春節(jié)話比散文
臨近小寒,天氣是益發(fā)的凜冽了。風(fēng)呼呼地刮著,吹得人的臉上生疼。行走在熙熙攘攘的大街上,我緊了緊衣領(lǐng),不禁很是懷念“沾衣欲濕杏花雨,吹面不寒楊柳風(fēng)”的那份愜意和從容,竟然在不知不覺間露出會心乃至于憧憬的笑容來,在前前后后行色匆匆的人流中顯得不盡合拍,以至于賺取了某些莫名其妙的回頭率,結(jié)果反而讓渾然不覺的我讀出了幾分狐疑,遂迎著寒風(fēng)端莊起來。于是,街巷兩旁高掛的彩燈,商鋪里琳瑯滿目的物件,電子屏幕上五彩繽紛、斑斕多姿的溫情問候——沾染了人文公益喜慶色彩后的商業(yè)廣告也變得溫情脈脈,以及提拎大包小包來來往往的人們,一下子涌到了我的眼前。
確然,一年一度的傳統(tǒng)佳節(jié)——春節(jié),正邁著輕盈的步伐向我們走來,而不走在街巷上,我居然感受不到這一點。許是可見可聞可感的生活水平已是大幅提升,就多數(shù)個體多數(shù)家庭而言,拮據(jù)的窘迫和奢侈的豪放早已告別了波峰波谷,漸漸成了一條直線,所謂“天天過節(jié),日日過年”是也。也正因為如此,所以少了很多的期待、期盼和憧憬。老實說,如今的春節(jié),真?zhèn)是“來也匆匆去也匆匆”,一切盡在不經(jīng)意間。而在過去,卻全然不是這個樣子的。那時候,在我們小孩子的視野里,“過年”是盛典,家家當(dāng)自強(qiáng);人前不落后,樣樣要爭先。其中最有意思的,莫過于小孩子之間林林總總的攀比了。
第一要攀比的是各家各戶一年來添置的大小件,類似于固定資產(chǎn)的增值保值。那時節(jié)能夠拿出來晾曬的硬件其實也不多,要是哪家有了黑白電視機(jī)、雙卡錄音機(jī)、收音機(jī)這種稀缺配置,基本能夠以一當(dāng)十,在小孩子之間約定俗成的排行榜上絕對可以獲得大量積分而讓位次靠前。比較普遍的是農(nóng)具家什,像木桶、風(fēng)車、籮筐、畚箕、碗柜、箱子什么的,誰家添了幾件,成色怎么樣,都會拿出來嘰嘰喳喳地比照一番,體現(xiàn)出一種欣欣向榮的樣狀。由于各家各戶的農(nóng)活環(huán)境、農(nóng)活任務(wù)等等一般都大同小異,所以很多時候的盤點并不能比較出優(yōu)劣上下來。于是,很微觀很瑣細(xì)的家務(wù)什就會成為攀比的參照。比如看誰家的電燈個數(shù)多,誰家的電燈瓦數(shù)大,勝出的自然“沾沾自喜”,落敗的則講求“眼見為實”。我和幾個小伙伴就曾經(jīng)演繹過電燈PK的一幕。當(dāng)時,我們聚在一起,不知怎的就聚焦到了“誰家電燈個數(shù)多”的話題。一開始大家樓上樓下的計算了下,一般都在7、8盞左右,彼此之間不分伯仲。正當(dāng)大家準(zhǔn)備一哄而散時,年齡稍大且有“牛皮精”之稱的某堂姐卻語出驚人,言之鑿鑿曰其家有燈12盞也,貌似鄙視我們。許是引了公憤,我們紛紛表示了懷疑。于是,為佐證言之不虛,我們一大幫人跟著“牛皮精”浩浩蕩蕩地前往其家進(jìn)行實地踏勘。正是為迎過年忙得不可開交的辰光,見一幫小毛孩上樓下樓地忙得不亦樂乎,“牛皮精”的家長很是一頭霧水。不過,我們是“認(rèn)真而不魯莽”的。待得細(xì)數(shù)完畢,我們轉(zhuǎn)移了陣地,對“牛皮精”好一通數(shù)落:明明只有十盞燈,何來十二之說?也虧了“牛皮精”,居然振振有辭:我家一幢小泥屋,一面板壁上下通。左右見光兩面有,這也亮來那也紅。敢情,因了一盞燈置于板壁的中間可以照兩邊的緣故,就把一盞燈作兩盞用了。如此講來,倒也于情合理也。
再是年貨的攀比,就看誰家為了春節(jié)而專門儲備的東西數(shù)量多、品種多。這種儲備一般有兩種類型:自制式和采購式。從自制年貨的角度來說,最有名的當(dāng)屬切糖、做豆腐和殺年豬三大活動了。切糖的流程比較繁瑣,大人會在五、六點鐘的時候起床,刷干凈大鍋,熬上滿滿一鍋稀飯,稍許留點作早餐,其他的全部用來熬糖。這個過程有點長,要到下午三、四點鐘才略成糖漿的雛形,再到晚上七、八點的樣子才完全成型,具備了切糖的先行條件。然后把預(yù)先準(zhǔn)備好的凍米、泡米、芝麻、番薯絲等原料搬到廚房,等候切糖師傅的到來。由于這是個技術(shù)活,村里會的人不多,所以要預(yù)約、排隊,有時候弄不好要到半夜才輪得到。等切糖師傅一到,大人、小孩便立馬進(jìn)入忙碌狀態(tài),燒鍋的燒鍋,按砧板的按砧板,掄糖槌的掄糖槌,擺放片糖的擺放片糖,總之是一派熱火朝天的景象。切好后的片糖先行晾一晾,再裝入酒壇,這樣才不會粘在一起。等到正月來客人的時候,就可以拿出來招待了。片糖,比的往往是數(shù)量和品種,愈多臉上愈有光。做豆腐流程比較簡單,大概是“浸黃豆——洗黃豆——磨黃豆——煮豆?jié){——用紗布瀝半成品——用水桶壓成品——大功告成”幾個環(huán)節(jié)。最讓我們小孩子開心的是,大人總會把現(xiàn)做的熱騰騰的豆腐加點作料煮個小半鍋,讓我們美美地吃上一碗。做好的豆腐,一部分裝在籃子里,吊掛在板壁上,一部分用茴香等料加工成五香豆腐,還有一部分則炸成油豆腐。做幾板豆腐并不值得炫耀,但誰家的五香豆腐、油豆腐好吃卻很有比頭。至于殺年豬,則是春節(jié)前自備年貨的一道美麗風(fēng)景線。不消說,比的就是毛豬重量。要是在二百斤以上,小孩子談?wù)撈饋砭蜁⻊诺朗。要是只有堪堪百來斤,底氣就明顯不足,一般就會自覺不自覺地繞開這個話題。從采購年貨的方面看,比的是誰家采購的早、采購的`多。每當(dāng)我們看到大人起早帶著繩索和扁擔(dān)到大村或者集鎮(zhèn)去,就會滿懷喜悅和憧憬,因為這意味著集中采購糕餅禮包、年畫掛歷、雞鴨魚之類葷素菜等年貨的開始。當(dāng)中午或傍晚時分,大人挑著擔(dān)返回時,我們往往會跑上幾百米甚至幾里外去迎候,然后眉開眼笑地一路跟隨。那種愜意,至今回憶起來都妙不可言。
除卻大小件的添置和年貨準(zhǔn)備外,前來拜年的客人的數(shù)量與來源也是小孩子攀比的重要內(nèi)容。數(shù)量自是不消說,但凡誰家來的客人總量達(dá)到幾十位的(可以累計重復(fù)),總是很有面子;又或者一次性來的有七八位,那也值得小孩子興沖沖地四處夸耀一番。要是正逢新婚夫妻來拜新年,那噼里啪啦的鞭炮聲更是很有吸引力,引得鄰居的駐足觀望、側(cè)耳傾聽那是常事。再說客人的來源,總是越遠(yuǎn)的親戚越具有攀比性,其分量也越重,所謂“小組不如小隊,小隊臣服大隊,大隊仰望公社,公社嘆服縣城,縣城興嘆地區(qū),隔省實在海威”是也。老實說,由于父母同在一個生產(chǎn)大隊,所以拜年的核心親戚總在大隊內(nèi)打轉(zhuǎn),因此在與小孩子的交流暢談中,我總是居于中等地位,僅僅好于生產(chǎn)小隊、生產(chǎn)小組的那種親戚分布而已。好在我的親叔叔自小就送給了鄰近公社的一戶人家收養(yǎng),因此我總算有了跨公社的親戚,多少長點臉。卻說某一年的正月,正當(dāng)我在與小孩子攀比親戚的陣仗中落了下風(fēng)怏怏而回的時候,驀然發(fā)現(xiàn)家里來了一大撥面孔很生的人,看他們很親熱地和我打招呼,我有點茫然不知所措。這時,大人端著泡好的茶從里間出來,告訴我說這是來自別個縣的很尊貴很難得的親戚,許多年沒有聯(lián)系了,這次是坐了好幾次車并在外面旅館住了一夜才到我們這里的,然后讓我“姑爺爺、姑奶奶、大舅舅、大舅媽、二舅舅、二舅媽”地逐個打招呼。原來我也有跨縣的親戚,我頓時心花怒放起來,遂飛快地跑回原處,意欲再PK一番親戚,以便一雪前恥。遺憾的是,那里已是“人散地空”,我頓覺惆悵不已。比親戚都能比出這種心境,用現(xiàn)在的視角看,屬于“雷人”一族了。
如今的春節(jié),依然是紅火的。盡管少了比家什的激情,比年貨的直白,比客人的幼稚,但“大紅燈籠高高掛”的熱切,“寒流擋不住歸心似箭”的執(zhí)著,“花好月圓”、“其樂融融”的期盼,骨子里比的何嘗不是濃郁的家鄉(xiāng)情懷、質(zhì)樸的孝道親情?“江山代有才人出,各領(lǐng)風(fēng)騷數(shù)百年!辈槐榷龋蛟S這也是春節(jié)進(jìn)化的某種形態(tài)吧!
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