包包子生活周記600字

　　往事如一顆顆流光溢彩的珍珠，每一件事都讓人回味無窮，在我四年級后的有趣的日子里，還要數(shù)包包子。

　　包子，中國傳統(tǒng)食品之一，價格便宜、實惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做餡兒。不帶餡的則稱作饅頭。在江南的有些地區(qū)，饅頭與包子是不分的，他們將帶餡的'包子稱作肉饅頭。包子一般是用面粉發(fā)酵做成的，大小依據(jù)餡心的大小有所不同，最小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。常用餡心為肉、芝麻、豆沙、干菜肉等，出名的有廣東叉燒包、上海灌湯包。中國的面相學(xué)也有包子臉之說。

　　我的包子是：醬肉包子。做法很簡單：主料：五花肉和瘦肉，五花肉要比瘦肉多一些為好。佐料：蔥，姜，老抽，鹽，雞精，香葉，香油，五香粉各適量，清水適量。做法：豬肉清洗干凈；將肉切成大段；所有的佐料準(zhǔn)備好；將切段的豬肉放入高壓鍋，放入佐料，再放入適量的清水和豬肉齊平就可以，壓10分鐘；將壓好的豬肉取出；鍋里油燒熱，放入壓好的豬肉炸成金黃色，表面有點焦；炸好的肉；再把炸好的肉再放入高壓鍋壓10分鐘，10分鐘后取出肉，用刀背將肉碾碎即可。二十分鐘后，香噴噴的醬肉包子就出來啦。

　　有趣的往事,讓人回味無窮。但是，即將畢業(yè)，卻只能把它們化成記憶，深深的保存在腦海里，保存在記憶的銀河里。

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