《景泰藍的制作》教學(xué)實錄整理

　　此文素面朝天，不加涂抹，是一道家常菜。看似平淡無奇，實則滿漢全席。恰文如其人，老實樸素，從容淡定，似得道高僧，華枝春滿，天心月圓。

　　教師在教學(xué)過程，常規(guī)套路無非就是找出制作步驟，注意工藝流程，介紹說明方法，一二三四，甲乙丙丁，貼貼標簽，開開藥鋪。于是乎珍珠灑落一地，無心撿拾，似缺一條針線。本課設(shè)計意圖，從文體出發(fā)，抓住說明文的特征：說明白和明白說兩點來統(tǒng)率，不知效果如何，望同行批評指正。

　　師：中央臺有檔欄目叫《鑒寶》，有些持寶者興高采烈信心爆棚的來，一鑒賞后，似霜打的茄子——

　　生：蔫了

　　師：為啥?

　　生：假的，仿制品。

　　師：所以老師有一句忠告要送給大伙： 鑒寶有風(fēng)險 ，入行須慎重。(笑)今天我給大家?guī)�來我家的藏寶，想不想鑒賞鑒賞。(興奮)

　　生：想

　　師：請看大屏幕。(出示一個青瓷器瓶和一對景泰藍)

　　生：青花瓷

　　師：(唱周杰倫)素胚勾勒出青花筆鋒濃轉(zhuǎn)淡 ，瓶身描繪的牡丹一如你初妝

　　師：這一對是——

　　生：景泰藍，我猜的

　　師：為何叫景泰藍?

　　生：藍色的，景泰是明朝景泰年間的年號。

　　師：你可以當(dāng)鑒寶師了。老師把青花瓷和景泰藍放在一起，你能在最短的時間內(nèi)作出判斷嗎?(學(xué)生七嘴八舌)

　　生：掂一掂分量

　　生：表面摸一摸。

　　生：索性敲打，碎掉的就是瓷器。

　　師：這個方法比較獨特另類，你是怎么想到的?

　　生：景泰藍的底是銅做的，打不破。

　　師：直觀的告訴老師，你對景泰藍的印象是

　　生：很漂亮，華麗

　　生：制作很講究工藝復(fù)雜。

　　師：還不如說很值錢�？磥泶蠹液芟矚g景泰藍，希望在家里放一個，增加文化內(nèi)涵。換個話題，我知道大家不太喜歡說明文，理由有很多�！毒疤┧{的制作》是一篇非常典范的說明文，既然是典范，就有值得我們學(xué)習(xí)的地方，說不定也可以改變對說明文的成見。所謂說明文就是說得明白和明白的說，這和小說等文學(xué)性很強的問題有較大的差距。

　　師：我們來討論一個話題，怎樣把景泰藍的制作說得明白?(生討論)

　　生：我們可以抓住說明事物的特點，分點一步一步的說。

　　生：景泰藍是一個制作過程，可以按照工藝的制作先后過程來說。

　　生：有些過程可以重點的說，那些比較重要關(guān)鍵的，

　　師：有些次要環(huán)節(jié)可以略寫甚至不寫。還有嗎?比如語言方面

　　生：可以用一些說明方法，用詞不要太深奧，專業(yè)性不要太強。

　　師：我們歸納一下，要說明白就是要抓住特征，注意方法順序，我們來探討第一個的話題，抓住事物特征，景泰藍的制作特征可以用哪些詞語可以概括。從書本上找一找。

　　生：第一節(jié)中有這樣一句話，景泰藍是多數(shù)人喜愛的手工藝品。

　　師：重點的詞是

　　生：手工

　　師：第一段說得很明白，把這一件事情的來龍去脈敘述很干凈，這是點明寫作的緣由。

　　生：這只是個開頭，還有繁復(fù)的工作在后頭，繁復(fù)就是特征

　　生：這是一項非常精細的工作中的“精細”。

　　師：概括起來三個特點。手工、繁復(fù)、精細。至于怎樣說明白，是不是每個制作過程很繁復(fù)精細，景泰藍的制作一般有100多道工序，夠繁復(fù)吧?作者挑選了其中的幾條，說明白，是哪幾條?(討論回答)

　　生：制胎→掐絲→點藍→燒藍→打磨→鍍金

　　師：講的很直觀，好象剛從工廠中出來的�，F(xiàn)在步驟已經(jīng)明白的放在前面，是不是要把每項說的清清楚楚，仔仔細細，這里其實有講究，有藝術(shù)。你們怎么看?

　　生：不太重要的可以略去，技術(shù)含量高的寫的詳細些。

　　生：能體現(xiàn)景泰藍價值的要重點寫，一般人不了解的要詳寫。

　　師：體現(xiàn)價值的并且繁瑣的步驟是哪些呢?

　　師：其實我也不知道，我們浙江上虞人可能都不太熟悉。閱讀課文，我們會發(fā)現(xiàn)葉圣陶說的很明白，是——

　　生：掐絲和點藍

　　師：這兩者中掐絲更加詳細，你看它一掐就是洋洋灑灑的五段。

　　師：默讀這五個段落，自己想象自己是景泰藍制作中的工人，并且是一位手藝精湛，熟悉業(yè)務(wù)的高級藍領(lǐng)，在掐絲車間，伸出你的靈巧的`雙手，開動你們活躍的思維，女生模仿掐絲的主要技術(shù)動作，男生來猜猜這個體現(xiàn)這個動作的動詞，(學(xué)生興趣很高，男女生躍躍欲試，氣氛活躍，任務(wù)完成非常順利)

　　師：同學(xué)們的配合很默契，真所謂男女搭配

　　生：工作不累

　　師：剪→曲→粘→焊→煮→洗在這六個步驟中，粘是關(guān)鍵，粘什么，如何粘，有技巧?怎樣說明白呢?

　　(師出示兩段文字課文第四自然段，其中一段有說明方法，一段無說明方法，意圖是展示說明方法的重要性)

　　師：這兩段文章的優(yōu)劣比較，(學(xué)生發(fā)表意見)

　　師：為何第四自然段說的明白，主要是用了一些說明方法。多種說明方法的互相補充和配合，可以完整、具體而詳實地說明事物。所以大家看，普通的文章其實大有奧妙，這其中的奧秘要我們仔細琢磨才行啊。這兒有個疑問，銅絲為什么要粘得密密麻麻而不是疏疏朗朗?這其中有奧秘嗎?怎樣把其中的緣由說明白。

　　生：這里頭有道理可說。

　　師：請你用概括的語言說一說。

　　生：可以防止色料溢出來，第二可以防止燒的時候開裂，第三可以打磨是防止剝落

　　師：你的回答太給力了，把我HOLD住了。老師注意到你回答時用了第一第二這樣的序詞，這已經(jīng)是說明白了。我們剛才體會到了說明白的藝術(shù)，還有一個問題就是明白的說，我們仔細琢磨第七自然段，(朗讀)

　　師：文章是細微處顯精神，同學(xué)們發(fā)現(xiàn)了哪些細節(jié)能體現(xiàn)明白的說。

　　生：且不說，單想想，運用口頭語言，通俗易懂。

　　生：可以說不相上下，半斤八兩，完全是口語化。

　　生：有些意思相近的詞，圖案畫怎么工整細致和全在細密上顯能耐，細密細致能區(qū)別出來。

　　師：最后一節(jié)中再如說明景泰藍制作的特點時，作者用了“算是借一點機械力”，“還得靠打磨工人的兩只手”，“那非純用手工打磨不可”等語言，撲實，通俗。這也可以體現(xiàn)明白的說。

　　師：介紹六大工序時，為了明白的說，使用了哪些起過渡作用的詞句? (學(xué)生討論分析)

　　生：在第1段末總提“現(xiàn)在把它的制作過程說一說”后，第2段由“拿紅銅作胎”開始介紹制胎，并在第3段開頭點出“制胎”這一術(shù)語。第4段開頭“第二步工作叫掐絲”，交代出工序名稱，

　　生：第10段開頭用“于是輪到涂色料的工作了，他們管這個工作叫點藍”，承上啟下，轉(zhuǎn)入第三道工序。第14段開頭“現(xiàn)在該說燒的工作了”標志著第四道工序的開始。第15段“涂了三回?zé)�了三回以后，就是打磨的工作�?rdquo;。第16段“可是全部工作還沒完，還得鍍金”等句都起過渡的作用。第17段“全部工作是手工”一句以“全部”二字結(jié)束了整個制作過程的介紹，條理性十分明顯。

　　師：可見巧妙的運用銜接詞可以起到明白的說。恰似一位很有耐心的老工人領(lǐng)著我們在參觀景泰藍的制作過程一邊還很溫和樸實的介紹。其實在介紹的過程中，不經(jīng)意中流露出作者的感情。繼續(xù)朗讀第七自然段，體會作者的感情。

　　生：值得驚奇的東西，有作者的贊嘆之情。

　　生：那是多么大的工夫，有驚訝的感情。

　　師：咱們的手工藝往往費大工夫中“咱們”能省略嗎?(讀一遍)咱們的語文老師和語文老師有區(qū)別嗎

　　生：那種驕傲自豪，對我們祖國的熱愛，

　　師：文章的寫作時間是1955年，新中國的力量正在蓬勃上升，勞動人民當(dāng)家作主，一切都是新生，一切都在改變，處在這樣的時代，那種對國家民族的自豪感油然而升。布置作業(yè)，為推廣景泰藍，寫一段廣告詞。