關(guān)于驚蟄節(jié)氣的習(xí)俗

　　驚蟄，意即春雷鳴響，震動了地下的蟲。驚蟄節(jié)氣有什么要講究的呢？下面是小編收集整理的關(guān)于驚蟄節(jié)氣的習(xí)俗，歡迎大家閱讀參考!

　　驚蟄的風(fēng)俗活動

　　“祭白虎”

　　民間流傳“白虎”是口舌、是非之神，每年都會在這天出來覓食，開口噬人，犯之則在這年之內(nèi)，常遭邪惡的小人興波作惡，阻撓前程發(fā)展，引致百般不順。大家為了自保，便在驚蟄那天祭白虎。拜祭用紙繪制的白老虎，紙老虎一般為黃色黑斑紋，口角畫有一對獠牙。拜祭時，需以肥豬血喂之，使其吃飽后不再出口傷人，繼而以生豬肉抹在紙老虎的嘴上，使之充滿油水，不能張口說人是非。

　　“打小人”

　　“小人”是人所憤恨的無恥之徒，專愛惹是生非�！按蛐∪恕笔且环N流行于香港、廣東民間的巫術(shù)儀祀。希望借由此種巫術(shù)儀祀來驅(qū)逐、報復(fù)所謂的“小人”。所以每年驚蟄那天，在粵港地區(qū)就會出現(xiàn)一個有趣的場景：婦人一邊用木拖鞋拍打紙公仔，一邊口中念念有詞地念：“打你個小人頭，打到你有氣冇定抖，打到你食親野都嘔”的打小人咒語。

　　驅(qū)趕霉運

　　驚蟄象征二月份的開始，會平地一聲雷，喚醒所有冬眠中的蛇蟲鼠蟻，家中的爬蟲走蟻又會應(yīng)聲而起，四處覓食。所以古時驚蟄當(dāng)日，人們會手持清香、艾草，遍熏家中居室四角，以香味驅(qū)趕蛇、蟲、蚊、鼠和霉味，久而久之，漸漸演變成不順心者驅(qū)趕霉運的習(xí)慣，與“打小人”的巫儀有異曲同工之妙。

　　驚蟄

　　春雷響萬物長

　　節(jié)氣詞典：

　　驚蟄是24節(jié)氣中的第三個節(jié)氣，太陽到達(dá)黃經(jīng)345度時為"驚蟄"。驚蟄的意思是天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏于地下冬眠的昆蟲。

　　實際上，昆蟲是聽不到雷聲的，大地回春，天氣變暖才是使它們結(jié)束冬眠，"驚而出走"的原因。

　　驚蟄氣候

　　氣溫升高雷雨漸多

　　轉(zhuǎn)眼之間，雨水節(jié)氣已經(jīng)來到尾聲，明天開始就是驚蟄節(jié)氣。別以為告別了"雨水"，降雨就會少了，驚蟄節(jié)氣也是嶺南地區(qū)一個多雨的節(jié)氣，而且跟前段時間淅淅瀝瀝的春雨相比，本節(jié)氣強對流天氣來得更加劇烈。

　　對于廣東來說，中部地區(qū)的初雷平均恰好發(fā)生在"驚蟄"前后。廣東北部雖然氣溫比中部低，可是早在"雨水"節(jié)氣就可能出現(xiàn)初雷，這是由于當(dāng)?shù)囟嗌�，在春季空氣的上升運動往往比中部強烈，又容易受到高空南支西風(fēng)小槽的影響，誘發(fā)不穩(wěn)定天氣。從降水量看，倒是與上個節(jié)氣接近，平均降水量在35毫米左右。

　　雨水和驚蟄雖然是兩個相鄰的節(jié)氣，從氣溫來看，到此時卻會出現(xiàn)一個很明顯的轉(zhuǎn)折。從廣州來看，常年驚蟄節(jié)氣開始?xì)鉁孛黠@上升，比雨水節(jié)氣平均氣溫上升2.2℃，達(dá)17.7℃，最高氣溫大多超過20℃，節(jié)氣平均最高氣溫達(dá)21.6℃。

　　一到春天，人們總是把"倒春寒"掛在嘴邊，但在氣象部門，"倒春寒"有著非常明晰的劃分標(biāo)準(zhǔn)。"倒春寒"的標(biāo)準(zhǔn)是這樣的：凡中南部從3月11日起，或北部從3月21日起，出現(xiàn)3天或以上的低溫陰雨過程，就算是一次倒春寒過程。持續(xù)3~5天的稱為"輕度倒春寒"，持續(xù)6天或以上的稱為"明顯倒春寒"。"驚蟄"節(jié)氣里全省各地進(jìn)入了早造播種育秧大忙。"倒春寒"天氣如果持續(xù)時間長，氣溫低，可能造成爛秧。

　　霧和雷雨大風(fēng)也是本節(jié)氣有機會出現(xiàn)的災(zāi)害性天氣。在冷空氣到來之前，氣溫急劇上升，潮濕空氣變得極其不穩(wěn)定，一旦受到冷空氣的沖擊，加上復(fù)雜地形的影響，就容易醞釀一場由大霧到強降水和雷雨大風(fēng)，甚至冰雹的惡劣天氣過程，對內(nèi)河航運以至公路行車安全，都會構(gòu)成極大的危害。

　　驚蟄養(yǎng)生

　　調(diào)理：春夏養(yǎng)陽吃梨殺菌

　　驚蟄節(jié)氣，飲食養(yǎng)生方面仍以"春夏養(yǎng)陽"為原則，宜多吃能升發(fā)陽氣以及明目、養(yǎng)肝、清心、醒腦的食物，如韭菜、菠菜、香椿頭、薺菜、茼蒿、枸杞頭及魚類，等等。

　　值得一提的是，這節(jié)氣各種病菌開始活躍，人們因細(xì)菌感染性疾病增多，大蒜是廣譜抗菌食品，有抑菌殺菌的作用，宜常在此季節(jié)食用。

　　在民間有"驚蟄吃梨"之說，因為一則是人體飲食起居應(yīng)順肝氣、養(yǎng)脾氣、潤肺燥;二則驚蟄后氣候回暖，同時會致灰霾天氣�，F(xiàn)，人體容易外感咳嗽、口干舌燥。而梨性微寒且甘潤，能生津清熱、潤肺止咳、消食除滯。

　　作息：避免受寒定時作息

　　驚蟄是反映物候的節(jié)令，廣州市中醫(yī)醫(yī)院副主任醫(yī)師蘇麗玲介紹，從養(yǎng)生的角度來說，驚蟄時節(jié)人體的肝陽之氣漸升，陰血相對不足，應(yīng)順乎陽氣的升發(fā)、萬物始生的特點，使自身的精神、情志、氣血也如春日一樣舒展暢達(dá)，生機盎然。

　　她還提醒，驚蟄時節(jié)是全年氣溫回升最快的節(jié)氣，但因冷暖空氣交替，天氣不穩(wěn)定，氣溫波動甚大，易引起人體抵抗力下降而致病，感冒、咳嗽、哮喘等呼吸系統(tǒng)疾病和胃腸道疾病多發(fā)。蘇麗玲建議，要適時增減衣服，以免穿得太多引起感冒，又要注意避免穿少了受寒;要定時作息，早睡早起。

　　驚蟄美食

　　休漁前吃本土鯽魚

　　驚蟄之后，萬物蘇醒，隨著雨水的增加，廣州水產(chǎn)也到了最為豐富的時節(jié)。在十九涌食街、番禺蓮花山漁港等地，能吃到珠江口獨有的水產(chǎn)。記者了解到，當(dāng)下本土水產(chǎn)要數(shù)曹蝦、黃皮頭、比較小的本地鯽魚等為主。4月之后，珠江口有休漁期，此時不吃珠江口水產(chǎn)，再晚就沒得吃了。

　　位于番禺、南沙咸淡水區(qū)域的野生海鱸"吹響集結(jié)號"，此時正是垂釣好時節(jié)。番禺蓮花山漁港，資深釣友陳欲華告訴記者，海鱸有個特性——喜歡集體行動，釣上一條魚后，釣友馬上放下誘餌，就能讓第二、第三、乃至第四條海鱸魚上鉤。街坊釣魚上岸后還可以將漁獲下鍋，煮個新鮮熱辣的海鱸魚湯。

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