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彬州故園學(xué)犁地散文隨筆
昨天和媳婦通電話,她說家里已經(jīng)開始犁地曬地了,這些年農(nóng)民全部進(jìn)城務(wù)工了,歲月讓鐵鏵犁生了銹,養(yǎng)牛因?yàn)樯L(zhǎng)周期長(zhǎng)賺不了錢,農(nóng)村真的沒有牛了,因此如今的小孩子在農(nóng)村看見家禽家畜也成了新鮮事情,稀奇的事情。所以說犁地曬地這些事情,已經(jīng)成了有農(nóng)業(yè)機(jī)械人的事了,當(dāng)農(nóng)民的只有出錢的份,媳婦說所有承包地犁完又要五百元錢,土地如今已經(jīng)成了農(nóng)民的負(fù)擔(dān),前些年糧食地補(bǔ)還提的響亮,如今的地補(bǔ)就剩下一個(gè)地補(bǔ)的信用存折,成了一種紀(jì)念性的歷史象征!
提起犁地曬地,在家鄉(xiāng)渭北旱原這是必須的農(nóng)家活路。如今機(jī)械化犁地,因此農(nóng)民大多數(shù)人都在城里上班,犁地時(shí)給家里往回捎點(diǎn)錢,讓在家里留守的人幫忙犁地,說揭底話就是農(nóng)民打工養(yǎng)地,至于讓孩子們學(xué)犁地曬地,那都是笑話,是過時(shí)的思想,但是提起犁地曬地,回憶的往事卻仍然記憶猶新。
在我童年的記憶里,父輩的諄諄教誨耳目猶新,農(nóng)民要學(xué)男耕女織這是農(nóng)民的本分,耕讀傳家是莊稼人一貫教育后輩必效仿賢之路,也是農(nóng)家人的美德。因此好多家庭過去的大門抬頭有四個(gè)字“耕讀傳家”。男人們莊稼活路,不論耕、種、提耬、撒籽,還是耕、耙、鋤、割、碾,都要樣樣精通無所不能;對(duì)于女性們要求更高,紡、織、剪、裁、繡這是針功,下了廚房要會(huì)煎、烹、炒、炸、搟、切等等,在家內(nèi)做人要上能孝敬公婆,下養(yǎng)兒女子嗣;因此我的印象中,過去渭北老家農(nóng)民的思想,衡量一個(gè)女性的美,并不是說誰家女子長(zhǎng)得有沒有姿色,有沒有讀過書會(huì)琴棋書畫,而是很多男人提起女性,很經(jīng)常很順口的一句話就是:“這女人針功可好,刀功如何?”反正一句話,就是要下得了廚房,進(jìn)得了廳堂。嗨,正說男人犁地曬地,咋又扯到女人身上去了,耳朵釘掌,離蹄(題)太遠(yuǎn)。
學(xué)犁地,是農(nóng)民的兒子必修課,;\嘴你要會(huì)編織,套繩你要會(huì)挽疙瘩要會(huì)打結(jié),犁地的木犁你要會(huì)調(diào)深淺,你首先要知道什么叫“拋頭”?要知道什么是“犁剦”?什么是“平板”?反正就是木犁和鐵鏵犁的那些個(gè)部件,你要樣樣會(huì)用。還有一點(diǎn),大牲口和小牲口用的套繩不一樣,牛用的套繩和騾子馬驢用的根本兩回事兒,可不敢鬧出了笑話,這在家里是要挨罵的挨訓(xùn)的。
會(huì)用農(nóng)具,你只是學(xué)個(gè)皮毛。關(guān)于犁地,那學(xué)問比起你在紙上寫幾個(gè)狗渣渣字,念一兩句詩文要復(fù)雜得多,要不然為什么會(huì)說“七十二行,農(nóng)民稱王!币獪(zhǔn)備學(xué)會(huì)犁地,首先要了解自己家牲口的個(gè)性,要提前在父輩犁地時(shí)詳細(xì)觀察自己家牲口的習(xí)慣性動(dòng)作,要詳細(xì)看看它是慢性子還是急性子,它喜歡聽主人的那些個(gè)口令,它平時(shí)喜歡那些個(gè)草料,犁地時(shí)踏不踏犁溝,如果它不踏犁溝,父輩們是怎么處理的,否則,你不掌握這些東西,那你就要吃牲口的虧了,因?yàn)樯诰褪巧冢鼪]有太多的記憶,它也沒有人的思維能力,如果真正不會(huì)調(diào)教牲口,你豈不是就要任它擺布了?因此,犁地曬地這活也要有耐心,農(nóng)業(yè)行當(dāng)啥都不容易學(xué)到手。其實(shí)豈止農(nóng)業(yè),七十二行,行行艱難,因此在老家人常:“解匠好學(xué),芶子難磨,木匠好學(xué),斜卯難銼,書匠好學(xué),八股難學(xué),繩匠好學(xué),合繩難學(xué),郎中好學(xué),脈絡(luò)難學(xué).......”總之一句話,塵世以上,萬事都不容易,學(xué)像容易,嫻熟可不容易,想出人頭地,冰凍三尺,非一日之寒也。
別看小小一個(gè)犁地的活路,復(fù)雜著呢,熟透了牲口的個(gè)性,可以說在莊稼地里,你僅僅能趕著牲口犁地了,能在地里打來回了,至于地到底犁成什么樣的才算是把地犁好了、犁熟了、犁透了,也是要下功夫的事,這是要經(jīng)過一段時(shí)間的磨煉,你才能掌握的技術(shù)。犁地首先必須要讓牲口聽你的口令,要讓牲口踏犁溝,只有趕著牲口踏犁溝,你的木犁或者鐵鏵犁才能夠犁地,才能把地犁熟,犁透,才能把莊稼地里的野草給鋤掉,才能把野草翻埋在深土里邊,不至于讓地里的肥力長(zhǎng)了草,這樣土地經(jīng)過三伏天的太陽暴曬,旱原深厚的黃土經(jīng)過充分的光合作有,加上七八月的豐厚雨水,再加上如今的新科技,追肥適量的化學(xué)肥料和農(nóng)家肥,才能在來年報(bào)答于你,人常說:“你騙地一時(shí),地騙你一年”也許就是這個(gè)道理吧。
牲口不踏犁溝僅僅是一件小事,自己怎么使用鐵鏵犁,犁地犁得又細(xì)致又能犁熟透,這全憑要練出自己的手勁,鐵鏵犁走得太寬,土地就成了生棱,舊茬沒有埋掉,每一犁銜接不好,老遠(yuǎn)看去一道梁一道一道溝,甚至于有的生棱野草還在直直的站在地里,這是要遭大人批評(píng)的,輕點(diǎn)說你幾句,重點(diǎn)或者父輩個(gè)性不好的,你準(zhǔn)備挨打吧。如果犁得太窄,放長(zhǎng)天你僅僅是趕著牲口走來回,犁不出一半母,錯(cuò)過墑情,犁地可就費(fèi)勁了,又耽誤工夫,你也免不了挨訓(xùn)挨打。
因此,務(wù)莊稼也不容易學(xué),也是有學(xué)問的事情。并非是某些知識(shí)分子坐在辦公室,武文弄墨,草草了了,一筆兩筆,可以隨意涂抹,隨意空口評(píng)說天下農(nóng)民的。
不說了,學(xué)習(xí)任何一門技術(shù),其實(shí)跟莊稼人學(xué)犁地是一個(gè)道理,要踏踏實(shí)實(shí)地,一犁一犁的去犁地,才能學(xué)到犁地的內(nèi)涵和奧妙,才能學(xué)懂真正的技能,才能擔(dān)起自己家肩上的責(zé)任,男人彩能頂天立地。
彬州故園學(xué)犁地,雖然成了歷史的腳步,雖然成為一去不返的流年,但是依然映射著我童年的記憶,存留著我兒時(shí)的美好終難忘.......
2018年7月24日新疆哈密
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