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一碗糊辣湯的散文
糊辣湯一種陜西的早茶!平時對陜西特色的小吃,也不是很上心,每周早晨會吃上一二次,日子也在糊辣湯的碗里,走了幾十載,也沒覺得有什么特別?勺罱屑,卻徹底認清了,糊辣湯在我心底的位置!
上個月去了趟國外,這趟出外,也是我盼望和準(zhǔn)備了很久的一次出行。到了之后,很快被那好奇心撐得快飛起來了,藍的讓人窒息的天空,白云飄得很輕,輕得像一抹白紗,而我居住的地方?jīng)]有一點摭擋,陽光不用左閃右躲,就包圍了整個房子,舒適的大床,又軟又高,就這么愉快地陶醉了幾天!
幾天后總覺得欠點啥,具體欠啥也說不上,后來這種感覺越來越強,尤其是早晨吃早飯時,這種感覺就很明顯,可以說是焦躁不安,沒幾天我就特盼著回家,說句心里話,自已也是被這點出息打敗了。
回家第一天早晨,腿就跟著腳,直奔那個糊辣湯攤點去了,看著那女老板,拿著那把大木勺,在那紅綠分明的世界里攪著,一下子就把我的心安頓了,安頓得踏踏實實的。那刻明白了一個淺顯的道理,日子里不能少它!
人很多,女老扳讓稍等一下,坐在那里,我從來沒覺得這么漫長,平時誰也不會為了一碗糊辣湯,擔(dān)擱一點時間,吃不了明天再吃唄,誰會等呀!可現(xiàn)在,我特別愿意坐在著,慢慢地等,慢慢地吃,把幾種菜的`每個菜的味道都細細嚼一嚼!品一品這些年,被忽略的蘿卜、土豆、花白、丸子共處一鍋的和諧,還有那混煮后的獨一味!
糊辣湯上桌后,我又讓老板多加了一小勺油潑辣子,那女老板還不解地問了我,幾天不見你怎么變口味了,原來不是不怎么吃辣子嘛。我臉上沒表情,嘴里又冒出一句,再加個白餅!估計那時她想,這個女人是瘋了!
一碗糊辣湯,就像一些人對京劇的感覺,那是刻在骨頭里的東西,不管你走得多遠,多么的與眾不同,你始終跟著內(nèi)心前行,不管你承不承認,那些土色土香的老古董,早隨歲月在你心中生根發(fā)芽了。世界也認為,它就是你,你就是它,不可分割!它們是民族文化的重要部分,尊重它們就是認同我們!
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