金黃的麥季散文

　　七月上旬，是該收割麥子的時候。

　　布谷鳥閑不住。莊窠矮墻上、樹杈間或晴空中，都可見它的影子。或悠悠飛動，或"布谷布谷"鳴叫。此時放眼山川，最為醒目的有兩色，一是綠，一是黃。綠的是漫山遍野的青草、嘩啦嘩啦翻響的玉米、伏一在地上碧翠欲滴的洋芋。黃的便是大片大片待收的麥田。

　　麥子黃熟，人顯得特勤快，一有空兒就往自家田邊跑。陽光熾烈灼人，鍍亮直立的秸稈、麥芒。籽粒忍不住，偷著一天天脹一大，麥殼被擠裂脹一破，在陽光炙烤和曝曬時嗶啪嗶啪脆響。風(fēng)一吹，平如水面的金黃隨之涌起一道道長長的燦爛的波痕，高低起伏。波峰浪谷或從西邊瞬時漾向東邊，或從東邊瞬時漾向西邊。田埂邊站立，見穗子碩一大金黃，麥浪翻滾，淡淡馨香浸透五臟六腑。一塊塊麥田被人們相互對比：這塊麥子稈壯穗大、家人務(wù)心好；那塊秸稈矮瘦、穗短，估計沒施夠肥或種一子品質(zhì)差。

　　麥熟一一夜，人老一秋。頭天或夜里下過雨，第二天麥子黃熟得更快。似乎人睡了一覺，醒來一看，大片麥子偷著一下全黃了，就等人們開鐮。

　　牛羊圈墻上掛著或堆放于墻旮旯的鐮刀，早就拿了出來。大人坐在院中間樹下一小木凳上，擺好磨刀石，澆上水，便霍霍霍地磨。磨了正面磨反面，粗磨石磨后再用細磨石磨，用大拇指試鋒芒，以防搶收時受影響。

　　俗話說，收麥子是在龍口里叼食哩！麥子將要黃熟時，揀熟透的先割，稍綠點兒的一兩天就黃，得接著割。麥田多，來不及割的人家，得雇麥客幫忙，要不一家老小借月光去搶收。若遇上連天陰雨，秸稈撐不住，倒伏于地，麥穗挨在濕土上，若碰上砸來雞蛋大的冰雹，準能敲碎麥殼，濺出黃燦燦的麥粒，一年的辛勞就打了水漂。

　　開鐮時，人人頭戴草帽，手持鐮刀，提上茶水、瓜果、烙饃等，朝麥地走去。割麥子，一靠技巧，二靠體力。會割的人，不會蹲在地上企鵝般一步步往前挪，而是弓腰半站，左手攔麥入懷，右手揮鐮，隨著嚓嚓嚓嚓聲響，就地逆時針轉(zhuǎn)一百八十度，便提起粗一粗一捆割了的麥子，整好用麥秸捆扎起來，排在身后。會割的人身后麥捆排得密密麻麻，不會割的身后顯得稀稀拉拉，隔三五步才放一捆。

　　收割的頭一兩天，頂著伏天毒日的炙烤，汗?jié)褚律�。一股山風(fēng)刮來，割麥的人才站起，撩一起衣襟讓風(fēng)吹，享受難得的涼爽。風(fēng)過處，麥子前仰后合，疊起層層金浪，涌一向田邊地頭。不回家吃早飯的，來到就近的樹陰底下，鋪開塑料單，放上帶來的饃干、瓜果，沏上茶水，一家圍坐說笑吃喝。太陽落山前，將滿地的麥捆提到一處攏起來。一攏十捆，一字排開。麥子新割后要趕緊攏起來，讓它再活一段時日，使籽粒更飽滿。

　　麥攏在地里放半月左右，就該上場了�；蚺＠�、或人背、或車載，及時運到麥場，靠緊豎一立起來曬。一過午后，就得摞成麥垛。摞垛得靠全村勞力，是最具凝聚力的活兒。十七八歲很少露面待嫁的姑娘，或家在近處能勞動的老人都要上場，集中力量在雷雨或天黑露濕前摞好。滿場都是人，有提麥捆往垛前走的`，有垛前將麥捆往順里擺的，有用杈往垛頂上扔的，男一女老少，你來我往，都在為摞垛兒忙活。垛頂上忙活的是垛把式，摞的垛有大有小，既防風(fēng)雨，又美觀上眼。垛有蘑菇形、雨傘形和桃子形等。

　　往垛頂揮杈扔麥捆的人，扔一捆，唱一句悠長的花兒或情歌。唱詞內(nèi)容有時直指場中某人或某人的長輩。如有一年輕潑辣的媳婦，衣褲寬大，疏于收拾打扮，人稱"四十把"。扔麥捆的人見她提麥捆走來，就立即把松松散散的麥捆與她聯(lián)系起來，大聲唱："哎噯——吆——四十把的阿娘嗎就上來了。"惹得全場人歡笑。

　　打碾麥子，須選一個天氣晴朗、陽光高照的日子。剛亮，拆開摞好的垛，兩手提著麥捆，在干凈平整的圓場上攤開。依順序放倒捆子，舉鐮砍斷扎把，左右一撥，疊壓鋪平，不多時便攤好了。牛馬拉著閑置許久的碌碡在前頭碾，頭戴草帽、甩動長鞭的人，邊吆喝邊在后面趕，按順時針方向繞場轉(zhuǎn)圓圈。碌碡轉(zhuǎn)軸咯吱咯吱響，磨一擦聲傳得很遠。

　　碌碡碾壓兩三遍后，就用連枷打，兩排人隔兩米左右，面對面站好，勁兒往一處使，這一排連枷呼啦甩到高空，那一排連枷猛力落地，忽快忽慢，時重時輕，麥草隨著擊打在眼前起起落落，黃燦燦的麥粒刷拉拉地脫離秸稈穗殼，透過縫隙落到場上。

　　打過一遍連枷后，開始翻場。趕場人吆喝牲口歇在場邊樹陰下。人們紛紛拿著杈，從場邊將長長短短紛亂的秸稈挑開，拋起，抖散，重又平平鋪在場上。再用碌碡碾壓、用連枷擊打、用木杈翻曬，如此反復(fù)多次才脫凈籽粒，用杈將麥草堆在場邊，用木锨將麥子鏟堆。來風(fēng)時，用木锨揚起麥子，讓風(fēng)吹去麥殼、斷秸、碎芒等雜物，剩下的就是金黃金黃的麥子了。

　　大人雙手捧起麥子，湊到眼前細瞧，滄桑的表情被燦爛的麥粒映亮，不由發(fā)出嘖嘖贊嘆，撿一粒放進嘴里，喀嚓一聲脆響，內(nèi)心的喜悅不覺被逗引出來，順著臉上舒展的溝紋，悄悄流淌。

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