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【精選】包餃子日記范文集合10篇
一天終于結(jié)束了，相信大家這一天里都收獲頗豐吧，請(qǐng)好好地記錄下在日記里。日記你想好怎么寫了嗎？下面是小編整理的包餃子日記10篇，希望能夠幫助到大家。
包餃子日記 篇1
每當(dāng)我吃餃子的時(shí)候，我都會(huì)想起和爸爸媽媽一起包餃子的情景，包餃子讓我受益良多！
那是一個(gè)雨天，我們都沒(méi)有出門，媽媽建議：我們來(lái)一個(gè)包餃子比賽吧！我和爸爸說(shuō)：“好！”媽媽先把面和好，把皮搟好，爸爸把材料準(zhǔn)備好。我宣布：“包餃子比賽現(xiàn)在開始！”媽媽先拿一片面皮，然后把餡料放入面皮中央，再把兩邊的皮合起來(lái)，一邊和一邊折出好看的花紋，不一會(huì)兒，一個(gè)飽滿的餃子就誕生。爸爸跟媽媽的包法不一樣，他把面皮合起來(lái)后，細(xì)心地一捏一捏，捏出來(lái)像朵花一樣，真好看!我呢，為想贏得比賽，只能在速度上下功夫，我把面皮放在手上，放餡，兩邊面皮一合起來(lái)，一只餃子就成型，最后我包的餃子比他們快，我贏，真開心！
下鍋，我滿心期待吃餃子，可是，當(dāng)媽媽撈出來(lái)時(shí)，我包的'餃子全散開。媽媽說(shuō)：“雖然你包得快，但是不夠牢固，爸爸雖然包得慢，但是又漂亮又牢固。我呢，包得又快又牢固，是因?yàn)槲医?jīng)常包，天天練，所以很熟悉，做人做事也一樣，不能只求速度而忽略細(xì)節(jié)，不然就像這鍋餃子一樣，全散�！�
聽完媽媽的話，我明白一個(gè)道理：做人做事都要學(xué)會(huì)鞏固細(xì)節(jié)，先把事情學(xué)會(huì)，再求速度，因?yàn)槭炷苌桑?/p>
包餃子日記 篇2
星期日的下午，老師領(lǐng)我們包餃子了，我們的心情高興極了，比吃了蜜還甜！
首先把面放在盆里，輕輕地?cái)噭?dòng)，直到成了面絲才開始揉面。面揉好以后，在中間弄一個(gè)洞，那個(gè)洞很像甜甜圈，用刀切開，搓成細(xì)細(xì)的長(zhǎng)條時(shí)，再用刀切成一小塊一小塊的，將它壓扁，用搟面杖搟一搟。只見(jiàn)老師用手掌摁住搟面杖，一手拿著面片轉(zhuǎn)動(dòng)，還發(fā)出轟隆隆的'聲音呢呢！不一會(huì)兒，一張圓圓的面皮就完成了。
開始包餃子啦！先用筷子夾餡，放在面中間，老師說(shuō)：“餡不要夾得太多也不要夾得太少。因?yàn)樘嗟脑掟W就會(huì)漏出來(lái)，放少就會(huì)沒(méi)滋味。緊接著，把中間的皮捏好，再把左右兩邊的皮也捏好，這樣餃子就包好了。
包餃子日記 篇3
餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)食物，光餃子的吃法就有好幾種：水餃，煎餃，蒸餃……形狀就更加五花八門了，餃子象征著元寶財(cái)富、團(tuán)圓喜慶之意，以前只有大年三十才能吃，可是現(xiàn)在餃子已經(jīng)是家常便飯了。今天不知怎么的，我特別想吃餃子，就和媽媽說(shuō)，媽媽爽快的答應(yīng)了，可她還有給條件：必須幫她一起包。媽媽買回來(lái)一顆卷心菜，一些肉末，一些香菇和最重要的`餃子皮，再把卷心菜和香菇切碎，和肉末放在一起，加入適量的鹽和其他調(diào)料，一切準(zhǔn)備就緒后，開始包餃子嘍！
第一步：把一張餃子皮平攤在左手掌心里。
第二步：放入適量的餡在餃子皮中間，肉多了會(huì)不好包，肉少了會(huì)不好吃。
第三步：把餃子皮面對(duì)面合攏，捏牢。
第四步：在餃子皮的一邊捏出好看褶皺。
第五步：把餃子皮捏牢，防止煎的時(shí)候漏出來(lái)。
剛剛包的時(shí)候，我包的又瘦又小又難看，經(jīng)過(guò)我的努力練習(xí)，我終于包的又大又胖了，可依舊很難看，媽媽說(shuō)我最大的問(wèn)題是包的不立體，褶皺太高，這樣肉就少了，我包了好幾回都是老樣子，可是我不灰心不氣餒，丑小鴨一定會(huì)變成白天鵝的！果然，功夫不負(fù)有心人，我終于包的又大又胖又好看了，可是還有一點(diǎn)美中不足——血肉模糊，我放的餡老是太多，要擠出來(lái)，再用筷子一搓，就成了這樣了。
“出鍋嘍！”我強(qiáng)忍著口水去洗手，等在桌前，媽媽終于把餃子端上來(lái)了，一只只白白胖胖的小豬排著整齊的隊(duì)伍，仿佛在說(shuō)：“來(lái)吃我呀！”我連忙夾起一個(gè)，餃子的底部已經(jīng)被煎成金黃色，咬一口皮，QQ彈彈，肉餡也鮮美無(wú)比，咸鮮中帶有一絲甜味，真是美味極了。今天餃子我吃得特別多，因?yàn)楹枚喽际俏易约喊�，下次我一定多幫媽媽做家�?wù)，這樣雖然很累但很開心。
包餃子日記 篇4
今天下午，我一回到家，我聽著聲音來(lái)到了廚房：“嗒！嗒！嗒！”的聲音讓我走進(jìn)了廚房，我問(wèn)：“姥姥，您在干什么？”姥姥笑著說(shuō)：“在切肉，包餃子�！蔽倚χf(shuō)：“好啊好啊！”我放下了書包，來(lái)到了桌子前開工了。
姥姥的快刀一下子就把餡和好了。開始和面了。姥爺熟練的把大面團(tuán)切成小面團(tuán)，又搓成長(zhǎng)蛇型，用刀切成好多棱角型的`面。下面到我出場(chǎng)了，姥爺切一個(gè)，我壓一個(gè)；姥爺切兩個(gè)，我壓兩個(gè)。父親看見(jiàn)我壓一個(gè)就開始搟一個(gè)，一個(gè)個(gè)大大的白白的面皮就做好了。
我左手拿著餃子皮，右手用勺子在盆子里挖了一些餡。還是個(gè)新手，不知道怎么包。我看著母親把餡包在了面皮里。兩手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的活像個(gè)大將軍，而我包的卻像個(gè)瘦老頭還耷拉著，但此時(shí)我卻沒(méi)有輕言放棄，耐心地琢磨著、思索著，功夫不負(fù)有心人，一番刻苦努力后終于學(xué)會(huì)了。水開始唱歌了，餃子開始跳舞了。10分鐘后，餃子熟了。
我開心的吃著餃子，心里美滋滋的。
包餃子日記 篇5
假期結(jié)束了，新的學(xué)期開始了�；貞浧鸺倨诘狞c(diǎn)點(diǎn)滴滴，令我印象深刻的還數(shù)除夕那天和爺爺奶奶一起包餃子的情景。
這天大清早，全家人便開始忙碌了。其他人都高高興興地去買年貨了，家里只留爺爺奶奶和我負(fù)責(zé)包餃子，爺爺搟餃皮的技術(shù)與效率向來(lái)讓我們嘆為觀止的，而奶奶更是位包餃子老手，可我之前是真沒(méi)做過(guò)這活，心里特沒(méi)底兒。表哥走之前還裝模作樣地走到我跟前，嘆了口氣說(shuō)：“唉，老妹，我們可是為你好哦，呆家好好學(xué)學(xué)包餃子哦?”說(shuō)完還一邊搖頭一邊嘆氣地走了，我氣得牙根直癢癢，別以為我沒(méi)看到他幸災(zāi)樂(lè)禍的表情。
別笑，別笑啊!也難怪哥哥那樣說(shuō)，要知道，我的爺爺奶奶可是出了名的“嚴(yán)師”，這令我頭皮都緊緊的，我一臉悲壯地走進(jìn)廚房，邁著沉重的步子，那樣子仿佛我不是去包年夜飯要吃的餃子，而像是去為國(guó)捐軀似的。這不，一會(huì)兒廚房里就傳出奶奶的聲音：“餡少點(diǎn)!把餃子弄漏了煮出來(lái)的只能是一鍋的餃子湯!讓餃子立著!別東擺西放的!口子捏緊!別漏了!”
天呢!這餃子怎么這么難包啊!沒(méi)辦法，奶奶只得對(duì)我改變了“教學(xué)方法”，她手把手教我第一個(gè)，又耐心指導(dǎo)我包第二個(gè)，接著讓我自己包第三個(gè)……不一會(huì)，我的餃子越包越有樣兒，越包越嫻熟了，看著那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的'餃子，我不禁又加快了速度。
等到媽媽他們回來(lái)時(shí)，我們的餃子也已經(jīng)下鍋了，大家一邊等待一邊議論著：“這餃子可是小汐第一次包的啊!”“就是，應(yīng)該多鼓勵(lì)哈!”這時(shí)，哥哥向我投來(lái)“懷疑”的目光，說(shuō)：“嗨!老妹，你包的餃子吃了不會(huì)拉肚子吧?”我終于按捺不住自己的情緒，“笑瞇瞇”地說(shuō)道：“我放了瀉藥，您要不要嘗嘗鮮?”全家人一陣哈哈大笑。
哇!餃子出鍋了，這可是本人第一次包餃子的成果啊，超美觀，超美味，家人也贊不絕口：“初學(xué)者嘛，值得表?yè)P(yáng)!”“實(shí)踐最重要的�！�
吃著自己親手包的餃子，我覺(jué)著心里美滋滋的。怪不得呢，勤勞的蜜蜂才可以釀出甜甜的蜂蜜啊!
包餃子日記 篇6
每個(gè)人的家庭都各有不同。我的家就是個(gè)幸福的大家庭。
每年過(guò)春節(jié)的時(shí)候，我們家有個(gè)傳統(tǒng)，那就是包餃子。媽媽和嬸嬸早早準(zhǔn)備好材料：和好的.面，菜肉餡，以及案板、搟面杖。
開始包餃子！
媽媽坐在沙發(fā)上，開始揉面，然后揪成小劑子，用搟面杖搟成圓圓的餃子皮。爺爺、爸爸和嬸嬸搬來(lái)小椅子，大家圍坐在方桌旁，個(gè)個(gè)摩拳擦掌，準(zhǔn)備一展身手。
我也躍躍欲試，把手洗干凈，學(xué)著爺爺?shù)臉幼�，揪一小團(tuán)面，放在手心里搓�？煽粗菀祝轿沂掷�，面團(tuán)不是大，就是小。爺爺急忙趕來(lái)幫忙。我就跟著爺爺一起，把面團(tuán)搓成小團(tuán)。大叔只管把它搟成薄薄的皮，然后就是流水線上的最后一道工序——包餃子。媽、爸，還嬸嬸，嫻熟地加肉餡，捏緊皮，還捏出許多褶子，像芭蕾舞演員的裙擺，很漂亮。
一家人在其樂(lè)融融的氣氛中包出許多美味的餃子，煮熟，端上餐桌。我們?nèi)挛宄�，不一�?huì)兒就干個(gè)精光。
一次包餃子，一次港灣里的溫馨！
包餃子日記 篇7
今天，我?guī)土死蠇尠溩�，說(shuō)起包餃子，還有我的一份功勞呢！
下午，老媽對(duì)我說(shuō)：“晚上吃什么？有飯和餃子�！蔽艺f(shuō)：“吃餃子吧！”在家里，老媽交給我一項(xiàng)任務(wù)，對(duì)我說(shuō)：“你把香菇的黑點(diǎn)剪掉就可以了�！边@活看似簡(jiǎn)單，做起來(lái)也不難。我馬上拿起剪刀，為這群香菇清理身上一大塊一大塊的污垢。為它們服務(wù)完畢后，老媽又叫我去洗香菇，說(shuō)白了，實(shí)際上就是給它們洗澡，老媽還反復(fù)叮嚀我至少要洗兩次，不一會(huì)兒，這群香菇就成了干凈的“貴族”。然后，老媽用側(cè)刀（菜刀），將這群香菇“貴族”一個(gè)個(gè)的殺了。其它的菜都流下了痛苦的“眼淚”，緊接著，它們也一命歸西了。老媽加了一些美味的餃子餡洗澡水（調(diào)料）。把它們洗得香噴噴的`！一會(huì)兒，它們都穿上了潔白無(wú)瑕的“超級(jí)皮大衣”爭(zhēng)先恐后地就跳下了鍋。
當(dāng)老媽把它們撈起來(lái)的時(shí)候，它們已經(jīng)被鍋里的“巖漿（熱水）”燙死了。它們的尸體都在“死亡之水”上漂浮著。過(guò)了一會(huì)兒，它們都進(jìn)我們的肚子去旅游了。
我想：“它們沒(méi)有導(dǎo)游，會(huì)不會(huì)迷路呢？”
包餃子日記 篇8
今天，媽媽教我包餃子。
先把面皮放在手上，再沾一點(diǎn)水，然后放上肉陷，最后按住兩邊，這樣一個(gè)餃子就做了�？墒�，我放上去的肉陷好象很不聽話，我按住左邊時(shí)，右邊的肉陷冒了出來(lái)，按住右邊時(shí)，左邊的肉陷又冒了出來(lái)，我雙手同時(shí)按住，哈哈，肉陷可別想再跑出來(lái)了，正當(dāng)我得意時(shí)，餃子的“肚子”破了，肉陷好像對(duì)我說(shuō)：“你是包不住我的！”我只好趕緊再拿一張面皮，給餃子再穿一件“衣服”，這樣我包的第一個(gè)餃子就做好了�？纯磱寢尠腵餃子，再看看自己包的，簡(jiǎn)直就是天壤之別呀！
經(jīng)過(guò)我的反復(fù)練習(xí)，在媽媽的幫助下，我也總算能包出一個(gè)像樣的餃子了。
我相信，只要認(rèn)真地、不懈努力地做一件事，就一定能做好。
包餃子日記 篇9
今天是大年初一，我跟爺爺嫲嫲包餃子，因?yàn)槭谴竽瓿跻�，要吃餃子�?/p>
早晨，嫲嫲就準(zhǔn)備好了，面活好了，然后叫我們起床。我可開心了，終于可以給嫲嫲幫忙干活了，我看見(jiàn)面板上嫲嫲用面先弄了一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)面條，我拿它快速的挽成了一條白了的小蛇，啊，太漂亮了，嫲嫲快來(lái)看，我做的.小蛇，嫲嫲說(shuō)，是挺像小蛇的，但是我們今天要包餃子不是手工，然后又把它切成三段，切成一段一段的，我把它揉成圓的，就像一個(gè)個(gè)小柱子然后壓扁，交給爺爺，小柱子在爺爺?shù)氖掷镒兂闪艘粋�(gè)個(gè)小餅，嫲嫲負(fù)責(zé)包餃子，放進(jìn)去陷再把它一捏就好了，不一會(huì)工夫就看見(jiàn)滿板子都是餃子，嫲嫲包的最漂亮，還有一個(gè)歪歪扭扭的餃子是我的練習(xí)作品，還有一個(gè)不好不壞的就是爺爺?shù)娘溩�，爺爺�?fù)責(zé)煮餃子。
不一會(huì)兒餃子好了，嘗到了新鮮，熱騰的餃子我很高興！
包餃子日記 篇10
昨天，看電視時(shí)，看到一則餃子的廣告，我和爸爸同時(shí)說(shuō)：“呀！該吃餃子了�！蹦赣H笑著說(shuō)：“好，明天就吃餃子，兩只饞貓�！蔽叶谀赣H明天包餃子我也要參加。
今天，母親一早就割了韭菜，買了肉餡，我像小尾巴似的跟著，生怕母親把我忘了。揀韭菜時(shí)，我笑爸爸母親揀得慢，母親笑著說(shuō)：“看你揀得，黃葉都不拽，咋吃��？”接著母親和面，拌餡兒。我在母親身邊不停地嘮叨“母親我干什么”。母親嫌我麻煩，趕我去看電視，我說(shuō)：“我不去，我想學(xué)嘛！”母親無(wú)奈的搖了搖頭。
開始包餃子了，母親教我搟皮兒，我搟了一個(gè)自己都說(shuō)不好看，母親卻說(shuō)：“不錯(cuò)，母親第一次還沒(méi)你搟得好。”我又搟了幾個(gè)，雖然沒(méi)有母親搟得好，可是比第一個(gè)強(qiáng)多了。我就不想干了，我說(shuō)：“母親，我要學(xué)包餃子�！蔽疫呎f(shuō)邊拿個(gè)皮兒，母親耐心地教我怎樣拿皮兒，怎樣捏，可是餃子皮兒，到我手里，就像個(gè)頑皮孩子，一點(diǎn)都不聽話，好不容易包好一個(gè)，卻像豬耳朵似的'，又大又難看，皮兒被我拽地很薄，眼看就爛了，母親說(shuō)這個(gè)不要了，下到鍋里也不能吃，接著我又包了幾個(gè)，還是沒(méi)多少長(zhǎng)進(jìn)。母親說(shuō)：“算了，你別包了，還搟皮兒吧。”我只好放棄，繼續(xù)搟皮兒。
雖然今天我沒(méi)學(xué)會(huì)包餃子，但是，我還是挺開心的。
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