立夏的抒情散文
這節(jié)氣有一種清新的感覺,不得不說鄉(xiāng)下是個好去處。白天看雨來襲,雨后草色著綠,偶爾稻田里散發(fā)著泥土的氣息;夜晚靜聽蛙鳴,呱呱之間自有一番風(fēng)味,遠(yuǎn)處樹梢的夜鶯也在啼鳴,就在這樣的交融中進(jìn)入夢鄉(xiāng),感覺到立夏的來臨!
第二天一大清早,還未睡醒的我朦朧之間聽到巷口來來往往農(nóng)民的腳步聲,偶爾還聽到犁和牛鏈的.撞擊聲,黃!斑柽琛敝新暋K坪跷揖涂吹揭粋農(nóng)民大漢,左肩上扛把鋤頭,鋤頭之間分別掛著犁和牛鏈,左手撫著鋤桿,右手牽著一頭黃牛,手里還握著牛鞭。不緩不快地朝著田里方向走去!
我決定早起跟上他的足跡,遂天下起了大雨,我撐著傘行走在田埂小路上遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看到,那個大漢已經(jīng)在田里犁田,戴著斗笠,披件蓑衣,揚起牛鞭,耕就了一列一列翻土如隊伍一般筆直筆直的。
有好些時候,田已犁好,他把牛放一邊喂草料。身上沾滿泥漿走上田埂的那棵樹下休息,忽有一路人向他打起招呼來了,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地喊著那大漢子。不久,路人與大漢坐于樹下閑聊著,不知啥時候說到盡興處,各自吧吃吧吃地抽起自制卷煙來,那大漢吸了一口,似乎很享受地口吐煙霧,一圈一圈的飄散于空中。
這季節(jié)農(nóng)民確實忙得很,拔秧,插秧,施肥等等,但也很歡樂。田中是個樂園哪!組幾隊人插秧比賽,你會覺得另一番風(fēng)味。看誰的直,誰的穩(wěn),誰的快,一組又一組的比拼。誰贏誰獎勵,或是一瓶啤酒,或是一包香煙,或是一餐飯。
在我們這邊,插秧之時的田埂上會種上毛豆,綠豆,或是黑豆。大概因為這里的泥土肥沃吧,至稻子成熟可收獲之時,豆子也就可以收獲了。立夏這季節(jié),豆苗也正是此時長成之時,最佳移植于田埂上,因為降水較多,陽光充足,土壤更是肥沃,極易生長,產(chǎn)量高。這里有句諺語叫:“立夏種豆,收獲不用愁”。
立夏時分,這里的飲食也有講究。這里有立夏的艾葉草,采之做成艾米果,里面夾著肉餡,咬之軟而黏,但味道極美。這里還有一種草當(dāng)?shù)亟小澳圉q草”,經(jīng)常這種草用來做“擂茶”(就是把這種草與花生米,泡米花一起擂碎成粉末,在沖入100℃的開水,攪勻10鐘左右即可飲用)。氣味香濃,常邀鄰人飲此茶,也這時節(jié)似如“立夏節(jié)”。
鄉(xiāng)下是個極美的地方,一般美味都源于鄉(xiāng)下,立夏感覺就是清新,舒適,歡樂。好久沒有這種感覺,只希望每年一次還能感受這樣的風(fēng)情!
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