【合集】包餃子日記

　　已到了一天的末尾，相信大家這一天里都收獲頗豐吧，是時(shí)候?qū)懞每偨Y(jié)，寫好日記了�？墒窃鯓訉懭沼洸拍艹霾誓�？以下是小編為大家整理的包餃子日記5篇，希望能夠幫助到大家。

包餃子日記 篇1

　　中午，父親不在家，就我和母親兩人，于是我決定包餃子吃。

　　我拿出肉末、蔥、香菇，洗干凈，母親用刀把蔥和香菇切碎備用，然后再和鹽、味精、牛奶、醬油一起放入碗里，攪拌均勻，肉餡就做好了。

　　我從冰箱里拿出餃子皮，仔細(xì)地觀察了一下，餃子皮的厚度大約有0.5毫米，圓圓的，心想：我要改變你的'形狀，看我的。我夾了點(diǎn)肉餡放在中間，對(duì)邊對(duì)折兩次，就成了“扇形”，再把上端卷起來又變成了“怪物”，母親說這樣皮太厚了不好吃，我說這是特色。母親笑了，然后我又包了許多形形色色的餃子，有的像船、有的像燒麥、、、、、、，包餃子的時(shí)候我還發(fā)現(xiàn)了一個(gè)絕招―――用水涂在餃子皮上，可以增加粘性呢。

　　母親把餃子拿到鍋里蒸，大約蒸了十幾分鐘，我打開鍋蓋，情不自禁地叫了起來“哇!竟然有這么晶瑩剔透的餃子”母親說：“可能是加了牛奶的緣故吧!”我想也是，這時(shí)我夾了一個(gè)正冒熱氣的‘船’往嘴邊送，“燙!”母親叫住了我，你看我饞得連燙嘴都不怕了。

　　我終于學(xué)會(huì)了包餃子，餃子真香啊!

包餃子日記 篇2

　　有一次,母親正在包餃子.我看了一遍說: “那么容易,我同學(xué)還說難呢!”“媽，讓我來包”我胸有成竹地說.母親抱著懷疑的目光看著我，她也同意讓我來試試。

　　開始包了。我先拿起餃子皮，掏了一大塊肉餡，放到餃子皮里面，我正想沾水�？墒秋溩悠ひ呀�(jīng)被這個(gè)肉餡蓋住了。沒地方可沾水了。我像一個(gè)沒了氣的氣球一樣。母親鼓勵(lì)我：“世上無難事，只怕有心人，做事要有耐心和恒心，來！再包一次吧！”我剛剛受到教訓(xùn)，所以不敢放那么多肉餡了。我費(fèi)了好大勁才包了個(gè)漂漂亮亮的.餃子。果真，母親說的對(duì)啊“世上無難事，只怕有心人，要有耐心和恒心”我真的包的棒極了。

　　我越包越快，越包越好。很快我包了一大盤餃子。

　　不久后，我吃著自己包的餃子。此刻，我覺得這餃子卻比大魚大肉好吃多了呢！

包餃子日記 篇3

　　下午，我和母親在家里一起包餃子。

　　母親準(zhǔn)備好了餃子餡、面團(tuán)、面粉、搟面杖、菜板等。母親先給我做了一個(gè)示范：她先把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，然后揪成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，把它們?nèi)嗟脠A圓的，接著拿著一個(gè)小面團(tuán)，沾點(diǎn)面粉，用搟面杖搟成薄薄的餃子皮，然后挖一勺餡放在餃子皮上，把餃子皮捏得緊緊的，最后把餃子放在手上，用兩手夾著餃子的邊緣使勁掐一下，一個(gè)餃子就這樣包好了。

　　我看著母親麻利地包好了一個(gè)既好看，又飽滿的餃子，十分羨慕，迫不及待地喊道：“母親，讓我來試試吧！”母親答應(yīng)了。我拿起一個(gè)沾著面粉的小面團(tuán)，試著想用搟面杖把它搟成餃子皮，可沒想到皮全粘在搟面杖上了。母親見后笑著告訴我：“你的'方法不對(duì)，搟餃子皮是有技巧的，你要先往小面團(tuán)上粘點(diǎn)面粉，用手把它按成扁平狀，一只手拿好面團(tuán)，另一只手拿搟面杖搟，手還要換餃子皮的方向，中間搟的要稍微厚一點(diǎn)，以防止餃子下到鍋里漏湯�！蔽艺漳赣H說的去做，果真把餃子皮搟好了，我不禁喜出望外。接著，我又挖了一勺餡放在餃子皮上，再捏餃子皮。可沒想到，我沒捏好，餡都露出來了，餃子好像在開口笑我，我羞愧極了，恨不得找個(gè)地縫鉆進(jìn)去。母親過來對(duì)我說：“餡不能放多了。”我吸取了這次的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，又包了幾個(gè)餃子，一個(gè)比一個(gè)好，母親夸我很有進(jìn)步。晚上，我吃著自己包的餃子，心里樂滋滋的。

　　通過這次包餃子，我明白了一個(gè)道理：我們無論做什么事，只要有一顆恒心，失敗了不氣餒，不斷努力去做，就一定能做好。

包餃子日記 篇4

　　今天上午吃完早飯，母親建議：“我們來包餃子吧！”“那好啊”我立刻表示贊同。先去買餃子皮和餃子餡。來到菜場(chǎng)，我們轉(zhuǎn)了一圈，馬上決定，餃子餡買四樣，分別是：牛肉、藥芹、香菇和五香茶干。我們把買來的'牛肉，請(qǐng)鉸肉的師傅鉸碎。又買了大約１００個(gè)餃子皮，就回家了。對(duì)于包餃子，我和母親都不是很熟。為了節(jié)省時(shí)間，我們決定分工合作。母親負(fù)責(zé)揀藥芹、洗藥芹，然后再把洗好的藥芹和五香茶干切成小丁，還要把牛肉餡炒熟。我負(fù)責(zé)洗香菇，再把它們切成丁。我平時(shí)不經(jīng)常切菜，母親這次讓我切，是不是想考驗(yàn)我呢？不管怎么樣，我決定好好表現(xiàn)一下。洗好香菇，開始切了，我切得很慢，但是很細(xì)。我切了很久，終于切好了，請(qǐng)母親來“驗(yàn)收”，母親一看：“切得這么細(xì)呀，出乎意料嘛！”聽到這話，我心里覺得非常自豪！做好了餡，開始包了。一開始，我包得又慢又丑，后來包多了，覺得越來越快，都超過了母親的速度。只是我包得不太好看。母親說：“餃子丑一點(diǎn)不要緊，只要不露餡就行�！蔽铱吹綕M桌包好了的餃子，心里開心極了。

包餃子日記 篇5

　　今天媽媽說要吃餃子，我和爸爸齊聲贊同，媽媽說想吃餃子的前提是大家都要?jiǎng)邮职�才有餃子吃，不然的話就沒我們的份， 我和爸爸都說沒問題，大家一起包嗎;

　　爸爸給我們分了工，讓媽媽和面，我負(fù)責(zé)送餃子皮，因?yàn)閶寢屧趶N房搟餃子皮，爸爸在客廳包餃子，我只能來回跑腿了，在我們?nèi)齻�(gè)人的共同下， 不一會(huì)媽媽就把餃子餡攪拌好了，媽媽做了重瘦肉的混沌陷，還做了雞蛋韭菜餡，還有白菜大肉餡，爸爸說包餃子?jì)寢屪钅檬至恕?/p>

　　這時(shí)候把我可忙壞了，廚房客廳來回跑，媽媽說今天包餃子我最辛苦，讓我多吃餃子，我早已等不及了，

　　餃子終于包完了，媽媽在調(diào)味的小碗里又放了蒜泥 紅辣椒 香油 和生抽，哇!我的口水都快要流出來了，熱騰騰的餃子終于上桌子了，我夾起餃子就往嘴里放，不知道是我太餓了的緣故，還是媽媽做的太香了，不一會(huì)我就吃了十二個(gè)餃子，爸爸在旁邊還說我，慢點(diǎn)吃慢點(diǎn)吃，我的`小肚子都吃的圓溜溜的了，媽媽說我今天吃飯可真快啊!我說;今天我是大飽口福了，爸爸媽媽都在開心的笑著。

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