幼兒園中班主題教案《和野菜寶寶玩游戲》及教學(xué)反思
作為一名專為他人授業(yè)解惑的人民教師，時常要開展教案準(zhǔn)備工作，教案是保證教學(xué)取得成功、提高教學(xué)質(zhì)量的基本條件。來參考自己需要的教案吧！以下是小編幫大家整理的幼兒園中班主題教案《和野菜寶寶玩游戲》及教學(xué)反思，僅供參考，大家一起來看看吧。
活動目標(biāo)
1.了解三種常見的野菜，知道其名稱，外形，主要特征及營養(yǎng)。
2.樂意品嘗不同口味的菜，愿意接受野菜菜肴的特殊口味。
3.能運用多種感官進(jìn)行探索，增強觀察，比較的能力。
4.培養(yǎng)幼兒有禮貌、愛勞動的品質(zhì)。
5.發(fā)展幼兒的觀察、分析能力、動手能力。
教學(xué)重點、難點
野菜的外形特征，及觀察野外環(huán)境與菜地環(huán)境的菜不同。
活動準(zhǔn)備
1.知識經(jīng)驗：幼兒已了解常見蔬菜的名稱和主要營養(yǎng)價值。
2.物質(zhì)材料：野菜標(biāo)記若干，與幼兒人數(shù)相等;營養(yǎng)圖標(biāo);幼兒操作材料，漁腥草，蘆蒿，小簍子若干。
活動過程
1.野菜寶寶開火車進(jìn)場。
幼兒佩戴野菜標(biāo)記，扮演成三種野菜寶寶隨著音樂開火車進(jìn)場。
2.玩游戲“找朋友”，認(rèn)識野菜的名稱和外形特征。
(1)幼兒圍坐成圓，運用多種感官觀察并介紹自己野菜寶寶的名稱和外形特征。
教師：小火車上這么多菜寶寶，你們是誰呀?請你們介紹一下自己，你是誰，長得什么樣?聞起來是什么樣的氣味?這里有和你長得一樣的朋友嗎?找找看。
(2)觀看圖片了解蔬菜和野菜生長環(huán)境的不同，學(xué)習(xí)新詞匯“野菜”。
教師：我們以前認(rèn)識的蔬菜寶寶生長在菜地里，今天認(rèn)識的這三種菜寶寶是生長在哪里呢?
教師出示野菜地圖片，引導(dǎo)幼兒觀察野外與菜地環(huán)境的不同，知道這三種菜生長在野地里，不需要人專門照料，這樣的菜有個專門的.名字叫“野菜”。
(3)玩“找朋友”游戲，鞏固對這三種野菜名稱和外形特征的認(rèn)識。
玩法：音樂停，持花的小朋友就站起來向大家介紹自己，并問：“___，___，___寶寶在哪里?”和他同樣的菜寶寶就站起來：“___寶寶在這里�！�
3.玩“猜猜看”游戲，了解野菜的營養(yǎng)價值。
(1)教師出示圖標(biāo)，請幼兒猜猜漁腥草，蘆蒿，棉紫菜的不同功效。
(2)幼兒把自己的野菜寶寶與相應(yīng)的功效圖標(biāo)匹配。
4.分組游戲，進(jìn)一步了解野菜。
(1)找找我的家：請小朋友幫蔬菜寶寶和野菜寶寶找找適合它們生長的環(huán)境，把菜寶寶小圖片放在底圖上。
(2)廚師小幫手：學(xué)摘蘆蒿，漁腥草，棉紫菜。
(3)美食會：品嘗蘆蒿炒香干，涼拌漁腥草，棉紫菜餅。
5.幼兒相互交流和野菜寶寶玩游戲的感受，進(jìn)一步激發(fā)幼兒對各種野菜的喜愛。
教學(xué)反思
在幼兒園健康教育中，比較重視對幼兒飲食營養(yǎng)認(rèn)知和習(xí)慣的培養(yǎng)，其實，兼顧食物和進(jìn)餐的生理及文化意義，拓寬飲食營養(yǎng)教育的視野也是幼兒園健康教育中可以挖掘的一個內(nèi)容。因此，在這節(jié)健康活動中，教師希望幼兒對飲食的了解更廣泛，讓飲食文化融入日常的健康教育中。
健康認(rèn)知�！耙安藢殞毻嬗螒颉眰�(cè)重于讓幼兒在實踐體驗中提高健康認(rèn)知水平，通過對蘆蒿，漁腥草，棉紫菜這三種常見野菜的特點的認(rèn)識，了解野菜對身體保健特有的價值，從而豐富幼兒已有的食物經(jīng)驗，激發(fā)幼兒品嘗各種食物的興趣。
健康行為。幼兒對食物的喜好是有原因的。在健康教育中，教師要針對行為產(chǎn)生的原因，采用生動有趣的形式幫助幼兒真正接受各種食物。如有些幼兒覺得野菜有種特別的氣味不愿意接受它，活動中通過野菜娃娃自我介紹的環(huán)節(jié)讓幼兒摸一摸，看一看，聞一聞自已的野菜，因為是“自己獨有的氣味”，幼兒心理更容易接受這種味道，原來的抵觸心理巧妙地轉(zhuǎn)化為接受心理。在品嘗時，幼兒也不會因為野菜的氣味而拒絕了�；顒痈⒅赜谟變簩W(xué)習(xí)品質(zhì)的培養(yǎng)，通過操作，品嘗，討論等多種方式的參與，互動，激起幼兒的食欲，真正樂意接受野菜這種特別的食物。
健康態(tài)度。在幼兒飲食營養(yǎng)教育中，健康態(tài)度的情感作用是連接健康認(rèn)知和健康行為的關(guān)鍵一環(huán)，是提高層次的催化劑。教師通過游戲的貫穿推動幼兒對野菜寶寶的認(rèn)識，幼兒以一個野菜寶寶的身份參加活動，在多種感官幫助下了解了“自己的特點”�！罢遗笥选钡挠螒蜻M(jìn)一步激發(fā)了幼兒了解野菜的興趣�！安虏驴础钡挠腥ば问絼t幫助幼兒積極參與討論，正確理解粗淺的飲食營養(yǎng)知識。三個分組游戲從各個角度進(jìn)一步豐富了幼兒對野菜知識的了解，通過品嘗，操作等游戲，讓幼兒愿意主動地和野菜交朋友。樂在其中是這個健康活動最大的特點。
健康認(rèn)知，健康行為，健康態(tài)度三者的有機結(jié)合，正是健康教育特色的體現(xiàn)。健康的飲食營養(yǎng)教育要抓住時機，抓住教育難點，增加幼兒來自多方面的健康經(jīng)驗，使幼兒健康體驗由一個范圍擴(kuò)散到另一個范圍，在實踐體驗中提高水平。
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