小學(xué)生中秋節(jié)手抄報(bào)版面設(shè)計(jì)圖1
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中秋節(jié)的飲食文化
月餅：提起中秋節(jié)的應(yīng)節(jié)食品，大家一定立刻想起月餅。其實(shí)中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗要遲至明朝才盛行。而在此之前的中秋食品，仍以應(yīng)節(jié)的瓜果為主。至于月餅的起源，再民間有一項(xiàng)流傳甚傳說(shuō)：在元朝末年，漢人想起來(lái)反抗蒙古人的統(tǒng)治，卻苦于無(wú)從傳遞消息。所以劉伯溫便想出一條計(jì)策。 說(shuō)是今年要有冬瘟，除非家家戶戶都在中秋節(jié)買月餅來(lái)吃，才能避免。 回到家中，咬開月餅，發(fā)覺里面藏張條子，上面寫著：“中秋夜，殺韃子，迎義軍!” 于是眾人紛紛起義反抗統(tǒng)治者，這個(gè)中秋吃月餅的習(xí)俗就這樣留下來(lái)。
月餅種類的特色，因地而異。蘇式月餅多是酥皮，油多糖重，松脆香酥。廣式月餅重糖輕油，皮薄餡美，不易破碎。京式月餅素油素餡，且多為硬皮。而潮式月餅以糖冬瓜為餡，食之松脆滋潤(rùn)。另有一種產(chǎn)于東北的套月月餅，專供饋贈(zèng)之用。最大的底盤直徑約三十三公分，由下而上逐一縮小，一套月餅像個(gè)寶塔。而且每個(gè)月餅上都有不同的花樣，組成一套嫦娥奔月的連環(huán)畫。
根據(jù)清代高拱乾的《臺(tái)灣府志》記載，月餅還是以前臺(tái)灣學(xué)子用來(lái)占卜自己未來(lái)功名成就的道具呢!清代以八月十五為秋闈，即鄉(xiāng)試第三場(chǎng)考試的日子。所以月餅也取了一些和科舉功名相對(duì)應(yīng)的名字。含狀元、榜眼、探花餅各一，會(huì)元餅四，進(jìn)士餅八，舉人餅十六，秀才餅三十二。參加占卜的學(xué)子輪流以六個(gè)骰子擲入碗中，各視其點(diǎn)數(shù)之多少，來(lái)預(yù)測(cè)其功名的高低。“博月餅”就是為了取狀元奪魁的的好彩頭。
螃蟹：秋天也是盛產(chǎn)螃蟹的季節(jié)，是很多喜愛海鮮的饕客嘗鮮的好時(shí)機(jī)。螃蟹性冷，吃螃蟹最好趁熱吃，并多沾些姜酒類食品，以去其寒。
芋頭：在臺(tái)灣，也流行在中秋節(jié)吃芋頭。有俗語(yǔ)說(shuō)：“吃米粉芋，有好頭路”。取芋、路的諧音來(lái)祈求祖先保佑自己找到好的工作。
水鴨公：高雄縣飼養(yǎng)水鴨的風(fēng)氣很盛，中秋節(jié)前后正是水鴨公初長(zhǎng)最嫩的時(shí)候。因此美濃地區(qū)的客家人往往于中秋節(jié)宰食水鴨公加菜，成為當(dāng)?shù)刂星锏奶厣?/p>
菜餅：宜蘭地區(qū)在中秋節(jié)除了吃月餅外，還吃一種菜餅。菜餅以面粉為材料，中間抹上黑糖烘培而成，味道香脆爽口。
其他：應(yīng)節(jié)的水果，如臺(tái)灣的麻豆文旦柚和枇杷等等。
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中秋節(jié)食譜
中秋節(jié)將至，每一家每一戶團(tuán)聚在一起，吃上可口的團(tuán)圓宴，有可能有的家庭主婦不患上怎么來(lái)擺設(shè)這頓飯菜，下面中國(guó)吃網(wǎng)為您準(zhǔn)備了幾套中秋節(jié)食譜哦：
中秋節(jié)食譜一
早飯：牛乳250ml、雞蛋發(fā)糕(小麥磨成的粉150克、雞蛋50克、白糖25克)
午飯：大米或者小米做成的飯(粳稻150克)、木須肉(豬瘦肉絲30克、雞蛋50克、菜油5克，食用木耳、調(diào)味品數(shù)量適宜)、醬燜茄子(豬瘦肉30克、茄子150克、菜油5克，黃豆醬、調(diào)味品數(shù)量適宜)、綠夾豆湯(綠夾豆、冰糖數(shù)量適宜)
晚飯：黑米粥(粳稻40克、黑米10克)、白饃(小麥磨成的粉150克)、炒豬肝、豬肝50克、豌豆苗50克、菜油5克，胡椒粉、黃湯、味素、鹽數(shù)量適宜)、云豆燉山藥蛋薯(豬瘦肉25克、云豆100克、山藥蛋薯50克、菜油5克，味素、鹽數(shù)量適宜)
中秋節(jié)食譜二
早飯：蝦肉餛飩(蝦仁50克、菜100克、小麥磨成的粉100克，調(diào)味品數(shù)量適宜)、牛乳250ml
午飯：大米或者小米做成的飯(粳稻150克)、魚噴鼻三絲(豬瘦肉50克、胡萊菔50克、山藥蛋薯100克、菜油5克，姜絲、泡椒、醬油、醋、白糖、味素、鹽數(shù)量適宜)、噴鼻菇炒青菜(綠葉菜200克、噴鼻菇50克、菜油5克，味素、鹽數(shù)量適宜)、熗花椰菜
晚飯：肉菜小籠包(小麥磨成的粉150克、豬瘦肉50克、海菜150克、菜油5克、調(diào)味品數(shù)量適宜)、甘紫菜雞蛋湯(雞蛋50克，甘紫菜、調(diào)味品數(shù)量適宜)
中秋節(jié)食譜三
早飯：粳稻發(fā)糕(小麥磨成的粉150克)、牛乳250ml、京彩拌豆腐(無(wú)鉛變蛋50克、內(nèi)脂豆腐50克)
午飯：大米或者小米做成的飯(粳稻150克)、蝦仁豆腐(內(nèi)脂豆腐100克、蝦仁50克、菜油5克，小粉、味素、鹽數(shù)量適宜)、炒青菜(新穎菜蔬150克、菜油5克，味素、鹽數(shù)量適宜)、毛蝦萊菔絲湯(萊菔50克，毛蝦、味素、鹽數(shù)量適宜)
晚飯：金銀卷(小麥磨成的粉100克、粟大米磨成的粉100克，芝麻醬、鹽數(shù)量適宜)、清蒸鮮魚(各類鮮魚150克、菜油5克，蔥段、姜絲、鹽數(shù)量適宜)、餿總磔錚ㄜ磔?50克、菜油5克，大蒜、味素、鹽數(shù)量適宜)、青菜蝦少量米熬成的稀飯(青菜50克、菜油5克、蝦米，味素、鹽數(shù)量適宜)
中秋節(jié)食譜四
早飯：小米粥(小米100克)、牛乳250ml、錢袋蛋(雞蛋50克)
午飯：大米或者小米做成的飯(粳稻200克)、魔芋炒肉片(鮮魔芋50克、豬肉50克、菜油5克、料酒、小粉、蛋清、味素)、炒青菜(青菜200克、菜油5克，味素、鹽數(shù)量適宜)
晚飯：白饃(小麥磨成的粉150克)、百合蝦(蝦仁50克、胡萊菔25克、柿子椒25克、菜油5克、百合、小粉、味素、鹽數(shù)量適宜)、牛肉菜湯(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萊菔50克、山藥蛋薯50克、牛肉50克、菜油5克、西紅柿50克，味素、鹽數(shù)量適宜)
中秋節(jié)食譜五
早飯：面粉以及水發(fā)酵制成的(小麥磨成的粉200克)、牛乳250ml、煮雞蛋50克
午飯：大米或者小米做成的飯(粳稻150克)、青蒜苗炒蛋(青蒜苗100克、雞蛋50克、菜油5克，調(diào)味品數(shù)量適宜)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜莖100克、菜油5克，調(diào)味品數(shù)量適宜)、菠菜粉絲湯
晚飯：百合粥(粳稻50克，百合數(shù)量適宜)、白饃(小麥磨成的粉100克)、蔥爆兩樣(豬腰50克、豬瘦肉50克、洋蔥100克、食用木耳2克、菜油5克，調(diào)味品數(shù)量適宜)、青椒豆腐絲(青椒50克、豆腐皮100克、西紅柿50克、菜油5克，調(diào)味品數(shù)量適宜)、甘紫菜毛蝦湯
中秋節(jié)食譜六
早飯：牛乳250ml、面粉以及水發(fā)酵制成的(小麥磨成的粉200克)、煮雞蛋50克
午飯：大米或者小米做成的飯(粳稻150克)、孜然炒羊肉(羊肉100克、食用木耳2克、胡萊菔50克、菜油5克，調(diào)味品數(shù)量適宜)、噴鼻菇燒油菜(鮮噴鼻菇50克、油菜150克、菜油5克，調(diào)味品數(shù)量適宜)、拌小青菜
晚飯：黑米白饃(黑大米以及小麥磨成的粉150克)、糖醋肋骨(肋骨300克、菜油5克，調(diào)味品數(shù)量適宜)、牡蠣燉豆腐(牡蠣100克、豆腐100克、菜油5克，噴鼻菜、蔥、姜、蒜、鹽少許)、白食用木耳蛋花湯(雞蛋50克，白食用木耳、調(diào)味品數(shù)量適宜)
加餐：時(shí)令生果
以上中秋節(jié)食譜，總有一樣適合你吧?
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