自帶食材進(jìn)餐館日記
“自帶食材進(jìn)餐館”，顧名思義，就是一些食客自帶食材（雞鴨魚肉等）下館子，然后吩咐店家?guī)兔ε胫螅o店家一些烹飪的費(fèi)用。通常情況下，也可以讓店家留下一部分食材。比如一頓飯帶一只雞下館子，答應(yīng)店家留半只雞，只給烹煮另外半只，那么烹飪的錢就免了。
倒不是說(shuō)錢不錢的事兒，基本上“自帶食材進(jìn)餐館”的都是一些農(nóng)戶或漁夫，他們常年在外工作，下館子是經(jīng)常的事兒，可他們又沒(méi)有什么錢，只有一些食材原料。多年下館子，會(huì)跟店家建立起一段相對(duì)融洽的友誼，因此造就了“自帶食材進(jìn)餐館”這種情況。
實(shí)際上，這種現(xiàn)象在以前比較常見(jiàn)，當(dāng)今的`人們很少能見(jiàn)到這種現(xiàn)象了，這不免讓人感到有點(diǎn)惋惜與遺憾。老實(shí)說(shuō)起來(lái)，“自帶食材進(jìn)餐館”這屬于咱們古代的優(yōu)良民俗民風(fēng)啊，帶給我們無(wú)限樂(lè)趣與美食享受。就比如一位漁夫，今天打上來(lái)一條大魚，還是活潑亂跳的，新鮮得很。就趁著魚活著帶進(jìn)參觀，跟店家說(shuō)一聲：“嘿，店家！大魚給我燒半只，另半只你們自個(gè)留著用哈？！”店家見(jiàn)好，也很客氣答應(yīng)：“好嘞！”
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