端午節(jié)賽龍舟日記
端午節(jié)賽龍舟日記一
賽龍舟，是端午節(jié)的主要習(xí)俗。源于古時(shí)候，楚國(guó)人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕去拯救。他們爭(zhēng)先恐后，追至洞庭湖時(shí)不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。
端午節(jié)我們是要吃粽子的，這是中國(guó)人民的傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí)，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱益智粽米中摻雜、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。
名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油。它所產(chǎn)生的奇特芳香，可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻，凈化空氣。菖蒲是多年生水生草本植物，它狹長(zhǎng)的葉片也含有揮發(fā)性芳香油，是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物
可見，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午節(jié)也是自古相傳的衛(wèi)生節(jié)，人們?cè)谶@一天灑掃庭院，掛艾枝，懸菖蒲，灑雄黃水，飲雄黃酒，激濁除腐，殺菌防病。這些活動(dòng)也反映了中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。
到了唐代，粽子的用米，已白瑩如玉，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。粽子的`包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。
一直到今天，每年五月初，中國(guó)百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。
端午節(jié)賽龍舟日記二
5月30日是端午節(jié)，一大早起來，媽媽就開始包粽子，看著一盆白白的糯米在媽媽的手中變戲法似的成了一個(gè)個(gè)菱角分明的綠色精靈，我也忍不住想試一試，可是媽媽說什么也不讓，我也不敢違抗上級(jí)的命令，只能回到房間里，從門縫偷偷地往外看。
媽媽首先把粽葉卷成空心的三角形，在往里面放進(jìn)糯米，放到一半的時(shí)候，把一粒蜜棗放進(jìn)去，然后再蓋上一些糯米，最后，把頂上的粽葉折疊下來，再用線捆上，就大功告成了。這時(shí)我高興地發(fā)現(xiàn)媽媽站起身走出去了，我連忙跑出來，拿起粽葉，學(xué)著媽媽的樣子包起來。先卷一個(gè)空心三角形，再往里邊兒裝糯米，原來動(dòng)起手來遠(yuǎn)不像看起來那么簡(jiǎn)單，一會(huì)兒，糯米放多了包不攏；一會(huì)兒，糯米少了看上去像個(gè)癟嘴老太太；一會(huì)兒，捆得太松散開了；一會(huì)兒，捆得太緊又把粽葉勒破了。忙碌了半天總算包出了一個(gè)其貌不揚(yáng)的白粽子。我正看著自己的大作發(fā)笑，媽媽突然不知從什么地方冒了出來，我不知所措地低下頭，假裝欣賞媽媽包的粽子，媽媽笑逐顏開地說：別裝了，我都在后面看見了！。
我摸摸自己的頭用央求地語氣說：媽媽，您就教教我吧！，媽媽居然答應(yīng)了，我興奮得不得了。經(jīng)過我不懈地努力，圓鼓鼓的可愛的粽子，終于在我手中誕生了，它們一個(gè)個(gè)像打勝了仗的將軍一樣昂首挺胸。
晚飯的時(shí)候，品嘗著自己親手做的粽子，那滋味別提有多美了。
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