幼兒園中秋節(jié)做月餅活動(dòng)教案范文（精選7篇）
作為一位不辭辛勞的人民教師，總不可避免地需要編寫教案，教案是實(shí)施教學(xué)的主要依據(jù)，有著至關(guān)重要的作用。教案要怎么寫呢？以下是小編整理的幼兒園中秋節(jié)做月餅活動(dòng)教案范文（精選7篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
幼兒園中秋節(jié)做月餅活動(dòng)教案1
活動(dòng)目標(biāo)：
1、嘗試用團(tuán)圓、壓扁的方法制作“月餅”，并用輔助材料印出花紋。
2、愉快地參與活動(dòng)，體驗(yàn)成功的快樂(lè)。
3、簡(jiǎn)單了解節(jié)日的來(lái)歷，知道其全稱、日期和意義。
4、知道節(jié)日時(shí)人們主要的慶�；顒�(dòng)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、油泥、泥工板、塑料娃娃各一個(gè)，小盤子六只。
2、幼兒玩超市游戲用的貨架。
3、幼兒認(rèn)識(shí)過(guò)月餅。
活動(dòng)過(guò)程：
1、由故事導(dǎo)入課題，引起制作“月餅”的興趣。
2、遷移已有經(jīng)驗(yàn)，交流和討論。
指導(dǎo)語(yǔ)：我們都見(jiàn)過(guò)月餅，誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)月餅是什么樣子的？它是怎么做出來(lái)的呢？
3、觀察教師制作“月餅”，了解材料的使用方法和制作的過(guò)程。
�。�1）認(rèn)識(shí)材料，知道使用的方法。
�。�2）觀察老師示范，了解制作的過(guò)程。
4、自由嘗試制作月餅。（教師巡回指導(dǎo)幼兒掌握?qǐng)F(tuán)圓和壓扁的方法，提醒幼兒壓時(shí)不要過(guò)于用力，花紋要清楚。）
5、欣賞自己做的“月餅”，體驗(yàn)成功的快樂(lè)。（教師引導(dǎo)幼兒觀察形狀好、花紋清晰的“月餅”，并請(qǐng)幼兒把“月餅”送到“超市”。）
教學(xué)反思：
通過(guò)本次活動(dòng)不僅豐富了孩子們的知識(shí)，鍛煉了動(dòng)手能力的想象力，更讓他們感受的我們的傳統(tǒng)節(jié)日的濃濃的節(jié)日氣氛！
幼兒園中秋節(jié)做月餅活動(dòng)教案2
目標(biāo)：指導(dǎo)幼兒用將面團(tuán)圓壓扁的方法做月餅，體驗(yàn)面團(tuán)柔軟可變的特性，培養(yǎng)幼兒對(duì)面塑活動(dòng)的興趣。
準(zhǔn)備：食品月餅，面團(tuán)，墊板，小盒蓋，玩具娃娃等。
1、談?wù)撛嘛?教師出示月餅，并問(wèn)小朋友：“這是什么？”“它是什么樣子的？”“人們什么時(shí)候吃月餅？”
2、做月餅
教師提議：中秋節(jié)到了，請(qǐng)小朋友給娃娃家的娃娃們做一些月餅。
（1）幼兒探索做月餅的方法。教師發(fā)給每人一塊面團(tuán)，請(qǐng)小朋友想想并試一試，怎樣把面團(tuán)變圓、變扁，做成月餅？
教師向幼兒介紹并展示可以利用的材料，如小瓶蓋、小圓盒等，引導(dǎo)幼兒試一試，將面團(tuán)放進(jìn)去壓平，再將面團(tuán)倒出來(lái)，看看像不像月餅。
�。�2）交流經(jīng)驗(yàn)。請(qǐng)做好月餅的小朋友展示自己的作品，并向大家介紹自己的制作方法，教師幫助講解或提示：即先把面團(tuán)放在兩手中團(tuán)圓，再將其放在墊板上用手掌壓扁，或?qū)⒚鎴F(tuán)圓裝進(jìn)小圓盒子壓平，倒出，然后拿小瓶蓋或小玩具在上面壓上圖案，月餅就做好了。
（3）再次實(shí)踐。請(qǐng)幼兒嘗試用自己或他人的新方法再次做月餅。對(duì)能力強(qiáng)的幼兒，教師可請(qǐng)他們?cè)囎鲆恍┢渌螤畹脑嘛灒粚?duì)能力較差的幼兒，教師則給予具體地幫助，使其獲得成功。
3、給娃娃送月餅 請(qǐng)小朋友將自己做的月餅送給娃娃家的娃娃，并說(shuō)：“小娃娃，請(qǐng)吃我做的月餅�！弊層變焊惺軇趧�(dòng)的成功與幫助他人的快樂(lè)。
幼兒園中秋節(jié)做月餅活動(dòng)教案3
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道陰歷八月十五是中秋節(jié)，初步了解中秋節(jié)的來(lái)歷，知道中秋節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)的團(tuán)圓節(jié)。
2、了解中秋節(jié)人們的活動(dòng)，體驗(yàn)節(jié)日的快樂(lè)，感受中國(guó)人的文化習(xí)俗。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
故事《巧姑做月餅》，背景音樂(lè)
活動(dòng)過(guò)程：
1、談話導(dǎo)入
師：小朋友你們知道中秋節(jié)是哪一天嗎？（農(nóng)歷八月十五）對(duì)的，每年的農(nóng)歷八月五定為中秋節(jié)，八月十五是八月中間的一天，所以叫中秋節(jié)。
2、討論中秋節(jié)的由來(lái)
師：誰(shuí)知道中秋節(jié)是怎么來(lái)的嗎？中秋節(jié)還叫什么節(jié)呢？
3、講故事，讓孩子了解中秋節(jié)的來(lái)歷
教師富有表情地講故事：巧姑做月餅
教師講完一遍故事后，提問(wèn)：
師：有一些小朋友不知道中秋節(jié)是怎么來(lái)的，那聽(tīng)完了老師講的故事你們就知道了。
師：故事里講了誰(shuí)和誰(shuí)？講了什么事情？
4、教師再講一遍故事。
師：故事里的寶寶媽媽為什么要做月餅?zāi)兀?/p>
你說(shuō)一說(shuō)中秋節(jié)是怎么來(lái)的？
5、經(jīng)驗(yàn)提升，探討如何歡度中秋佳節(jié)
師：中秋節(jié)是一個(gè)怎樣的節(jié)日？你家里準(zhǔn)備怎樣過(guò)中秋節(jié)？
總結(jié)：中秋節(jié)是一個(gè)團(tuán)圓節(jié)，這一天很多在外地工作的人都要趕回來(lái)和家人團(tuán)聚。大家圍坐在一起一邊賞月，一邊吃月餅和美味的飯菜。其實(shí)，我們班的小朋友生活在一起，每天一起上課、游戲。就像親親熱熱一家人。明天就是中秋節(jié)了。
今天，我們一起提前來(lái)過(guò)這樣一個(gè)團(tuán)圓節(jié)，好嗎？
6、師幼一起唱歌跳舞歡慶中秋。
幼兒園中秋節(jié)做月餅活動(dòng)教案4
活動(dòng)目標(biāo)
了解制作月餅的方法。
了解月餅的起源時(shí)間。
知道過(guò)什么節(jié)日要吃月餅。
活動(dòng)準(zhǔn)備
幾種各式月餅。
制作月餅的視頻。
活動(dòng)過(guò)程
一、各式月餅
1、哇！有這么各式各樣的小餅這叫什么��？
2、還是小朋友們最棒，知道這是月餅，那你們吃過(guò)月餅沒(méi)嗎？
3、小朋友們都吃過(guò)啊！誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)月餅好吃不��？月餅是什么餡料的��？
4、你們吃過(guò)這么多樣式的月餅，那你們知道月餅是從什么時(shí)候起源的嗎？
5、月餅的起源：在北宋時(shí)期，在皇宮和民間都管月餅叫月團(tuán)或小餅，在古代的演變中到了南宋時(shí)期，才有月餅這個(gè)叫法。
6、我們都知道古代就有月餅吃了，那什么時(shí)候必須吃月餅?zāi)牵?/p>
7、對(duì)！是過(guò)節(jié)的時(shí)候要吃月餅，那是過(guò)什么節(jié)啊？
8、中秋節(jié)就是每年的農(nóng)歷八月十五要吃月餅和賞月。
二、制作月餅的方法
1、小朋友都知道關(guān)于月餅的這么多知識(shí)了，那知不知道制作月餅要幾部能完成��？
2、不知道我們就應(yīng)該知道對(duì)不啊？我們來(lái)看視頻了解。
3、看完視頻小朋友們這回知道月餅的制作方法了吧！
4、那我們?cè)谡f(shuō)一遍制作方法，從制皮、制餡、包餡、成型、飾面、烘烤六個(gè)部分。
三、小結(jié)
1、小朋友本課的知識(shí)都學(xué)會(huì)了嗎？
2、那要考考小朋友們了。
3、小朋友們回答得不錯(cuò)，獎(jiǎng)勵(lì)你們吃月餅好不？
4、品嘗月餅。
活動(dòng)結(jié)束
幼兒園中秋節(jié)做月餅活動(dòng)教案5
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解月餅的外形特征及有關(guān)月餅的知識(shí)。
2、了解制作工藝，樂(lè)意自己嘗試制作月餅。
3、創(chuàng)設(shè)情景，體驗(yàn)大家團(tuán)聚一起品嘗月餅的和美、喜悅之情。
4、發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。
5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
活動(dòng)過(guò)程：
1、活動(dòng)前聯(lián)系好月餅制作食品店。
2、烤箱4只、制作月餅的相關(guān)材料若干。
3、各類月餅若干。
4、攝像機(jī)一臺(tái)，組織幼兒收集各類月餅圖片。
5、幼兒制作邀請(qǐng)書(shū)，邀請(qǐng)家長(zhǎng)參加此活動(dòng)。
活動(dòng)：欣賞、了解月餅
1、展示幼兒各自帶來(lái)的月餅，請(qǐng)幼兒仔細(xì)觀察月餅
提問(wèn)：你看到的月餅是什么樣子的？
月餅上都有些什么？
聞一聞，是什么味的？
2、幼兒交流討論：你吃過(guò)的月餅是什么味道的？
月餅餡都有哪些？
每年的什么時(shí)候人們都要吃月餅？人們?yōu)槭裁匆栽嘛灒?/p>
人們不僅自己買月餅，為什么還買月餅送給自己的親人？
3、聽(tīng)錄音：吃月餅的原由
每年的八月十五“中秋節(jié)”吃月餅，和端午吃粽子、元宵節(jié)吃湯圓一樣，是我國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗。古往今來(lái)，人們把月餅當(dāng)作吉祥、團(tuán)圓的象征。每逢中秋，皓月當(dāng)空，全家團(tuán)聚，品餅賞月，談天說(shuō)地，盡享天倫之樂(lè)。月餅，又稱胡餅、宮餅、小餅、月團(tuán)、團(tuán)圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來(lái)，便形成了中秋吃月餅的習(xí)俗。月餅象征著團(tuán)圓，是中秋佳節(jié)必食之品。在節(jié)日之夜，人們還愛(ài)吃些西瓜、水果等團(tuán)圓的果品，祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安！
4、幼兒品嘗月餅，放音樂(lè)《爺爺為我打月餅》，體驗(yàn)大家團(tuán)聚在一起品嘗月餅的幸福、快樂(lè)之情。
教學(xué)反思：
月餅是幼兒喜歡的一種食品，所以在整個(gè)制作過(guò)程中幼兒的興趣很高，同時(shí)發(fā)揮了想象力 、創(chuàng)造力。培養(yǎng)了幼兒的合作能力，在自由創(chuàng)作過(guò)程中，老師大膽放手，讓幼兒自由發(fā)揮，遇到問(wèn)題，自己解決，鍛煉了幼兒遇事動(dòng)腦的習(xí)慣。鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，鼓勵(lì)幼兒大膽制作。
幼兒園中秋節(jié)做月餅活動(dòng)教案6
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道中秋節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，有賞月、吃月餅等習(xí)俗。
2、大帶小，嘗試用搓、揉、團(tuán)、壓的方法制作出月餅，掌握收口揉圓的方法和印花按壓的力度。
3、通過(guò)“大帶小”活動(dòng)，體驗(yàn)長(zhǎng)大了的自豪感和責(zé)任感及一起制作、品嘗月餅的快樂(lè)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、提前了解中秋節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。請(qǐng)家長(zhǎng)帶領(lǐng)幼兒去超市，了解月餅的種類、制作材料及包裝等。
2、嫦娥奔月、后羿射日、吃月餅、賞月等中秋節(jié)課件。
3、油面、餡料、月餅?zāi)＞�、帽子、圍裙，桌布等�?/p>
4、洗凈雙手，做好桌面、器具的消毒工作。
5、背景音樂(lè)：《爺爺為我打月餅》
活動(dòng)過(guò)程：
一、中秋到，道中秋。
1、大班小朋友分組向?qū)诎嗉?jí)中小班弟弟妹妹們介紹中秋節(jié)的來(lái)歷、傳說(shuō)和古老的民間習(xí)俗。播放：“嫦娥奔月”、“后羿射日”吃月餅、賞月的'中秋課件。
教師小結(jié)：中秋節(jié)的習(xí)俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對(duì)生活無(wú)限的熱愛(ài)和對(duì)美好生活的向往。
2、說(shuō)說(shuō)自己見(jiàn)過(guò)的月餅。
教師出示課件，從形狀、圖案，餡兒、包裝等方面進(jìn)行小結(jié)。
二、引導(dǎo)幼兒觀察月餅的制作步驟，大帶小一起制作月餅。
1、一起討論：我們可以用什么方法制作月餅？幼兒自由交流，討論后個(gè)別發(fā)言。
2、教師現(xiàn)場(chǎng)演示：先取適量的油面團(tuán)，在手中搓圓，然后壓平，包上少量的餡，慢慢用手把餅皮向上推，收口揉圓。將模具上均勻沾一層薄薄的面粉，防粘，放入粘了面粉的餅團(tuán)，用模具輕輕一壓，再慢慢推出餅團(tuán)，要保持月餅表面光滑。
3、提出制作要求：大帶小一起用搓、揉、團(tuán)、壓的方法做出月餅，大班小朋友要幫助鼓勵(lì)小班小朋友，要有耐心，失敗了可以重新做。
4、播放背景音樂(lè)，幼兒自由結(jié)伴選擇餡料制作。
觀察幼兒制作情況，適時(shí)、適宜給予提示、示范等幫助。
三、介紹、展示自制的月餅。
大帶小一起介紹一下制作的月餅是什么形狀、圖案、餡料。大班小朋友說(shuō)一下制作過(guò)程中是怎樣幫助小弟弟小妹妹的？
活動(dòng)延伸：
把做好的月餅?zāi)玫交锓坑每鞠淇臼�，讓孩子們一起品嘗分享自己親手制作的月餅，并合影留念。
幼兒園中秋節(jié)做月餅活動(dòng)教案7
活動(dòng)目標(biāo)
1、欣賞各種月餅外形的美。
2、嘗試制作月餅，體驗(yàn)創(chuàng)作的樂(lè)趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、課件準(zhǔn)備：奇奇月餅店圖片；各種月餅圖片。
2、紙面教具：月餅店字樣。
3、材料準(zhǔn)備：
�。�1）師幼共同收集各種月餅盒。
�。�2）橡皮泥、美工板、牙簽、小紙盒、彩帶、彩紙、剪刀等材料和工具。
活動(dòng)指導(dǎo)
1、自由欣賞。
引導(dǎo)語(yǔ)：奇奇的月餅店就要開(kāi)張了。今天，它送來(lái)了許多月餅，讓我們一起去看一看吧。
引導(dǎo)幼兒自由欣賞，看一看月餅上有什么圖案，議一議為什么要設(shè)計(jì)這樣的圖案，比比哪一種圖案最美、最有特色。
小結(jié)：月餅的圖案精美、造型獨(dú)特，體現(xiàn)了我們國(guó)家的文化特色。
2、制作月餅。
引導(dǎo)語(yǔ)：買月餅的人實(shí)在是太多了，奇奇忙不過(guò)來(lái)，讓我們一起幫奇奇做月餅吧！
鼓勵(lì)幼兒根據(jù)自己的興趣設(shè)計(jì)、制作各式各樣的月餅。例如：以黏土做面，以不同顏色的黏土做餡料，包在面皮里做成月餅；用黏土在月餅上做各種花紋的裝飾……
引導(dǎo)幼兒與同伴交流分享自己制作的月餅作品。
3、月餅店。
引導(dǎo)語(yǔ)：小朋友們做了這么多的月餅，讓我們一起幫奇奇賣月餅吧！
鼓勵(lì)幼兒分角色，運(yùn)用自制的月餅作品玩“月餅店”游戲。
活動(dòng)延伸
1、在美術(shù)區(qū)提供相關(guān)的美工材料，引導(dǎo)幼兒繼續(xù)制作月餅。
2、引導(dǎo)幼兒在角色游戲中增加“月餅加工廠”“月餅店”等游戲主題（資源包中提供字樣供老師打�。�
【幼兒園中秋節(jié)做月餅活動(dòng)教案】相關(guān)文章：
幼兒園中秋節(jié)做月餅教案09-17
幼兒園中秋節(jié)做月餅活動(dòng)教案（通用9篇）08-16
幼兒園做月餅教案09-18
關(guān)于幼兒園做月餅教案09-18
幼兒園做月餅教案范文09-19
幼兒園制作做月餅教案09-19