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我的炒飯日記
時間如快馬般匆匆,一天又過去了,相信你會領悟到不少東西,這也意味著,又要開始寫日記了。那么寫日記需要注意哪些問題呢?以下是小編幫大家整理的我的炒飯日記,僅供參考,歡迎大家閱讀。
我的炒飯日記1
有媽的時候不是一般的好,如果我一個人在家不是泡面就是蛋炒飯。如果我和我爸在家,不是蛋炒飯就是面條。如果我們全家在就是我媽做的香噴噴的飯菜。前幾天,我爸媽經常不在家,所以我就經常吃我自己的蛋炒飯。我很喜歡吃自己做的。用老干媽炒更好吃。真的。
今天我失手了。而且做得很失敗,不是一般的'失敗。事情是這樣的,我媽去吃酒去了,做飯就歸我了,爸爸叫我去做蛋炒飯。我本來自信滿滿的,有規(guī)律地做著步驟,拿了5個蛋,把他們打碎,然后把蛋白蛋黃放在碗中。5個蛋有一個小碗的五分之四。我小心翼翼地像電視里專業(yè)廚師哪樣調雞蛋,把蛋黃與蛋白調均勻。然后倒油,把油煎好后放雞蛋。我把飯拿在手里等雞蛋剪好后把飯放進去?墒忠徊黄胶,雞蛋還沒煎好就下去了。我就知道,這次飯搞砸了。沒法,只得繼續(xù)炒下去,我想讓這次飯好吃一些,相加老干媽,可被爸爸攔住了。沒法,只得放辣椒了。
結果不出我所料,果然難吃。我爸剛一添起,看見飯相,就說:看你炒的這個飯,人家雞蛋是炒起一塊一塊的,哪點像你這個,炒成這種樣子。要先幫蛋煎好,再把蛋盛起來,把飯炒熱,然后再一起炒。他吃了兩口,喊我媽拿包老干媽,我媽問:“難吃安?”我爸回答:“嗯!蔽衣犃,并不吃驚,我也覺得難吃。更何況我自己也加了點老干媽。
下次我一定不會再這樣粗心大意了,一定不會。我一定會先煎蛋、再熱飯、然后再一起炒。
我的炒飯日記2
今天,我又懶散的爬起了床,揉揉睡意朦朧的眼睛,摸摸干癟的.肚子,沒辦法,只好起床了。但今天我卻大吃一驚:廚房里空空如也,一點早飯都沒有,這有一點昨天剩下的米飯,這下可怎么辦呢?難道我還餓肚子不成?聽說睡覺可以解除肚子餓,于是,我又去睡懶覺了。沒想到,剛躺下一會兒,肚子就鬧翻天了?磥碇缓米约鹤鲈顼埩。做什么好呢?突然,我想起那天,我看到爸爸做炒蛋炒飯,我想到我為什么不做蛋炒飯呢?順便也可以學一學呢?學會了就可以幫爸爸媽媽做飯,讓他們輕松一下。于是,我學著爸爸的樣子,先拿了一個雞蛋,往碗上一磕,蛋黃和蛋清瞬間流了出來,可是我用力太猛,蛋黃也被我弄碎了,不過算是還能用。我又拿了一些鹽撒在雞蛋上,之后叫我把蛋調均勻,調蛋可是我的拿手好戲,因為平時我經常給奶奶干這個。接著我把鍋子放到煤氣灶上燒燙,放入適量色拉油,倒入雞蛋,稍微煎一下?墒菦]想到,我煎的時間有些長了,但有點糊了。算了,將就著吃吧。之后再把米飯倒入一起翻炒,我可是有點手忙腳亂了,米飯一下子就粘到鍋底,燒焦了。我想著爸爸熟練的動作,一邊向一邊模仿。正這么想著,我猛然想起該放香蔥和味精了。又過了一會兒,一碗香噴噴的蛋炒飯“新鮮出爐”了!雖然顏色看上去并不算美觀,但畢竟我會做了。
我終于會做蛋炒飯了,我喜滋滋地吃著,心里別提多高興了!
我的炒飯日記3
太香了!太好吃了,我炒的蛋炒飯真好吃!
前幾天中午,我放學回家發(fā)現(xiàn)還有飯。我想了想,想起了冰箱上還有蛋,我突然想,那我就試著做個蛋炒飯,是不是很有趣呀?
我努力回憶著媽媽做蛋炒飯的情景,于是,就從冰箱里拿出了三個雞蛋,幾根綠綠的韭菜和一個紅紅的辣椒。我將雞蛋敲開,黃溜溜的,真好看,又用筷子把蛋打散。接著,我將洗好的韭菜和辣椒切碎。好了,準備工作做好了。
我馬上把液化氣打開,把火點著,把油倒進鍋里。過了一會兒,油熱了,再把蛋液倒進鍋里,哇,油鍋里的蛋馬上變成了黃澄澄的.蛋餅,又香又美,哦,接下來該怎么辦了呢?我手忙腳亂。管他,還是先把火關到最小吧,免得把蛋煎黑了。我仔細地想了想,又把飯倒進鍋里,加了點兒紅辣椒,加了點兒水,加了點兒醬油,用鏟子不停的翻炒,看樣子差不多了。最后,我學著媽媽的樣子,把韭菜也放進了鍋里翻炒。大概可以了吧?我把火關了。我用鏟子將蛋炒飯裝在兩個盤子里。好美呀!
我聞著香噴噴的蛋炒飯,口水直流!你可知道,我最愛吃蛋炒飯了,我終于自己學會做蛋炒飯了?媽媽聞著香味走了進來,嘗了嘗說:“真香!色香味俱全,給你一個頂呱呱!蔽乙怀裕!居然比媽媽炒的還更好吃,吃得我心里甜甜的。
如果你也想吃我做的蛋炒飯,那就快快來吧!
我的炒飯日記4
今天中午,我狼吞虎咽吃著美味的蛋炒飯。你也許會問:“蛋炒飯這種普通的食物都能吃得那么開心?”告訴你哦,這可不是一般的蛋炒飯,這可是我自己做的。
前幾天,盛老師布置了一個作業(yè),要我們親自動手做一碗蛋炒飯。于是,我便請來我們家的“神廚”——老爸。在爸爸的指揮下,我從冰箱里拿出兩個雞蛋,先拿起其中的.一個,在桌上一敲,只見蛋殼裂開了一條縫兒,然后用手把蛋殼掰開,蛋黃就順著蛋殼落進了碗里。我拿起第二個蛋,但是我太用力了,還沒等我把它拿到碗上,蛋黃就已經流出來了。害得我把廚房變得一片狼藉。
我心想:“雞蛋呀,你怎么那么調皮呢?”終于把蛋打好了!我又用力把它攪均勻。接著,我從冰箱里拿出了大白菜和蘿卜等,把它們切成丁,然后在鍋里倒上油,點火,便開始炒飯了。
等油燒熱了,我先放入了白菜丁,沒想到白菜剛放進鍋里,里面的油就立刻蹦了出來,我急忙往餐廳跑,這些調皮的油啊,幸好沒跳到我身上。我再次進入廚房,只見鍋里都冒煙了,我心想壞了壞了,趕緊把飯放下,用鏟子不停地翻炒。只見飯在鍋里從白色慢慢地變成了黃色。接著,我讓菜丁、米飯和雞蛋來了個大聚會。翻炒本來就很難,再加上本大廚的技術不好,讓很多“丁子”跳出鍋喪了命。
鍋里終于飄出了香味,我最后撒了一把蔥花,美味的蛋炒飯終于做好了。我迫不及待地拿起鏟子鏟了一把就往嘴里送,真是美味啊!看來,本大廚初戰(zhàn)告捷!
我的炒飯日記5
說起蛋炒飯,你們一定很熟悉吧!但你們有沒有自己炒過蛋炒飯呢?
吃晚餐的時間已經到了,可廚房里還一點動靜都沒有,正在我急得團團轉的時候,媽媽好像知道了我的心事,說道:“我今天太累了,晚飯你就自己做個蛋炒飯吃吃吧!”
我一聽嚇了一跳,問道:“我?我可重來沒超過蛋炒飯呢!可以嗎?”
媽媽聽了說道:“試試嗎?”
我?guī)еo張的心情,來到廚房。首先,我從冰箱里拿出了3個雞蛋,再把雞蛋放在桌角邊輕輕一敲,蛋蛋黃就像小孩子滑滑梯似得哧溜一下滑進碗里,有趣極了!接著往鍋里放點油,在把雞蛋放鍋里炒,炒的時候一定要把雞蛋劃碎,等雞蛋便的同黃的`時候,煎蛋就OK了!
接著,從菜籃里拿出一把青菜,媽媽還說:“在切白菜時,一定要把它切得很碎,不然飯就不好吃了!”
最后,往鍋里放點鹽,再把蛋和飯還有青菜一起放進鍋里,美味的蛋炒飯就出來了!
我嘗了一口,不淡不咸剛剛好,我緊張的心情一下變輕松了!連媽媽都說好吃呢!
可惜這次是在在媽媽的幫助下,我炒得蛋炒飯,才那么美味,下次我一定要自己炒,看看我的水平怎么樣!
看看了我的蛋炒飯,你們想吃嗎?動手炒一炒吧!
我的炒飯日記6
“丁零零……”下課鈴終于響了,經過一上午的學習、運動,同學們的肚子早就唱起了“空城計”。大家以最快的速度向食堂進發(fā)。
剛到食堂門口,遠遠地一陣熟悉的味道撲鼻而來,啊,是蛋炒飯!太棒了!這可是我最愛的'美味!真是難得一遇,千萬不能錯過。
我摸摸幾乎餓癟的肚子,加快步伐走進食堂。只見那一碗碗金黃的蛋炒飯整齊地放在桌上,油滋滋亮晶晶的米飯,點綴著紅彤彤的火腿粒、綠瑩瑩的青豆,饞得我猛咽了幾口口水?墒恰
“我先盛,我先盛!”“先給我吧!我餓死了!”“我先來的,先給我!”……原來是盛蛋炒飯那里早已里三層外三層地圍滿了同學,機靈的小個子同學見縫插針,三下兩下就鉆進了里面,輕而易舉地盛到了滿滿一大碗的蛋炒飯。那些來得晚的,只能乖乖地在后面排隊,不時探頭探腦地數(shù)著前面還有幾個才能輪到自己。尤其是幾個著急的男同學三口兩口吞下了一碗,端著空空如也的碗再次來排隊,他們的嘴里還大口大口地嚼著,那腮幫子一鼓一鼓的。
我一看這架勢,心里頓時涼了一大截,看來我是沒機會吃到我心愛的蛋炒飯了。果然,沒多久,蛋炒飯就被一搶而空了,我無奈地摸著餓癟的肚子,安慰自己:不就是幾碗蛋炒飯嘛,回家讓我媽炒去!
我的炒飯日記7
“媽媽,今天晚上吃什么?”我又在房間里喊道!敖裉焱砩铣缘俺达垼贿^要你自己燒哦!”什么自己燒飯,我連切菜都不會,怎么能燒飯呢?我的心里有些忐忑不安,我對做蛋炒飯簡直是搟面杖吹火——一竅不通。
燒飯的時間到了,我像模像樣地做起了“廚子”。我先按照媽媽的樣子成功打開了煤氣灶,火苗“呼”的一聲竄出來,接著拿出已經打好的雞蛋攪拌均勻倒進鍋里。只聽“刺啦”一聲雞蛋開始發(fā)泡,馬上從液體變成了扁圓形的固體,就像一個黃色的`大圓盤。正當我沉浸之際,媽媽推了我一把說:“你再不把雞蛋翻個面恐怕就焦啦!蔽亿s緊把雞蛋翻了個面,這才避免了雞蛋被烤焦的后果。接下來我用鍋鏟將雞蛋攪碎,再將米飯倒進鍋中不斷翻炒著,這飯實在太硬了,我翻了幾下就已經累的不行了,好不容易攪松了一點,我放上了我喜歡吃的干菜肉和鹽、味精、醬油等幾種調料,繼續(xù)翻炒。功夫不負有心人,終于把飯炒好了。我迫不及待的裝了一碗吃了起來。說實話這飯的味道美味極了。
這一次,我不僅學會了炒飯,還明白了一個道理,做事情一定要堅持不懈,這樣才會成功。
我的炒飯日記8
在我們的人生當中,我們總會碰到許多困難,遇到許多挫折,有喜有悲,而在我的記憶閘門中,我最深刻的就是學做蛋炒飯。
那是一個星期天,我去同學家玩,回來以后,我就看見媽媽在那里做飯,我問:“媽媽,我們今天中午吃什么呀?”媽媽說:“今天中午我們吃雞蛋炒飯吧!蔽艺f:“讓我來做吧!”媽媽說:“你真的可以嗎?”我自信地說:“沒問題!遍_始,我先把煤氣開了,再把油輕輕地拿起,小心翼翼地倒進去,頓時,“滋——”的一聲,油濺了起來,“啊”,油竟然濺到了我的臉上,太疼了!我趕用水抹一下臉,我再把雞蛋放到鍋里面去。我把雞蛋翻來覆去地炒了,把雞蛋給弄碎了,再放點鹽,炒一炒。這時,我感覺我的手臂好酸啊!沒想到,炒個蛋炒飯也是這么累。不過,我還是堅持著,給鍋里放點醬油和幾滴醋,一盤蛋炒飯終于炒完了。這時我終于舒了一口氣:“啊,真的.是太——累——了——”
開始吃飯了,我吃著自己做著蛋炒飯,感覺好香啊!心我里有一般從未有過的成就感,覺得很開心,這我用勞動換來的果實!
從這件學做蛋炒飯事情中,我知道媽媽每天做飯真的很不容易,我有時候還挑食,真是不應該。從那以后,我再也不挑食了。我還要學著幫媽媽做家務事,雖然是小事,但也能培養(yǎng)我的做事能力,幫媽媽減輕一點負擔。
我的炒飯日記9
放學一回到家,奶奶就問我:大孫子今天想吃點什么呢?奶奶給你做。我說:我想吃蛋炒飯,自己做。奶奶說:好吧,我?guī)湍愦蛳率帧?/p>
我踉踉蹌蹌地走進廚房,先打開冰箱,取出了兩個大大的雞蛋,我學著奶奶的樣子把雞蛋往鍋的邊弦磕了磕,蛋清就流了出來。我樂呵呵地在心里念叨:原來做飯也沒有看起來那么難。也許是得意忘形,一不小心蛋殼和蛋液一起掉進了碗里,我一點一點的把蛋殼從碗中挑出來,接著我又拿起第二個雞蛋重復剛才的動作。這時奶奶已經幫我把燃氣灶打開了,告訴我鍋熱后,就可以放點油,等油熱了,就可以放雞蛋了,這時我已經迫不及待的想要開始我的廚藝展示了。我把雞蛋下了鍋,雞蛋了開始跳起了霹靂舞,伴著嗶嗶啪啪的聲音,我連忙把蛋翻了個身,一會雞蛋就熟了,我把做好的蛋盛出來放進碗里。
接下來是最難的.炒飯環(huán)節(jié),我先把油倒進鍋里,然后把飯也下了鍋,用鏟子把飯團搗碎,這時奶奶說蛋也可以放進去了,我著急忙慌地趕緊把蛋放進去了。突然,一粒飯蹦到我胳膊上,哎呀,我尖叫一聲,一旁的奶奶看到了,讓我用冷水沖一下胳膊,我說不疼,接著又繼續(xù)炒,最后,我放了點鹽,放了點醬油,繼續(xù)翻炒了會,香噴噴的蛋炒飯便大功告成了。
我把蛋炒飯裝進碗里嘗了一下,味道還不錯,便屁顛屁顛地拿去讓爺爺也嘗一下,爺爺給我豎起大拇指,這時我心里比吃了蜜糖還甜。
我的炒飯日記10
一天中午,我的肚子唱起了”空城計”,媽媽說:“今天我來教你做蛋炒飯吧!”我聽后高興得一蹦三尺高,我終于能學做飯了,我好激動!
我從冰箱里拿出雞蛋、蔥和一大碗冷飯,媽媽先教我打雞蛋。我拿了一個雞蛋,學著媽媽的樣子,小心翼翼地在碗沿上敲了一兩下,蛋殼上出現(xiàn)了一條裂縫,我沿著裂縫用力掰開蛋殼,黃黃的蛋黃和白白的蛋清流到了碗里。我撒上蔥花和鹽末,用筷子按一個方向把它們攪拌均勻。
準備好之后,我就開始上灶啦!我先把鍋子熱了熱,倒了點油進去,油鍋里冒熱氣時,媽媽說:“快把雞蛋倒進去!蔽沂置δ_亂地把雞蛋倒進鍋里,立刻“噼里啪啦”一陣響,我緊張地頭上直冒汗。這時雞蛋的邊緣冒起了一個個小泡泡,很快蛋液就凝成了一大塊。媽媽喊道:“快把雞蛋翻個身。”我緊張地拿著鍋鏟,一點一點地把雞蛋翻過來,還好沒有焦掉。不一會兒,金黃的'雞蛋伴著碧綠的蔥花起了鍋,我聞著感覺好香!接著我把火調小一點,把白米飯倒進鍋里,我不再那么緊張,用鍋鏟把米飯翻炒,讓它們變熱變軟。最后把雞蛋切成一小塊一小塊倒進去一起翻炒,一股香氣撲鼻而來,啊,我迫不及待想要嘗一嘗了。
中午,吃著自己做的蛋炒飯,心里就像吃了蜜一樣甜。我學會了做飯,感到真快樂!
我的炒飯日記11
今天我放學回家,我趕緊做完作業(yè),看見爸爸還沒有做飯。我最喜歡蛋炒飯了!就說:“我們吃蛋炒飯吧!”爸爸說:“好吧!”
我從冰箱里拿了兩個雞蛋,小心翼翼地碰了一下桌子。雞蛋好像露出了一個小嘴巴!然后我又把它打在碗里,使勁的攪拌。我讓爸爸檢查一下,爸爸說:“不行”!蛋黃和蛋清還沒有“合體!”我又攪拌了一會,這下蛋清和蛋黃終于“合體!”
開始炒了,我打開煤氣,點上火,然后到了油。爸爸說:“油太少!油太少!”我又倒了一點,這次又倒得過多了!爸爸那我真沒辦法!
油剛熱,我就把雞蛋倒入鍋里,然后使勁翻炒,漸漸地雞蛋變黃一點,我又把米飯倒入鍋里,翻炒了幾下。香噴噴的`飯快出鍋了!對了,我又放了一點鹽,就急著盛出來。爸爸突然說:“等一等,再放點蔥花!”我腦子一轉,“對了,放點蔥花,還是爸爸有才!”
飯熟了,我盛了出來,變大吃特吃了起來。這次蛋炒飯讓我知道了做飯不是一件容易的事,只有學才能做出最香的飯
我的炒飯日記12
一直以來,我吃慣了奶奶做的蛋炒飯,品嘗了它的美味。但是,我還不滿足,覺得自己做的蛋炒飯遠勝于奶奶做的,因為它不僅美味,而且可以體會到做飯的艱辛與快樂。我心血來潮,讓奶奶教我做蛋炒飯。
我到菜市場買了雞蛋,小蔥;鹜饶c和肉丁,先把它們切成丁,然后抓起一個雞蛋,往碗邊輕輕一敲,蛋清緩緩地流進了碗里,最后我往碗里放了點鹽,把它攪拌成橘黃的粘液。
我洗凈了鍋,點了火,把油隨手倒進了鍋,這下可不得了,油娃娃在油鍋里跳起了勁爆的霹靂舞,還不時發(fā)射出秘密武器———油星彈,我的胳膊上火辣辣的一陣疼,使我連連后退,奶奶告訴我:“不要慌,放一點鹽就行了。我如法炮制,果然,鍋里又恢復了平靜。
我把蛋液放進了鍋,它變成了圓形,我就用鏟子把它分成了一些小些碎塊兒,站在一邊的奶奶說;多炒炒才行呀,我又左翻翻,右炒炒,蛋就變得松又嫩了。接著,我倒入冷飯,把冷飯攪碎,又翻炒了起來,不一會兒,再放入小蔥,火腿腸和肉丁再放醬油和鹽,快速翻炒,我不停地喊;我炒,我炒,我炒炒炒,不一會兒,一碗色香味俱全的'蛋炒飯做成了。淺紅的米飯,如同朵朵火燒云,金黃色的蛋花,粉紅色的火腿腸,碧綠的小蔥,散發(fā)出陣陣香氣,真好吃呀!
我雖然累得大汗淋漓,但是,我品嘗到了自己的勝利果實,疲勞頓時消失得無影無蹤。
我的炒飯日記13
媽媽上班很遠,不能回家,中午給我和哥哥做飯的任務就交給爸爸了。我的爸爸是中學英語老師,別看他講課有一套,可到廚房做飯,他總是手忙腳亂的,不是放上鍋忘了點火,就是把醋當成了醬油,而且做出來的.飯一點也不好吃。為了幫助爸爸做飯,我決定跟媽媽學一手。
那天下午,媽媽做飯,我也進了廚房。只見她打開鍋蓋,看見還有不少剩飯,就對我說:“咱們吃蛋炒飯吧!’’嘿!我最愛吃蛋炒飯了,今天就跟媽媽學這一招吧!我一邊裝著洗手,一邊溜眼看著:放鍋,點火倒油,打雞蛋……我全記住了,做飯并不難,明天我就露這一手。
第二天中午,爸爸正在廚房轉來轉去,不知做什么好,我說:“爸,看兒子今天露一手!’’
我把鍋放在煤氣上,點上火,倒上油,等油熱了,把打好的雞蛋倒了進去,雞蛋變得又大又軟,成了雞蛋餅。該放什么了?糟糕,忘了切蔥花,還是爸爸幫了忙,把蔥花放進去!鞍,快拿剩米飯來,蔥糊了!’’我把爸爸遞過來的飯都倒了進去,用鏟子來回翻著。鍋里不時傳來吱吱的響聲,還散發(fā)著蔥和雞蛋的香味,我的口水都快流出來了。該放鹽了,放多少呢?都怪我昨天沒看清媽媽放了多少,我胡亂地加了一小勺,再放上一點味精。好了,我炒的飯熟了
我的炒飯日記14
小時候,我看著媽媽用鍋鏟隨意在鍋里移動就能炒出香噴噴的蛋炒飯,覺得很有趣很神奇。也想試一試,可媽媽哪肯呢?
千盼萬盼,這一天終于來了。爸爸媽媽出去有事,臨走前給了我50元去買點東西吃。過了一會兒,我猛地拍腦門,自言自語的說﹕“我可以自己做蛋炒飯吃!”
說干就干,我拎起衣袖,準備大展身手啦!我迫不急待地走到廚房里,把鍋子洗了又洗。又走到石油罐旁開好了火。等火燒得更旺時,舀了一勺植物油放進鍋里。然后盛了一碗冷飯,放在炸開的油里翻炒著。最后,左挑右選的選了個大雞蛋,〝呯〞〝呯呯〞地砸開了。和飯一起炒起來了。正在興致勃勃地炒著時。不一會兒,香味飄出來了,又趕緊放進調料,哈哈…一盤色香味俱全的蛋炒飯做好了!
爸爸媽媽突然回來了,我興奮地把一大碗的.蛋炒飯給了他們。爸爸興奮地說﹕“雖然,不是美食佳肴,但在爸爸媽媽眼里,這是我們一輩子吃過最難忘的味道,最美味的蛋炒飯!”
如果你想吃,那可就沒機會了!
我的炒飯日記15
今天一大早,老媽就把我叫起來了。老媽說:“今天我要交給你,你一直想做的蛋炒飯!甭牭竭@話,我高興的蹦了起來。
老媽和我一起進入了廚房,把要用的東西都拿了出來,比如:雞蛋、黃瓜、香菇、火腿、米飯和鹽。開始做了,老媽先把雞蛋打入了已放入油的鍋里,迅速翻炒,炒的金黃之后,關火,把黃瓜、香菇、火腿都切成了丁,然后把米飯、黃瓜丁、香菇丁、火腿丁一起放入鍋里,炒了起來。炒到散發(fā)出香味后,老媽在上面撒了一點點鹽,然后,關火,把蛋炒飯盛了出來。
看到老媽做的.這么容易,我馬上就動了起來。先把油倒到鍋里,再放入雞蛋,迅速翻炒,把黃瓜、香菇、火腿切成丁。然后,把黃瓜丁、香菇丁、火腿丁和米飯全都放到了鍋里。炒好了,再在上面撒上了少許鹽,盛了出來。
我和老媽把兩盤蛋炒飯端到了餐桌上,分別嘗了嘗。發(fā)現(xiàn)口感都差不多,味道也差不多,就是顏色上,我炒的顏色要更深一些,而老媽炒的看起來很新鮮。
我下決心,下次炒一定要比老媽炒的好。
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