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包餃子日記模板匯編九篇
一天的時間即將結(jié)束了，這一天里，有沒有哪件事或某個人觸動到我們呢？因此我們要寫好日記了。日記怎么寫才不會千篇一律呢？下面是小編整理的包餃子日記9篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
包餃子日記 篇1
今天是星期天，我寫完作業(yè)后閑來無事，看見媽媽正在包餃子，心想：我是家里的老大，應(yīng)該幫媽媽干些家務(wù)活了，于是跑過去跟媽媽說：“媽媽，我想學(xué)包餃子，可以嗎?”媽媽聽了，高興地說：“好啊!”
得到媽媽的.許可，我馬上行動起來。我先小心翼翼地把一張餃子皮兒攤在手心里，然后舀了一小勺肉餡放在皮上，最后一折一捏準(zhǔn)備封口。誰料，那餡偏偏和我作對，像頑皮的孩子老往外鉆，弄得我滿手都是餡，黏糊糊的。
包第二個時，我少放了點餡，輕輕一捏，看起來還不錯�？梢环诺桨赴迳蠒r，它就像沒了筋骨似的，立刻癱了下去。媽媽見狀，擔(dān)心我會半途而廢，就鼓勵我說：“萬事開頭難，慢慢來，熟練了就好了。你先看看我是怎么包餃子的�！�
只見媽媽先把皮平攤在左手心上，再放一小勺餡，接著用右手把兩邊的皮合起來，在中間先捏一下，再從左向右均勻用力捏緊�？赐陭寢尩氖痉逗螅矣种匦鹿钠鹩職�，一邊包一邊琢磨。
漸漸地，餃子變得越來越聽話了，個個都有了筋骨，還都挺起了“將軍肚”。
通過學(xué)習(xí)包餃子，我明白了，無論做什么事都要有耐心，講方法，才能取得成功。
包餃子日記 篇2
今天是星期天，外婆準(zhǔn)備包餃子。她拌好了餡，對我說：“宋洋，你該學(xué)包餃子了�！蔽矣淇斓卮饝�(yīng)了。
我先看外婆搟面皮，邊看邊想：這么簡單，還要教？我就說：“外婆，行了，我來干�！闭f著，我拿了一個面團，用手一按，用搟面杖搟了起來。“哎呀，不好了！”我大聲叫道：“外婆，面和搟面杖粘在一起了。”外婆說：“不要急，撒點面在面團上就行了。”我小心翼翼地把面弄掉，又揉成團，撒點面，搟了起來。可是我費了好大的勁，搟出來的趨勢一個奇形怪狀、一邊厚一邊薄的面皮。外婆叫我不要慌。在外婆的指點下，經(jīng)過一次一次的練習(xí)，我終于搟成了一張橢圓形的`，厚度也一樣的面皮，外婆夸我說：“不錯�！�
開始包餃子了。我用心地看著外婆包的餃子，覺得是那樣的飽滿，那樣的俊俏，看得我心癢癢的。于是，我神氣地說：“外婆，我來露兩手。”說著，我拿了一個面皮，用筷子夾了一點肉餡放在里面，然后一捏�！鞍パ�，外婆，肉餡怎么跑出來了�！蔽矣纸械�。外婆告訴我不要放那么多的餡。我細(xì)心地又包了一個，雖然肉餡沒露出來，但是卻像個死了的丑小鴨。
外婆拿起一個面皮，放餡，用食指和拇指把面皮對你捏，然后捏兩遍，又加上花樣。外婆邊示范邊講解，告訴我做任何事情都不可眼高手低，需要耐心地反復(fù)練習(xí)。我邊領(lǐng)會邊實踐，按操作順序包了第三個餃子。真漂亮，像個美麗的小天使。我一個一個地包下去，速度越來越快。外婆見了贊不絕口：“呦，白天鵝在這里聚會了！”我聽了心里美滋滋的。
今天的餃子真好吃，我吃的特別香。
包餃子日記 篇3
餃子是中國的傳統(tǒng)食物，光餃子的吃法就有好幾種：水餃，煎餃，蒸餃……形狀就更加五花八門了，餃子象征著元寶財富、團圓喜慶之意，以前只有大年三十才能吃，可是現(xiàn)在餃子已經(jīng)是家常便飯了。今天不知怎么的，我特別想吃餃子，就和媽媽說，媽媽爽快的答應(yīng)了，可她還有給條件：必須幫她一起包。媽媽買回來一顆卷心菜，一些肉末，一些香菇和最重要的餃子皮，再把卷心菜和香菇切碎，和肉末放在一起，加入適量的鹽和其他調(diào)料，一切準(zhǔn)備就緒后，開始包餃子嘍！
第一步：把一張餃子皮平攤在左手掌心里。
第二步：放入適量的餡在餃子皮中間，肉多了會不好包，肉少了會不好吃。
第三步：把餃子皮面對面合攏，捏牢。
第四步：在餃子皮的一邊捏出好看褶皺。
第五步：把餃子皮捏牢，防止煎的`時候漏出來。
剛剛包的時候，我包的又瘦又小又難看，經(jīng)過我的努力練習(xí)，我終于包的又大又胖了，可依舊很難看，媽媽說我最大的問題是包的不立體，褶皺太高，這樣肉就少了，我包了好幾回都是老樣子，可是我不灰心不氣餒，丑小鴨一定會變成白天鵝的！果然，功夫不負(fù)有心人，我終于包的又大又胖又好看了，可是還有一點美中不足——血肉模糊，我放的餡老是太多，要擠出來，再用筷子一搓，就成了這樣了。
“出鍋嘍！”我強忍著口水去洗手，等在桌前，媽媽終于把餃子端上來了，一只只白白胖胖的小豬排著整齊的隊伍，仿佛在說：“來吃我呀！”我連忙夾起一個，餃子的底部已經(jīng)被煎成金黃色，咬一口皮，QQ彈彈，肉餡也鮮美無比，咸鮮中帶有一絲甜味，真是美味極了。今天餃子我吃得特別多，因為好多都是我自己包的，下次我一定多幫媽媽做家務(wù)，這樣雖然很累但很開心。
包餃子日記 篇4
星期天的晚上，吃著我自己包的餃子，心里真是美。
有一天，媽媽擇完菜后，就開始包餃子。只見她一手拿著小湯勺，一手拿著餃子皮，放上菜，雙手輕輕一攥，一個餃子就完成了。一會兒就包了一蓋墊。我真得很羨慕！
我急切地對媽媽說：“媽媽……媽媽，你也讓我包個餃子吧�！眿寢屔衩氐囊恍φf：“好呀�！蔽艺諎寢尩臉幼影饋怼２涣希瑒傆檬忠粩D，餃子就露餡了，還弄了一手油，我又請求媽媽再讓我包一個。但這次嘗試的結(jié)果也不例外。爸爸和媽媽禁不住笑了，弟弟也跟著哈哈大笑起來。笑得我真想找個地縫鉆進去。
后來媽媽告訴我：先把餃子皮攤放在四個手上，中指和無名指留一條縫，這樣餃子皮中間就有了凹的地方，然后舀上餡，接著再用倆手的.大拇指和食指，沿著對折的餃子皮邊，使勁一捏就可以了，在媽媽細(xì)心地指導(dǎo)下，我終于學(xué)會了包餃子。看著包好的第一個餃子，我高興地笑了。心里感覺比吃了蜜還甜。
包餃子日記 篇5
在春節(jié)里令我最高興的一件事，那肯定是包餃子。
在春節(jié)的那一天，我早早的就起床了，我就纏著媽媽教我包餃子，因為以前都是吃媽媽包的餃子，我也想體驗一下包餃子的過程。媽媽爽快地答應(yīng)了。不過，一定不能半途而廢，我也爽快地答應(yīng)了。
我看著媽媽包餃子的樣子，自己就迫不及待也想包。我用左手托著皮，右手夾了一點餡，可是放的太少了，第一個餃子包出來像一個又干又扁的豆角。第二個餃子皮上，我夾上了滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球�？墒俏也荒芊艞�，我答應(yīng)媽媽的，我又捏了一下，“它的'大嘴”終于合上了。媽媽笑了笑說：“世上無難事，只怕有心人”。于是我仔細(xì)觀察媽媽包餃子的手法和要領(lǐng)，吸取了前面的教訓(xùn)，又拿起一個餃子皮認(rèn)真的包起來，餡不能太多也不能太少要正好，餡要放到皮的中間，先把中間和上，再使勁捏兩邊，一個完整的餃子就包好了。媽媽還不停的夸我，我心里美滋滋的。按照這個方法，我包的餃子越來越好了。
餃子出鍋了，吃著自己包的餃子，心里有一種說不出的高興。
包餃子日記 篇6
在我的七彩童年的生活中，曾發(fā)生過許多好玩有趣的事。但最使我難以忘懷的事就是我第一次學(xué)包餃子。
那天正是寒假的時候，一大早老爸就從集市上買來了一些材料，準(zhǔn)備包餃子吃。
只見老爸拿出事先準(zhǔn)備好的面皮，在上面放了一些餃子餡，雙手合攏一捏，一是胖嘟嘟的餃子就做成了。我覺得很有趣，就學(xué)著老爸的樣子包了起來。沒想到我一包，就包成了一個圓溜溜的餃子，就如同一個湯圓一般。老爸見了，笑得合不攏嘴，還和老媽說：“瞧瞧，這就是你女兒包餃子的第一個成果！”老媽看見了也和老爸一起大笑起來�！靶κ裁葱�，有什么好笑的。餃子做成湯圓一樣，既不會散了餡也許還會很好吃呢！”我并沒有因此而泄了氣，我決心要包出一個讓老媽老爸心服口服的.餃子。
結(jié)果之后，我做出的餃子有的很薄，就像扇子一樣；有的餃子餡放少了，根本吃不到肉，只能吃到一塊面皮；有的餃子餡放多了，根本包不上肉，擠得到處都是，就仿佛是一個大肉丸子……老媽笑得直拍桌子，老爸笑得直捂肚子，我也大笑起來，一家人都沉浸在一個充滿歡笑的天地中。
雖然這次我還是沒有學(xué)會怎樣包餃子，但是我給老媽老爸帶來了歡笑，我很開心！
包餃子日記 篇7
春節(jié)期間，讓我難忘事有許多，但我感觸最深是第一次包餃子。
除夕晚上，看完春節(jié)聯(lián)歡晚會，媽媽就拿出事先準(zhǔn)備好餡兒和皮兒，和爸爸一起準(zhǔn)備包餃子。
看著他們包那一個個胖乎乎餃子，我覺得挺好玩，不由得有些心動，也想親自包一個試試。
我先拿起一張餃子皮兒，用左手托住。然后用右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央。再把餃子皮兩端往中間一合，使勁一捏。不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。
媽媽看到我灰心喪氣樣子，好像摸透了我心思，走過來，對我說：“佳駒，是不是泄氣了？”我點了點頭�！皝�，我教你！”說完，媽媽便拿起一張餃子皮兒，給我做示范�？粗鴭寢屢粋�一個嫻熟動作，聽著媽媽耐心細(xì)致講解，我明白多了，也有了信心，便重新振作起來。
我學(xué)著媽媽樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏餃子包好了。我照著這個方法一連包了好幾個。而且越包越好，越包越熟練。
這時，媽媽說：“水開了，開始煮餃子啦！”我興奮地幫助媽媽就把餃子放進鍋里。
過了一會兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗。我津津有味地吃著自己親手包餃子，心里說不出地高興。
包餃子日記 篇8
周末，一聽要包餃子，我激動的一蹦三尺高，穿著圍裙隨著媽媽來到了廚房。只見媽媽神秘的從櫥柜里拿出了材料：面皮、五花肉、韭菜、蔥花……
媽媽先把五花肉、韭菜和蔥花放在砧板上，開始剁五花肉——看，媽媽一手持著菜刀，另一只手扶著肉“篤，篤，篤……”的聲音在耳邊徘徊，不一會兒，就把肉剁成碎末了。接著，媽媽把韭菜和蔥花拿來，不一會兒，剛才還長長的菜轉(zhuǎn)眼間就在媽媽的手中變成了小丁塊兒。接著我拿了一雙筷子，開始攪拌，我努力的攪啊攪啊，不知攪了幾分鐘，終于攪好了，我長長的吁了一口氣。
現(xiàn)在到了最激動人心的包餃子環(huán)節(jié)啦!說起包餃子，那我們可真是：八仙過�！黠@神通啦!看，媽媽包的是水餃，姐姐包的是老鼠餃，而我，包的就是——花樣餃子哦!有三角形，有花兒形的，有五角星形的`……總之，什么形狀都有。
我左手托著皮，右手拿起勺子，一把挖起一大塊餡，倒在了皮的中間，正想包起來，卻發(fā)現(xiàn)餡太多了，我又挖了那么一小塊餡放了回去，可現(xiàn)在又太少了，我只好用手抓。啊哈，剛剛好啦!再從兩邊往中間左右扭，扭到中心，合上就完成了，我看著餃子，滿意極了!
一股香味從廚房中飄了出來——只見媽媽拿著三盤水餃走了出來，說：“大家要自己吃自己的水餃哦!”說完便笑了起來，我們也跟著笑了，原本平靜的氣氛一下子變得活躍起來，我們都開始吃起了水餃。
吃著自己包的餃子，我的心里就像吃了蜜一樣甜。
包餃子日記 篇9
今日我和媽媽想吃餃子，所以一大早就來到了菜市場，準(zhǔn)備買一些包餃子要用的材料。
哇！菜場里人山人海，到處都能聽到叫賣的聲音。我們先買了一些餃子皮，然后買了一些芹菜，最終買了一些肉，還買了一點其他的蔬菜。下頭的任務(wù)就是回家包餃子啦。
媽媽先在廚房把芹菜洗干凈切成碎末，然后和肉餡一齊放在盆里。加點調(diào)料，攪拌均勻，下頭就是包餃子環(huán)節(jié)了。媽媽先教我把餃子餡放在餃皮上，在餃皮的四周抹點清水，再把它們捏起來，媽媽說這樣才能粘的牢，到鍋里餃子就不會“咧嘴笑了”。很快媽媽就把一個餃子包好了。我說這有什么難的啊，媽媽你就看我的吧！于是我按照媽媽教的樣貌把餃子餡放在餃皮上�？墒撬孟癫宦犜挘笱侥�，老是有餡漏在外面，總是捏不好。最終媽媽告訴我餃子餡不能放太多，并且要放在中間，這樣就不會一邊多一邊少了。
我按照媽媽的`方法繼續(xù)包，雖然我有點笨手笨腳的，捏的也不好看，可是總算完成了一個。媽媽說只要多練習(xí)，什么事都能夠做的好。
最終餃子包完了，煮好了。我和媽媽吃著自我包的餃子，都吃的可香了。