食品安全手抄報(bào)素材圖片
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食品安全手抄報(bào)
食品安全作文
我小時(shí)候,媽媽經(jīng)常要我注意食品安全。我都會(huì)天真的問媽媽:“媽媽,什么是食品安全?”媽媽會(huì)告訴我:“寶貝,食品安全就是吃飯時(shí)要注意的事!蔽矣謫枺骸皨寢,那吃飯時(shí)要注意什么?”媽媽說:“那我舉例說說吧!眿寢尷L聲繪色的講了起來。
有一個(gè)廚師,他做的飯菜十分好吃,引來了許多的客人。因?yàn)樗鲲埵终J(rèn)真,所以每個(gè)細(xì)節(jié)都非常小心。但時(shí)間會(huì)長(zhǎng)一點(diǎn)。有些客人自己來得晚又不愿意等那么長(zhǎng)的時(shí)間。就到飯店老板那投訴說:“你的飯店的上菜速度太慢了!本蜕鷼獾刈唛_了。其實(shí),他們連10分鐘都沒等到。
老板想了一會(huì),就對(duì)那位廚師說:“我想,我們上菜的`速度得快一點(diǎn)了,都有一些人投訴了。”廚師說:“如果要加快速度的話,就要減少一些程序,但這樣的話,可能會(huì)有人食物中毒!崩习逭f:“別烏鴉嘴!
經(jīng)過了修改,上菜的速度果然快了很多,吸引了更多的客人。但好景不長(zhǎng),沒過一個(gè)月,就已經(jīng)有客人出現(xiàn)了食物中毒的現(xiàn)象。
最后,飯店關(guān)門。老板后悔沒聽廚師的話。
媽媽告訴我:“寶貝,那個(gè)老板想多一些客人,但最后飯店關(guān)門了,原因是什么,那還不是因?yàn)槭称钒踩膯栴}!
是!可見食品安全在人們生活中是十分的重要。如果一不小心,可能會(huì)結(jié)束你的人生。
食品安全十大注意事項(xiàng)
一、食物一旦煮好就應(yīng)盡快吃掉。食用在常溫下已存放45小時(shí)的煮過的食物有危險(xiǎn)。
二、食物必須徹底煮熟才能食用,特別是家禽、肉類和牛奶。所謂徹底煮熟是指使食物的所有部位的溫度至少達(dá)到70°C。
三、應(yīng)選擇已加工處理過的食品。例如,選擇已加工消毒的牛奶而不是生牛奶。
四、食物煮好后常常難于一次全部吃完。如果需要把食物存放45小時(shí),應(yīng)在高溫(接近或高于60°C)或低溫(接近或低于10°C)的條件下保存。常見的錯(cuò)誤是把大量的、尚未冷卻的食物放在冰箱里。
五、經(jīng)冰箱存放過的熟食必須重新加熱至70°C才能食用。
六、不要讓未煮過的食品與煮熟的食品互相接觸。
七、保持廚房清潔。烹飪用具、刀叉餐具等都應(yīng)用干凈的布揩干凈。這塊揩布的使用不應(yīng)超過1天,下次使用前應(yīng)把布在沸水中煮一下。如有條件,不用揩布,而用活水先沖用具,再晾干。
八、處理食品前先洗手。
九、不要讓昆蟲、兔、鼠和其它動(dòng)物接觸食品。動(dòng)物通常都帶有致病菌的微生物。
十、飲用水和準(zhǔn)備食用時(shí)所需的水應(yīng)純潔干凈。
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