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汲泉散文
同學(xué)汪澄一個(gè)電話,就催我提壺?cái)y桶,趕上他的車子,一同去山里汲泉,這是我們幾個(gè)老同學(xué)退居后的日常生活場(chǎng)景。
是的,退居久了,喜歡上山中的每一個(gè)日子和山中細(xì)微的生活情景,就連山中的空氣和山澗的流泉都是那樣些微入目,肌膚可親。我漸漸喜歡且習(xí)慣于這山泉煮茗、把盞遐往的日子,既是一種宿命,也是一生的地緣。
廬山多泉,且久負(fù)盛名?低豕戎械墓群熑醋詽h陽(yáng)峰下,一水中流,二分瀑泉,東向是香爐飛瀑,南往就是谷簾玉泉。這一瀑一泉,都沒(méi)有躲過(guò)唐人的法眼。李太白遙望香爐飛瀑,不禁驚呼"飛流直下三千尺,疑是銀河落九天";陸鴻漸月夜汲泉煮茗,硬說(shuō)是此水煮茗當(dāng)為"天下第一泉"。由此,"世上無(wú)雙夢(mèng),天下第一泉"的標(biāo)簽就這樣與廬山過(guò)往劃上等號(hào),密不可分。站在谷簾泉下,終年煙霧迷離,如雪紛雨飛,一道陽(yáng)光穿過(guò),五彩繽紛,花團(tuán)錦簇。激流處,轟然作響,細(xì)微處,涓涓如滴。每一滴水珠粒粒晶瑩,飛金濺玉,大珠小珠落玉盤,讓你眼花繚亂,耳不遐聽(tīng),倏而又匯珠成流,前赴后繼,奔涌而去。由桃花源管理處前行數(shù)十米,有一處崖壁,上書"谷簾泉"三個(gè)大字,隸書筆意,宋人朱元晦款。據(jù)專家介紹,原刻在第一泉下,此處是后人移拓。邊崖下,一泉如線,日夜不息,管理處的老九找來(lái)兩截水管,一長(zhǎng)一短,一粗一細(xì),過(guò)往的行人至此總是喜歡駐足觀望,我?guī)状蝸?lái)此汲水,讓涓涓細(xì)流注入壺中,站在一旁,亦能聞出山泉的甘滋清冽。靜靜觀望成線成流的山泉注入壺中,水位沿壁一點(diǎn)一滴在不斷升高,慢慢接近壺口,滿了,逸出,又習(xí)慣性地去合上水龍頭,找了半天也沒(méi)有龍頭配置,不禁啞然失笑。只好任由山泉自由而往,匯入溪流。心想,山里太奢侈了,泉流太浪費(fèi)了。
太乙峰下的觀音橋也是廬山著名的旅游景點(diǎn)。觀音橋始建于宋熙寧年間,至今已逾千年,是我國(guó)歷史上有名的石拱古橋,橋頭一泓清泉,千年不涸,無(wú)論春秋,無(wú)復(fù)寒暑,石壁崖縫間的泉水,是一臺(tái)永生的機(jī)器,終年汩汩,后人緣壁建有石亭,上刻唐人題句"天下第六泉"。至于玉簾泉、冰玉泉、靈秀泉、聰明泉、圣澤泉、珍珠泉、一滴泉、飛錫泉、櫓斷泉、觀音泉、醒酒泉、臥龍泉、雙瀑泉、香泉、醒泉、楚人泉、九奇泉、滴水泉、玉液泉、玉井泉等等不勝枚舉,與山中有名無(wú)名的山泉一道,構(gòu)成廬山水泉洋洋大觀,終年為當(dāng)?shù)氐陌傩占拔氖總兯蛠?lái)無(wú)限的清涼與杯中的慰藉。
中國(guó)茶文化研究會(huì)的專家,檢測(cè)了這里第一泉、第六泉等地的水質(zhì),得出的結(jié)論是:廬山山南諸多泉水呈中性,每升水中約溶解有70毫克左右的硫酸鈣,因而入口甘爽。水體礦物含量較低,每升水中礦化度只有134毫克左右,硬度低,屬軟水。水體潔凈,透明無(wú)色,水溫四季不變,流量穩(wěn)定,為山泉中之優(yōu)質(zhì)飲用水,更是宜茶好水。專家們并認(rèn)為,山南諸多泉水符合泉源活,泉質(zhì)清,泉味甘,泉溫冽,泉品輕的佳泉標(biāo)準(zhǔn)。因此,用這樣的山泉水泡茶,實(shí)乃是人間絕品,難能可貴。
習(xí)慣了山泉煮茗的日子,口感也變得刁鉆而敏感,對(duì)水質(zhì)的要求幾乎成了一種習(xí)慣性的苛刻。一次在共青城市和幾個(gè)朋友一起品茗,把盞聞茗的過(guò)程中,鼻子透過(guò)茶葉的馥郁而開始體味水質(zhì)的清芬。我笑著說(shuō),這水不錯(cuò),不是井水,亦非湖水。主人笑道,依您看是什么水?我略加沉吟道,應(yīng)該是山泉水。主人詫異,好鼻力,未償而識(shí)水味,品茶猶得泉香,佩服,佩服,是我每周去漢陽(yáng)峰下汲的.山泉。一句話,說(shuō)的眾人哈哈大笑起來(lái)。
我在廬山東林大佛的工作室內(nèi)曾懸之手書的自撰聯(lián),引來(lái)不少來(lái)客的熱議,當(dāng)然,不是我的書法如何如何,而是對(duì)聯(lián)語(yǔ)感覺(jué)有趣。"品茗泉堪煮,觀石硯欲言"。玩硯的人,對(duì)自己的硯臺(tái)心有靈犀,自不必說(shuō),石不能言最可人嘛。更多的是,杯盞之間,對(duì)煮茗的山泉水頗有幾份自信與得意,那一招一式,一瞋一笑之間,那份自負(fù)與自足難以掩飾,倒是不言而喻的事了。是啊,也許是天緣地份的等待,也許是前世今生的修為,讓我等獨(dú)自享受著這山中清靜,水邊清涼,感覺(jué)也不枉此一生。
距硯人草堂北去五六公里就是著名的白鹿洞書院。書院四面環(huán)山,一水中流,是讀書修養(yǎng)的絕好去處。一千多年來(lái),從書院走出了多少士子學(xué)人,朝中棟梁。書院的入口處有一泓山泉,生在崖縫之間,傳為當(dāng)年朱熹發(fā)現(xiàn)并開掘此泉,成為書院學(xué)子們的“源頭活水",書院一直對(duì)此泉保護(hù)有加,當(dāng)?shù)厝艘喟汛巳?dāng)作讀書人的灌頂醍醐,飲之便靈臺(tái)透亮,文似噴泉。我生愚鈍,卻也常常汲泉烹茗,甚至煮飯熬湯。有詩(shī)為證:午后白鹿書院汲水有作。
閑賦東皋已月余,草堂無(wú)礙雀羅枝。
午窗殘夢(mèng)歸云靄,汲水烹茶煮沸時(shí)。
不過(guò)我飲此泉,不求功名,亦非利祿,卻是退居后無(wú)所事事,享一分清閑罷了。
每天早起,燒水,清杯,泡茶,看輕煙繚繞,水氣氤氳。鐵壺煮水,發(fā)出嗞嗞聲響,輕啟茶罐,細(xì)分茶末,聞一縷茶香,辨一抹茶色。壺水泡茶的沖動(dòng)與聲響,第一縷晨光透窗后晃動(dòng)杯盞中的水溫湯色,碧綠、金黃、橙褐,紫砂細(xì)壺,青花杯具,麻衣素裳,盤坐蒲墊,眼似微閉,目有遐逸,滿壁書卷,或硯或帖,窗外花香鳥語(yǔ),春光如泄,門前一聯(lián)赫然在目:"端居觀眾妙,靜坐引天和"。
一杯在手,一冊(cè)展卷,讀幾行文字,想過(guò)眼云煙。
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