七娃的紅酒散文

　　冬季的一天，外甥結(jié)婚，我這個當(dāng)舅舅的去參加婚禮，婚禮結(jié)束后，突然想到小學(xué)時的同學(xué)七娃。記得此前他的孩子曾經(jīng)給我打過電話的，說是老家很多人都在自釀葡萄酒，他爸今年也嘗試著釀了一千多斤葡萄酒，希望我能回去品嘗品嘗。

　　于是電話打回去，七娃說：“我在家，你快回來，本來說要給你送些酒呢，你回來了，剛好！”七娃是我小學(xué)時的同學(xué)，初中畢業(yè)，就早早的回了家。在農(nóng)村，他是那種喜歡折騰的人，為了發(fā)家致富，他養(yǎng)羊，養(yǎng)蜂，養(yǎng)狗，逮蝎子，幾乎農(nóng)村所有能夠來錢的門道，他都嘗試過，但他的折騰都是在正路上，決不走歪門邪道，他的骨子里面其實(shí)很正直，這也是我多年在外但依然和他保持著聯(lián)系的一個重要原因。每次回家，我總要去他那里坐坐，每次去，都能感受到他那種毫不掩飾也毫不做作的熱情。

　　很快，就到了七娃的家，他立即從藏酒的老甕里為我打來了一杯粉紅里透著清亮，清亮中又有著厚重感覺的紅酒，然后給我如數(shù)家珍的說開了。這些年，處在涇陽縣白王唐宣宗貞陵腳下的家鄉(xiāng)開始大面積種植葡萄，這些葡萄主要用來釀酒�？刻斐燥�，貧瘠了很多年的家鄉(xiāng)，卻可以釀造出上好的酒葡萄。村子?xùn)|邊大片大片的土地，已經(jīng)承包給了一家公司，這家公司在那些土地上，已經(jīng)栽起了無法計數(shù)的水泥桿，那是將來葡萄架生長要用的。滴灌用的水管也已經(jīng)鋪設(shè)到位。不少葡萄園已經(jīng)開始結(jié)果，很多農(nóng)民在外出培訓(xùn)之后，也用學(xué)來的知識，用自家土地上生產(chǎn)的葡萄嘗試釀酒。七娃給我說，他的`那些葡萄，一次農(nóng)藥都沒有打過，完全是天然綠色，葡萄成熟之后，將葡萄顆粒摘下來，戴上手套，將那顆粒用手捏碎，然后加上一定比例的冰糖，密封之后等待發(fā)酵，大概二十多天之后，就成了，然后再過濾掉雜質(zhì)，就是紅亮亮的自釀葡萄酒了。存放在密封的瓷缸中，每天飯后睡前，喝上一杯半杯，安神，解乏、軟化血管，還美容。

　　我一邊品嘗著家鄉(xiāng)的紅酒，一邊聽著七娃的介紹，覺得家鄉(xiāng)紅酒的味道，真的很好，滋味是那種很淳厚的感覺。透過冬日的陽光，杯子里紅酒的那種粉紅透亮的顏色，十分迷人，喝一口，唇齒之間立即便是那種值得回味品咂的味道。我問七娃，你這酒大概賣多少錢一斤？他說，一斤也就是三十來塊錢，熟人了，還可以稍微便宜一點(diǎn)。他給我說，大概接近兩斤葡萄，可以釀出一斤葡萄酒，加上人工，冰糖的成本，我一算，實(shí)在沒有多少利潤。他也很清楚，由于是自己做的，所以并不能公開的銷售，這就好像很多家常的飯菜，盡管很好，盡管吃了的人都很喜歡，但要公開上街銷售，卻必須有有關(guān)部門的許可一樣。

　　七娃用那專門的瓶子給我裝了兩瓶，我要給他錢，他一下子把我推得好遠(yuǎn)，說：“你不要把黃河看成一條線！你再要給錢，我就不給你了！”我只好把掏出的錢又裝進(jìn)了口袋，帶上那些酒，告別了七娃。末了，他還說：“喝完了，就回來拿！”

　　現(xiàn)在，每天晚上，我都會倒出一杯七娃送我的紅酒，一邊看著電視，一邊慢慢地品嘗，既品嘗酒的醇厚的味道，又品嘗那份來自家鄉(xiāng)的濃情。