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包餃子日記范文合集六篇
一天將要結(jié)束了，想必有很多難忘的瞬間吧，需要進(jìn)行好好的總結(jié)并且記錄在日記里了。那么什么樣的日記才合適呢？以下是小編整理的包餃子日記6篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
包餃子日記 篇1
今天是星期天，外婆準(zhǔn)備包餃子。她拌好了餡，對我說：“宋洋，你該學(xué)包餃子了�！蔽矣淇斓卮饝�(yīng)了。
我先看外婆搟面皮，邊看邊想：這么簡單，還要教？我就說：“外婆，行了，我來干�！闭f著，我拿了一個(gè)面團(tuán)，用手一按，用搟面杖搟了起來。“哎呀，不好了！”我大聲叫道：“外婆，面和搟面杖粘在一起了。”外婆說：“不要急，撒點(diǎn)面在面團(tuán)上就行了�！蔽倚⌒囊硪淼匕衙媾�，又揉成團(tuán)，撒點(diǎn)面，搟了起來。可是我費(fèi)了好大的勁，搟出來的趨勢一個(gè)奇形怪狀、一邊厚一邊薄的面皮。外婆叫我不要慌。在外婆的指點(diǎn)下，經(jīng)過一次一次的練習(xí)，我終于搟成了一張橢圓形的，厚度也一樣的面皮，外婆夸我說：“不錯(cuò)�！�
開始包餃子了。我用心地看著外婆包的餃子，覺得是那樣的`飽滿，那樣的俊俏，看得我心癢癢的。于是，我神氣地說：“外婆，我來露兩手。”說著，我拿了一個(gè)面皮，用筷子夾了一點(diǎn)肉餡放在里面，然后一捏�！鞍パ剑馄�，肉餡怎么跑出來了�！蔽矣纸械�。外婆告訴我不要放那么多的餡。我細(xì)心地又包了一個(gè)，雖然肉餡沒露出來，但是卻像個(gè)死了的丑小鴨。
外婆拿起一個(gè)面皮，放餡，用食指和拇指把面皮對你捏，然后捏兩遍，又加上花樣。外婆邊示范邊講解，告訴我做任何事情都不可眼高手低，需要耐心地反復(fù)練習(xí)。我邊領(lǐng)會(huì)邊實(shí)踐，按操作順序包了第三個(gè)餃子。真漂亮，像個(gè)美麗的小天使。我一個(gè)一個(gè)地包下去，速度越來越快。外婆見了贊不絕口：“呦，白天鵝在這里聚會(huì)了！”我聽了心里美滋滋的。
今天的餃子真好吃，我吃的特別香。
包餃子日記 篇2
平常，都是家人給我包餃子吃，今天，我想親自包一盤好吃的餃子，犒賞自己和家人。父親經(jīng)常笑話我：“你都十歲了，連一樣中國的傳統(tǒng)美食都不會(huì)做，真笨！”我越想越生氣，再也不能被他小看了，一定學(xué)會(huì)，于是馬上讓外婆教我包餃子。
外婆說：“學(xué)包餃子可不能心急，要不然可包不好餃子。”接著，外婆便開始教我包餃子的'程序第一步是先拌面，他讓我取適量的面粉放到一個(gè)瓷盆里，慢慢加水，先用筷子不停地?cái)嚢�，攪拌均勻后再把它放到面板上揉好，放置一�?huì)，讓面醒醒。第二步是調(diào)餡，外婆叫我洗好菜，把不好的菜葉挑出扔掉，把菜剁碎，她幫我剁好肉，然后把肉菜混到一起，再加上各種調(diào)料，攪拌均勻，餡就做好了。第三步，我學(xué)著外婆的樣子搟面皮，由于是第一次，很費(fèi)了些力氣，有些大小不一，但外婆還是夸獎(jiǎng)做的不錯(cuò)。待這些準(zhǔn)備工作做完，就開始包餡了。第一次餡放多了，面捏不上，餡都出來了，弄得我很狼狽，外婆給我減少了餡，又教了捏緊皮的技巧，我試著去做，果然省事了許多，包出的餃子也好看了許多！外婆在一旁不斷為我加油。
餃子煮熟了，我急不可待地嘗了一口，啊，味道好極了！我高興的喊大家都來吃餃子，心里很有一種成就感。心想以后要多練習(xí)包餃子，包出最可口的餃子給家人吃。通過這次學(xué)包餃子，我懂得了兩點(diǎn)：一是有些是看起來容易做好卻不容易，做事有時(shí)不要急于求成，要有耐心；而是還要有自信心，相信自己只要努力去做，任何事都能做好，自己是最棒的！
包餃子日記 篇3
今天爸爸說回奶奶家包餃子，我也很高興，因?yàn)槲以缇拖雽W(xué)學(xué)包餃子了。
回到奶奶家，奶奶已經(jīng)把面和好了，餡也調(diào)好了。有兩種餡，一種是韭菜雞蛋，一種白菜大肉，都是我愛吃的。爸爸把和面用的大案板放好我們就開始包了。奶奶先把一團(tuán)面捏成和搟面杖粗細(xì)一樣的長條，然后切成一個(gè)個(gè)的`小團(tuán)，爸爸負(fù)責(zé)把切好的小面團(tuán)用搟面杖壓成餃子皮，奶奶和媽媽負(fù)責(zé)包。我在一旁看著，覺著搓面團(tuán)挺簡單，于是也抓起一團(tuán)面在案板上學(xué)著奶奶使勁揉按，也想弄成長條，但就是弄不成。這個(gè)不成我換一樣，學(xué)爸爸搟皮，可我搟出來的皮不是圓的，而且厚，爸爸還得再加工二回，他們都開始笑我了。哼！我干脆直接學(xué)包餃子，拿過一張皮，用勺子舀點(diǎn)餡我就開始捏，我捏捏捏，餃子怎么就是和不上嘴，媽媽笑著說是餡放多了。第二個(gè)我就不放這么多餡了，但是包出來還是和媽媽包的不一樣。哎！包餃子看著挺簡單，可真要自己動(dòng)手還真是問題多多，學(xué)問大了。
后來妹妹來了，我也就不包了，和妹妹玩狗去了。
包餃子日記 篇4
大年初一，有親自從遠(yuǎn)方來，我們大家全都聚集在外婆家，高高興興過大年。中午又像往年一樣要吃餃子。
外婆在廚房張羅大鼓：做餃子皮、剁肉餡、包餃……忙得不亦樂乎。我擔(dān)心外婆累壞了，便主動(dòng)請求幫忙，外婆心疼我，但經(jīng)不住我的請求，答應(yīng)了。
我吃過餃子，看過別人包餃子，卻沒有親手動(dòng)過。這回我可得大顯身手了，我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，沒學(xué)就會(huì)，天才�。≌谖业靡夥欠驳臅r(shí)候，那肉餡就像個(gè)不聽話的孩子，讓我束手無策：當(dāng)我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來；等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了，怎么辦才好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是一點(diǎn)頭緒也沒有。
正在我疑惑不解的時(shí)候，姐姐看到了我這般模樣，無奈的.說：“我的小妹妹啊，用腦子想想，少放點(diǎn)餡兒，不就不會(huì)多出來了嗎？”說得對呀，我怎么沒有想到呢，真是一語驚醒夢中人啊！我找姐姐說的，放回一半肉餡，包起了人生的第一個(gè)餃子。大功完成，但是不太對勁，因?yàn)槲腋静粫?huì)捏餃子的先后順序，包的就是個(gè)“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎么都學(xué)不會(huì)，凡是不能強(qiáng)求，這是沒有辦法的，我包的“四不像”只好自個(gè)兒吃了。
我雖然包得是四不像，但這是我第一次包的餃子，它凝聚了我的心血。嚼著它，這碗“四不像餃子”別提有多好吃了！
包餃子日記 篇5
有一天，我看見外婆在包餃子。只見外婆一手拿著小竹板鏟線，另一只手拿著面皮，專管攥餃子，不但攥得快，而且餃子圓鼓鼓的。我想：要是我學(xué)會(huì)了包餃子，不就能做給家人吃了嗎？于是，我讓外婆教我包餃子。
外婆幫我準(zhǔn)備好了材料，有：餃子皮、肉末、蔥等。我洗完手就準(zhǔn)備大顯身手了。外婆先給我示范了一遍，我按照外婆的方法，做了起來，我一手拿著餃子皮，另外一只手鏟好餡放進(jìn)餃子皮里，接著雙手合攏，沾了一點(diǎn)水往餃子邊緣處捏，我一用力，餃子餡就露出來了。我想：外婆包的'怎么就這么簡單，一到我這，怎么就那么難呢？當(dāng)我要放棄時(shí)，外婆對我說：“要有耐心，多包幾次就會(huì)了�！甭犃送馄诺脑�，我又認(rèn)認(rèn)真真的包了起來，沒過多久，我的餃子果然包成功了。
包餃子讓我懂得了：無論做什么事，都要經(jīng)過努力，才會(huì)成功。
包餃子日記 篇6
星期天，媽媽心血來潮，想給我們包餃子吃，我和弟弟就開心的要求一起幫忙。
奶奶買回餃子皮，媽媽負(fù)責(zé)和餃子餡。先把韭菜洗干凈，然后瀝水晾干，再把肉、豆腐、韭菜切成碎沫，放些鹽、雞精、油等調(diào)料，再進(jìn)行攪拌，這樣餃子餡就成了。
接著，就開始包了，這還是我第一次包餃子，媽媽耐心的做了示范，先把餃子皮放在手掌心，加一勺餡，中間對折捏一下，然后兩邊封口捏緊。媽媽說外皮一定要包緊，要不然煮的時(shí)候餡就會(huì)長出小腿跑出來。
按照媽媽教的步驟，我的第一個(gè)成品出來了，扁扁的'，根本站不穩(wěn)。我試著做了第二個(gè)，捏了個(gè)“工”字型的，之后熟能生巧，做出了許多各種形狀的餃子，媽媽夸我是個(gè)能干的小幫手。這時(shí)，我突發(fā)奇想，偷偷做了一個(gè)空餡的餃子，心想，誰吃到了它可就中大獎(jiǎng)了。
經(jīng)過大家的不懈努力，終于把餃子包完了。奶奶趕緊燒水，放下鍋煮。不一會(huì)兒，每人一盤就端上桌了，“哇，太香了！”我不禁贊嘆道。夾起一個(gè)餃子，醮點(diǎn)醋，口感真是太棒了。我吃過百吃不厭的牛排，吃過萬人喜愛的漢堡，原來，吃的還是通過自己的辛苦勞動(dòng)換來的這盤餃子。突然，弟弟好像與一個(gè)餃子干上了，他一夾，它一滑，來回了幾個(gè)回合，終于夾起來，他吃進(jìn)去后，皺起眉頭，說：“這個(gè)餃子怎么是只有皮沒有餡的呀�！拔夜笮ζ饋恚骸边@是我給你準(zhǔn)備的驚喜呢，你中獎(jiǎng)啦！“
包餃子看起來簡單，做起來卻也費(fèi)功夫。它是中國的傳統(tǒng)食物，蘊(yùn)含了許多中國文化在里面。當(dāng)然了，也是我的最愛！
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