安全月活動總結(jié)匯總七篇
總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究，做出有指導(dǎo)性結(jié)論的書面材料，它能幫我們理順知識結(jié)構(gòu)，突出重點，突破難點，快快來寫一份總結(jié)吧。那么總結(jié)有什么格式呢？下面是小編為大家整理的安全月活動總結(jié)7篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
安全月活動總結(jié) 篇1
為貫徹落實集團(tuán)公司、廣西分公司開展安全月活動有關(guān)要求，按照廣源公司統(tǒng)一安排和部署，結(jié)合朝陽公司實際，以增強全體干部職工的安全意識和防范事故的能力為重點，通過廣泛宣傳教育工作，在企業(yè)內(nèi)部營造“安全管理，人人有責(zé)”的濃厚氛圍；樹立“安全為天”的思想，創(chuàng)建“人人管安全，人人要安全”的和諧企業(yè)，突出“加強安全法治，保障安全生產(chǎn)”的活動主題，朝陽公司組織開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的安全活動，現(xiàn)將活動總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視組織措施到位
為加強本次“安全生產(chǎn)月”組織領(lǐng)導(dǎo)，確保安全活動的有效落實，朝陽公司成立了“安全生產(chǎn)月”活動領(lǐng)導(dǎo)小組，由總經(jīng)理和副總經(jīng)理分別任組長、副組長，各部門負(fù)責(zé)人為成員，積極配合活動的開展。朝陽公司根據(jù)上級有關(guān)文件精神，及時召開“安全生產(chǎn)月”活動動員會，傳達(dá)上級文件精神，制定和下發(fā)《“安全生產(chǎn)月”活動方案》，緊緊圍繞“加強安全法治，保障安全生產(chǎn)”的主題開展相關(guān)活動，對活動進(jìn)行精心組織，使活動的開展有計劃、有布置、有檢查、有落實，對活動開展真正做到了責(zé)任明確、逐級管理，使廣大干部職工從思想上認(rèn)識到安全生產(chǎn)重要性和必要性，將認(rèn)識轉(zhuǎn)變?yōu)樽杂X行為融匯到日常工作中去，形成人人關(guān)系安全，安全關(guān)系人人的良好氛圍。
二、采取多形式、多樣化、全方位宣傳教育
活動期間，公司根據(jù)實際情況，組織開展全方位的人員培訓(xùn)教育活動，制作活動展板兩面，開設(shè)一期安全宣傳專欄、懸掛安全宣傳橫幅一條，聯(lián)合小七孔鎮(zhèn)在庫區(qū)設(shè)置安全警示牌8塊，進(jìn)入庫區(qū)聯(lián)山小學(xué)開展大壩安全、防洪、防雷、用電安全及急救小常識等安全知識宣傳，印發(fā)安全宣傳知識小冊子100多份，組織27人次參加“三晉安全杯”安全生產(chǎn)法律知識網(wǎng)絡(luò)競賽活動，結(jié)合年度安全培訓(xùn)計劃進(jìn)行《安規(guī)》和交通安全考試，根據(jù)汛期雷雨事故多發(fā)的特點，組織開展了《全廠停電》和《廠用電中斷》應(yīng)急演練，組織電廠安全管理人員7人參加廣源公司在江南公司舉辦的“安全警示教育日”專題活動。通過形式多樣大力宣傳各種安全知識、預(yù)防事故的方法和自我保護(hù)的相關(guān)知識，全面提高了全員的安全生產(chǎn)素質(zhì)，保證了安全生產(chǎn)宣傳的針對性和實效性。
三、以安全月為契機，落實隱患整改，注重實際效果
為了將本次“安全生產(chǎn)月活動”落實到實處，使活動的開展有成效，公司各級管理人員經(jīng)常深入生產(chǎn)現(xiàn)場進(jìn)行安全檢查，針對活動中出現(xiàn)的不良現(xiàn)象，及時指導(dǎo)、督促，并認(rèn)真落實對所查出隱患的整改工作，保證了活動的正常開展。并通過對年初以來的整改落實情況進(jìn)行梳理，強化整改責(zé)任，對整改的完成情況做到了心中有數(shù)，做到不留死角、不漏隱患，對不能立即整改的，要實行“說清楚”，制定防范技術(shù)措施，落實責(zé)任、限期完成治理。通過有計劃、有組織、有目的的定期檢查和各級人員的不定期巡查，使企業(yè)安全月活動變得更加生動、更加全面，有力地推動了安全生產(chǎn)工作。
總之，通過“安全生產(chǎn)月活動”的開展，在企業(yè)上下收到了良好的效果，提高了全員的安全生產(chǎn)意識，增強了管理人員的責(zé)任心，促進(jìn)了各項工作的順利實施，取得了較好的成績。我們將以這次活動為契機，持續(xù)推進(jìn)安全生產(chǎn)工作，達(dá)到以月促年，杜絕各類安全事故的發(fā)生，為公司生產(chǎn)經(jīng)營的穩(wěn)定發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。
安全月活動總結(jié) 篇2
為了認(rèn)真貫徹《消防法》，普及消防安全知識，強化消防安全意識，提高消防安全技能，確保我校消防安全，我校根據(jù)上級有關(guān)文件精神要求，扎實開展消防安全月系列活動�，F(xiàn)對具體工作總結(jié)如下：
一、安全第一，領(lǐng)導(dǎo)重視。行政會上，全體行政干部一起學(xué)習(xí)各口各項有關(guān)安全文件，領(lǐng)會精神，重在落實。
二、利用有限資源，爭取教育最大化。我們把有關(guān)安全要求編成口號似的提示語，出示在校園門口，不僅教育學(xué)生，也讓家長和周圍的居民都受益。
三、教育手段結(jié)合學(xué)生特點。學(xué)校給學(xué)生播放了發(fā)生火災(zāi)怎么辦的自救自護(hù)電視短片，寓教于樂；六年級的學(xué)生閱讀了《校園法制》雜志，結(jié)合自己感受，創(chuàng)編了校園安全手抄報。
四、演習(xí)中找隱患。11月17日，全校進(jìn)行了消防安全疏散演習(xí)，演習(xí)前，學(xué)校給全體師生提出要求，演習(xí)中，師生有序、認(rèn)真，演習(xí)后，校長做了總結(jié)，提出“安全第一”。結(jié)束后，各班交上演習(xí)總結(jié)，提出疏散中不當(dāng)?shù)木�路安排，便于學(xué)校進(jìn)行整改。
五、與社區(qū)聯(lián)手，加大宣傳力度。德勝街道的安委會主任親自到校指導(dǎo)工作，燃?xì)夤镜穆毠がF(xiàn)場進(jìn)行了“日常中如何安全使用燃?xì)狻钡闹笇?dǎo)，并發(fā)放了各類宣傳彩頁，勵志，讓學(xué)生起到“小手拉大手”的作用。
安全月活動總結(jié) 篇3
以宣傳國家法律、法規(guī)，增強全體干部職工的安全意識為重點。加大安全檢查力度，有效的控制了各類事故的發(fā)生，保證了安全生產(chǎn)，取得了
顯著成效，現(xiàn)將公司二00四年“安全生產(chǎn)月”活動總結(jié)如下：
一、加強領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識，強化管理。
首先成立了“安全生產(chǎn)月”活動領(lǐng)導(dǎo)小組，由總經(jīng)理全面負(fù)責(zé)，分管場長靠上抓，主管部門嚴(yán)格抓。建立了監(jiān)督、監(jiān)管體系，制定了相應(yīng)的職
責(zé)制度，明確責(zé)任、層層分解、逐級管理。讓廣大干部職工從思想上徹底認(rèn)識到安全生產(chǎn)的重要性和必要性，真正把認(rèn)識轉(zhuǎn)變?yōu)楦叨染枞趨R
到日常工作中去。形成安全生產(chǎn)無小事，人人關(guān)心安全，安全關(guān)系人人的良好氛圍。
二、采取多形式、多樣化、全方位宣傳教育。
活動期間，各單位根據(jù)實際情況，組織全方位的人員培訓(xùn)教育活動，廣泛利用黑板報、宣傳欄、橫幅、標(biāo)語等大力宣傳各種安全知識、預(yù)防事
故的方法和自我保護(hù)的相關(guān)知識。提高全員的安全生產(chǎn)素質(zhì)，保證安全生產(chǎn)宣傳的針對性和實效性。對特殊崗位、工種、作業(yè)人員，進(jìn)行專項
培訓(xùn)管理，提高專業(yè)技能，將各類隱患事故降為零。
三、補充完善各項規(guī)章制度，防患于未然。
各單位在“安全生產(chǎn)月”活動期間，針對各自的工作實際，補充完善了各種規(guī)章制度，并嚴(yán)格執(zhí)行，對重點部位的薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行投資整治，重
新編制《安全操作規(guī)程及用電安全制度》，將制度張貼到各泵房及車間各崗，讓職工在工作中有章可循、有法可依，杜絕了違章作業(yè)所造成的
各種不良后果。
四、根據(jù)活動實施方案的要求，組織公司全面大檢查。
根據(jù)方案要求各單位進(jìn)行自查、自糾的同時，公司組織了全方位的安全大檢查，檢查組織有分管理領(lǐng)導(dǎo)帶隊，組織主管部門及相關(guān)人員進(jìn)行了
橫到邊，縱到底，細(xì)致入微的檢查，上自各車間的刀閘線路，下自各泵房設(shè)備及高低壓線路，特別對收鹽、洗鹽管道設(shè)備進(jìn)行了日常跟蹤和針
對性檢查。對職工宿舍用電進(jìn)行了全面檢查，漏電保護(hù)裝置是否靈敏，線路是否整齊。本次大檢查，隨查隨糾，立即整改，不流于形式。有這
次活動的督促給安全生產(chǎn)工作打下了堅實的基矗
五、積極落實上級安全整改意見，徹底消除事故隱患。
上級安監(jiān)部門在六月上旬對公司進(jìn)行了抽查，由消防、電力、安全各部門組成的技術(shù)人員對公司精細(xì)化工廠進(jìn)行了全方位檢查，并指出了存在
的事故隱患，提出了合理的整改意見。對于這次檢查公司領(lǐng)導(dǎo)高度重視，責(zé)承主管部門及精細(xì)化拿出意見及時整改，并投入5萬元資金，對上級安全主管部門提出的問題不折不扣的組織落實，徹底消除了事故隱患。
總之，通過本次活動的開展，在公司上下收到了良好的效果，提高了全員的安全生產(chǎn)意識，增強了管理人員的責(zé)任心，促進(jìn)了各項工作的順利
實施，也取得了較好的成績。我們將以這次活動為契機，努力抓好安全生產(chǎn)工作，達(dá)到以月促年，全年無事故的目的，使各項任務(wù)順利完成。
二00X年七月五日
安全月活動總結(jié) 篇4
為了加強社區(qū)安全生產(chǎn)管理工作，提高安全生產(chǎn)管理水平，進(jìn)一步增強社區(qū)居民的安全意識，社區(qū)依據(jù)城東街道安全生產(chǎn)辦公室《城東街道辦事處關(guān)于開展20xx年“安全生產(chǎn)月”活動的通知》精神，在轄區(qū)范圍內(nèi)開展以“強化紅線意識、促進(jìn)安全發(fā)展”為主題的“安全生產(chǎn)月”活動，社區(qū)認(rèn)真組織了形式多樣，內(nèi)容豐富，強化了居民安全責(zé)任意識。
一、認(rèn)真貫徹《安全生產(chǎn)法》、《中華人民共和國消防法》等法律法規(guī)，根據(jù)城東街道安全生產(chǎn)辦公室安全生產(chǎn)月有關(guān)安全生產(chǎn)工作指示精神，結(jié)合我社區(qū)實際制定工作目標(biāo)，做到有組織、有制度、有布置、有措施、有檢查、有考核。
二、認(rèn)真落實“強化紅線意識、促進(jìn)安全發(fā)展”的精神，組織社區(qū)志愿者巡查隊，堅持每天在社區(qū)巡邏，將火警消滅在萌芽之中。建立健全安全、消防工作責(zé)任制，做到領(lǐng)導(dǎo)重視、制度健全、措施得力。
三、制定了宣傳、教育與培訓(xùn)計劃，并按期組織實施。
�。�1）、張貼安全宣傳標(biāo)語、設(shè)置安全宣傳專欄，宣傳安全生產(chǎn)月活動的宗旨，營造安全生產(chǎn)月的活動氛圍。
（2）、5月30日上午，某某社區(qū)開展安全生產(chǎn)知識講座，向社區(qū)居民宣傳20xx年“安全生產(chǎn)月”活動。講座上，社區(qū)工作人員傳達(dá)了街道辦事處關(guān)于開展20xx年“安全生產(chǎn)月”活動的通知，同時向居民講解各類安全生產(chǎn)法律法規(guī)及安全常識等。通過這次宣傳活動，不僅增強了社區(qū)居民的安全觀念，還提高了他們的法律法規(guī)意識。
（3）、5月29日某某社區(qū)在社區(qū)二樓組織了以“識別災(zāi)害風(fēng)險，掌握減災(zāi)技能”為主題的防災(zāi)減災(zāi)知識講座，向社區(qū)居民講解防災(zāi)減災(zāi)、防空等方面的知識，通過“預(yù)先警報”、“空襲警報”、“解除警報”“救助傷員”全過程的防空演練體驗，使在場的居民懂得了災(zāi)難來臨之際，要沉著冷靜地應(yīng)付災(zāi)難。提高了社區(qū)居民防災(zāi)減災(zāi)意識以及緊急避險的應(yīng)變能力。此次講座增強了社區(qū)居民的防災(zāi)減災(zāi)意識和能力，推廣了居民防震減災(zāi)的知識和避難自救的技能，以此來保障生命和財產(chǎn)的安全。
�。�4）、6月1日，社區(qū)安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組在社區(qū)會議室開展隱患排查會，同時在轄區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)行了拉網(wǎng)式的安全大檢查。重點檢查了紅楓老年公寓、小餐桌、公用車庫。在檢查發(fā)發(fā)現(xiàn)兩處安全隱患，一處是紅楓老年公寓配電箱，是木質(zhì)底板，存在安全隱患，及時與街道民政科聯(lián)系，要求近期整改；一處是公用車庫4-3滅火器材過期，社區(qū)要求錦順物業(yè)在一個月內(nèi)整改到位，消除隱患。
�。�5）、6月12日在社區(qū)二樓會議室開展了以“尚德守法，提升食品安全治理能力”為主題的預(yù)包裝食品標(biāo)簽知識講座。講座上，社區(qū)工作人員對什么是預(yù)包裝食品、常見預(yù)包裝食品的QS標(biāo)識、許可證編號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等作了詳細(xì)講解，并對預(yù)包裝安全知識作了一些小提示。最后，還提醒社區(qū)居民，夏季氣溫逐漸升高，需謹(jǐn)防食物變質(zhì)而引發(fā)疾病。講座上發(fā)放食品安全宣傳資料50余份。講座后，居民紛紛表示，通過食品安全講座，讓他們在日常生活中提高了對食品安全的警惕性，對大家的生活質(zhì)量提高起到了積極的指導(dǎo)作用。
�。�6）、為認(rèn)真貫徹安全宣傳月活動，認(rèn)真落實安全知識宣傳教育，某某社區(qū)結(jié)合轄區(qū)安全工作實際，6月12日下午，組織25名公用車庫管理人員開展“安康杯”消防安全知識競賽。在競賽前，社區(qū)黨委副書記唐衛(wèi)國向車庫管理人員講解了防火常識、滅火常識、逃生自救常識及消防滅火器使用方法等。競賽采取了閉卷筆試的方式，試題的內(nèi)含包括了消防安全、居民用電安全、滅火逃生等，參賽人員認(rèn)真進(jìn)行了答題。競賽后，社區(qū)黨委書記丁順蘭為競賽的獲獎人員頒發(fā)了獎品。通過這次競賽活動，進(jìn)一步提高了東進(jìn)小區(qū)公用車庫管理人員的安全消防意識和素質(zhì)，更好地為推進(jìn)文明城市建設(shè)作貢獻(xiàn)。
（7）、6月19日，在社區(qū)會議室組織社區(qū)消防自衛(wèi)隊員進(jìn)行安全知識培訓(xùn)，詳細(xì)講解了人身安全、安全生產(chǎn)、安全隱患等基本知識，通過一些具體事例講述了安全意識的重大意義，以提高消防自衛(wèi)隊員的'安全防范意識，并告誡安全工作來不得半點馬虎，只有提高警惕，居安思危，防患于未然，努力做到緊繃安全這跟弦，才能確保社區(qū)的長治久安。通過此次培訓(xùn)進(jìn)一步強化了消防自衛(wèi)隊員的安全意識，提升了安全素質(zhì)，規(guī)范了安全行為，大家表示，要時刻牢記安全責(zé)任，長敲“安全”的警鐘，努力營造從講安全、事事為安全、處處要安全的濃厚氛圍，讓安全的思想扎根于我們的工作生活之中。
通過此次活動突出宣傳了“強化紅線意識、促進(jìn)安全發(fā)展”主題，營造出良好的輿論氛圍，增強全民參與安全生產(chǎn)意識，提高防范和應(yīng)對事故的能力，使“安全生產(chǎn)月”活動取得了圓滿效果。
安全月活動總結(jié) 篇5
X月26日，在縣鎮(zhèn)文教的領(lǐng)導(dǎo)下，開展了“安全教育月”活動，活動中始終圍繞“珍愛生命，安全第一，創(chuàng)和諧校園”這一活動主題，堅持“安全第一，預(yù)防為主”的方針，著力營造濃厚的安全教育氛圍，使安全教育工作真正落到實處。
一、成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組，重視安全教育
為了更好地開展好“安全活動月”活動，加強和改進(jìn)工作，我校成立了安全教育領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了安全活動日安排方案。
二、開展豐富多彩活動，促進(jìn)安全教育
1、在升旗后由值周老師做了關(guān)于安全教育的國旗下講話，就校園安全內(nèi)的上下樓梯、追逐打鬧等需遵守的校園制度和規(guī)則進(jìn)行了強調(diào)說明；少先大隊就交通安全方面學(xué)生騎自行車、過馬路、乘車等交通常識進(jìn)行了宣傳。還要求各班利用班隊會課加強對學(xué)生的安全教育。
2、各班都按學(xué)校的要求召開安全教育主題班會，班主任從方方面面以“安全”為主題進(jìn)行了安全教育。每個班新出了一期以“安全教育”為主題黑板報，充分對學(xué)生進(jìn)行宣傳教育。
3、學(xué)校進(jìn)行了全面的安全大檢查。對學(xué)校進(jìn)行了仔細(xì)的檢查，發(fā)現(xiàn)不安全的地方馬上加以維修整改，確保安全第一。檢查中發(fā)現(xiàn)校園教學(xué)樓前掛著的校訓(xùn)標(biāo)語在刮風(fēng)時飄動的看不清楚，進(jìn)行了更新加固
三、問題與思考
由于安全問題是一個比較復(fù)雜的問題，有很多意外防不勝防，學(xué)校安全工作也不見得做到了天衣無縫，有很多不安全的隱患也可能隨時出現(xiàn)，所以我校不僅要在“安全活動月”內(nèi)對安全教育重點抓，在平時的常規(guī)教育中，我校也將把安全教育放在首位，力求做到安全第一。力爭在上級領(lǐng)導(dǎo)的高度重視下，在全體師生的緊密配合下，在安全領(lǐng)導(dǎo)小組的大力工作下，我校的安全教育工作再上一個臺階。
安全月活動總結(jié) 篇6
一、活動主題
紀(jì)律·安全
二、 活動時間
20xx年3月1日—20xx年3月31日
三、 活動范圍
白蓮洲小學(xué)
四、活動目的
為了進(jìn)一步加強學(xué)生日常管理，增強學(xué)生的紀(jì)律觀念和安全意識，營造良好的學(xué)風(fēng)，根據(jù)中心學(xué)校德育處的統(tǒng)一部署，我校圍繞紀(jì)律安全主題展開了一系列的活動。
五、 活動內(nèi)容
(一) 紀(jì)律安全方面
1、利用課間操講話的形式對學(xué)生進(jìn)行集中教育。教育的主題是《珍愛生命，安全第一》。當(dāng)學(xué)生們聽到一些令人驚心動魄的傷亡事故和令人膽戰(zhàn)心驚的數(shù)字后，都很驚嘆，但更多的是深思。從學(xué)生們由開始的躁動不安到后來的靜默不語中能看出，很多學(xué)生從中已有所領(lǐng)悟。
2、積極營造活動氛圍，通過主題班會和各個班級的主題板報，加大宣傳力度，推廣紀(jì)律安全精神，增強學(xué)生們的紀(jì)律安全意識。各班班主任都很認(rèn)真及時地召開了此次主題班會，并做好了相關(guān)記錄和總結(jié)。各班板報也如期出好上墻，在檢查中發(fā)現(xiàn)，很多板報都是由老師們親自設(shè)計和板書的，一個個醒目的主題，如《安全重于泰山》《珍愛生命，安全第一》《安全記心中》等赫然呈現(xiàn)在黑板上，相信也銘記在學(xué)生們的心上!
3、加強常規(guī)管理，督促少先隊干繼續(xù)堅持每日兩次對衛(wèi)生和紅領(lǐng)巾佩戴情況的檢查和評比記錄。本學(xué)期還安排值日隊干加強課間紀(jì)律安全監(jiān)督和教育，發(fā)現(xiàn)問題，及時向老師匯報，并扣班級積分，在小黑板中進(jìn)行全校通報，以起到警醒和教育的作用。
(二)文明教育方面
教育學(xué)生言行舉止都應(yīng)文明，不要打人罵人，說臟話，要尊敬師長，團(tuán)結(jié)同學(xué)，互助互愛，積極遵守《中小學(xué)生守則》和《小學(xué)生日常行為規(guī)范》，共同營造一個和諧文明的校園環(huán)境。
六、 活動總結(jié)及反思
此次主題教育月活動增強了同學(xué)們的紀(jì)律安全意識，強化了紀(jì)律觀念，推廣了文明行為，在紀(jì)律、安全和教育各個方面都取得了良好的效果，為構(gòu)建文明和諧校園起到了積極作用。
另外，不知是我沒聽清還是沒聽懂，很多學(xué)校都舉行了主題隊會。誠然，以主題隊會的形式對學(xué)生進(jìn)行教育，內(nèi)容更全面，形式更靈活多樣，過程會更精彩紛呈，當(dāng)然效果也會更好，給學(xué)生留下的印象和影響也會更深刻和久遠(yuǎn)。去年我們也是這么做的。所以，今后還是要不厭其煩，克服各種困難，認(rèn)真切實開展相關(guān)教育活動，不為活動，只為教育!
安全月活動總結(jié) 篇7
為加強學(xué)校食品安全監(jiān)督管理，預(yù)防食品安全事故發(fā)生，落實學(xué)校食品安全管理責(zé)任，保障學(xué)生的飲食安全和身體健康。根據(jù)禹州市食品藥品監(jiān)督管理局、禹州市衛(wèi)生局、禹州市教育體育局聯(lián)合印發(fā)的《20xx年學(xué)校食堂食品安全檢查工作方案的通知》(禹食藥監(jiān)[20xx]2號)文件要求，我所按照方案規(guī)定負(fù)責(zé)對市區(qū)中學(xué)食堂進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，現(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視、精心組織
根據(jù)文件精神，結(jié)合本單位實際，召開了領(lǐng)導(dǎo)班子會，按照屬地管理的原則，落實了工作責(zé)任，明確了工作任務(wù)、工作重點和工作要求。
二、工作重點
根據(jù)方案要求，此次檢查重點：
1、食品安全管理制度落實情況，是否建立了以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制，是否明確食品安全管理員并落實管理責(zé)任；
2、餐飲服務(wù)許可情況，是否在有效期內(nèi)，是否超出許可經(jīng)營范圍。
3、硬件設(shè)施情況，操作間布局是否合理、是否有“三防”措施、是否配備了有效的消毒設(shè)施，設(shè)立專用餐具保潔柜；
4、制作加工情況，是否嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》進(jìn)行操作。
5、制度落實情況，是否建立了食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品的驗收和進(jìn)貨臺帳。
三、檢查情況
本次檢查共出動衛(wèi)生監(jiān)督員220人次，檢查學(xué)校17所,16所開辦的有食堂，食堂數(shù)26個。同時，對學(xué)校簽訂了學(xué)校食堂食品安全告知書、承諾書和學(xué)校食堂餐廚廢棄物處理協(xié)議。并將食品安全承諾書張貼在餐廳醒目位置，接受學(xué)生及家長監(jiān)督。
四、存在問題
1、部分學(xué)校食堂無有效的《餐飲服務(wù)許可證》。
2、部分學(xué)校食堂從業(yè)人員不能提供有效的健康證明。
3、部分學(xué)校食堂布局不是很合理，無采取消除“四害”措施。
4、部分學(xué)校食堂消毒設(shè)施還需改善。
5、食品原料采購進(jìn)貨臺帳和索證索票制度不完善。
在學(xué)校食堂工作中，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)督下，我牢固樹立“服務(wù)育人”的宗旨，規(guī)范食堂安全衛(wèi)生工作，保障了師生員工的生活需求以及身體健康，維護(hù)了正常的教學(xué)秩序，受到了師生和家長的好評。下面我把自己的工作總結(jié)如下：
首先，要樹立師生服務(wù)意識。我在學(xué)校遵章守紀(jì)，團(tuán)結(jié)同事，求真務(wù)實，樂觀上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，工作勤勤懇懇，任勞任怨。在學(xué)校工作投入，熱心服務(wù)，堅守崗位，需要及時完成的任務(wù)加班加點都能完成好。為確立服務(wù)育人意識，讓師生到食堂就有到家的感覺，感到省心、舒心、放心。
其次，要切實做好食堂食品衛(wèi)生安全工作。學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作是一項事關(guān)師生生命安全的大事，無論把這項工作提高到多么重要的程度來認(rèn)識都不為過。
第一，嚴(yán)把采買準(zhǔn)入關(guān)。對原料的購入日期、產(chǎn)品商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、健康證、經(jīng)營許可證、產(chǎn)品檢驗報告等都要認(rèn)真登記、驗收。不合要求的堅決不準(zhǔn)進(jìn)入原料庫房；嚴(yán)禁向無衛(wèi)生許可證的單位和個人購買原材料、半成品和成品；嚴(yán)禁采購無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期及保質(zhì)期和超過保質(zhì)期的食品及原料；食堂所購肉類必須有動物檢疫合格證明。對所有供貨商進(jìn)行建檔、所供商品索證齊全，對供貨商的生產(chǎn)基地進(jìn)行現(xiàn)場考察。學(xué)校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。原料進(jìn)入庫房隔墻離地，成品與半成品分開，生熟分開，非定型食品存放于干凈容器中，并加蓋加罩，防止交叉感染。
第二，嚴(yán)把生產(chǎn)操作關(guān)。在食品加工過程中，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，該消毒的消毒，該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生，餐廳做到整潔明亮，所有門窗都安裝沙門、沙窗。每個班組每天都要填寫食堂考勤和食堂操作日志，生產(chǎn)食品質(zhì)檢表。洗菜有學(xué)問，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用熱水浸泡，什么菜用鹽水浸泡，什么菜泡多長時間，都要求工人師傅嚴(yán)格按規(guī)程操作。葷素食物分柜存放，砧板分開，分刀加工。不用發(fā)芽土豆，四季豆要過水煮熟，豆?jié){要煮沸，冷菜要熱透，避免中毒事件發(fā)生。
第三，嚴(yán)把成品銷售關(guān)。每餐烹制的食品均由烹調(diào)間移入配餐間進(jìn)行隔離存放，炊工售飯前必須再次進(jìn)行洗手、消毒，帶好口罩。食堂對隔夜食品均進(jìn)冷藏柜，堅決不售霉變食品。
第四，嚴(yán)把餐具消毒關(guān)。餐具及放作物容器的洗凈、消毒，對消毒物品先用開水清洗，用潔滅凈等洗潔劑進(jìn)行化學(xué)消毒，再上蒸柜蒸30分鐘以上，大件物品放入鍋中煮沸30分鐘以上，既為物理消毒。后進(jìn)消毒間、消毒柜，實行保潔，將消毒工作落到實處。近幾年來，上級部門每次抽查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況，合格率均在100%。
第五，嚴(yán)把炊工個人衛(wèi)生關(guān)。作為食堂操作人員，堅持定期體檢，持有健康證上崗。養(yǎng)成良好的個人習(xí)慣，勤理發(fā)、勤剪指甲，勤洗衣服，勤換工作服，做到上班前洗手、消毒、上班時穿工作服，戴工作帽，掛牌上崗；售飯時載口罩；工作中杜絕抽煙。
總之，我在學(xué)校食堂工作中為我校健康快速發(fā)展盡了自己最大的努力，得到了全校師生的認(rèn)可，家長的信賴和各級領(lǐng)導(dǎo)的肯定。我將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新，更多的接受學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督與指導(dǎo)，更好地為師生服務(wù)，使學(xué)校食堂工作再上新的臺階。
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