小夢英的茶生活散文
小夢英是安徽祁門紅茶發(fā)源地出生的一個普通農(nóng)家女孩。
初 識
兩年前我在運(yùn)河邊走路，看見錢運(yùn)茶樓旁有間小木屋，開的是茶鋪，窗臺上放了兩只茶桶，上面寫著"免費(fèi)茶水"，我出于好奇，就走了過去。里面坐著個大女孩，不漂亮，圓圓的臉蛋，稚嫩中透著質(zhì)樸，我就進(jìn)去順便蹭茶。
里面放了張四仙桌(就是比傳統(tǒng)八仙桌小一號的)，上面放著茶臺和一套并不高檔的茶具，她朝窗外坐，后面和左側(cè)通門邊放著茶葉茶具等貨品。我在她左側(cè)坐下來，讓她邊泡茶邊聊聊關(guān)于這小茶室的緣由。顯然，她不是個世故的女孩，一邊泡，一邊就滔滔不絕地聊開了。這個免費(fèi)茶水，聽說來喝的人還不少，尤其一些清潔工、退休老人等，路過喜歡喝。她每天早上來的第一件事就是泡好兩桶免費(fèi)茶水，有時候喝的人多，下午還要泡兩桶。我問她，那也要不少茶葉吧，她說，有人來喝她還是很高興的，每天碰到不同的人，有些常來的，熟了也會買她的茶。
然后，我就很好奇，你一個人，這么年輕，守一個小店鋪不孤獨(dú)嗎？她說沒有想過。她出生在產(chǎn)茶之鄉(xiāng)，家有茶園，就想著試試做茶生意，自食其力，也想貼補(bǔ)家用。然后，講她們祈門的茶，講如何品茶，象個認(rèn)真的學(xué)生，把她記憶中關(guān)于茶的知識，毫無保留地和盤托出，尤其熟練地背誦那句：“水為茶之母、器為茶之父”。小小年紀(jì)，我真有點(diǎn)佩服。我常常以為我老了，喜歡上了茶，看來好像是我錯了，茶，作為國飲，自當(dāng)不分年齡。我大概坐的時間有點(diǎn)長了，幸虧那天沒別的客人，后來有人來了，我便買了十塊錢，且當(dāng)沒白喝，表個心意，順便說了句，下次有時間去她們祈門縣看看。畢竟，祈門紅茶也是老牌孑，家里也有，茶喝多了，便想知道它的生長環(huán)境，人也一樣。
茶 鄉(xiāng)
一個月后，她要回家，果然來約我了。人有時候真是說不清的緣分。我平常與人交往，常常是慢熱而謹(jǐn)慎型的，唯獨(dú)這次例外，我決定去茶鄉(xiāng)一探。正好清明前，上新茶的時候。
安徽，我去過很多次了，到過蕪湖、黟縣、歙縣、黃山等等，也算是浙江友鄰，祈門還算是比較遠(yuǎn)的了。因為搭了她老鄉(xiāng)的順風(fēng)車，一路上她很開心，與賣茶時的嚴(yán)肅完全不一樣，一路上邊說邊笑，把我這不茍言笑的人都感染了。
在她家呆了兩天，住了一晚。在安徽農(nóng)村，還是很重男輕女的，她哥哥有個干凈象樣的房間，而她沒有，當(dāng)然，他哥哥上過大學(xué)，在縣城教書，她高中畢業(yè)便沒得讀了。從她的介紹中，我知道，她是喜歡讀書的，不過家里沒條件再供她讀書了，所以，她也是喜歡有文化的人的，這大概也是她喜歡和我交朋友的重要原因之一吧。不過她們兄妹感情還是很好的，哥哥常常會給她網(wǎng)購些水果點(diǎn)心什么的。
她家有茶山，不過她爸在外地打工，家里不做茶。她作為東道主帶我參觀了祈門紅茶創(chuàng)史人胡元龍的故居，雖說有些破敗，還是有第五代傳人住在里面，只是沒有實力維修了。然后，去看了幾家紅茶加工作坊，聽制茶工講述祈紅毛茶的制作，當(dāng)天摘，連夜做，收茶季連睡覺的時間都沒有的。所以說毛茶，因為家庭制作在后續(xù)精加工和篩選的程序是無法完成的。自己泡來喝是可以的，但要作為名茶銷售還不合格的�？h城有天之紅和祥原兩家品牌大廠，除了自己產(chǎn)茶，也收購茶農(nóng)的毛茶進(jìn)行精加工，所以，茶農(nóng)能賣是舍不得自己喝的。
祁門縣的落后出乎我的預(yù)料，因為古徽州文化旅游太火爆，黃山風(fēng)景也名揚(yáng)天下，唯獨(dú)鄰近的祁門落后了。關(guān)健是祁門紅茶的品牌也被上海注冊去了。這便是吃了沒文化的大虧了。知識產(chǎn)權(quán)的保護(hù)，本來應(yīng)該是保護(hù)原創(chuàng)的，如此搶注，好像不是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。不過，對于這種不仁不義的知識產(chǎn)權(quán)我不想多說，一直喜歡中西文化比較，目的在于吸收精華，剔其糟粕，如何看待泊來品，再作探討吧。所以，祁門縣自己只有天之紅品牌了，祥源品牌好像也是一個浙江商人去創(chuàng)立的。
此行，一個簡單的茶旅，感慨頗深。于是，一個月后的五一，又隨小夢英來到祁紅故里。
這次是她爸媽都生病了，她要回家看看，我也把她家仔細(xì)地看了個遍。她家前面就是茶山，后面隔個山坡是鐵路線，站在鐵路旁，還是很有懷舊的感覺的'，長長的列車哐當(dāng)哐當(dāng)可以在身邊開很久才走完，我估摸著速度，象印度人身手好的扒車是沒有問題的。說起速度，我想起小時候書上總是寫：列車飛快地奔馳，現(xiàn)在有了高鐵，不知道小學(xué)生的作文是不是還一樣形容？
她媽腳不好，這次回來，夢英做的飯，我也尋思著幫點(diǎn)忙，到二樓發(fā)現(xiàn)了她家一籮筐的碗和很多原木條凳，原來，平時家里只有她媽媽一個人，當(dāng)然都收藏起來了，所以，我看見的堂前，雖說簡陋，倒也整潔。讓我想起小時候郊區(qū)農(nóng)村的舅舅家，頗有幾分相似。這倒好，她家菜櫥里兩個碗被我看中，不省油地厚著臉皮要了回來，當(dāng)然，如果我說買，更傷感情不是。在她家后院，發(fā)現(xiàn)了很多炭，我知道，那是用來取暖或烘制食物用的，因為她家有和臨安房東大媽家烘筍干一樣的工具，我說不上學(xué)名了，用竹子編的，下面放炭，上面可以放東西烘烤，烘筍干是不用說的，不同的是臨安的筍細(xì)長，安徽是粗壯的毛筍，可能也會烘茶。
告 別
這樣，我們很熟悉了，她也常常會來我這里玩，我也沒買過她多少茶葉，只是誰有了好茶，都會約來一起喝一下。真是君孑之交淡如水。有一回同學(xué)來喝茶，剛好叫她來幫我開壺，同學(xué)說我從安徽把她騙來的，我真的很委屈，這騙人的事還真不會干。其實，人與人之間就是這么簡單，她說一是一，我說二是二，彼此沒有懷疑，就是信任。如果你老懷疑別人，就一定得不到信任。
去年我搬家了，離她遠(yuǎn)了，才聯(lián)系少一點(diǎn)。不過，她已不開小茶鋪了，她考了茶藝師資格證，去了老開心茶館。我偶爾去喝個茶，看看她。后來她說有男朋友了，我訝異之余也思之合情理，一個純樸善良熱情開朗的女孩，當(dāng)然會有男孩喜歡。我也為她感到高興，畢竟一人在外難免孤獨(dú)寂寞。
今年英國回來，帶了點(diǎn)巧克力，記得她的。不想，她給了我一個更大的驚訝，她要回家結(jié)婚了。她已辭了茶館的工作，在學(xué)習(xí)服裝制作，她想學(xué)習(xí)設(shè)計制做茶服，這樣可以拓寬生意渠道。好有想法的女孩，她的想像力和果敢度實在讓人敬佩。記得她告訴我，十七歲從家里跑出來，在上海打了一年工，賺了三萬塊錢，立馬決定自己做茶葉生意，于是來到杭州。我在想，一個人所受的教育和他所擁有的外在客觀條件，有時候是否會成為束縛手腳限制思維的框框？
春節(jié)，她回家了，我答應(yīng)新茶季去看她。前些日孑，終于成行了。驅(qū)車前往，她說先到屯溪，原來她和她哥哥都在黃山市里買了房了。正好，我們也在屯溪老街遛噠一圈。然后一起到了祁紅故里。
令我吃驚的是，時隔兩年，平里鎮(zhèn)發(fā)生了很大的變化，正在向旅游鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展。雕梁畫棟和裝飾屋頂檐口的徽派建筑正在修復(fù)重建起來，她們村里荒廢的希望小學(xué)也利用起來做了黨建中心，儼然有了組織關(guān)心，望得見開發(fā)前景了。
這次，我們一起上山采茶了。她家門口的茶山很陡，我忘了拿登山杖，拄了把鋤頭，倒也穩(wěn)當(dāng)。本來心里怕怕的，不過茶樹種得過密了，沒有路，為了陽光都向上生長，擠在半人多高的茶樹中間走，還是比較安全的。山其實不高，一會兒就登頂了，望著四周自然發(fā)展沒有人工雕鑿景觀的山野鄉(xiāng)村，望著每家每戶跟房子一樣沒有秩序稀疏不一地種著茶樹的山坡地，偶爾點(diǎn)綴的油菜花地格外亮眼，農(nóng)村生活的氣息格外濃烈。心生羨慕，現(xiàn)在人就是這樣，左腳站在城市，右腳不停地邁向農(nóng)村。似乎只有行走在城市與鄉(xiāng)村之間，生活才是完滿的，只有奔波來回于國內(nèi)與海外之間，人生才是有意義的。
山上的這片茶園是她媽媽開發(fā)的，她媽媽的采茶速度和腿腳靈活度不亞于臨安的房東大媽。我們到達(dá)當(dāng)天，還給我們準(zhǔn)備了一桌豐盛的晚餐，當(dāng)然春季的咸督鮮是主菜，安徽的咸督鮮不同于浙江的是毛筍和臘肉代替春筍和咸肉，不過都是很下飯的當(dāng)季菜了。飯后，不消說，我們就地取材地擺開了茶席�；ㄆ坎逯κ枪媚飩兩缴想S手采的，茶具是夢英帶的，在矮幾上鋪上桌巾，我打開音響，配合茶藝師的手法，在簡陋的農(nóng)舍里顯得相當(dāng)?shù)木铝�。我們很享受，她媽媽也很高興。
這會兒，小夢英的另一半要登場了。他為了夢英，放棄原來在外地賣藥的工作，追到杭州，經(jīng)過半年的努力，終于抱得美人歸，開始了以后一起賣茶葉的夢想人生。晚上，我們就住在他家的新房子里，三樓三底，看著小兩口幸福甜蜜的樣子，不能不為之感動，難怪夢英也舍得離開美麗的杭州回到家鄉(xiāng)，離開共同成長的茶藝姐妹回歸田園，過上只羨鴛鴦不羨仙的平凡生活了。
看著站在茶山上，對生活充滿信心和希望的小夢英，由衷地為她高興。再見了，可愛的祁門姑娘，愿你在土生土長的家鄉(xiāng)，生根開花結(jié)果，希望有一天看見枝開葉散兒孫滿堂沒了大牙的你依然笑靨如花。
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