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槐花飄香的散文
四月中上旬的渭河平原下游,無論到那個(gè)鄉(xiāng)村和學(xué)校,在和煦的春風(fēng)中,處處都彌漫著槐花那沁人心脾的清香。徜徉其中,不覺使人神清氣爽,流連忘返。
槐樹是一種極樸素的樹種,不挑環(huán)境與土壤,好栽易活。挖棵樹苗隨便栽上,澆點(diǎn)水便不用勞神費(fèi)力的侍弄,她自己就會(huì)蓬蓬勃勃的生長,不但生命力極強(qiáng),繁殖能力也極強(qiáng),往往只栽一次,第二年便有更多的樹苗發(fā)出來,且年年增長。在渭北農(nóng)村,幾乎家家都有槐樹,有的學(xué)校也有,在我的老家所在的地方,水渠的兩邊也被工人們栽上了槐樹(雖然年年春暖花開的季節(jié)總是被養(yǎng)羊的人家折斷喂羊,但她們依然郁郁蔥蔥的,使早晚在此散步的人總是沐浴在葉子和花的清香中)。這不僅由于她有極強(qiáng)的生命力,木質(zhì)堅(jiān)硬,是做農(nóng)具的好材料,還因?yàn)樗幕ㄏ銡庖巳,在春季干燥多風(fēng),飲食宜清淡的季節(jié)里,用槐花做出的“槐花麥飯”,清淡爽口,健康美味,是家家戶戶男女老少都喜歡的美食。
槐花剛開的時(shí)節(jié),只是半月形的淡黃的小骨朵,一串串羞怯的藏在郁郁蔥蔥的樹葉中間,卻掩不住她的清香,彌散在空氣中,好愜意陶醉的感覺。聽老人說,這時(shí)用她蒸“麥飯”是最好的,既節(jié)省面又節(jié)省水。于是,每天的各個(gè)時(shí)間段,村人們和學(xué)校的老師便會(huì)由一人手握一頭帶鉤的長竹竿,后面三五成群的跟著去鉤槐花。待槐花鉤下來,大家便圍在一起,每人從打樹枝上折一個(gè)小的,用手在槐花上一捋,一把白花花的槐花就進(jìn)入了自帶的.塑料袋里。有的人麻利潑辣,三五下便能捋半袋子,但免不了有很多小樹枝和樹葉,當(dāng)眼尖的孩子看見后告訴她們時(shí),她們說了,回家還得摘一遍,而且嫩樹葉沒農(nóng)藥是可以吃的負(fù)責(zé),健康唄。有的人則文縐縐的,一點(diǎn)點(diǎn)慢慢捋,好長時(shí)間才有半袋,生怕有樹葉和小樹枝。但她們的槐花回家再不用摘,直接沖洗就行。鉤的人只管不停地仰頭干活,下面的人雙手不停地捋。手在運(yùn)動(dòng),嘴也不閑著,嘰嘰喳喳,你笑我嚷,稍不留神便會(huì)被樹枝上的尖刺刺破手指,“啊”的一聲叫后,又引起一片善意的責(zé)罵聲“真笨”,“心里想啥呢”,“嘴再饞也不至于那么急吧”,又是一陣哈哈大笑,熱鬧歡慶的場面也感染了孩子,他們咧著小嘴哈哈的傻笑;有時(shí)仰頭干活的人太專心于上邊而忘了腳下,一不留神摔倒了,“諷刺挖苦”的聲音更大了,笑聲更響了,樹葉也被震得簌簌的亂顫。據(jù)說,槐樹在被折斷枝干后,不但不會(huì)死,在來年還會(huì)發(fā)的更旺。因此,在人們歡歡喜喜鉤槐花時(shí),主人不但不制止,還笑容滿面的來回跑著指導(dǎo),甚至熱情的端來小凳子,問人家要不要喝水。
說說笑笑中,時(shí)間過得真快,一個(gè)鐘頭或更短的時(shí)間后,人人便滿載而歸。在和煦的春風(fēng),暖融融的陽光中,提著沉甸甸的袋子,牽著兒女,興沖沖的回家去,又是一路的歡聲笑語。一會(huì)功夫,空氣中便飄蕩起了槐花麥飯的清香,食欲頓時(shí)大開。
這熱鬧祥和的情景總是不由使人想起少年時(shí)的這個(gè)季節(jié)。那時(shí)候由于實(shí)行了包產(chǎn)到戶責(zé)任制,各家各戶的勞動(dòng)熱情極高,所種農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量也極高,政策好,價(jià)位合適,有的思想先進(jìn)的人家更是做生意,跑運(yùn)輸,生活質(zhì)量越來越高,加之物質(zhì)供應(yīng)充盈,只要兜里有錢什么都能買到。而困難時(shí)期也很難搶到手的賴以充饑的槐花也只是被作為吃膩了雞鴨魚肉后調(diào)節(jié)口味的食物。但人們的空閑時(shí)間多了,于是在春風(fēng)蕩漾中,常常看到聚在一起納鞋底,繡鞋墊,諞閑傳的人們。有些開朗的人更是端著碗去串門,如果主家做了特色的飯,串門的人便會(huì)在主人的再三邀請下嘗嘗鮮。有時(shí),東家炸了油糕,西家炒了花生,屋子里便擠滿了來串門的鄉(xiāng)親,聊天,喝茶,說笑。親親熱熱,熱熱鬧鬧,人人臉上由于興奮而顯得紅光滿面。歡聲笑語與油糕或花生的香味飄蕩到空中,溫馨,舒心!
現(xiàn)今的農(nóng)村,年輕人都出外打工。在家留守的大多是年老體衰的老人。平時(shí)又都忙于做家務(wù)和照顧年幼的孩子,村道里甚少看見聚在一起的人們,更不要說端著飯碗串門了。村道里整日冷冷清清,空空蕩蕩的,唯有“槐花麥飯”的香味依舊。
不知明年的這個(gè)季節(jié),人們還會(huì)聚在一起,于快樂祥和的氣氛中捋槐花嗎?