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切菜日記
切菜日記1
切菜對于每家的大廚來說真實(shí)小菜一碟，易如反掌，但對于嬌生慣養(yǎng)的孩子們來說，可絕非易事噢!不信，看看這兩篇關(guān)于切菜的100字日記吧~
20xx年4月11日 星期五 天氣晴
今晚爸爸不回來吃飯了，我和媽媽決定合作燒飯。媽媽把洗好的紅蘿卜放在竹板上，我開始動(dòng)手切起來，有的切成了三角形，有的切成了花形，有的是條形，有的是塊狀……真是五花八門。我說自己切得菜很有創(chuàng)意，媽媽笑著說：“你就臭美吧!”
20xx年4月11日 星期五 天氣晴
今天晚上，媽媽叫我切一碗生菜。
我拿起刀把它切成一片一片。它像一個(gè)綠綠的娃娃。我小心翼翼地切著，就怕切到手。切著切著，我越來越熟練，刀也動(dòng)得特別快。我想：我好像是大廚師了。想著想著，生菜竟從我手里摔下去了，掉在水泥地上臟兮兮的，我真不敢拿。干了好一會(huì)兒，終于切完了。
切菜真不簡單!
切菜日記2
今天中午媽媽要晚點(diǎn)回家，得，午飯沒人做了。唉，只能由我來做了。
我從冰箱里拿出紫紅色的紅皮菜，舉起菜刀，切菜開始了。由于從前從來沒有切過，動(dòng)作自然是生疏的。我把紅皮菜輕輕地放在菜板上，就像是對待一個(gè)即將做手術(shù)的患者一樣。我左一刀，右一刀，由于缺乏“手術(shù)經(jīng)驗(yàn)”，紅皮菜被我切得不成樣子，最后，我干脆一通亂剁，把紅皮菜剁成了碎片，裝進(jìn)了大碗里。
接著，我拿出三個(gè)蛋，往桌上一磕。隨著“啪”的一聲脆響，雞蛋已“腦漿迸裂”。我急忙把蛋放到碗的上空，這才保住了雞蛋的“性命”。接下的幾個(gè)蛋，因?yàn)槲×饲耙淮蔚慕逃?xùn)，我打得非常好。為此，我還自豪了一番。
我配著《喜刷刷》的`調(diào)，邊唱邊打蛋，還扭著屁股：“打蛋蛋打蛋蛋，打蛋蛋……”把雞蛋倒入紅皮菜后，我可忙開了：一會(huì)兒攪一攪，一會(huì)兒加水，一會(huì)兒還要放蔥放姜。不一會(huì)兒，菜配好了。
正當(dāng)我準(zhǔn)備炒菜時(shí)，媽媽回來了，知道一切后，直夸我棒，我美滋滋的。
切菜日記3
今天，姥姥在切菜。看著姥姥那認(rèn)真的樣子，我真想自己也切一下。在我的要求下，最后姥姥終于答應(yīng)留下幾片土豆讓我切了。
我開始切了。我用左手按住土豆，右手拿著刀，切了下去，可是刀并沒有切到土豆。這土豆還挺滑的，我就不信我對付不了你。我又切了一刀，哈哈，這下我可切著了。然后，我每切一下，左手就往后挪一點(diǎn)。切完了我才發(fā)現(xiàn)，每根土豆絲還連在一起。于是，我又費(fèi)了好大的勁才把土豆絲都分開了。后來姥姥又拿來一些蔥葉讓我切。切蔥葉可比切土豆容易多了，我一會(huì)兒就切完了。姥姥把它們都放進(jìn)鍋里，又加了些調(diào)料，做成了一道美妙可口的菜：炒土豆絲。
中午，我吃著自己親手切的菜，別提心里那個(gè)美呀！
切菜日記4
今天晚上，媽媽正準(zhǔn)備做豆腐湯，我趕緊跑過去，自告奮勇地說：“我來切，我來切！”媽媽就把刀遞給了我。
聽媽媽說，她小時(shí)候吃的豆腐，切的時(shí)候都不會(huì)碎，我心里暗暗地想：我一定要切得很好，不要碎。
開始切了，我小心翼翼地拿起刀，豆腐很軟，好像一碰就會(huì)碎一樣。我生怕豆腐切碎了，所以我切得很厚。一共切了九塊，每一塊都整整齊齊的，跟沒切過的一樣完整，沒一塊碎掉。媽媽看到后說：“你真歷害！居然沒把豆腐弄碎！”聽了這句話我很興奮。
要下鍋了，我心想：把豆腐放進(jìn)鍋里后會(huì)不會(huì)碎呢？我先把一塊豆腐輕輕地放到鍋里，一點(diǎn)也沒碎，然后我就放心地把全部豆腐慢慢地放進(jìn)去了。
不一會(huì)兒湯就煮好了，媽媽品嘗了一下說：“你切的豆腐可真好吃呀！”我趕緊也嘗了一塊，果然很好吃，我想自己動(dòng)手做的東西，肯定跟其他人做的不一樣。
切菜日記5
今天，我在媽媽的指導(dǎo)下，切了一次洋蔥�！扒醒笫[”這三個(gè)字說起來容易，做起來難��！我一只手拿菜刀，一只手小心翼翼地扶著洋蔥。開始切了，我用右手用力一切，洋蔥就被我切成了兩半。我又切了幾刀。但是，有一次在切的時(shí)候，我感覺眼睛有點(diǎn)酸酸的。不一會(huì)兒，一滴滴眼淚從我眼里涌出。這是怎么回事？
媽媽告訴我，原來在洋蔥組織被破壞后形成的一種氣體會(huì)讓人的眼睛產(chǎn)生敏感而流淚。媽媽還說：“辦法倒有一個(gè)，就是在刀或洋蔥表面上蘸一點(diǎn)水就可以化解這種氣體了�！蔽艺罩@種方法試了一下，效果真的有了很大地轉(zhuǎn)變。通過這次體驗(yàn)讓我深深地明白：平時(shí)在家里看爸爸、媽媽做這些家務(wù)活的時(shí)候很輕松，如果自己真的做起來的話就需要我們多多練習(xí)，才會(huì)做得更好！
切菜日記6
下午，媽媽叫我們過去看她燒飯，她說，燒飯要從切菜開始。我們先看了一下有什么菜，哇！好多菜�。∥覕�(shù)了數(shù)，洋蔥、魚、牛肉、山藥……我都數(shù)不出來了。
媽媽先洗好了菜，再切菜。我們先看到了切洋蔥。我在電視上看到切洋蔥會(huì)流眼淚，就告訴了媽媽。媽媽說，在刀上沖一下水就不會(huì)流眼淚了，媽媽照這樣做了，可是切著切著，還是流下了眼淚，小寶看見了，趕緊拿了張紙來幫媽媽擦眼淚。我在旁邊看著也覺得眼睛睜不開，媽媽還在繼續(xù)切，她每切一刀張開眼睛看切成了什么樣，可還是切得在的大、小的小，我們都笑了。
后來，媽媽切了山藥，山藥看上去很難看，一個(gè)棕色的身體，高低不平，還有很多小毛毛，媽媽說這些是它的根，這些根像人身上的汗毛一樣多。媽媽開始削皮了，她用削皮刀用力地削，一下、兩下……直到把山藥皮削光，山藥變成了白色，上面還有黏液，把媽媽弄得癢癢的。我想，好吃的山藥怎么長得這么難看呢？
下面切的是藕，切好了，我聽外婆說藕可以生吃，我們吃了幾片藕，發(fā)現(xiàn)有甜甜的味道。我們又去電腦上查了一下資料，發(fā)現(xiàn)藕還可以防醉酒、治瘀血。
后來，媽媽又切了葫蘆瓜、茭白、牛肉等，我發(fā)現(xiàn)做飯是一件又有趣又累的事。我長大后真想當(dāng)廚師呀！
切菜日記7
在家里，我常�？吹綃寢屒胁�，我很好奇，于是，便對媽媽說“媽媽，今天的才能不能讓我切啊”，只見媽媽猶豫了一會(huì)，對我說“好吧，但是……你要小心啊”
“蒽，你放心吧”。我自告奮勇的對媽媽說。
今天吃白蘿卜，是我最不喜歡吃的菜了，但是，我已經(jīng)答應(yīng)媽媽了，不能反悔。我拿起刀子，切了起來，又大有小，又胖的、也有瘦的，簡直就不像菜了，我對媽媽說，“媽媽，我能不能不切了”
“怎么了”
“太不好切了，媽媽”媽媽好像看透了我的心思，對我說，“繼續(xù)切菜吧你”……不知道經(jīng)過了多久，我終于把菜切完了。
在這件事情中，我真正體會(huì)到了媽媽的辛苦！我以后一定要幫媽媽干一些力所能及的事情！
切菜日記8
每次到了吃飯的時(shí)候，媽媽都頭疼做什么飯。我提議今天就簡單點(diǎn)吧：稀飯涼拌蘿卜絲�？墒菋寢尩奶}卜絲也切不好。爸爸說：“沒關(guān)系，你媽媽切片，我切絲。兩人合伙動(dòng)作快。”“好辦法。”我說道。說干就干。媽媽拿起蘿卜，把它摁在案板上，蘿卜穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)奶稍谀抢�，右手掂起刀“嚓嚓嚓”切了起來�?/p>
蘿卜片乖乖的從刀口下出來，排成一路對。爸爸在這邊拔蘿卜片切成絲，他切得可真快呀！“當(dāng)當(dāng)當(dāng)”的聲音真有節(jié)奏，雪亮的刀口下不斷的吐出又白又細(xì)的蘿卜絲。我的心繃得緊緊的，真擔(dān)心爸爸的手指，禁不住在心里說：“爸爸，小心手呀！”
這使我想到了語文書上的《合作》，又省時(shí)，又省力，真是好辦法！
切菜日記9
今天中午，媽媽和我一起去菜市場買菜。我們準(zhǔn)備包餃子吃。
我們買了白菜和肉做餡兒，又到賣餃子皮的的地方買了6塊錢的正方形餃子皮，就坐上車，回家去了。
回到家后，我看見媽媽和外婆都在干活，餃子皮、白菜和肉放在那都沒人動(dòng)過。我就說：“讓我來切菜吧!”媽媽同意了，讓我切白菜。不過白菜還沒有洗，還得讓我先洗干凈了再切。
我先把大白菜一片一片地掰開，把菜根扔到垃圾桶，之后，倒了一盆水，把白菜洗了好幾遍。沒過一會(huì)兒，白菜已經(jīng)被我洗得干干凈凈了，在太陽底下還發(fā)光呢!
該切菜了，我先拿兩片白菜，一起放到菜板上，用手按住菜葉，再用食指中間的骨頭頂住菜刀，這樣就切不到手了。我先把白菜中間切一刀，讓它分成兩半，接著把它們橫著切成一條一條的，再把白菜條豎著切，就成了非常小的正方形，這樣就可以做餡了。
之后的幾天里，我又學(xué)會(huì)了黃瓜、絲瓜、土豆、西紅柿……我正開心呀!
切菜日記10
今天中午，我去廚房幫奶奶切菜。
廚房里那綠油油的青菜，圓溜溜的土豆……一個(gè)個(gè)都躺在籃子里。我看見了那含有豐富營養(yǎng)的蔬菜著急的問奶奶，這些菜能切了嗎？”奶奶高興的說：“看你急的，可以啦！”我拿了一把小刀，把綠油油的蒜苗切成一段段的，切完了裝在盤子里。該切土豆了，這個(gè)圓溜溜的小東西真不聽話，剛開始切的時(shí)候老是亂滾，奶奶教我把指頭扣緊，一刀一刀的往下切，我照做了，真的成功了。媽媽做飯的時(shí)候，還夸我：“寶貝，真的長大了，只要用心沒有難不倒你的事。”我一蹦三尺高，耶！吃飯的時(shí)候，全家人都夸我切的好，我聽了心里美滋滋的。
我想長大以后我一定能當(dāng)上大廚師的！