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    我看媽媽炒菜日志

    時(shí)間:2021-03-30 17:00:57 日志日記 我要投稿

    我看媽媽炒菜日志

      星期六,媽媽休息,準(zhǔn)備炒我最喜歡的“炒蝦仁”。晚上,我看媽媽“炒蝦仁”。 日記四年級日記

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      她先用牙簽把蝦仁背上的一根黑色的筋一個(gè)一個(gè)挑出來,接著把蝦仁在清水里洗干凈后,放在菜籮里將水瀝干,裝進(jìn)碗里;然后她把黃酒、生粉、鹽、雞精和蛋清放入碗里與蝦仁一起攪拌均勻,放在一邊等待下鍋。

      一切準(zhǔn)備就緒后,媽媽開始炒蝦仁。她先點(diǎn)著火,然后倒入適量的花生油,等油冒煙時(shí),只聽見“哧啦”一聲,媽媽將蝦仁倒進(jìn)鍋里翻炒,等蝦仁從原先伸展開的`樣子變成頭尾相連的圓圈,從透明的顏色變成深紅色,象一個(gè)小紅球時(shí),就說明蝦仁熟了,“炒蝦仁”的氣味香氣撲鼻,聞的我只咽口水,心想:好香!真想馬上嘗一口。這時(shí),媽媽說:“可以出鍋裝盤了!眿寢尩倪@一句話,停止了我的想法,只看見媽媽在鍋里撒了一點(diǎn)蔥花后,就把又紅又嫩的蝦仁裝盤讓我端到餐廳去。

      這時(shí),我嘗了一口,又滑,又嫩,真好吃!

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