食品安全的手抄報素材資料

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　　食品安全的手抄報素材資料

　　食品安全的手抄報

　　兒童飲食四大不安全因素：

　　A “能量炸彈”造成營養(yǎng)過剩。

　　營養(yǎng)過剩造成的肥胖已成為威脅少年兒童的嚴重問題。營養(yǎng)學家為洋快餐取了個綽號———“能量炸彈”和“垃圾食品”。

　　因為，低食物纖維和高脂肪、高糖的食物是大腸癌的危險因素，而洋快餐正是這類食品的代表。另外，炸烤食品更容易致癌

　　B 彩色食品兒童健康美麗殺手目前。

　　市場上的各種食品爭彩斗艷，但在這些“花枝招展”的“彩衣”食品的背后，卻潛伏著危害人體健康的隱患。

　　“彩衣”食品廣泛采用人工合成色素，人工合成色素從煤焦油中提煉出來，合成過程中，有的可能混入雜質(zhì)如砷、汞等物質(zhì)，對人體健康有害。

　　C 警惕孩子患“飲料綜合征”。

　　有資料表明，偏愛飲用碳酸飲料的兒童有60％因缺鈣影響正常發(fā)育，特別是可樂型飲料中磷含量過高，過量飲用導(dǎo)致體內(nèi)鈣、磷比例失調(diào)，造成發(fā)育遲緩。

　　英國醫(yī)生還發(fā)現(xiàn)一種“果汁飲料綜合征”，孩子們食欲不振，好動、情緒不穩(wěn)定，時常腹瀉，吃飯時常吵鬧，這些癥狀與大量飲用果汁、碳酸飲料有關(guān)。

　　D 食不厭精。

　　牙齒發(fā)育不良時下，不少家長為了讓孩子吃好，追求“食不厭精”，但專家認為，長期吃過于精細的食物，不僅減少了B族維生素的攝入而影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，而且會因損失過多的鉻元素而“株連”視力。

　　另外，對處于生長發(fā)育階段的兒童和青少年來說，多咀嚼食物能刺激頜骨發(fā)育，如果頜骨生長發(fā)育不好，牙齒就缺乏足夠的生長空間，從而造成牙齒排列不整齊，以及畸形、咬合錯位等。

　　食品安全十大注意事項

　　一、食物一旦煮好就應(yīng)盡快吃掉。食用在常溫下已存放45小時的煮過的食物有危險。

　　二、食物必須徹底煮熟才能食用，特別是家禽、肉類和牛奶。所謂徹底煮熟是指使食物的所有部位的溫度至少達到70°C。

　　三、應(yīng)選擇已加工處理過的食品。例如，選擇已加工消毒的牛奶而不是生牛奶。

　　四、食物煮好后常常難于一次全部吃完。如果需要把食物存放45小時，應(yīng)在高溫（接近或高于60°C）或低溫（接近或低于10°C）的'條件下保存。常見的錯誤是把大量的、尚未冷卻的食物放在冰箱里。

　　五、經(jīng)冰箱存放過的熟食必須重新加熱至70°C才能食用。

　　六、不要讓未煮過的食品與煮熟的食品互相接觸。

　　七、保持廚房清潔。烹飪用具、刀叉餐具等都應(yīng)用干凈的布揩干凈。這塊揩布的使用不應(yīng)超過1天，下次使用前應(yīng)把布在沸水中煮一下。如有條件，不用揩布，而用活水先沖用具，再晾干。

　　八、處理食品前先洗手。

　　九、不要讓昆蟲、兔、鼠和其它動物接觸食品。動物通常都帶有致病菌的微生物。

　　十、飲用水和準備食用時所需的水應(yīng)純潔干凈。

　　食品安全的兒歌

　　食品安全真重要，病從口入危害大。

　　三無食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。

　　小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。

　　過期食品切注意，吃了危害大又大。

　　變質(zhì)食品切分清，中毒機率高又高。

　　油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。

　　良好習慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。

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