- 春的散文 推薦度:
- 月亮的散文 推薦度:
- 雨夜的散文 推薦度:
- 清明散文 推薦度:
- 我的母親作文 推薦度:
- 相關(guān)推薦
母親的月餅散文
母親的月餅散文1
提起母親的月餅,我的記憶就拉開了閘門。
那時(shí)我很小,嘴太饞,見什么好吃的,都要自己先吃多吃。母親最了解我的這點(diǎn)壞毛病,每次有好吃的都給我讓。因此,我心里最愛母親。
有一年,大概就是八月的一天吧。我出去到村上玩。正玩著,來了一個(gè)小伙伴,他手上拿著一塊圓圓的餅子吃,看起來吃得特別香甜。
我就問:“你吃的什么呀?”
他有點(diǎn)不屑地說:“月餅呀!你沒吃過?”
聽了他的話,我心里酸酸的,不好意思地低下頭,吱唔了一聲,連我自己都沒聽清。
我又問:“月餅好吃嗎?”
他揚(yáng)了揚(yáng)頭,得意地說:“當(dāng)然好吃了!”
說心里話,我真的還沒有吃過月餅,就是連見也沒見過?赏瑯佣际且粋(gè)村子的孩子,他吃月餅,我為什么就吃不到月餅?zāi)?我心里一直想著這個(gè)問題。
回到家,我就問媽媽,媽媽說,我們家窮,吃不上月餅。吃月餅?zāi)鞘怯绣X人家的事。
聽了媽媽的話,我心里難過極了,淚差點(diǎn)都要流出來。
媽媽看著我的樣子,心疼地安慰我,別著急,媽媽給你做月餅吃。說著,媽媽就走進(jìn)了廚房。
好像變戲法似的,一小時(shí)后,母親走出廚房,手里端著一盤月餅。那月餅還冒著絲絲熱氣,那熱氣直往我鼻子里鉆,我聞到了一股香味,一股從來沒有聞到的香味。于是,我的饞勁又來了,口水已經(jīng)收不住了。
我高興地問母親,這是您做的?
母親點(diǎn)了點(diǎn)頭。
我問母親是怎么做出來的。母親就說,她用面和著油,再加進(jìn)糖呀芝麻呀什么的,就做成了。說著,母親就拿起一個(gè)月餅遞給我,我接過那月餅,張嘴就咬,咬下一豁子,在嘴里帶勁嚼著,越嚼越香甜,越嚼越愛吃。
啊,母親的月餅是多么好吃呀!
正在我吃得香甜的時(shí)候,母親問我,你知道什么時(shí)候吃月餅嗎?我搖了搖頭。母親告訴我,八月十五是中秋節(jié),這天的夜里吃月餅。我又問,那為什么要吃月餅?zāi)?母親說,吃月餅象征著團(tuán)團(tuán)圓圓。
聽了母親的話,我的眼前亮了。因?yàn)槲也坏缘搅四赣H的月餅,還從母親那兒學(xué)到了不少知識。
我看著母親,覺得母親是多么偉大!
我想,我們家雖窮,卻有母親一雙巧手。有了這雙巧手,就會(huì)勤勞致富。
多少年過去了,我們家果然富了。如今,我也長大了。而且出外工作了。每當(dāng)?shù)搅税嗽率逯星锕?jié),我都要回到自己的家,帶上我買的各色月餅,看望我的老母親。在與母親及家人團(tuán)聚的時(shí)候,我總想起過去那一幕,那難忘的一幕呀!
母親的月餅散文2
去年中秋,母親尚還在,雖然病重還在康復(fù)中,不能像往年一樣給我烤手工做的中秋月餅,但有大哥送來自己家做的,伴著熟悉的手工月餅熏烤味道和母親對大哥的念叨,就這樣陪著母親,也算過了一個(gè)圓滿的中秋。
童年的中秋,在記憶深處有著很深的印象,因?yàn)榈靥帟x南,每逢中秋來臨,這邊風(fēng)俗家家戶戶都要做手工月餅。做月餅前,先做些各式各樣的餡,中秋正值秋季豐收,農(nóng)家院里什么也不缺,花生、芝麻、棗、核桃等等一些農(nóng)作物,十分地道的正宗五仁,再絆上白糖或者紅糖,就成了令人饞眼欲滴香噴噴的月餅餡兒了。做好了餡兒,再舀些面,面里加些剁碎的花椒葉,再澆些許農(nóng)村純壓榨的棉籽或者葵花油,和好面,就可以包月餅了,包好月餅,往木質(zhì)月餅?zāi)W永镆惶,用手壓平,然后使勁往案板上一扣,一個(gè)月餅形狀隨之就蹦了出來,中國的雕刻工藝歷史悠久,工藝深厚,印象中月餅?zāi)>呃锏窨痰挠胁试谱吩隆⒛恋せㄩ_、亭臺樓閣,還有老頭、老太太、小娃娃等各種樣式,扣出來的月餅圖案栩栩如生、精致漂亮,看上去非常生動(dòng),月餅已經(jīng)融入了文化。最后一道工序,是將包好扣出形狀的月餅放到鐵鍋里,然后在爐子上烤熟。剛烤出來的月餅香甜酥軟,一般烤好的月餅都會(huì)放一晚上,第二天早上再吃,略為變硬了些,但此時(shí)花椒味已經(jīng)沉淀出來,吃起來味道獨(dú)特,依然油酥香甜。童年手工烤月餅的味道一直伴隨到近幾年,從小到大,每年母親不管多忙,都要親自做上幾鍋烤月餅,讓我一直吃到中秋節(jié)過完后的八月底。小時(shí)候早上上學(xué),隨手往書包里帶幾個(gè),邊往學(xué)校走,邊拿著月餅一口一口的`吃,母愛的香甜嚼滿了一路。
現(xiàn)在,兒子已經(jīng)開始記事了,但他或許有可能不會(huì)知道手工烤月餅,不會(huì)有我兒時(shí)的那種期待和希翼的興奮心情,隨著生活條件的提高,也可能不會(huì)經(jīng)過那樣手工烤月餅的童年,媳婦最起碼是不會(huì)費(fèi)盡心思的去做那種手工烤月餅,F(xiàn)在各式各樣的機(jī)制月餅和包裝精美的禮品月餅,已經(jīng)漸漸的把手工烤月餅給替代了,不管是蘇式、廣式、徽式,還是鮑魚等各式形形色色的月餅,都替代不了我童年兒時(shí)記憶中母親的手工火烤月餅,既使現(xiàn)在個(gè)大味美的鄉(xiāng)寧手工烤月餅上市,也依然替代不了兒時(shí)母親給我做的烤月餅?zāi)敲聪闾鹩退,這種味道是淳樸濃厚的母愛。
然而沒想到,去年中秋竟是母親和我在一起度過的最后一個(gè)中秋節(jié),今年春天,母親因糖尿并發(fā)癥惡化,匆匆過世,留給了我無盡的痛心和懷念,直到現(xiàn)在,半年快過去了,我內(nèi)心深處依然走不出這個(gè)陰影,不敢面對母親的慈容照片,不敢見到母親的生前遺物,不敢有絲毫關(guān)于母親的記憶念頭,只要有一點(diǎn)點(diǎn),都會(huì)讓我熱淚盈眶,這種自然由衷的感情流露,不像演員們拍戲需要催淚時(shí)刻意的矯揉造作,唯有每當(dāng)想起至愛離世的母親,才會(huì)如此的讓我瞬間動(dòng)情落淚,這是血濃與水的真情所在。
往年的中秋之前,早早的就可以吃到母親的手工烤月餅,只有品嘗了這種味道,中秋才感覺過的圓滿。如今,又是一年中秋,萬家燈火團(tuán)圓之時(shí),內(nèi)心深處倍感失落,緣于母親的去世,更緣于再也吃不到母親親手做的手工烤月餅,這種記憶深處的味道,只能變成了懷念。親朋好友的手工火烤月餅,雖然工藝做法和母親的一致,甚至更加好吃可口,但終究打不開我內(nèi)心的那種情結(jié),我是吃著母親的手工烤月餅長大的,手工月餅伴隨了我成長,豐富了我童年,記載了母親的勤儉和關(guān)愛,成為了我個(gè)人記憶深處的專利,不是誰的手工月餅就可以輕易所能替代的。
母親的月餅散文3
時(shí)至中秋,超市里早已擺滿了形形色色的月餅,空氣中都彌漫了一種香甜的味道。而我最愛的,還是母親親手制作的月餅。
那是30多年前的一個(gè)中秋節(jié),常年在外打工的父親回來了。為了慶祝全家團(tuán)圓,母親破天荒地說要給我們做月餅。她一大早就忙碌起來:和面、拌餡、搟皮、做劑子,有條不紊。而我們也在一旁幫忙,拿柴火、舀水、刷鍋、燒火,專等著月餅下鍋。
母親終于制作好了最后一塊月餅,把它們逐一擺進(jìn)大鐵鍋里,然后接過我手中的燒火棍。因?yàn)槔釉嘛灥幕鸷蚝苤匾炔荒芴,也不能太弱,她要親自掌握。仿佛等了很久,終于聞到了一股清香,母親將滾燙的月餅取出來,放進(jìn)我們的盤子里。顧不得燙嘴,我們就趕緊吃起來。月餅里有冰糖、芝麻、花生仁、瓜子仁,都是平時(shí)不多見的東西,感覺特別好吃,幾乎每人都一連吃了兩三塊。
時(shí)隔多年,我一直念念不忘母親當(dāng)年烙制的月餅,那種香、那種甜,就算再優(yōu)秀的糕點(diǎn)師也做不出來,因?yàn)槟鞘羌业奈兜,是團(tuán)聚的味道。
【母親的月餅散文】相關(guān)文章:
裴寂發(fā)明的月餅07-20
關(guān)于月餅的的兒童謎語02-28
裴寂和月餅的故事07-20
有哪些謎底是月餅的謎語02-24
中秋節(jié)吃月餅的故事09-14
中秋月餅的故事08-12
制作月餅作文600字03-15
中秋之夜寫月餅作文04-25
童話趣味故事:星星月餅12-11
做月餅說明文精選02-09