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我的周末休閑好去處的散文
株洲縣南洲鎮(zhèn)田家灣村泮沖水庫(kù)絕對(duì)是我周末休閑的好去處!
凌晨五點(diǎn)醒來(lái),想起昨晚弟妹打給我的電話:“嫂子,回來(lái)吃蒿子粑粑!绷ⅠR微好友,她也真是個(gè)早醒的主,“嘀嘀”,信息馬上就回了:“好,六點(diǎn)半出發(fā)!
不到七點(diǎn),我們就鉆進(jìn)了泮沖,這是個(gè)四面環(huán)山,湖面澄清,空氣寧?kù)o的山坳。此時(shí),人間四月天的陽(yáng)光和煦地照射下來(lái),水面波光粼粼,在微風(fēng)的吹拂下,一波又一波漾開(kāi)去,又漾開(kāi)去,一大群一大群的魚(yú)兒結(jié)伴出來(lái)呼吸著新鮮空氣,甚是可愛(ài),多么想把它們抓起捧在手上,撫摸那跳動(dòng)的生命。
睡眼惺忪的老弟開(kāi)門后第一件事是放鴨子,在他打開(kāi)柵欄的那一秒,鴨子們迫不及待地一擁而出,“嘎嘎”地穿過(guò)小道,爭(zhēng)先恐后地跳入水庫(kù),開(kāi)始了水上一天愜意的生活。我回過(guò)頭來(lái)一看柵欄里,二三十只鴨蛋遍布于整個(gè)地面,天哪,這么密集的鴨蛋,鴨子們?cè)诶锩孀邅?lái)走去和剛才擁擠出去的時(shí)候,為啥沒(méi)踩破呀?莫非也是應(yīng)了“虎毒不食子”?
我們跟隨老弟走進(jìn)了山坳深處,他做的第二件事是撿雞蛋。老弟飼養(yǎng)了五百多只從山東引進(jìn)的蘆花雞,現(xiàn)在正是產(chǎn)蛋的黃金季節(jié)。待我們?nèi)丝拷@一大群蘆花雞時(shí),有的對(duì)我們視而不見(jiàn),依然傲慢地踱來(lái)踱去,大有:“這世外之人,與我何干?”的態(tài)勢(shì),有的站立不動(dòng),怒對(duì)著我們,扯開(kāi)喉嚨“咯咯”叫,大有“我的地盤我作主,你來(lái)干啥”的氣魄,有幾只突然騰空而起,撲楞一下,居然飛到幾米遠(yuǎn)外的大樹(shù)枝頭上了,留我倆呆在原地面面相覷。第一次見(jiàn)到這架式的好友,驚呼問(wèn):“田總,我眼睛沒(méi)問(wèn)題吧?”老弟哈哈大笑,說(shuō):“蘆花雞愛(ài)攀登,喜飛翔,而且能飛很遠(yuǎn)的距離,只適合在外散養(yǎng),因此,該雞的抗病能力強(qiáng),體態(tài)健美、肌肉發(fā)達(dá),肉質(zhì)緊湊、細(xì)膩而筋道。而小炒蘆花雞就是我水庫(kù)里的招牌菜。”
老弟提著滿滿一桶的雞蛋正欲往回走,我們看到遠(yuǎn)處有十幾只白鵝正結(jié)隊(duì)蹣跚往水庫(kù)走,在這晨曦微風(fēng)中,在這青山綠水之間,那一團(tuán)潔白,如畫(huà)布上神來(lái)之筆,惹得我們多么羨慕啊,如果我們也能身披如此潔白的紗巾落入此山中,豈不真成了“神仙妹妹”?“有鵝蛋嗎?”好友問(wèn)老弟,“去找找吧。”老弟漫不經(jīng)心地回答,因?yàn)橐训缴桔曜钌钐,是沿山而上的梯田,老弟跨過(guò)小水渠,在對(duì)面的田塍邊,山邊的草叢里尋找著,不一會(huì),老弟喊:“有”,好友問(wèn):“有幾個(gè)?”“二三十個(gè)吧!薄芭叮瑒e動(dòng),我來(lái)拍照!焙糜蚜ⅠR興奮起來(lái),不顧泥濘,飛奔過(guò)去,拿起手機(jī)“啪、啪”一頓亂拍。
“早啊!”突然山林中傳來(lái)一聲問(wèn)候,我們尋聲望去,可就是沒(méi)找到人影,老弟告訴我們:“山上有采厥、挖筍、挖野生淮山的!
從山坳里出來(lái),看到四個(gè)村民已在菜地里勞作,這是泮沖水庫(kù)的蔬菜基地,現(xiàn)在成熟的蔬菜有包菜、萵筍、藠頭、青菜等,這段時(shí)間天氣好,他們?cè)诿β抵秸恋,栽辣椒、蕹菜等?/p>
回到老弟住的四合院,此時(shí)太陽(yáng)照在以藍(lán)天、白云、青山為大背景的白墻黑瓦上,顯得格外柔和,而院子里兩排整齊的桂花樹(shù),此時(shí)正枝繁葉茂、綠葉婆娑,我們置身于此吃早餐豈不美哉。更美的是我們的心情啊,因?yàn)殂鷽_水庫(kù)的水、魚(yú)可是被縣水利局、縣畜牧局檢測(cè)多次后,評(píng)為“綠色生態(tài)水”“綠色生態(tài)魚(yú)”,此時(shí)我們的碗中可是水庫(kù)里新鮮可口的小魚(yú)嫩子啊!按篝~(yú)味道固然不錯(cuò),可小魚(yú)嫩子也別有風(fēng)味!”
“田總,來(lái)稱一下!眲偛旁谏缴喜韶、挖筍、挖野生淮山的村民陸續(xù)下山了,提著他們一大早的收獲來(lái)兌換現(xiàn)金。而泮沖水庫(kù)休閑基地的負(fù)責(zé)人老弟,匆匆扒了幾口飯,就開(kāi)始忙了。
“剛才與我們打招呼的是你們嗎?”我上前搭訕,“是的!薄澳銈円苍鐔眩认逻要去鎮(zhèn)上打工嗎?”“不,自從2012年田總夫妻回鄉(xiāng)經(jīng)營(yíng)泮沖水庫(kù)休閑基地,我們就不再出去打工了,因?yàn)檫@里也有很多錢賺呀,如這個(gè)季節(jié)早上可以采蒿草、采茶、采厥、挖筍、挖野生淮山,白天在家飼養(yǎng)家禽,種植好水稻,修整好茶油山。所有的收獲都可送至田總手中,他都會(huì)以我們滿意的價(jià)格回收,這樣,我們?cè)诩日疹櫤昧思依锏睦闲〉那闆r下,月收入也有3000多!
哦,怪不得老弟在田家灣村這一塊這么有威望,原來(lái)他成立的“田源種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社”,是南洲鎮(zhèn)田家灣村種養(yǎng)殖的最大合作基地,與本村所有村民家庭的命運(yùn)是息息息相關(guān)的,合作社一直在致力于助推全村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,如2016年,合作社通過(guò)各種途徑在外引進(jìn)資金50余萬(wàn)元,進(jìn)行村莊道路硬化,帶動(dòng)了附近村民共同發(fā)家致富的'美好愿景;為村民提供幼魚(yú)、果樹(shù)苗,提供水稻種植技術(shù),指導(dǎo)養(yǎng)殖蘆花雞,然后統(tǒng)一回收產(chǎn)品,統(tǒng)一對(duì)外銷售,盡最大努力讓村民得到利益最大化。
目前合作社長(zhǎng)期擁有社員10多人,共同為合作社的發(fā)展貢獻(xiàn)力量,而在合作社快速發(fā)展的同時(shí),社員們就近就業(yè),增加了收入,穩(wěn)定了家庭,照顧了孩子。如下灣組的貧困戶田小黑,因身體不好,不適宜自主創(chuàng)業(yè),就多年來(lái)一直在合作社從事蘆花雞的飼養(yǎng),穩(wěn)定的收入,讓他家真正脫貧致富了。
實(shí)然記起老弟曾說(shuō)過(guò):“為了保護(hù)水庫(kù)的水源,不允許水庫(kù)四周一里內(nèi)居住的村民養(yǎng)殖豬!碑(dāng)我聽(tīng)此話時(shí),以為是老弟夸海口,“你要村民不養(yǎng),村民就不養(yǎng)嗎?”如果合作社解決了附近村民就業(yè)、發(fā)家,不足以說(shuō)明問(wèn)題的話,那么下面這件小事是不是也能夠影響人心?
十點(diǎn)多鐘,我和好友躺在桂花樹(shù)下的搖椅上打盹,一輛皮卡車“突突”而來(lái),簡(jiǎn)單寒暄幾句后,老弟和弟妹忙著把水池里的魚(yú),裝進(jìn)皮卡車尾箱里。而我們就與車主攀談開(kāi)來(lái),得知他現(xiàn)居住在武漢,今天是要把水庫(kù)里的魚(yú)拖到武漢去,因?yàn)榕c他同住的老父親就是此水庫(kù)前一個(gè)承包人,老人一家就住在沖尾里,老人吃了一輩子水庫(kù)里的魚(yú),覺(jué)得哪里的魚(yú)都不及水庫(kù)里的魚(yú)味道細(xì)嫩鮮美,如今在武漢帶孫子,念念不忘要吃水庫(kù)里的魚(yú),這不,兒子每次回家看望老母他都要帶些魚(yú)走。而說(shuō)起老母,車主就一個(gè)勁地夸我弟妹了。他說(shuō):因?yàn)槔夏缸坏密,也不愿跟他去武漢,就獨(dú)自居住在沖尾,而我弟妹是個(gè)很賢淑善良之人,這幾年來(lái),弟妹幾乎天天都會(huì)去沖尾照顧老人,為她準(zhǔn)備糧食、菜;陪她說(shuō)話;帶她看病,完全承擔(dān)了做崽女應(yīng)盡的責(zé)任,而遠(yuǎn)在武漢的他想與母親聯(lián)系,直接打電話給我弟妹,一切問(wèn)題都0K!非親非故,泮沖水庫(kù)休閑基地的女主人也不簡(jiǎn)單呀!
下午,我和好友在果園里采蒿草,因?yàn)槔系軓恼憬M(jìn)的三紅柚、大紅桃、葡萄都還沒(méi)有開(kāi)花結(jié)果,在這肥沃的土地里,蒿草如茵,我們的心也如同春風(fēng)般沉醉。
夕陽(yáng)下,垂釣的老者看著手中活潑亂跳的魚(yú)兒,休閑的年輕人摘采著新鮮的蔬菜,我提著老弟自制的臘肉,而我的好友帶著碩大的鵝蛋,還沒(méi)忘記她媽媽的叮囑裝了一大壺清洌的井水,都笑容滿面地回家啰!