品味白竹山散文

　　朋友劉，家在白竹山下，他常常給我講他老家白竹山如何如何美麗，白竹山茶如何如何好吃，見我聽了之后總是一副不感興趣的樣子，后來就給我送來兩盒白竹山茶，叫我一定要記著泡吃。朋友尤，在白竹山區(qū)教書，也常常給我講白竹山如何如何美麗，白竹山茶如何如何好吃，也曾給我送過兩盒白竹山茶，和幾袋白竹山核桃。他們都曾經(jīng)多次邀請我去游白竹山，可惜由于種種原因，難以成行。

　　總覺得，白竹山其名不揚，不會有多美麗，所產(chǎn)茶葉，白竹山茶，并非名茶普洱、鐵觀音、大紅袍，也不會好吃到哪里去，就隨手放在墻角里，放著也就放著，幾乎忘記了。

　　忽然有一天，家人告訴我，白竹山茶很好吃。我很驚訝。原來他們已經(jīng)打開了一罐來泡吃。我不相信白竹山茶會有多好吃，就也抱著懷疑，泡了一盅吃。還沒吃茶，先被飄逸升騰、裊裊悠悠的茶香所迷。不會吃茶的我，也竟然不覺深深呼吸了幾大口，想把飄溢而出的茶香深深吸入心胸。蒙塵蒙濁的肺葉，馬上像被清泉蕩滌一般，恢復(fù)了純潔無染。陸續(xù)吃了幾盅之后，慢慢喜歡上了白竹山茶，對白竹山也越來越向往。就常常想，白竹山，到底是怎樣的一座山，出產(chǎn)這樣好吃的茶。

　　雙柏縣文友長平兄、蘇軾冰兄妹等等，曾經(jīng)多次熱情邀請我去雙柏縣玩，說白竹山如何如何美麗，鄂嘉如何如何好玩。但是，近年來我多教高三，沒有合適機會去白竹山玩。

　　幾年以后的今天，教罷又一屆高三，送走了學(xué)生，應(yīng)雙柏縣文聯(lián)蘇軾冰、郭秀玲等等文友邀請，終于得遂心愿，有了機會去游向往了多年的白竹山。

　　白竹山離雙柏縣城近四十公里，我們八九個文友，開著兩輛車，花了將近一個小時，才去到白竹山。山路大多在高山云霧之中，路上路下，無數(shù)碧綠的梯田，像綠色的波浪一般，在山腰山腳上波濤洶涌、蕩漾起伏、纏纏綿綿。

　　其實還沒去到白竹山，我們已經(jīng)被沿途風(fēng)景所迷。

　　雙柏縣是楚雄州森林覆蓋率最高的縣，白竹山，海拔二千三百米，周圍高山很多，一路山上大都森林青青蔥蔥、蓊蓊郁郁。沿途村寨，灰黑瓦房居多，也有白墻洋樓，都像一群群黑白山羊，靜靜臥在紅塵喧囂之外、深山幽林里。村寨四周，密布著一層層梯田，把雙柏人的堅強不屈和執(zhí)著、樂觀生活下去的信念，像一條條綠彩帶一半展示在山間，展示在藍天白云之下，展示給世間。山坡地里盡是碧綠的烤煙，煙苗已經(jīng)長到一尺來高，煙葉肥嫩可愛，為了耐旱，根部四周都覆蓋了地膜。隨時可見山路上有牧羊人，趕著一群群黑黑白白的山羊，把自己和山羊隨意散漫地放歸山間去，咩咩咩咩的羊叫聲，唧唧唧唧的蟬鳴聲，使得山間顯得更加幽靜。碧綠的芭蕉，隨處可見，一叢叢，高大涼爽，搖曳著寬大的葉子，給村莊和路人扇著陰涼，總像女性一般給人柔爽涼爽感覺。村里村外，處處可見陰涼美麗的果樹，李子、桃子、楊梅，都正逢熟透，艷麗地掛滿枝頭，逗引得我們饞涎欲滴。

　　傍晚我們回來的時候，暴雨忽至，想想，白竹山間，此時起伏連綿、波浪滾滾的茶園里，茶葉們飽吸雨露，應(yīng)該更加滋潤美麗了，雨打白竹山區(qū)的芭蕉、核桃樹、楊梅、李子，何等的美麗！

　　我們找不到爬上白竹山去的路，問一位牧羊人，“師傅——師傅”地喊了他幾聲，他渾然不覺是喊他，我們按當(dāng)?shù)胤Q呼男人們的習(xí)慣改口喊他一聲“老表，去白竹山的路，從哪點走”，他卻馬上聽懂了，欣然隨手給我們指路。沿途路邊總有一樹樹高大的野杜鵑，可惜花大都開敗了，只存尚有殘紅的花蒂。

　　蘇軾冰主席夫婦，曾在白竹山區(qū)教書多年，爬過白竹山無數(shù)次，都是步行上山，這一次，他陪我們一伙弱不禁風(fēng)的作家，而且女作家居多，就只好指揮著把車子盡量往山頂開。隨著不斷深入幽林，不斷爬上高處，蘇主席也無法確定應(yīng)該怎樣向上走了，就到路邊的一家茶園問路，匆忙之中，一聲“兄弟”出口，問到的卻是一位茶園女工，原來是蘇主席多年前在白竹山區(qū)教書時教到的一位女弟子，幽默風(fēng)趣、一路不斷玩笑著的蘇主席不禁也臉紅了。

　　半山以上，古木參天，遮天蔽日，山下一路炎熱干燥，幽林深山里，卻是陰涼潮濕得很。

　　山路陡峭，有一段路面坑坑洼洼，鼓突出很多巨石，汽車開不上去了，我們只好下車步行，好在已經(jīng)接近山頂，進入茂密的深林里了，陰涼舒爽。

　　開闊向陽的地方，也盡是五六米高的粗壯野杜鵑，長得密密麻麻，銅墻鐵壁一般，緊緊團結(jié)在一起，大概是為了抵抗高山上的風(fēng)寒，也為了形成壯美。此時雖然已經(jīng)臨近端午節(jié)，但是白竹山頂上，尚有一樹樹火紅碩大的紅杜鵑在艷麗開放。山腰、山腳、矮處的野杜鵑早已開敗了，在高海拔、冷涼、常年云霧繚繞的白竹山頂上，竟然還有野杜鵑在盛開。真的是“人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開”！很多野杜鵑下，落滿一地紅艷艷的美麗野杜鵑花瓣，地面上好像蕩漾起來一圈圈的浪漫漣漪，漂浮起來一片片浪漫紅云。文友“虎三”，忽發(fā)文人情懷，禁不住花海的誘惑，一屁股坐在一樹高大的野杜鵑下，坐在一地火紅美麗浪漫的花瓣上，就不想起來了。我也詩情澎湃，跟著他一屁股坐下去，坐在火紅的野杜鵑花瓣上，綿軟涼爽、飄飄悠悠的，就像坐在一席紅地毯上，就像浮坐在一條火紅花瓣的溪流上，恍惚就像在一個美夢中做了新郎新娘似的。

　　山頂草甸上，密布著野草莓和野蕨菜，野草莓尚未開花結(jié)果，但是野蕨菜已經(jīng)長得很茂盛，有些蕨菜芽芽還很嫩，我們一會兒就隨手掐了一大把。肥嫩的.蕨菜芽芽，像從地面上忽然伸出來的一只只小拳頭，好像是有一些鄉(xiāng)野生命躲藏在地底下，在向世界宣布：我雖然生活在底層，但是也是一種存在，也是一種生命。古老高大的參天古樹上，常有腐化的樹皮和枝干，無數(shù)卑微植物，比如野蕨菜，寄生在古樹的疤癤腐皮上，吸收著微弱的陽光，卻也長得肥嫩可愛。

　　下山來，大家懶得坐車了，從山的另一面，據(jù)說是古道，率性走下來，沿路依然隨處可見粗壯高大古老的野杜鵑樹。

　　山高林深、純潔無瑕的白竹山，盛產(chǎn)高山云霧茶，沿路隨處可見茶園茶田茶廠。到了白竹山，不能不去茶園參觀一下，吃一盅茶。路過了打磨箐白竹山生態(tài)茶廠等等茶廠，我們最終去了最大最有名氣的法脿鎮(zhèn)白竹山茶廠。這個茶廠，靠近玉溪市易門縣，茶廠幾乎是在白竹山頂上，茶園就在茶廠下邊的山坡上，布滿幾面山坡。山高箐深，天高云淡，藍天白云，青山茶園，萬分美麗。白竹山茶廠的茶園，其實是在大峽谷的兩岸。周圍的高山上，早晨常年云霧籠罩，要到九點多鐘，才云開霧散。一下雨，白竹山區(qū)更是云氣水汽，蒸騰飄溢，煙水迷蒙，神秘美麗。白竹山茶，生長在這樣遠離紅塵喧囂、遠離任何污染的高山之上，吸納天地精華、山間新鮮空氣和純潔雨露，茶的品質(zhì)和品相都極佳。

　　我們?nèi)サ臅r候，正是接近晌午，在明麗嫵媚的陽光下，數(shù)千畝的茶田纏繞在山間，茶樹都是一行行的，像一條條流暢的綠色的帶子，纏繞在山間，襯托得白竹山更加嫵媚秀麗；也像一條條綠色的巨大波浪，一波波蕩漾起伏在山間，蕩漾起來的是喜人，是美麗，是溫柔，是嫩秧秧的茶香，使白竹山更加顯得水靈陰柔、神秘美麗。

　　我們有福氣，正逢十幾個采茶女，背著花籃，從山路上歸來，花籃了顫悠悠的是滿滿的鮮嫩茶葉，和金黃美麗的陽光。看著她們幸福地、悠悠地走過山路，流下一路歡聲笑語，我們都分享到了她們的快樂。在這樣美麗的白竹山區(qū)，每天欣賞著這樣的美景，呼吸著這樣新鮮的空氣和茶香，她們是幸福的，連我也很想在這里做一個采茶人了。

　　白竹山茶業(yè)有限公司，據(jù)說有三處茶園，另外兩個茶園分別在雨龍和白花山，總的來說，都在白竹山區(qū)，都盛產(chǎn)高山云霧茶“白竹山茶”系列茶葉。盛產(chǎn)春茶的旺季，茶廠每天雇用采茶女五六百人，淡季每天也雇用著采茶女近二百人。我們來去匆匆，無法看見采摘春茶的時候，滿山茶園里，那一波波綠色的茶香里，分散著五六百名采摘女，她們都背著美麗的竹篾花籃，唱著山歌，彎腰采摘嫩秧秧的茶葉的熱鬧壯觀美麗場景，但是我們完全能夠想象到。白竹山春茶的清香苦香，溢滿綿綿群山間。白竹山區(qū)采茶女的美麗健康模樣，白竹山區(qū)采茶農(nóng)家女彝家女的幸�？鞓罚�我們完全能夠想象。

　　白竹山茶廠還從周圍村寨里的茶農(nóng)手里收購鮮茶葉，為周圍的茶農(nóng)提供銷售鮮茶葉途徑，這些茶農(nóng)銷售給茶廠的鮮茶葉，品質(zhì)也非常好，為茶廠提供了豐富的鮮茶源。

　　剛剛走近白竹山茶廠的大院，一股股濃烈的炒鮮茶香頓時撲鼻而來。我這個吃茶的門外漢，也馬上被濃烈的炒鮮茶香所迷，幾乎要醉了。吃茶，是會醉的。醉茶，比醉酒更厲害。我小時候，一生鐘愛吃茶的外公告訴我，茶吃得太釅，是很容易醉的，外公本人就是愛吃釅釅的濃茶，把茶葉放進小陶壺里，用火鉗夾著小陶壺，放在火塘里，栗炭火上慢慢烘烤茶葉，烘烤到香噴噴的，注入甘甜的泉水井水，然后再放進火塘里煨煎一下，然后把小陶壺夾出來，這樣吃茶，怎么會不醉。

　　在白竹山頂上，呼吸著白竹山的藍天白云，呼吸著白竹山的陽光美景，呼吸著白竹山的純潔無暇，呼吸著白竹山純潔的數(shù)千畝茶葉的清香苦香，遠離紅塵俗世，遠離污染喧囂，心也像茶葉茶湯一樣寧靜下來，飄逸起來，怎么會不醉呢？一位白竹山人，嫻熟用大鐵鍋炒茶的師傅，親自為我們泡了一壺白竹山春茶。白竹山的新鮮空氣，白竹山的白云，白竹山的陽光，白竹山的泉水，白竹山的春茶，白竹山的漢子，白竹山的炒茶達人�？粗�他樸拙嫻熟的茶藝，吃一小盞，內(nèi)心馬上清涼了下來，寧靜了下來，就覺得自己似乎也變成了白竹山上繚繞著的一縷潔白美麗云霧，裊裊悠悠地，飄飄而上，遠離了紅塵俗世。吃著白竹山的泉水，吃著白竹山的香茶，吃著白竹山的美景，吃著白竹山的純潔空氣，不亦快哉！怎么會不醉呢？

　　吃完一壺白竹山香茶，下山來，在長滿云南松、華山松、杉松、水冬瓜樹、核桃樹的山路上，正逢著十幾個交完了鮮茶葉的采茶女也歸家來，竹篾花籃里沒有了鮮茶，卻背著一花籃明媚陽光、新鮮空氣、快樂和歡聲笑語，向瓦房橫陳的村寨走去。

　　白竹山區(qū)，也常�？梢姼叽蟮暮颂覙洹：颂液贸�，其實核桃樹更美麗，青青嫩嫩的核桃和核桃葉，也很好看。中午，在白竹山的一戶農(nóng)家，我們吃了一頓飯，山野菜，山豬肉，山雞肉，山魚肉，山泉水烹煮，萬分爽口。農(nóng)家院外，核桃樹參天，黃綠的青核桃，黃綠的核桃葉，浸滿陽光，很美麗，一樹樹的楊梅，已經(jīng)熟透，楊梅又大又紅，看著就誘人，一樹樹的李子，也已經(jīng)黃熟。

　　如今，白竹山高山云霧茶，已經(jīng)名滿全省，暢銷全省各地，深受云南各族愛茶吃茶人喜愛，也大有即將名滿天下，受全國吃茶人喜愛的勢頭，白竹山的高山生態(tài)核桃，也已經(jīng)譽滿全省甚至全國，白竹山美景、哀牢山區(qū)鄂嘉原始森林和高山草甸美景，同樣已經(jīng)譽滿天下。

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