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關(guān)于學(xué)包餃子日記范文八篇
一天又結(jié)束了,相信大家這一天里都收獲頗豐吧,是時(shí)候?qū)懞每偨Y(jié),寫(xiě)好日記了。日記寫(xiě)什么內(nèi)容才新穎、豐富呢?以下是小編為大家收集的學(xué)包餃子日記8篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
學(xué)包餃子日記 篇1
過(guò)年的時(shí)候中國(guó)人習(xí)慣吃餃子,今年過(guò)年我們?nèi)乙瞾?lái)包餃子。二姨爹是北方人,他可是包餃子的高手,于是我們都拜他為師,請(qǐng)他來(lái)教我們包餃子。
大姨準(zhǔn)備好了餃子餡兒。就等二姨爹大顯身手啦。只見(jiàn)他先把面粉倒進(jìn)一個(gè)大盆子里,再加點(diǎn)兒水,接著用手和面,他使勁揉啊揉,不一會(huì)兒就揉好了一個(gè)大面團(tuán)。他用小刀把面團(tuán)切成小塊,我們用手掌輕輕一按,小面團(tuán)變成了小面餅,二姨爹右手拿著搟面棍兒,把小面餅搟成了一個(gè)個(gè)薄薄的餃子皮。
開(kāi)始包餃子了,我迫不及待地讓二姨爹教我。二姨爹就像一位老師很耐心也很細(xì)心,我目不轉(zhuǎn)睛地看著他的一舉一動(dòng),恨不得馬上學(xué)會(huì)。他先舀了一小勺餃子餡兒,他告訴我不要放太多餡兒,不然煮的時(shí)候餃子容易散架。然后用筷子蘸了一點(diǎn)水抹到餃子皮的.邊上,再用手一捏,一個(gè)餃子就包好了。啊,這可是高難度動(dòng)作!我有點(diǎn)兒緊張,因?yàn)槲液ε掳缓脛e人笑話(huà)我,二姨爹好像看出了我的心思,對(duì)我說(shuō):“不要怕,來(lái)試試!庇谑俏覍W(xué)著二姨爹的樣子試著包了一個(gè)餃子,啊,還不錯(cuò)!大伙兒都對(duì)我豎起了大拇指,夸我手真巧。我捧著我包的餃子愛(ài)不釋手地看了又看,咦,這不是半個(gè)月亮嗎?我似乎想到了月亮姐姐和太陽(yáng)哥哥在一起聊天呢。我們包了很多餃子,餃子就像士兵一樣排著整齊的隊(duì)伍等著下鍋呢!
過(guò)了一會(huì)兒,熱氣騰騰的餃子上桌了,我口水直流,迫不及待地拿起筷子夾了一個(gè)餃子就往嘴里放,哦哦哦,好燙!不過(guò),味道真的好極了,吃著自己親手包的餃子,我心里甜滋滋的。啊,過(guò)年一家人在一起包餃子真是一件幸福的事!
學(xué)包餃子日記 篇2
有一天,爸爸餓了,我想給爸爸做飯吃,就問(wèn)姥姥:“姥姥,爸爸餓了,咱們給他做什么?”姥姥說(shuō):“爸爸最喜歡吃餃子,咱們就給他包餃子吧!”
我一聽(tīng)到包餃子,高興極了,因?yàn)椋倚r(shí)候最喜歡包餃子了,我終于可以再次享受小時(shí)的快樂(lè)感受了。
我到洗手間里洗好手,然后匆匆忙忙跑到廚房里。
到廚房,姥姥已拿來(lái)一個(gè)袋子,里面裝的全部都是圓面片片,還有一個(gè)盆,里面裝著餡兒,正在廚房等我呢!
首先,我拿了一片圓面片,再把餡兒裝在圓面片一樣的餃子皮里,然后捏一個(gè)日落的半個(gè)太陽(yáng)的.形狀。
我一下子就包了一大堆餃子,“餃子包的差不多了!崩牙颜f(shuō)完后,就把餃子下到鍋里,過(guò)了一會(huì)兒,一陣陣餃子的香味飄到我和姥姥的鼻子里,餃子出鍋了。
我們把餃子盛好,然后把它送到爸爸面前,叫他嘗嘗味道,爸爸說(shuō) :“真香!”
看著他吃的那么香,我開(kāi)心地笑了。
學(xué)包餃子日記 篇3
今天下午,奶奶教我包餃子。我先把手洗干凈,然后,我就開(kāi)始包餃子了。首先,我把肉餡放在餃子皮上,然后對(duì)折,我捏著左邊,右邊露,捏著右邊,左邊露,餡一會(huì)兒多,一會(huì)兒少。奶奶看我包的餃子很丑,笑著說(shuō):“你包的'是餃子還是面餅!蔽夷樛t,心想:包餃子也是門(mén)學(xué)問(wèn)。
這時(shí),媽媽回來(lái)了,她看了看說(shuō)其實(shí)包餃子很簡(jiǎn)單,先把餃子皮放在手上,再把肉餡放在餃子皮上,不能多,也不能少。再順著皮邊對(duì)折,再順著皮的半邊從頭到尾捏一遍。這樣一個(gè)餃子就成功了。我按照媽媽說(shuō)的包起來(lái),一個(gè)接一個(gè),我包了好多,果然比剛才有了進(jìn)步。我終于學(xué)會(huì)包餃子了,我看著自己的成就心里別提有多高興了!
學(xué)包餃子日記 篇4
媽媽今天早上對(duì)我說(shuō):“昊昊,我們今天包餃子!蔽腋吲d地蹦了起來(lái),因?yàn)槲易钕矚g吃餃子。到了晚上,媽媽拿了一個(gè)碗,往里面倒了點(diǎn)水,往里面放了一點(diǎn)鹽,然后媽媽拿了一個(gè)盆,把面倒在盆里面和好面,把灑落的面粉和成個(gè)面團(tuán),然后拿個(gè)盆子蓋在上面,等過(guò)去半個(gè)小時(shí),菜也剁好了,面也好了,媽媽開(kāi)始包餃子了,我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽今天你來(lái)教我包餃子好嗎?”媽媽答應(yīng)了,媽媽開(kāi)始教我了,媽媽說(shuō):“先把一張皮放在手心上,餡不能多不能少,封口的時(shí)候要把餃子皮往上捏!
媽媽說(shuō)完,我按照媽媽說(shuō)的包了個(gè)餃子,媽媽說(shuō):“包的不錯(cuò)。”就這樣?jì)寢尠粋(gè),我包一個(gè),包了好久才包滿(mǎn)一篦。媽媽把我包的餃子下到鍋里,等熟了,媽媽嘗了嘗我的'餃子說(shuō):“包的不錯(cuò),再接再厲!蔽医裉煺娓吲d,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子。
學(xué)包餃子日記 篇5
今天放學(xué)后,奶奶笑瞇瞇的對(duì)我說(shuō):“寶貝,今天晚上我們吃餃子好嗎?”我最?lèi)?ài)吃餃子了,我高興得手舞足蹈起來(lái)。媽媽聽(tīng)后發(fā)表了她的意見(jiàn):“你今天也得參加勞動(dòng)一起包才有的吃哦。”我心想:包餃子有什么難的,不用學(xué)我就會(huì)包。于是就滿(mǎn)口答應(yīng)了媽媽的提議,把手洗得干干凈凈,做好包餃子的準(zhǔn)備。
只見(jiàn)奶奶熟練地在案板上搟著皮,我拿了一個(gè)餃皮,用勺子弄了一大勺餡,偷瞄著媽媽的樣子,把餃皮的兩邊一點(diǎn)一點(diǎn)捏合起來(lái),我使勁一捏,不料餡兒像小蟲(chóng)子一樣從餃子的側(cè)面鉆了出來(lái)。我一看趕緊把餡兒堵住,可餃皮仍舊張著嘴,弄了半天,皮都合不攏嘴,我像泄了氣的皮球,一屁股坐在板凳上說(shuō):“餃子太不聽(tīng)話(huà)了,我不包了!”看見(jiàn)我回頭喪氣的樣子,媽媽鼓勵(lì)我說(shuō):“是你包的方法不對(duì),餡不能弄太多你弄得太多了,來(lái)媽媽教你,!敝灰(jiàn)媽媽左手拿餃皮,托在手心,右手用勺子弄了一點(diǎn)餡兒,不多也不少正好放在餃皮的.中間,為了使餃皮粘得更緊,媽媽還接了一小碗清水。先在餃皮外的一圈抹一點(diǎn)清水,然后再開(kāi)始慢慢地捏合餃皮。一會(huì)兒一個(gè)又飽滿(mǎn)又漂亮的餃子包好了,媽媽包的餃子像一個(gè)個(gè)士兵,整齊的放在托盤(pán)上,哦!我明白了,我學(xué)著媽媽的樣子,認(rèn)真地包了起來(lái),很不容易的包好了一個(gè),雖然沒(méi)媽媽的好看,可餃皮全部合攏了嘴,我樂(lè)壞了。
我們這邊加油包著,奶奶那邊水也開(kāi)了,餃子可以下鍋啦。只見(jiàn)奶奶把餃子一個(gè)個(gè)擦著鍋邊推入鍋內(nèi)。餃子像坐上了滑梯一樣,穩(wěn)穩(wěn)地滑到鍋里,不一會(huì)兒就漂在水面上,水花越翻越大,水就要溢出鍋外了,我喊著:“撈餃子,快點(diǎn)撈餃子!蹦棠陶f(shuō):“開(kāi)怎么能熟呢?要加三次冷水,餃子才真正熟透呢!”經(jīng)過(guò)三次加水,餃子被煮的胖乎乎的,個(gè)個(gè)腆著白肚皮,可愛(ài)極了。餃子煮好了,裝盤(pán)上桌了。
今天的晚飯,我不但親自嘗試了包餃子,而且知道了餃子要煮三次才能熟,還使我懂得了無(wú)論做什么事,都不是想象中那么容易的。
學(xué)包餃子日記 篇6
20xx年4月11日 星期五 天氣晴
中秋節(jié)這天,爸爸一大早就去買(mǎi)肉,又買(mǎi)了韭菜和香菜說(shuō)今天晚上給我們包餃子吃,我特別高興。
爸爸一邊洗牛肉一邊和面,我和媽媽也來(lái)幫爸爸洗菜,妹妹也在那兒亂扔菜,過(guò)后我看到爸爸在飛速的.切菜,我看到爸爸切了一些肥肉,我就叫爸爸不要切,爸爸說(shuō)切些好吃,接著爸爸開(kāi)始揉面,過(guò)了一會(huì)兒一個(gè)白白的大球球就出來(lái)了,爸爸開(kāi)始包了,爸爸搟面皮的速度非?欤粫(huì)兒就搟好了,開(kāi)始放餡了,我問(wèn)媽媽是不是可以放多可以放少?媽媽說(shuō)“:不能,要放一樣多!
包好了爸爸說(shuō),放下鍋沒(méi)多久,那熱氣騰騰的餃子就出來(lái)了,我迫不及待的吃了一個(gè),那餃子鮮嫩多汁,特別好吃。
學(xué)包餃子日記 篇7
晚上,我準(zhǔn)備跟媽媽學(xué)包餃子,長(zhǎng)這么大也吃過(guò)很多次餃子,但從來(lái)也沒(méi)有幫大人包過(guò)餃子,這一次我一定要學(xué)會(huì)包餃子,以后多幫幫媽媽?zhuān)瑢W(xué)包餃子。
以前,也經(jīng)?吹竭^(guò)媽媽包餃子,又要和面又要拌餡等,準(zhǔn)備好了還得一個(gè)兒一個(gè)兒地把餡包在搟好的皮里,這可真是一件很麻煩的事。
今天是周六,爸爸、媽媽休息,平時(shí)他們工作都很忙,很少有時(shí)間在家包餃子,只有休息時(shí)才有機(jī)會(huì)做,中學(xué)生作文《學(xué)包餃子》。
要想晚上吃上美味的餃子,從吃完午飯媽媽就開(kāi)始忙活。我和媽媽先把上午買(mǎi)好的韭菜摘去根和一些枯爛的葉子,然后把韭菜放在盆中洗去上面的泥土,洗好的韭菜放在一旁把水分控干,拿出和面盆往里倒入適量的面粉(大約一斤半左右),然后將水一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒地倒入面粉中,媽媽告訴我要把面和的稍硬一些為的是煮餃子時(shí)餃子不破,面和好放在一旁,過(guò)一些時(shí)就要揉一次,為的是讓面更有韌勁,一會(huì)搟起皮來(lái)好用些。
這時(shí)菜里的水也控干了要開(kāi)始切餡了,一定要把韭菜切均勻,再切一些姜、蔥等佐料,這次吃的是韭菜雞蛋餡的,當(dāng)然還要有雞蛋。因?yàn)閶寢屌挛冶挥蜑R到所以媽媽就把雞蛋炒了,媽媽一邊炒我就把韭菜切了雖然切得長(zhǎng)短不一但也湊合能拌餡。把韭菜和雞蛋放在一個(gè)深一些的盆中放入鹽、味精、油和姜等一些佐料,就開(kāi)始拌餡了,一定要把餡攪拌均勻。
現(xiàn)在一切準(zhǔn)備就緒了,媽媽放好面板,取出刀、搟面棍放在一邊待用,拿出和好的面開(kāi)始做面劑,然后一個(gè)一個(gè)地把面劑搟成圓形的,然后再把攪拌好的`餡放再搟好的皮里,一個(gè)一個(gè)的包起來(lái),就這樣反復(fù)地慢慢的包起來(lái),我也學(xué)著媽媽的樣子學(xué)著搟皮、包餃子,大約包了一個(gè)多小時(shí)餃子終于包完了。我們就做水開(kāi)始煮餃子,過(guò)了五六分鐘餃子就熟了。吃著自己參與做的餃子甭提多高興多自豪了。
我因?yàn)槭堑谝淮伟俣嚷臉幼右膊淮蠛每,但我總算也學(xué)會(huì)了該怎樣包餃子,也有了收獲,F(xiàn)在我學(xué)會(huì)了包餃子以后就要多幫媽媽包幾次了。
學(xué)包餃子日記 篇8
別看餃子很好吃,可是包餃子卻是一門(mén)學(xué)問(wèn)呢!今天,我就讓外婆教我包餃子。我看著外婆做了幾個(gè),就學(xué)著她的樣子做了起來(lái)。我先拿來(lái)一張餃子皮,用食指沾了點(diǎn)水,圍著餃子皮的`邊涂了一圈,用筷子夾了一些肉陷兒,放到皮上,把食指放到餃子皮后面,兩個(gè)大拇指成八字形,然后用力一壓。突然,餃子皮破了一個(gè)洞。原來(lái),我的肉陷兒放得太多了,一壓皮就破了。外婆還告訴我,如果肉陷兒太少也不行,這樣就沒(méi)有味道,不好吃了。于是,我又在外婆的指點(diǎn)下做了一個(gè),終于做出了一個(gè)有模有樣的餃子。我越做越起勁,整整做了滿(mǎn)滿(mǎn)一盤(pán)。
餃子煮熟了,我嘗了一口,真不錯(cuò)。!品嘗自己勞動(dòng)成果的滋味真好!
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