三伏天養(yǎng)生吃什么
導語:三伏天是一年中最熱的時候,這時人們一般沒什么胃口,那三伏天養(yǎng)生應該吃什么呢?讓我們一起了解一下吧!
夏天出汗多,所以要特別注意補充水分,每日飲水量要在2000毫升以上,還有就是不要等口渴了才喝水,因為口渴已表示身體已經缺水了。出汗較多時可適當補充一些鹽水,彌補人體因出汗而失去的鹽分。除了要補充水分外,還要注意飲食調理,可按如下原則進行。
1、多吃青菜
熱濕氣重,人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物,而青菜既有這種特點,又含有豐富的維生素和礦物元素。所以,應盡量多吃青菜,如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜等。既可以涼拌生吃,也可放少許瘦肉絲炒熟吃。
2、多吃瓜果
果汁多味甜,不僅生津止渴,也能清熱解暑。西瓜味甜多汁性涼,是清暑解渴的瓜類之首。另外,香瓜、黃瓜洗凈之后生食,或榨汁之后飲用,都有很好的清熱解暑作用。獼猴桃含有大量維生素C,有非常好的清熱解暑作用。
3、可把粥當主食
熱會減弱食欲及腸胃消化功能。當胃口不好、不想吃飯時,粥類是不錯的選擇。粥類易于消化,既能補充水分,還能快速補充血糖和能量,是消暑的最佳主食。做粥時,加入豆類、雜糧、果蔬等,能加強粥的保健效果。
4、多喝湯
人出汗比較多,體液損耗比較大的時候,多喝湯既能及時補充水分,又有利于消化吸收。簡單易學的“防暑湯”如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等。
5、多飲茶
究人員對炎熱天喝溫茶水和喝飲料的`兩組人員的測定表明,溫茶能降低皮膚溫度1-2度,而冷飲只能使口腔周圍變冷;喝茶者感覺清涼舒適,渴感全消,而喝冷飲者,周身不暢,渴感未消。如能在溫茶中適當加點鹽,以彌補出汗過多而丟失的鹽分,對預防中暑更有裨益。
6、多吃淀粉類食物
馬鈴薯 防情緒中暑。馬鈴薯含有維生素C,而且發(fā)熱量高。“情緒中暑”的人,最容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾。馬鈴薯可以幫你補充維生素A和C,代替由于過多食用肉類而引起的食物酸堿度失衡,讓你遠離壞情緒。
紫薯 血管抗過敏。紫薯富含鐵、硒元素和花青素。硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒被稱為“抗癌大王”,易被人體吸收;ㄇ嗨厥且环N強有力的抗氧化劑,還能夠增強血管彈性,改善循環(huán)系統(tǒng),抑制炎癥和過敏,改善關節(jié)的柔韌性。
蕷薯山藥 濕皮膚健脾胃。山藥學名蕷薯,其中含有薯蕷皂,能促進內分泌荷爾蒙的合成,能促進皮膚表皮細胞的新陳代謝,提升肌膚的保濕功能,改善體質。此外,夏季偏食生冷極易導致腸胃不適,吃些山藥也有幫助。據《本草綱目》記載,山藥性溫,味甘平、無毒,可健脾胃,益肺腎,適量食用能幫助消化,解毒解酒。
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