幼兒園中班優(yōu)秀科學(xué)教案《生蛋熟蛋》
作為一名教職工，通常需要用到教案來(lái)輔助教學(xué)，借助教案可以更好地組織教學(xué)活動(dòng)。寫(xiě)教案需要注意哪些格式呢？下面是小編精心整理的幼兒園中班優(yōu)秀科學(xué)教案《生蛋熟蛋》，希望能夠幫助到大家。
【活動(dòng)背景】 雞蛋是幼兒在日常生活中最常見(jiàn)的東西，雖然他們每天都要接觸到，但對(duì)于外表相似的生蛋熟蛋，如何來(lái)區(qū)分它們卻沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，確切地說(shuō)不知道用什么方法來(lái)區(qū)分生雞蛋和熟雞蛋，因此有必要讓孩子進(jìn)行一次生熟雞蛋的探究活動(dòng)，為他們以后的生活提供方便�！队變簣@教育指導(dǎo)綱要》中也提出：幼兒的科學(xué)活動(dòng)應(yīng)密切聯(lián)系幼兒的實(shí)際生活，教師應(yīng)充分利用幼兒身邊的事物和現(xiàn)象作為科學(xué)探索活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒運(yùn)用觀察、比較、嘗試、分析等方法進(jìn)行探索活動(dòng)，建構(gòu)正確的科學(xué)經(jīng)驗(yàn)。針對(duì)這一現(xiàn)象《生蛋熟蛋》這一中班科學(xué)探索活動(dòng)就誕生了�；顒�(dòng)中我結(jié)合自己的個(gè)人子課題《師幼互動(dòng)中問(wèn)題的提出》，注重體現(xiàn)一種新型的師生互動(dòng)關(guān)系，以問(wèn)題為橋梁，讓幼兒自主探索、自主發(fā)現(xiàn)、自己尋找答案，將傳輸知識(shí)的過(guò)程變?yōu)閹熡坠餐接懼R(shí)的過(guò)程。整個(gè)活動(dòng)，由開(kāi)始環(huán)節(jié)的導(dǎo)入問(wèn)題“你覺(jué)得誰(shuí)轉(zhuǎn)得快？誰(shuí)轉(zhuǎn)的慢”——認(rèn)識(shí)生蛋與熟蛋，利用旋轉(zhuǎn)區(qū)分生蛋與熟蛋過(guò)程中的關(guān)鍵性問(wèn)題，如：“為什么有的蛋寶寶轉(zhuǎn)的快，有的蛋寶寶轉(zhuǎn)的慢呢？“生蛋和熟蛋有什么不同的地方？”——利用鹽水區(qū)分生熟蛋過(guò)程中的針對(duì)性提問(wèn)：“猜一猜，生蛋放在鹽水里會(huì)怎樣？”“熟蛋放在水里又會(huì)怎么樣”以及“誰(shuí)發(fā)現(xiàn)了用鹽水區(qū)分生蛋與熟蛋的秘密了？”——結(jié)束部分的延伸提問(wèn)：你還有什么方法能區(qū)分熟蛋和生蛋嗎？層層深入。對(duì)生蛋熟蛋的提問(wèn)是探索和發(fā)現(xiàn)的鑰匙，這些問(wèn)題不斷提示著孩子探究的線索，教師的每一次問(wèn)題的拋出，孩子都會(huì)積極的觀察、操作、探究，同時(shí)，教師又將孩子的發(fā)現(xiàn)利用記錄的方法反饋給幼兒，在這種師生積極互動(dòng)的氛圍中孩子的探究逐步走向深入。
【活動(dòng)目標(biāo)】
能夠運(yùn)用一些方法區(qū)分生蛋與熟蛋，樂(lè)意參與區(qū)分生蛋和熟蛋的探索活動(dòng)，體驗(yàn)探究發(fā)現(xiàn)的快樂(lè)。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1、與幼兒人數(shù)相等的盤(pán)子，盤(pán)里放著一個(gè)生雞蛋，一個(gè)熟雞蛋，紅蘋(píng)果標(biāo)記、抹布若干
2、籃子四個(gè)，在兩個(gè)籃子上貼紅蘋(píng)果標(biāo)記，裝好鹽水的.透明塑料桶、一次性杯子、大記錄表
【活動(dòng)過(guò)程】
1、導(dǎo)入活動(dòng)，引起幼兒興趣。
小朋友，你們的盤(pán)子里有什么呀？有幾個(gè)蛋寶寶？
�。ㄔu(píng)析：開(kāi)門(mén)見(jiàn)山，直接導(dǎo)入，讓孩子的注意力一下子就集中在蛋寶寶上了，同時(shí)鍛煉了幼兒的口語(yǔ)表達(dá)能力。）
2、引導(dǎo)認(rèn)識(shí)生蛋與熟蛋，能利用旋轉(zhuǎn)區(qū)分生蛋與熟蛋。
（1）這倆個(gè)蛋寶寶他們特別喜歡玩轉(zhuǎn)圈圈游戲，你覺(jué)得他們誰(shuí)會(huì)轉(zhuǎn)得快，誰(shuí)會(huì)轉(zhuǎn)的慢呢？（幼兒猜測(cè)）現(xiàn)在就請(qǐng)小朋友幫他們轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，你一邊轉(zhuǎn)一邊可要認(rèn)真仔細(xì)的觀察哦，然后在轉(zhuǎn)的快的蛋寶寶上貼個(gè)紅蘋(píng)果。轉(zhuǎn)的時(shí)候要小心，不要弄碎了。
�。�2）引導(dǎo)幼兒大膽的轉(zhuǎn)動(dòng)兩個(gè)蛋寶寶，然后在轉(zhuǎn)得快的蛋上貼個(gè)紅蘋(píng)果。教師適當(dāng)?shù)慕槿耄笇?dǎo)。
�。�3）提問(wèn)：誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)你的轉(zhuǎn)圈游戲結(jié)果？為什么有的蛋寶寶轉(zhuǎn)的快，有的蛋寶寶轉(zhuǎn)的慢呢？
�。�4）剛才小朋友說(shuō)了那么多，那到底為什么呢，，我們把蛋寶寶剝開(kāi)來(lái)就知道了。剝蛋你們會(huì)嗎？怎么剝呀？我們把轉(zhuǎn)得快的雞蛋剝好了放在貼有紅蘋(píng)果的杯子里，轉(zhuǎn)的慢的蛋寶寶放在盤(pán)子里。殼剝?cè)诒P(pán)子里。
�。�5）剝開(kāi)來(lái)之后你發(fā)現(xiàn)了什么？轉(zhuǎn)的快的蛋寶寶是什么蛋？轉(zhuǎn)的慢的又是什么蛋呢？生蛋和熟蛋有什么不同的地方？你可以把熟蛋掰開(kāi)，然后和旁邊的小朋友一起說(shuō)一說(shuō)。（幼兒討論）
�。�6）幼兒回答后，教師小結(jié)：生蛋的蛋黃和蛋清是流動(dòng)的，所以轉(zhuǎn)得慢些，熟蛋的蛋黃和蛋白是凝固在一起的，所以轉(zhuǎn)得快些。教師邊小結(jié)邊在記錄表上記錄畫(huà)標(biāo)記，以后我們就可以用這種方法區(qū)分生蛋和熟蛋了。
�。ㄔu(píng)析：利用轉(zhuǎn)圈圈的游戲情景，充分調(diào)動(dòng)了幼兒操作的興趣，讓幼兒在猜猜、試試的步驟中經(jīng)歷探究的過(guò)程，發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)的快慢的結(jié)果，驗(yàn)證快慢的原因，從而突破了活動(dòng)的重難點(diǎn)，在此過(guò)程中凸顯了師幼互動(dòng)的成效。）
3、引導(dǎo)運(yùn)用鹽水分辨熟蛋生蛋。
�。�1）除了用轉(zhuǎn)圈的方法，老師這里還有有一個(gè)辦法可以分辨生蛋和熟蛋。看，這是什么？（鹽水）這是放了鹽的鹽水，這是熟蛋，這是生蛋。請(qǐng)你猜一猜，生蛋放在鹽水里會(huì)怎樣？熟蛋放在水里又會(huì)怎么樣（幼兒自由猜測(cè)）
（2）說(shuō)了那么多，接下來(lái)就請(qǐng)小朋友選一個(gè)生蛋或者熟蛋放在鹽水里，看看會(huì)有什么有趣的事情發(fā)生。（幼兒操作，觀察生蛋與熟蛋在鹽水里的結(jié)果）
�。�3）誰(shuí)發(fā)現(xiàn)了用鹽水區(qū)分生蛋與熟蛋的秘密了？（幼兒交流觀察結(jié)果）
�。�4）教師小結(jié)：熟雞蛋放在鹽水里會(huì)浮起來(lái)，生雞蛋會(huì)沉下去。（教師在記錄表上記錄）
�。ㄔu(píng)析：再一次給予幼兒探究發(fā)現(xiàn)的機(jī)會(huì)，讓幼兒在寬松的氛圍中與同伴一起合作，幼幼互動(dòng)，生動(dòng)有趣，使孩子真正的做活動(dòng)的主人，最終他們用過(guò)自己的操作、觀察和講述，掌握了用鹽水區(qū)分生熟蛋的方法）
4、延伸活動(dòng)
除了用轉(zhuǎn)圈和放在鹽水里的兩種方法區(qū)分生蛋熟蛋，你還有什么方法能區(qū)分熟蛋和生蛋嗎？（搖一搖；聽(tīng)一聽(tīng)，用手電筒照一照等）。你也可以問(wèn)問(wèn)爸爸媽媽有什么好的方法，然后和爸爸媽媽一起試一試。
（評(píng)析：激發(fā)幼兒持續(xù)探究的欲望，將幼兒的探究不斷的引向深入。）
【活動(dòng)反思】 《生蛋熟蛋》這個(gè)科學(xué)活動(dòng)來(lái)源于生活，最后又服務(wù)于生活。活動(dòng)中注重體現(xiàn)一種新型的師幼關(guān)系，即教師注重為幼兒提供豐富的可操作的材料，讓幼兒自主探索、自主發(fā)現(xiàn)、自己尋找答案，體現(xiàn)幼兒是學(xué)習(xí)的主人、課堂的主人，將傳輸知識(shí)的過(guò)程變?yōu)閹熡坠餐接懼R(shí)的過(guò)程。
在一個(gè)一個(gè)的問(wèn)題情景中，我放手讓孩子動(dòng)手操作，讓孩子們運(yùn)用多種感官來(lái)觀察、探索、實(shí)踐，如：轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、敲一敲、剝一剝等，這樣幼兒能全身心地投入到活動(dòng)中，會(huì)因自己的成功發(fā)現(xiàn)而增強(qiáng)自信心，也激發(fā)了幼兒參與活動(dòng)的積極性。通過(guò)探索操作，每個(gè)人都有了自己的感受、體驗(yàn)和發(fā)現(xiàn)，因此在小結(jié)區(qū)分生蛋熟蛋時(shí)，師幼共同小結(jié)，采用了記錄的方法，用形象的標(biāo)記記錄展現(xiàn)了生熟蛋旋轉(zhuǎn)的快慢，生熟蛋在鹽水中的沉與浮，將抽象的知識(shí)形象化，從而突破活動(dòng)的重難點(diǎn)。
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