小城的優(yōu)美散文隨筆
一、小城的眼睛
我把青龍湖比做小城的眼睛是有原因的。
現(xiàn)在是秋天，水清云淡，流連轉(zhuǎn)動(dòng)，開(kāi)始它一年中的思緒和凝視。有一次雨天我獨(dú)自去，走進(jìn)它澄澈的眼眸，在欄桿處融入天水一色里，我成為它虔誠(chéng)的影像，安靜下來(lái)，看時(shí)光在眼前走走停停，一閃而過(guò)，我是它的瞳孔。
青龍湖有十二個(gè)年頭了，從子排到亥，繞過(guò)一圈的途路，古人謂一紀(jì)。起初它是田園，竭盡所能，費(fèi)盡心思為一方百姓供奉四季莊稼，養(yǎng)活無(wú)數(shù)生靈。后來(lái)辟做窯場(chǎng)，沙土適中，燒出的紅磚青瓦方正、結(jié)實(shí)，敲敲清靈有聲，被運(yùn)向城里，建設(shè)高樓，運(yùn)往鄉(xiāng)下，翻蓋大屋，為它們做衣添衫，它問(wèn)心無(wú)愧。無(wú)土可用的時(shí)候，它深深陷落下去，高大的煙囪指著虛無(wú)，雜木亂草叢生，閉著眼，看不清風(fēng)塵和雪月。那時(shí)候我的一個(gè)朋友住在里面替他的舅舅照看窯場(chǎng)，我叫他“窯主”。他整天土頭灰臉，眼睛干澀，談女朋友的時(shí)間都沒(méi)有，他厭煩透了，什么時(shí)候是個(gè)完呢。
湖是一個(gè)叫王天順的人撐頭、在廢棄的窯場(chǎng)修建起來(lái)的，起名叫青龍湖。它的北面還有個(gè)廣闊渠，水源不斷地從北汝河引過(guò)來(lái)，分給青龍湖一部分，剩下的滋潤(rùn)附近的土地。青龍湖亮汪汪的，空氣濕潤(rùn)起來(lái)，春夏碧翠墨綠，秋冬清靜高遠(yuǎn)，成為小城的眼睛。南來(lái)北往的鳥(niǎo)類(lèi)路過(guò)此地，只低頭看了一眼，盤(pán)旋幾圈，俯沖下來(lái)，洗洗風(fēng)塵，住下來(lái)，不走了。
那天我去的時(shí)候，雨索索下著，敲打小傘如叩問(wèn)。野鶴這時(shí)候飛來(lái)，長(zhǎng)時(shí)間站在淺灘處凝視水面，等待魚(yú)兒游過(guò)來(lái)，然后長(zhǎng)長(zhǎng)的啄閃電出擊，穩(wěn)準(zhǔn)狠。我們當(dāng)?shù)厝私兴鼈儭袄系取�，老等什么呢？等希望，等以后殷�?shí)、有魚(yú)的日子。小燕這時(shí)候快要上路了，出發(fā)前的日子，在湖面、亭臺(tái)長(zhǎng)廊上方俯沖低飛，捕捉潮濕的蟲(chóng)子，勤奮忙碌，積蓄能量，種罷麥，它們飛往南方。
笠帽閑裝折疊凳，雨飛風(fēng)卷波橫。一位釣者坐在湖邊，不動(dòng)聲色，悠閑甩線(xiàn)執(zhí)桿。雨也許是青龍湖先前的水，重又回來(lái)，魚(yú)確是這湖里終生的魚(yú)。他釣的是心情，是過(guò)往的日子。一條長(zhǎng)長(zhǎng)的欄橋把湖一分為二，南面一只水鴨獨(dú)自抖翅搔首，喜樂(lè)玩水，很高興的樣子，釣魚(yú)人叫它“喜哥”。北面有三個(gè)水鴨舞蹈生風(fēng)，那小點(diǎn)的也許是女兒，跟在后面，蕩漾自己的漣漪。
陰雨天也有它的明亮。甬道的兩旁是樹(shù)木，樹(shù)下鋪滿(mǎn)草的綠毯子，此時(shí)如果俯身打一個(gè)滾兒，渾身上下就會(huì)沾染綠色而詩(shī)意叢生吧。路兩旁樹(shù)的枝椏牽起手來(lái)，連在一起，陰涼幽靜，下面灑滿(mǎn)黃燦燦的落葉，滿(mǎn)眼憧憬，醉意四方，而前方就是光亮，仿佛明天蹲在那兒。我走過(guò)去，一下子跌進(jìn)開(kāi)闊里。
又一個(gè)十二年開(kāi)始。我的那位窯主朋友在湖西買(mǎi)了套景觀房，站在四樓，他時(shí)�？辞帻埡词サ那啻�，青龍湖也看他，不多說(shuō)一句客套的話(huà)，相互凝視，如彼此的初戀。而水霧里，湖面有四只水鴨在一起戲水，其樂(lè)融融，其中一只定是喜哥。從此，它是湖的主人。
二、小城邊緣的樹(shù)林
這片楊樹(shù)林在城南三里一個(gè)叫南大洼的地方，我叫它南大洼叢林。穿林而過(guò)的靜幽和意境里，我寫(xiě)點(diǎn)詩(shī)情畫(huà)意的文字給它，跟它說(shuō)說(shuō)話(huà)，留下喜歡，帶回清新一片。早些年網(wǎng)絡(luò)博客漸興，我給自己起個(gè)筆名叫“城邊林”，他們說(shuō)，多好的名字，你們那里樹(shù)多吧。不可否認(rèn)，那是我見(jiàn)過(guò)的最多的樹(shù)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地栽種在四季的幽深里，像小城的眼睫毛，成為日子的屏障，遮擋自遠(yuǎn)而近的風(fēng)和雨。
我步行去，幾乎每天早上都要和它們打聲招呼。在晨霧里，這些沉思一夜的樹(shù)木激靈一下醒來(lái)，樹(shù)梢動(dòng)了一下，撓撓頭，所有的樹(shù)葉舒展開(kāi)來(lái)，彌散著從土地里升騰起來(lái)的沖動(dòng)。水珠“嘀嗒”落下，砸在另一片葉子上，帶動(dòng)眾多的珠兒向下跳，下面是螞蟻的家，打斷它們一天的行程。地上許多柔嫩的藤蔓植物，起初匍匐在地上，趁著工人放下鋤頭的間隙悄悄爬上樹(shù)根，看看沒(méi)人阻止就攀沿上去，紫色的、紅色的碎花點(diǎn)綴其間，像樹(shù)的裙裝。
天旱的時(shí)候，林子里幾口井會(huì)同時(shí)歌唱，把水源傳遞給每一棵樹(shù)木。水渠是我小時(shí)候見(jiàn)到的那種，清凌凌的水流過(guò)干凈的、細(xì)細(xì)的鵝卵石沙底，葉子浮在上面，去往另一個(gè)地方。失足落水的'蟋蟀常有，它的身下形成一個(gè)水膜，輕輕地浮在上面，有時(shí)是兩個(gè)，在水渠岔口處分手，飄呀飄，抵達(dá)樹(shù)木的根部，匆匆上岸，結(jié)束旅行。也許有一天兩只蟋蟀在一顆狗尾巴草上相遇，彼此看上一眼，碰了碰觸角，就認(rèn)出河流上那次難忘的漂流。
樹(shù)林里最忙碌的是喜鵲。它們每天按時(shí)巡視屬于自己的領(lǐng)地，給巢里的雛鳥(niǎo)帶回點(diǎn)心和愛(ài)意，唧唧喳喳嘮叨不停。有一次，我聽(tīng)見(jiàn)一只知了尖利的嘶鳴自遠(yuǎn)而近飄過(guò)來(lái)，抬頭一看，分明是一直漂亮干凈的喜鵲在飛，落在一個(gè)碩大的鳥(niǎo)巢上，原來(lái)是喜鵲母親給自己的孩子帶回一個(gè)會(huì)叫的玩具。忙碌完畢，喜鵲們開(kāi)始一天的歌唱，在祖輩傳下的村莊生活，它們的聲音低沉而深邃，掠過(guò)土地，驚起草動(dòng)，唱著千百年不變的歌謠。
一條青磚鋪就的小甬道通向林子深處，我輕聲過(guò)去，貼近樹(shù)林的心，風(fēng)一遍遍撫平樹(shù)上的傷痕。這是一塊籃球場(chǎng)大小水泥地，整潔、靜幽，像樹(shù)林寬敞的舞臺(tái)。這里曾是一座房子，上層建筑消隱于流年，根基和記憶留下�？梢韵胂蟪鲆粋�(gè)人住在這里，擔(dān)水劈柴，養(yǎng)牛放馬，滿(mǎn)眼清澈，內(nèi)心裝滿(mǎn)綠韻，該是詩(shī)鄉(xiāng)里一間明亮多彩的小屋。我給小城里的一位詩(shī)人說(shuō)，我們可以在這里朗誦詩(shī)歌，唱歌，跳舞，在樹(shù)木的涌動(dòng)里揮灑多年積攢下來(lái)的聲音和姿態(tài)，或激揚(yáng)，或低吟，或靜默，林濤做和聲，流水記錄下今生的音符。秋天，雨季來(lái)了，愿望成為遠(yuǎn)望，放在歲月的鳥(niǎo)巢，等待飛翔。
我有許多天不曾過(guò)去了。雨季前，樹(shù)林來(lái)過(guò)幾撥伐木人，一陣陣刺耳的電鋸聲過(guò)后，一棵棵樹(shù)木轟然倒下，驚起落定的塵埃，露出天空，喜鵲失去房舍，而城市已經(jīng)在望。為什么容不下這片綠意，留下這片樹(shù)林，留下我們這座小城的眼睫毛，它們看上去是多么美好，一旦沒(méi)有了，除了凌亂的街道，我們還有什么可以值得保存。
現(xiàn)在是深夜，我裹緊衣服。南大洼叢林，你一定感受到了雨季的涼。
三、小城再現(xiàn)饸饹床
家中停電，酷熱難耐，出去解決午飯問(wèn)題。不想大半個(gè)縣城也是停電，一條街快走到頭，終于看見(jiàn)一面館門(mén)前人流涌動(dòng)，各種車(chē)輛橫七豎八停在兩旁。遂大喜，抬眼一看，門(mén)匾之上赫然寫(xiě)著“正宗手工饸饹面”。醇香和熱浪迎面襲來(lái)，但見(jiàn)大堂里男女老幼圍桌而坐，執(zhí)筷挑面，旁若無(wú)物。一人齜牙咧嘴端著大碗邊走邊喊：“燒住了、燒住了”，人群立馬閃開(kāi)一條空隙，迅即又合攏。
沒(méi)有電，咋用機(jī)器軋饸饹面？店家聰明，人家把閣樓上一二十年沒(méi)用的饸饹床兒派上了用場(chǎng)，擦拭清洗，往大鍋上一跨，手揉的面團(tuán)扔進(jìn)漏子里，一個(gè)結(jié)實(shí)高大的人坐于壓桿之上，成泰山壓頂之勢(shì)，一起一坐，柔長(zhǎng)的面條從底部的漏孔里緩緩出來(lái)，在滾水里一煮，然后大師傅拿著筷子手腕一挽，挑起渾圓勁道的面條，放肉、碎蔥爛芫荽，最后放紅油辣椒進(jìn)去，一碗碗噴香的饸饹面制作出來(lái)，仿佛那個(gè)遠(yuǎn)去的年代，也一碗碗端了回來(lái)。
外地人有所不知，這饸饹面存在已有上千年歷史，前人用牛角鉆孔，置面糊入內(nèi)，以手按打，漏落進(jìn)沸水鍋中煮成面條，故也叫河漏。怎么傳過(guò)來(lái)的，民間有許多說(shuō)法，也許失真，但我以書(shū)載為準(zhǔn)。明人張居正《昌黎先生文集輯補(bǔ)》一書(shū)“諫迎佛骨”中有韓愈的一段話(huà)：“元和年間，自蔡屠賊歸，途食郟河漏”，說(shuō)的是公元818年的那個(gè)冬天，韓愈隨唐軍平叛“淮系之役”，唐軍行至郟縣城西吃了饸饹面。也就是說(shuō)，饸饹面?zhèn)魅豚P縣至少有1200年的歷史。
這饸饹床兒在以前是店家的重要設(shè)備，生意越好，磨損、更換的也厲害。上世紀(jì)90年代，我們本地人開(kāi)發(fā)、研制出電動(dòng)“饸饹機(jī)”替代饸饹床兒，后來(lái)人也懶了，和面切肉切蔥也用上機(jī)器，省時(shí)省勁。但老輩子人吃起來(lái)，總覺(jué)得少種味道。經(jīng)過(guò)改良的饸饹面，口感和勁道似乎差了些，四十歲以上的人一吃便能品味出來(lái)，年輕一些的、特別是小孩子，沒(méi)啥感覺(jué)。老人搖頭說(shuō)，你是光吃羊肉沒(méi)見(jiàn)過(guò)羊。
我第一次吃饸饹，是剛上初中那會(huì)兒，進(jìn)城參加縣里運(yùn)動(dòng)會(huì)，中午集體去一家饸饹店吃面。正是夏天，人聲鼎沸，開(kāi)鍋一般，女的短裝，男的大都光著膀子，挑著面條吸吸溜溜往嘴里塞，旁邊一個(gè)制作火燒的爐子熱騰騰燒著，像冬天取暖的煤火，火肚里不停扔出火燒來(lái)。每個(gè)人碗里漂一層紅亮的辣椒油，再看壓面的師傅，也是光膀子坐在長(zhǎng)長(zhǎng)的壓桿上使勁蹲壓，不時(shí)用手朝身上摸一把汗甩出去。一個(gè)鄉(xiāng)下的孩子，真真被那恢宏的陣勢(shì)嚇倒。
后來(lái)我去外地上學(xué)，畢業(yè)上班，外地有了不少朋友，來(lái)到郟縣，無(wú)一例外地先讓他們品嘗正宗郟縣饸饹，吃一次就再也忘不掉。一個(gè)許昌的同學(xué)早年過(guò)來(lái)一次，似乎上癮，參加工作后隔一段時(shí)間就帶上家人朋友過(guò)來(lái)。起初找我，后來(lái)感覺(jué)不好意思打擾，坐車(chē)來(lái)了就獨(dú)自去吃，回去后再打電話(huà)給我，讓我很沒(méi)面子。也罷，厚德載物，一碗味美湯鮮的饸饹面讓一個(gè)外地人不辭遠(yuǎn)途來(lái)往郟縣，也算是我這個(gè)本地人的榮光。
郟縣人吃饸饹面已成為生活習(xí)慣，有人一天三餐也不嫌少。頭天晚上酒喝高了，喝一碗；中午不做飯急著有事，到饸饹店立等可��；酒店請(qǐng)客吃酒到最后，不上一小碗饸饹面不算吃飯；吃饸饹面不吃上一塊焦黃的火燒不帶勁，像山東人吃饃就大蔥一樣。不管身份高低貧賤，來(lái)了就自己端碗拿筷、加辣椒油要面湯，吃喝完抹嘴走人，一撥一撥食客來(lái)去自由，享受的是淳樸之風(fēng)。從外地回來(lái)的游子，一踏上家鄉(xiāng)的土地，下了車(chē)，風(fēng)塵未去，先去饸饹面館，抓一塊火燒，急急擠進(jìn)人群，端一碗滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)酿氿洺鰜?lái)，坐定，來(lái)不及攪動(dòng)，咳嗽一聲，只片刻，看見(jiàn)碗底。
也許一次偶然的停電，讓傳統(tǒng)饸饹面重又回來(lái)，喚起人早年的情思，拖拽出小城久遠(yuǎn)的回憶，是另一種無(wú)處再尋的佐料。
【小城的優(yōu)美散文隨筆】相關(guān)文章：
小城故事優(yōu)美散文隨筆10-12
小城散文隨筆10-05
小城黃昏散文隨筆09-04
小城臨安散文隨筆10-09
小城之變散文隨筆10-16
散文隨筆：小城故事03-31
故土小城散文隨筆01-12
小城修鞋人散文隨筆08-27
小城修鞋匠散文隨筆08-28