臘八?墒,童年的臘八,卻深深地鐫刻到了我的心底里,每到臘八這一天,記憶的閘門就會(huì)打開,引我又一次回到童年。
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