月餅勺散文
我童年時的月餅都是奶奶親手做的。
奶奶把月餅做成圓團的時候,媽媽就吩咐我去鄰居借勺,我去東鄰問,東鄰說在西家,去了西家找,西家說在前街,到了前街一打聽,說后街剛拿走,總算到了后街,找到了用家,幾個和我大小的小伙伴早已在那里守候,大家分別談了自己家月餅制作的情況,我說我家已經(jīng)做好了,就等勺子了。幾個小伙伴便拿了月餅勺,先去我家。
每年八月十五前的幾天,最忙的就是月餅勺。村子里有戶人家,用一塊又黑又亮的木頭疙瘩,在上面剢了一個花勺,外觀很丑,里面有看不懂的花紋,村里人叫它“月餅勺”。一村人都是用這個勺子給自己家的月餅整形,美容的。
到了我家,奶奶早已等不及了,已經(jīng)燒好了一鍋沒有花的月餅。媽媽見勺子來了,高興地接過勺子,在里面擦了油,把圓團月餅放進勺里用手一按,倒出來就是花好月圓,花枝招展紋理清新的月餅了。再也不是普通的`面團了。奶奶把燒熟的月餅給我的小伙伴們分吃。妹妹哭著不吃,她要吃帶花的月餅。我和小伙伴們在一起,等我家的月餅都穿上花衣,再給伙伴他家的月餅做美容,也品嘗伙伴們家里的月餅。吃了同一個勺子里不同的月餅,有杏仁的,核桃仁的,蓮子的,棗泥的,芝麻的,豆面的,地瓜的,各種不同味道的月餅,都是村里人自己設(shè)法制作出來的,用的都是那個月餅勺子。沒有合格證,沒有說明書,沒有專利權(quán),更沒有衛(wèi)生標準和制作規(guī)程。想怎么做,就怎么做。
那味道怎么就那么香甜,那么回味無窮。讓人一直想著,想著!
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