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    東京筑地市場嘗鮮記散文

    時間:2020-11-27 16:17:37 散文雜文 我要投稿

    東京筑地市場嘗鮮記散文

      這世間唯有美食與愛不可辜負(fù),當(dāng)吃貨遇見美食,當(dāng)吃貨遇見吃貨,擦出美麗的火花,這就是人世間最美的相遇!

    東京筑地市場嘗鮮記散文

      現(xiàn)在只要一提到去日本旅行,我身邊的女人們首先想到的肯定是“買買買”。無論是大街還是小巷,最先映入眼簾的肯定是藥妝店門口那個碩大的“薬”字。那個字就像是印在金角大王手掌上的你的名字,喊你一聲,你就被乖乖地吸引進(jìn)店內(nèi),沒有3個小時可別想出來,然后抱著大包小包滿載而歸……

      可是,如果旅行只是為了去購物,總覺得缺少了些什么東西?

      阿蘭·德波頓在《旅行的藝術(shù)》中曾這樣說過,“我們從旅行中獲取的樂趣或許更多地取決于我們旅行的心境,而不是我們旅行的目的地本身!

      在我看來,旅行的樂趣對于任何一個人來說都是不一樣的,即使是同一個人,在不同的年齡和時間,心境也是不同的。旅行對于現(xiàn)在的我而言,就是暫時忘記這里的一切,融入到一個全新的、陌生的環(huán)境中,成為它的一部分,欣賞它,聆聽它,感受它,當(dāng)然最重要的是品嘗它。

      去東京玩,除了銀座購物,東京塔看夜景,上野公園賞櫻花等等,愛吃的我們絕對不會錯過去駐地市場嘗海鮮。

      駐地市場是位于東京都中央?yún)^(qū)筑地的公營批發(fā)市場,亦是日本最大的魚市場,更是東京本地人眼中的“國民大廚房”,除了水產(chǎn),還有蔬菜肉類等各種新鮮食材,應(yīng)有盡有。

      每天,當(dāng)清晨的第一縷晨曦照向大地的時候,鱗次櫛比的店鋪就已開始一天的營業(yè)。買的、賣的、游客......熙熙攘攘,非常熱鬧。如果有幸趕上鮪魚拍賣日,還能一睹電視上才能看到的熱鬧場面。

      那日起了個大早,趕在早高峰前坐日比谷線去筑地市場。出地鐵步行5分鐘,走過筑地本愿寺,就能望見筑地市場的入口了。

      八點(diǎn)未到,早已人聲鼎沸,清脆的叫賣聲,討價還價聲此起彼伏,雖然我們一句都聽不懂。游客逛筑地市場可不光是去看熱鬧的,市場內(nèi)有很多生魚片店和壽司店,我們此行的主要目的就是去這里的壽司清本店。

      路過一家賣玉子燒的店,看見有不少人在排隊,趁還有時間,就先去湊個熱鬧,花100日元買一個墊墊肚子。

      百度上說玉子燒是一種由雞蛋、牛奶、 鹽 、 味淋、日本柴魚醬油組成的食物,亦是所有日本主婦們必備的料理之一?催^《深夜食堂》的朋友大概會記得里面有一位?途蛯埸c(diǎn)一碟偏甜口味的玉子燒,據(jù)說這是關(guān)東地區(qū)的`常見做法。

      我們一邊吃著玉子燒,一邊在市場內(nèi)瞎逛。駐地市場還保留著昭和初期的市井生活的型態(tài),非常有特色,很值得一逛。

      在吃貨的眼中,放眼望去,生蠔、扇貝、鰻魚、螃蟹……大部分都是從未見過的叫不出名字的海鮮,琳瑯滿目。

      這里的海鮮都是即點(diǎn)即做即吃的,走幾步就看到一個燒烤攤,看得人垂涎欲滴,忍不住就想買幾串,大快朵頤。

      終于在八點(diǎn)半之前趕到目的地壽司清,已經(jīng)有十幾個人在排隊了,看著有些像本地人,大部分都是游客。

      準(zhǔn)時開門后,服務(wù)員阿姨身著和服,畢恭畢敬地給每一位客人安排座位。因?yàn)槿サ脑,我們幸運(yùn)地被安排在二樓的長桌,面對著操作臺,可以看著師傅現(xiàn)場做壽司。

      兩位年輕的壽司師傅,每人招待一半的客人,偶爾有像我這種要求先給食物拍照的游客,師傅也相當(dāng)配合,還露出了比日本服務(wù)業(yè)教科書似的微笑更燦爛的笑容。

      這家壽司清本店座位不多,等我們差不多快吃完的時候,望見樓下已經(jīng)排起了比剛才長兩倍的隊伍。本來還想慢慢吃,一邊吃一邊跟旁邊的美國老頭嘮嗑,看到這么長的隊伍,就不好意思多逗留,吃飽喝足后便心滿意足地結(jié)帳離開趕往下一站了。

      在我看來,一場充滿樂趣的旅行是充滿未知的,意料之外的,也是可以裝進(jìn)肚子里的。

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