紅薯飄香的抒情散文
人行道上,老人推個(gè)烤爐慢慢地走著,熟悉的紅薯香味襲入鼻腔。雖然不至于像個(gè)如獲至寶的孩子,立即買上一只大快朵頤,但是那些和紅薯有關(guān)的記憶卻泛上心頭。
在我的家鄉(xiāng),紅薯有個(gè)土里土氣的名字——苕。而苕有著愚蠢、傻氣的含義,人們經(jīng)常用苕貨、苕家伙形容不太靈光的人。正基于此,民間便有“吃紅薯會(huì)變苕”、“越吃越苕”的說法。顯然,紅薯是受到了苕的“牽連”,這些莫須有的說法根本站不住腳。據(jù)資料顯示,紅薯含蛋白質(zhì)、鈣、磷、核黃素、葡萄糖等成份,還富含胡蘿卜素、維生素E和維生素C。在日本科學(xué)家排出20種對(duì)腫瘤病有抑制效用的蔬菜食品中,生熟紅薯牢牢占據(jù)“狀元”和“榜眼”的位置。歐美人士更是贊紅薯為“第二面包”和“高級(jí)保健食品”。
淳樸的生紅薯口感清脆香甜,或蒸或烤的熟紅薯入口綿軟芬芳,都是不錯(cuò)的'選擇。縱使如今已長(zhǎng)大成人,長(zhǎng)輩們將紅薯切片準(zhǔn)備蒸烤時(shí),我們依舊會(huì)忍不住偷拿一兩片嘗嘗。生紅薯的美味不似水果勝似水果,讓我們吃夠了各種奇異果品后,對(duì)最平凡的紅薯有最原始的依戀。熟紅薯入桌往往也是一道風(fēng)景線,紅彤彤的顏色勾人食欲,每一口都是溫暖的纏綿和繾綣。想來,紅薯是有一點(diǎn)愛人的味道,在歲月中失去了耀眼的光芒,卻依舊讓我們迷失的心無比充實(shí)。
當(dāng)然,最愛吃的還是街邊的烤紅薯,鐵皮箱做的烤爐并不怎么美觀,買紅薯的老人也沒“麥?zhǔn)迨濉笨蓯,但是那種彌漫開來的香味,卻讓年少的我們挪不動(dòng)腳步。每次,長(zhǎng)輩破費(fèi)為我們買來一只,總會(huì)一臉微笑地看著我們吃完,那個(gè)過程仿佛比自己吃還來勁似的。再后來,是和自己的小戀人去街邊買烤紅薯吃,剝開被烤得漆黑的紅薯皮,里面是令人神往的“美麗新世界”。吃過烤紅薯,小戀人成了大花臉,但是寒風(fēng)吹過的街頭,我們卻溫馨地笑著,牽著手走著……
“我能想到最浪漫的事,就是和你一起吃吃紅薯,慢慢變老……”改過的歌詞,在吃著紅薯的時(shí)候,特別地契合著我們的心情。人生的際遇變幻莫測(cè),未來的我們或許一切榮華富貴在手,或許仍是奔波的城市窮忙族。但是,倘若無論如何我們都愿停下來,和愛著的人吃熟悉的烤紅薯,相信堅(jiān)貞的情感絕不會(huì)被歲月磨滅,反而會(huì)一如紅薯年年茁壯地成長(zhǎng)著。
賣烤紅薯的老人被風(fēng)吹紅了臉,人行道上匆忙來去的路人鮮有駐足的。我不由自主地上前買上一只,并不急著剝開品嘗,只是揣在手心,讓一種實(shí)實(shí)在在的暖,傳遍整個(gè)身心……
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