山集散文
又叫山街子的山集,是山的弟妹?那么還是山的子女?不然,怎會選一蜿蜒的山村公路,躺在山的懷里,或者挑一坡腳依在山腳,像孩子依偎在母親身邊,依偎在爺爺奶奶的膝下。七天趕一場的山集,是山村物產(chǎn)的集散地。
春天的豆種、洋芋種、包谷種、魔芋種,全由山集上散歸千家萬戶,或憑外銷大戶運(yùn)銷外地,或由附近民眾直接購回,播作秋天的豐收與希望;醬紅的小椿,噴香了買主的廚房與餐桌;捆扎得整整齊齊的水晶綠蒜薹,如正放的鮮花引來蜜蜂,蒜薹引來了十里八鄉(xiāng)的大小老板的各種車輛,山集最吸引人的熱鬧便在車旁如花綻放。夏日猩紅的花椒,嫩紅誘人的大蒜,成了山集上的集焦點(diǎn),蒜素粉及其它大蒜食品的成功開發(fā),使昔日以配料身份搭配于各種菜蔬之間的大蒜,身價倍增,什么桃毛李果、冰淇淋及小飯館都沾它的光不少。
秋冬時節(jié),金燦燦的玉米、淡黃飽滿的大豆,紅艷艷的辣椒,油黑發(fā)亮的葵花,黑褐碩大的魔芋及其潔白的半成品——魔芋片……一致排于山集兩側(cè),春夏十分瘦小的山集,豐滿富態(tài)了許多。但這時節(jié)山集上最引人注目的還是魔芋片的買賣,這畢竟?fàn)砍吨酱迩Ъ胰f戶一年的收入,全家一年的衣食住行以及來年的打算。平日冷冷清清,只有街天才熱熱鬧鬧的山集。對于身處綠化硬化具佳,高樓華宅四布,又有美麗漂亮的公園游逛的都市青年來說,坑坑洼洼,晴天一身灰,雨天一身泥的山集,是多么的丑陋,是多么的不忍目睹;可對山村姑娘小伙來說,那充滿泥土味的,雖也有高樓聳起,但仍脫不了土的山集,是她(他)們每星期休閑一天的樂園。每逢街天,邀上三五好姐妹或好兄弟,揣上從父母處討的或自己平時積攢的.三五十塊錢,相親一般,細(xì)心梳洗打扮后,或嘰嘰喳喳行于山路,或有說有笑擠一輛電三輪與面包車,那高興勁呀!絕不亞于新娘出嫁,新郎娶親。
姑娘們手里捏包瓜子或冰棍,小伙們提根冰棒或叼支香煙,而目光始終游動于人群之上,遇到認(rèn)識或滿意的小伙與姑娘,準(zhǔn)會興奮地上前招呼,站在路邊好一陣火熱的閑聊,惹得旁邊的姑娘小伙們好生羨慕與妒忌。一包瓜子、一根冰棒、一個橘子或一個蘋果,都是她(他)們打開話匣子的媒介,也是她(他)們由不認(rèn)識到認(rèn)識,由認(rèn)識到熟識的媒介。她(他)們游走于山集,欣賞著山集上移動的固定的風(fēng)景,她(他)們也許知曉,也許不知曉,自己也成了山集上一道移動的亮麗風(fēng)景。傍晚時分,她(他)們或捎上二三斤蔬菜,或買上一雙鞋襪,一件襯衣,便帶著滿心的歡喜回家了。有時,山村的純潔愛情,也就在這閑游與放松中產(chǎn)生了,“父母之命,媒妁之言”的婚姻,漸漸成了遙遠(yuǎn)的傳說。現(xiàn)在各人都忙,山村人亦不例外,要么在菜園在責(zé)任田責(zé)任地里忙,要么在商鋪、石場、煤礦……忙,為了全家人的衣食住行,為了家庭的興旺,子女的成人成才,男女都忙。走親會友的時間越來越少了,除紅白喜事,大家難得一集。趕集則給走親會友提供了不少便利,辦了自己要辦之事,又得與親友相集,可謂一箭雙雕,一舉多得。
若是男的相遇,高興地相互敬煙之余,準(zhǔn)會在魔芋馱子邊或大蒜口袋旁,溪水長流地好一陣長談,有購買者時則又進(jìn)行討價還價,稱貨算帳,買賣交談兩不誤,倘是賣物者銷售了農(nóng)副產(chǎn)品,定會找個路邊臨時小館子,割上一斤瘦肉,打上一斤或半斤老白干,炒上一碟花生,舀上一碗豬大腸、豬泡肺與豬血相混的雜燴,再搭一碗糊辣椒面拌紅豆酸菜,你敬我一口,我敬你一口地邊喝邊聊,一切親情友情都在這喝與聊中,釀造得沸沸揚(yáng)揚(yáng)濃濃艷艷的,喝完聊夠,是日頭西斜,倆人都乘興而歸。若是女的,準(zhǔn)會買上一斤餅干或橘子,挑一街邊親密問好交談一陣后,又在一涼粉攤上,抓兩碗涼粉,親親熱熱地邊吃邊聊,臨分手時,其中一人也許還會買上一二斤糕點(diǎn)或糖果,送給對方家中老人,并邀對方到家中來做客。倘是沒有遇到自己極想見的親友,那也不要緊,說不定下一場就見著了。
山集雖不似城鎮(zhèn)大街那般寬闊熱鬧,但山集上獨(dú)特的山間農(nóng)副產(chǎn)品,也引來了成百上千的遠(yuǎn)近客商,他(她)們增添了山集的熱鬧氣氛,添旺了山集,最重要的是,他(她)們使山村人漸漸悟出了種養(yǎng)都得圍著市場轉(zhuǎn),只有抓住市場才能事半功倍致富的道理。因此,山集上收購山村特產(chǎn)的大小客商,販賣之中自己賺到了大量鈔票的同時,也為山村農(nóng)家種養(yǎng)提供了市場信息,指明了發(fā)展方向,讓他們知曉哪些東西值錢暢銷,然后調(diào)整自己的努力方向。
一些經(jīng)濟(jì)頭腦比較強(qiáng)的村民進(jìn)來百貨,或自己添置拖拉機(jī)(農(nóng)用車),或與他人擠一輛車,游售于周圍的山集,平時務(wù)農(nóng)街天趕街,農(nóng)商兩不誤,他們?yōu)樯郊d旺出力的同時,山集也讓他們比同村其他村民多了許多收入,許多農(nóng)商并舉的人家,都蓋上了兩三層樓的大平房或小洋樓,他們對山集增添了不少好感與依賴,山集成了他們增收致富的好去處。
山集是山村人生活不可或缺的部分;山集是山村人與外面精彩世界緊密聯(lián)系的隧道;山集的興盛是山村人收入提高生活水平提高的有力助手與歷史見證。
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