尋味西湖十景的散文
散文是一種抒發(fā)作者真情實感、寫作方式靈活的記敘類文學(xué)體裁。 在中國古代文學(xué)中,散文與韻文、駢文相對,不追求押韻和句式的工整。以下是為大家分享的尋味西湖十景的散文,供大家參考借鑒,歡迎瀏覽!
一句“上有天堂,下有蘇杭”。古溯李唐,傳至今朝。自古以來,一聽到“蘇杭”二字,不禁讓人心旌搖蕩!疤K杭”作為江南城市的代表,不光有秀美山河,更是富甲一方、人杰地靈,不枉“人人都說江南好”。
對于江南地區(qū)的描述,最常見的莫過于山清水秀、水網(wǎng)縱橫、煙雨江南、如詩如畫?梢,“柔情似水”,最能展現(xiàn)江南的特色。而江南水之最,莫過于西湖。其“西湖十景”馳名中外,每年都有千萬人慕名而來。
而在西湖以西的楊公堤旁,每天食客眾多,穿流其間,一家名為知味觀·味莊的杭幫菜老字號餐館,如楊公孟瑛一般謙謙,將老底子的味道傳遞給五湖四海的賓客。
說起知味觀·味莊,當(dāng)?shù)氐暮贾萑硕疾粫吧,筍干扣肉、宋嫂魚羹、西湖醋魚等老杭州的味道,都可以在這里一飽口福。而對于來杭游玩的人來說,它是美食推薦排行第一的餐館。當(dāng)然,從許多游客的反饋來說,這第一也是眾望所歸。到過知味觀·味莊的食客,鮮有不滿意者。
臨湖而建、小橋流水、古色木屋,花港觀魚與楊公堤之間,便坐落著味莊。
在2016年杭州G20峰會上。知味觀·味莊曾派出精英團(tuán)隊,由當(dāng)家人董順翔帶隊籌備了夫人宴,把杭幫菜的味道用四菜一湯的形式,傳遞到各國夫人的口中,進(jìn)而把杭幫菜文化帶向了世界。不過,味莊讓人驚艷的,絕不僅僅是美食排行的.第一,也不僅僅是籌備了夫人宴。一桌超高顏值的杭幫菜盛宴——“西湖十景宴”可以說是味莊的獨家宴席,其魅力堪比滿漢全席。
今年九月中旬,在味莊“天堂盛宴”的午宴上,“西湖十景宴”驚艷四座。冷菜是帶有濃郁地方特色的杭州韻味八碟:云林素齋、冰草酥魚、城隍排南、鮮蝦釀筍、白雞高拼、蓮香酥藕、糟如意卷、疊翠風(fēng)鰻。
熱菜則以新舊十景為主題,融合了前道八景(平湖秋月、斷橋殘雪、黃龍吐翠、九溪煙樹、云溪竹徑、雙峰插云、三潭印月、玉皇飛云)和后道八景(龍井問茶、雷峰夕照、柳浪聞鶯、花港觀魚、阮墩環(huán)碧、寶石流霞、蘇堤春曉、滿隴桂雨)。
最后,加以西湖船點(吳山天風(fēng)、曲院風(fēng)荷、南屏晚鐘)。
小橋流水、逸趣橫生。以菜為底,呈現(xiàn)賞心悅目的西湖風(fēng)光,確也是一種別樣的享受。
有人因為愛上一個人,而喜歡上一座城;有人因為一道菜,而喜歡上一個人。但味莊卻是因為對這座城市愛的深沉,而把她的美全部融入美食,盡讓八方游客品嘗。
尋不得西湖之美,則見不得庖廚之巧,更品不得饕餮之味。正是因為得西湖的孕養(yǎng),味莊才能把西湖之美融于心、得與手、化于美食之形。這家杭幫菜老字號歷經(jīng)歲月,以更沉穩(wěn)、睿智的形象矗立于楊公堤上。古色古香的建筑風(fēng)格,讓游客眼前一亮;大廚的精湛廚藝,也在各類大賽中名列前茅;特色的美味佳肴,更讓食客們贊不絕口。
西湖是慢熱型的,你想要欣賞到“西湖十景”的美,光是幾天假期絕對欣賞不全。而在知味觀·味莊,一桌“西湖十景宴”卻能讓你品嘗到西湖十景的獨到魅力。
尋味西湖十景,讓我們到楊公堤上走一遭吧!
注:“西湖十景”自南宋至今共有三次評選,西湖舊十景分別是蘇堤春曉、曲苑風(fēng)荷、平湖秋月、斷橋殘雪、柳浪聞鶯、花港觀魚、雷峰夕照、雙峰插云、南屏晚鐘、三潭印月,1985年的新西湖十景為云溪竹徑、九溪煙樹、虎跑夢泉、黃龍吐翠、滿隴桂雨、玉皇飛云、龍井問茶、寶石流霞、吳山天風(fēng)、阮墩環(huán)碧。2007年三評西湖十景,其十景包括靈隱禪蹤、六和聽濤、岳墓棲霞、湖濱晴雨、錢祠表忠、萬松書緣、楊堤景行、三臺云水、梅塢春早、北街夢尋。文中“西湖十景”指南宋的西湖舊十景與1985年的新西湖十景。