燒炭散文
我們管父親叫“伯伯”,老家有種說法,這樣叫子女就好養(yǎng)活。伯伯現(xiàn)在愛抽葉子煙,愛喝苞谷酒。看見我們回去過年,他高興,酒就喝得更多了,總是“嘿嘿”地邊倒酒邊笑著說:“這酒好喝,得多喝點(diǎn)!爆F(xiàn)在他確實(shí)可以多喝一點(diǎn),再也不用擔(dān)心因喝酒而耽誤了燒炭。他燒了十幾年的炭,從大山深處,和哥哥一起掙來了我所有的學(xué)費(fèi)。
我上初中后學(xué)費(fèi)就成了家里最大的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),雖然不多,但對于我家來說,一次性拿出來實(shí)在是太難。因此越臨近開學(xué),就越經(jīng)?吹礁改阜牌潞笸饷媾。他們雖然總是對我說不缺錢,其實(shí)家里缺錢那是肯定的,只不過他們不想讓我知道而已,每次他們出去借錢都是避著我。他們有時會興高采烈地回來,但大都是一臉的失望,有時甚至是一臉的憤怒或委屈,但一見到我,都會是平靜無事的樣子。那個時代幾乎所有家庭都沒現(xiàn)錢,所以總數(shù)雖然不多,但湊齊卻絕不容易。
那些年能換錢的東西實(shí)在太少。春夏好一點(diǎn),可以摘點(diǎn)茶葉,伯伯則會割點(diǎn)生漆可以賣,但買種子、化肥、農(nóng)藥,再買點(diǎn)糧食,好一點(diǎn)能剛剛夠支出,結(jié)余是沒有的。冬天更是沒有能換錢的東西,一般是將過年要?dú)⒌哪曦i整個或者部份賣掉,但賣掉后,來年就基本沒有肉和油可以吃。父母并不想賣年豬來湊我的學(xué)費(fèi),那樣本來清貧的生活將會更加清貧。
爺爺有一項(xiàng)手藝,就是燒炭,燒炭是門技術(shù)活,也是件極辛苦的事。首先就是看山,到有意向承包出山林的人家去,然后根據(jù)山上樹木的數(shù)量和種類,估計(jì)出這一片山能燒出多少炭,再估算出總收入。這完全靠經(jīng)驗(yàn)的積累,如果估算不準(zhǔn),那不僅會累一冬天,而且還賺不到錢,甚至?xí)官N。然后就去跟人家談價錢,如果對方要價過高,那就沒有了承包的價值。對方其實(shí)早就會找有經(jīng)驗(yàn)的人來估算過,所以心里都有一個底價,雙方都能接受時,就會成交。
燒炭的艱辛我沒親眼見過,但可以想象而知,燒炭的山林往往是在最高最偏僻的地方。高山上的樹木,特別是陡峭山巖上的樹木,都是雜木,長得慢,出炭量大,燒出的炭也經(jīng)燒。要找到這種成片的,雜樹林立的山林,只有遠(yuǎn)離人跡的地方才有可能,所以燒炭的位置基本一里以內(nèi)荒無人煙。剛開始附近還有山林可以承包到,到后來就只能越走越遠(yuǎn),甚至都到了咸豐縣境內(nèi)。找好了山林,爺爺就帶上伯伯、二叔,后來哥哥大一點(diǎn)了帶上哥哥,挑上鋪蓋和糧食,每到秋收完后,落葉紛飛,天氣變冷,冬天來臨時就出去燒炭。
他們找東家借些鍋碗瓢盆,來到山林的中間,找塊平地,砍樹搭棚,割草蓋頂,一間簡易的木棚就是他們整個冬天的“家”。在人跡罕至的叢林中,一縷炊煙會冉冉升起,但刺骨冰冷的山風(fēng),總是能從縫隙間來回自由地穿行。這里沒有路,只有動物覓食時留下的痕跡,他們要在這里,用自己的雙腳,開辟出一條條道路,通向每一棵高大的樹。
再就要修建炭窯了,這是技術(shù)活,要在爺爺?shù)闹笓]下來完成,修得不好,出炭就少,甚至出不了炭。炭窯與燒瓦的瓦窯差不多,找一塊前面有陡坡的平地,向下挖出直徑五米、深三米的窯坑,再從陡坡向里挖出一個直徑一米的水平的.窯門,直到窯坑和洞門相通。這要靠他們一鋤頭一鋤頭的挖土,一撮箕一撮箕的搬土來實(shí)現(xiàn)。山上泥土緊實(shí),布滿了山石,一鋤頭下去,手臂幾乎會被震麻,但也深入不了一點(diǎn)點(diǎn),往往要耗盡近十個日日夜夜,炭窯才能建成修好。
然后就得去砍樹,伯伯他們不會砍小樹,只會砍碗口粗以上的大樹,要將粗大的雜樹砍斷實(shí)在是不容易。山谷中會響起陣陣柴刀的“噠噠”聲,很久后,“嘩啦啦”的樹木倒下聲傳來,又是一陣“噠噠”聲響起,樹枝被砍下,樹干被分段。在崎嶇不平的山中,將樹木扛到炭窯邊,“噠噠”聲再次響起,樹木被分成一米左右長的小節(jié)。在寂靜的山谷里,除了偶爾的鳥鳴聲,就是那不停歇的柴刀“噠噠”聲了,分外的響亮,在密林中久久回蕩。
樹木被豎著整齊地碼放到炭窯中,撒上谷殼,上面再碼放,再撒谷殼,一層一層的直到窯頂。碼放好了,用稀黃泥封住炭窯,上面要倒上水來檢驗(yàn)密封性,如果密封不好,炭就會氧化燒掉,出炭很少,甚至出不了炭,成了一窯的白灰。然后在窯門燒柴點(diǎn)火,燒多長時間也由經(jīng)驗(yàn)判斷,時間短了,木柴還沒完全炭化,時間長了,炭就會燒盡而成木灰。等到差不多了就封住窯門,讓木材在密閉的窯中慢慢炭化,靜待著樹木默默地變成木炭。
這時炭窯可以暫時不用管,山上就會又響起“噠噠”聲,伯伯他們在為下一窯炭做準(zhǔn)備,周而復(fù)始,直到春天來臨。炭燒好了就要盡快熄火取炭,這時炭往往還是燃燒得通紅,炭窯溫度極高,取出的炭要立即用木灰蓋住,使其再慢慢熄滅。冬天的寒冷在這時會一掃而光,炭窯里像是炙熱的盛夏,伯伯要穿上浸濕透的衣服,進(jìn)入到窯中,手燙得通紅,衣服很快就會被烘干,得馬上浸濕后繼續(xù)干。大自然威力確實(shí)很強(qiáng)大,但在人們堅(jiān)定的毅力面前,有時也會妥協(xié),乖乖地改變。
炭燒好了就要挑到毛壩街上去賣,這是伯伯他們難得的見到其他人的機(jī)會,也是少有的能補(bǔ)充生活物資的機(jī)會。燒好的青灰色的炭,表面有一道道裂痕,橫斷面像一朵盛開的花,堅(jiān)硬而又沉重,仿如一根根有裂紋的鋼柱。天還沒亮,在冬天的清晨,它們被一排排整整齊齊地碼放到籮筐中,伯伯他們肩上的扁擔(dān)一閃一閃,棕繩與籮筐之間的摩擦,發(fā)出不絕的“咯吱咯吱”的聲音,仿佛是豐收喜悅的小曲,一路唱著來到了毛壩街上。
那時的毛壩街也就兩百米來長、七八米左右寬的一條街,兩邊除了糧店和郵局外都是木房。平時毛壩街上沒什么人,但每逢一、四、七的日子,四面八方的人們就會聚到毛壩街上。有的從家里背些糧食、蔬菜、水果、茶葉、生漆、葉子煙、腌菜、雞蛋、熏肉、雞等自產(chǎn)自養(yǎng)的東西去賣。有的則是專門的流動販子,販賣些衣服、鞋子等日用品和豬牛肉,除了毛壩,逢三、六、九的紅椿,二、五、八的黃泥塘都能看到他們忙碌的身影。
街邊擺滿了各種東西,街上則擠滿了人,吆喝聲、討價還價聲、寒暄聲充滿了整條街,很是熱鬧。伯伯他們把炭擺到街邊,蹲在籮筐后面,一聲不吭,他們只會默默地?zé),平時就言語不多,不大會賣炭吆喝。街上的熱鬧喧囂與他們似乎無關(guān),他們的沉默不語,灰頭土臉,與毛壩街好像有些格格不入。但那些像盛開的花一樣的,粗大青灰色的木炭是最好的叫賣聲。人們紛紛圍過來,發(fā)出陣陣驚嘆,剛開始還賣得比較慢,后來由于炭的質(zhì)量不錯,醫(yī)院就長期訂了不少炭,很多人家也是提前預(yù)定,隨時挑來就可以直接脫手,不用非要等到趕場的日子。
當(dāng)一張張錢拿到沾滿炭灰的手中,伯伯會小心翼翼地揣進(jìn)貼身的衣兜里。這些錢并不完全屬于他們,有很大一部份得遞到山林的主人手中。如果出炭的質(zhì)量高,天公又作美,不怎么下雪,人又不生病順利,他們也會得到滿意的屬于自己的錢。如果連下幾天雪,樹上地上都是厚厚的積雪,整個大山全是白茫茫的一片,那他們也不得不停下腳步,當(dāng)然錢也就少得可憐。所以燒炭實(shí)際上是用自己的身體和勤勞,忍受著孤苦寂寞,向一言不發(fā)的深山,和瞬息萬變的天氣討要生活。這是有尊嚴(yán)的,理直氣壯的討要,因?yàn)樗麄優(yōu)榇烁冻隽顺林氐拇鷥r。
伯伯賣完炭,就會在街上添置一些生活物資,主要是柴刀和鞋子。一個冬天,伯伯他們會用費(fèi)十幾把柴刀,他們的手好像是熔爐,那生鐵柴刀在他們的手中也不再經(jīng)久耐用了。會穿破十幾雙鞋,伯伯在山上都是穿自己編的草鞋,只有在賣炭時才會穿解放鞋。草鞋四處透風(fēng),但伯伯說一點(diǎn)都不冷,草鞋不打滑,又柔軟舒適,好著呢。棕繩、扁擔(dān)雖然也要換,但不用買,燒炭之前,伯伯他們自己會搓很多棕繩,早已準(zhǔn)備好了。扁擔(dān)更容易,壞了斷了,山上的木材削一根就有了新的。
伯伯每次都會到學(xué)校來看看我,往往是我正在上課的時候,窗口就會有人影一閃,眼尖的同學(xué)就會告訴我伯伯來了。等到一下課,就會看到伯伯那還黑黑的碳灰蒙著的臉,站在操場上露著白白的牙齒看著我,我就飛快地跑過去,如果時間較晚,伯伯就會拿出幾個五分錢一個的汽水粑粑遞給我,如果時間還早,伯伯就會告訴我,中午和他們一起去吃飯。中午會找一個小飯館,伯伯說這是打牙祭,點(diǎn)的菜基本是豆腐白菜土豆之類的,但那已經(jīng)很奢侈,可以美美地吃一頓。伯伯從來不問我的成績,只是笑著看我吃完飯,再笑著看我回學(xué)校,他就又回到了那荒無人煙的叢林中。
由于燒炭實(shí)在是辛苦危險(xiǎn),我參加工作后,伯伯他們就再也沒去燒過炭了,F(xiàn)在人們都用電、燃?xì),或者是煤炭,所以燒炭已?jīng)成為了過去。人跡罕至的山谷中,僅僅留下了鳥鳴聲,再也沒有柴刀的“噠噠”聲與它們?yōu)榘榱。山上崎嶇的樹木間,僅僅留下了野獸的足跡,再也沒有草鞋戰(zhàn)戰(zhàn)巍巍地穿行了。郁郁蔥蔥的雜樹林中,僅僅留下了清晨的薄霧,再也沒有炊煙冒出了。在去往毛壩街的小道上,僅僅留下了草蟲的鳴叫,再也沒有“咯吱咯吱”的豐收的小曲了。伯伯將粗大的樹木變成炭,讓我們由一棵棵小苗長成了大樹,他是到了該歇一歇的時候。
伯伯喝完酒,又坐在沙發(fā)上入睡進(jìn)入了夢鄉(xiāng),是否會夢見他燒炭時的艱辛?伯伯確實(shí)老了,不再年輕,臉上布滿了皺紋,像木炭上剛毅的裂痕。他就像一棵頂天立地的,生機(jī)勃勃的樹,被歲月,為了我們,慢慢地熬成了木炭。他不再枝葉茂盛,不再有熊熊的火苗,因喝了酒,臉紅紅的,像燃燒的木炭一樣,依然靜靜地,默默地發(fā)出光,發(fā)著熱,溫暖著我們,溫暖著這個家。
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