關(guān)于暑假安全的演講稿

　　導(dǎo)語：隨著暑假的到來，暑假安全問題也成了我們擔(dān)憂的問題。以下是小編為大家整理的關(guān)于暑假安全的演講稿，歡迎大家閱讀與借鑒！

　　關(guān)于暑假安全的演講稿（1）

各位領(lǐng)導(dǎo)、老師，同學(xué)們，大家好！

　　緊張、辛苦的一個學(xué)期已經(jīng)結(jié)束了，在同學(xué)們歡慶收獲季節(jié)的時候，又迎來自己盼望已久的暑假。怎樣過好這個長假呢？我們有太多的設(shè)想與計(jì)劃，我們有太多的欣喜與希望�？墒牵�這一切，都是建立在安全的基礎(chǔ)上的。生活中的不安全隱患的觸角幾乎伸到了每一個角落。因此在假期中，我們每一個同學(xué)都必須提高安全意識，學(xué)會自我保護(hù)。所以，今天，老師在這里一定要再三重申和提醒大家：安全是生命之水，文明是幸福之源！我希望同學(xué)們能夠好好利用這個假期，去做自己想做的事情，開開心心地過個好假期;同時在開心快樂的時候，我也要提醒同學(xué)們假期一定注意安全，希望大家不僅要記在腦子里，更要落實(shí)到行動上。更希望同學(xué)們從以下三個方面做起：

　　一、安全第一，防范意外。

　　提高自我保護(hù)意識，增強(qiáng)自我保護(hù)能力，遠(yuǎn)離各種安全隱患。不要因?yàn)樽约旱穆楸源笠獬霈F(xiàn)不該發(fā)生的事情。防溺水事故是我們夏季在安全方面存在的最大隱患，因?yàn)槊磕暝谶@個季節(jié)里我們的周圍都會發(fā)生許許多多令人慘痛的事故和教訓(xùn)，并且這些教訓(xùn)往往是以生命的失去而作為代價的;而對于一個家庭來講，孩子生命的失去往往就意味著一個幸福家庭的破裂甚至毀滅。在防溺水教育方面，我們學(xué)校是反復(fù)強(qiáng)調(diào)，一再重申，通過各種教育形式明確要求我們的同學(xué)要遠(yuǎn)離危險的水域，珍愛自己的健康和生命。我相信我們的同學(xué)會聽從學(xué)校、老師和家長的教育教導(dǎo)，真正做到珍愛生命、遠(yuǎn)離危險。 禁止到危險水域玩水。由于天氣炎熱，這個問題最容易出現(xiàn)。請同學(xué)們務(wù)必注意。不在水庫或深水區(qū)玩耍;不準(zhǔn)與同學(xué)結(jié)伴到無安全設(shè)施、不熟悉，無救護(hù)人員的水域游泳。 遵守交通規(guī)則，嚴(yán)守交通法規(guī)。嚴(yán)禁騎摩托車，不開各種機(jī)動車輛。服從交通紅綠燈的指揮，過馬路走斑馬線。旅游時遵守社會公德，愛護(hù)公共設(shè)施。不到鐵路周圍玩耍、逗留，不得損壞鐵路上的各種部件設(shè)施。 禁止攜帶火種玩火。不攜帶不玩耍易燃、易爆、易腐蝕的各種物品。不攜帶玩弄刀、槍、棍棒等危險物品。不亂擺弄電器。遠(yuǎn)離高壓電線和配電室。學(xué)習(xí)防汛、防震、防臺風(fēng)、防電等防災(zāi)知識，增強(qiáng)防災(zāi)的意識和能力。 做好各種傳染病的防控工作，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。注意飲食安全，不吃腐爛變質(zhì)的瓜果食物，防止食物中毒。外出或回家時向父母打招呼。最好不單獨(dú)外出或在夜間單獨(dú)行動。未經(jīng)父母同意不得在外留宿。

　　二、遵紀(jì)守法，行為文明。。自覺遵守國家法律、社會公德和村規(guī)民約。言行文明，以禮待人。。尊老愛幼，孝敬父母，聽從教導(dǎo)，不任性。正常交往。不接觸不三不四的人;不結(jié)伙四處游逛、惹是生非;不打架斗毆。。不吸煙，不喝酒，不賭博，不亂花錢，不參與迷信活動。遵守網(wǎng)絡(luò)道德和安全規(guī)定，不進(jìn)入歌廳、舞廳、迪廳、網(wǎng)吧等，遠(yuǎn)離，珍愛生命。不參與不健康的娛樂活動。遵守群眾紀(jì)律，不偷盜、損害他人財物。不隨便進(jìn)入校園或在校園附近閑逛、逗留。

　　其他安全事項(xiàng)：不要到施工場地或危險房屋、橋梁、公路上游玩、逗留，捉迷藏，玩游戲。外出時應(yīng)向家長交待去向以便于及時聯(lián)系，未經(jīng)家長同意不要私自外出、外宿和遠(yuǎn)游，不與陌生人隨意交談，不聽信陌生人的花言巧語，不吃陌生人給的食物。獨(dú)自在家時，不要給陌生人開門;路上不要理睬陌生人的搭訕。

　　三、勞逸結(jié)合，不忘學(xué)習(xí)。

　　認(rèn)真完成好各科假期作業(yè)，積極參加各種社會公益活動。 看好影視片，讀好書，唱好歌曲，寫好文章。 積極參加藝、體等特長教育活動。希望同學(xué)們從自己的安全角度出發(fā)，認(rèn)真積極地做好以上幾個方面 ，最后祝全校師生身體健康，合家幸福，高高興興度假，平平安安返校！欲查看更多精品文章請?jiān)L問，正確利用網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)，不癡迷上網(wǎng)、癡迷游戲，提高自我保護(hù)意識，遠(yuǎn)離網(wǎng)絡(luò)危險！ 不要在走廊、樓梯上等處追逐打鬧。

　　同學(xué)們，生命只有一次，但愿平安伴你一生！最后祝愿我們每同學(xué)都擁有一個平安文明、健康美好的假期。

　　關(guān)于暑假安全的演講稿（2）

各位老師，親愛的同學(xué)們，大家好！

　　緊張的一個學(xué)期接近尾聲了，我們又迎來了盼望已久的暑假。怎樣過好這個長假呢？我們有太多的設(shè)想與計(jì)劃，我們有太多的欣喜與希望�？墒�，這一切，都是建立在安全的基礎(chǔ)上的。因此在假期中，我們每一個同學(xué)都必須提高安全意識，學(xué)會自我保護(hù)。今天，我在這里要再三重申和提醒大家：安全是生命之水，文明是幸福之源！假期一定注意安全，希望大家不僅要記在腦子里，更要落實(shí)到行動上。希望同學(xué)們從以下幾個方面做起：

　　1、防溺水事故：溺水事故是夏季在安全方面存在的最大隱患，因?yàn)槊磕暝谶@個季節(jié)里我們的周圍都會發(fā)生許許多多令人慘痛的事故和教訓(xùn)，并且這些教訓(xùn)往往是以生命的失去而作為代價的;而對于一個家庭來講，孩子生命的失去往往就意味著一個幸福家庭的破裂甚至毀滅。今天，我再次重申，絕對禁止到危險水域玩水。由于天氣炎熱，這個問題最容易出現(xiàn)，請同學(xué)們務(wù)必引起注意，堅(jiān)決做到不在水庫或深水區(qū)玩耍;不準(zhǔn)與同學(xué)結(jié)伴到無安全設(shè)施、不熟悉，無救護(hù)人員的水域游泳。游泳時一定要有家長的陪同。

　　2、要注意交通安全：要遵守交通規(guī)則，嚴(yán)守交通法規(guī)。過馬路要走斑馬線，一停二看三通過，不攀爬車輛，不乘坐無牌照的營運(yùn)車，不準(zhǔn)在公路上嬉戲，嚴(yán)厲禁止未滿12周歲的學(xué)生騎車上路。

　　3、要注意飲食衛(wèi)生安全：夏季是各種傳染病易發(fā)的季節(jié)，希望同學(xué)們做好各種傳染病的防控工作，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，嚴(yán)防“病從口入”。注意飲食衛(wèi)生，不吃腐爛變質(zhì)的瓜果食物，防止食物中毒。

　　4、其它安全注意事項(xiàng)：不要到施工場地或危險房屋、橋梁、公路上游玩。不亂擺弄電器。遠(yuǎn)離高壓電線和配電室。獨(dú)自在家時，不要給陌生人開門;路上不要理睬陌生人的搭訕。外出或回家時向父母打招呼。最好不單獨(dú)外出或在夜間單獨(dú)行動。未經(jīng)父母同意不得在外留宿。另外，今天我要特別強(qiáng)調(diào)一個安全事項(xiàng)：這個暑假，我們學(xué)校有一個大的基建工程，那就是我們的氣象站要進(jìn)行拆除重建，到時候，會有很多大型車輛來往穿梭于我們的校園，因此，今天我特別強(qiáng)調(diào)，這個暑假，學(xué)校嚴(yán)禁同學(xué)們到校園內(nèi)玩耍，不聽勸告，發(fā)生任何安全事故，后果自負(fù)！

　　5、勞逸結(jié)合，不忘學(xué)習(xí)。認(rèn)真完成好各科假期作業(yè)，積極參加各種社會公益活動。希望同學(xué)們從自己的安全角度出發(fā)，認(rèn)真積極地做好以上幾個方面 ，最后祝全校師生身體健康，合家幸福，高高興興度假，平平安安返校！

　　同學(xué)們：

　　早上好！我們即將結(jié)束一學(xué)期的生活，迎來大約一個月的寒假，寒假將至，同時也將迎來中華民族的傳統(tǒng)佳節(jié)——春節(jié)。為了讓同學(xué)們度過一個安全、文明、祥和、愉快而有意義的假期，以嶄新的面貌迎接新學(xué)期，針對寒假當(dāng)中有關(guān)安全方面的問題，對同學(xué)們提出以下要求：

　　1、遵守交通規(guī)則，注意交通安全。

　　春節(jié)是走親訪友的高峰期，也是各類交通安全事故多發(fā)期，希望同學(xué)們在寒假期間遵守交通法規(guī)，外出要遵守交通規(guī)則，紅燈停，綠燈行，不在馬路上嬉戲。注意乘車安全，沒有春運(yùn)證的車不要乘;無牌無照的車不要乘;擁擠的車不要乘。若發(fā)生交通事故，要想法及時通知家長，并撥打120及時實(shí)施搶救。

　　2、正確燃放煙花爆竹。

　　接近年關(guān)，煙花爆竹大量上市，一些“三無”劣質(zhì)產(chǎn)品偷偷上市，同學(xué)們在購買時一定要注意，最好能在家長的陪同下，在正規(guī)的經(jīng)銷處購買。在燃燒鞭炮、焰火時，要由家長陪同，要在寬敞地方放，不要對準(zhǔn)人放，避免造成人員傷亡，嚴(yán)防傷害事故發(fā)生。

　　3、防火、防氣、防電。

　　我們每天都可能會與火、與電、與煤氣打交道，同學(xué)們要了解有關(guān)知識，在生活中要注意消除水、火、氣、電等存在的隱患，做到不玩火，注意防火，若遇到火警時要知道及時撥打119報警。不玩電，烤火時要做到人離斷電;注意用氣安全，防煤氣中毒等。

　　4、監(jiān)控文化生活，嚴(yán)防精神污染。

　　網(wǎng)絡(luò)世界對青少年具有強(qiáng)烈的誘惑力，長時間沉溺會導(dǎo)致人際交往、社會適應(yīng)能力的下降，會情緒低落、思維遲緩、孤獨(dú)焦慮、食欲不振、植物神經(jīng)功能紊亂、睡眠障礙，甚至犯罪或消極自殺。所以希望同學(xué)們要遠(yuǎn)離網(wǎng)吧，不登錄不健康的網(wǎng)站。也不要涉足營業(yè)性電子游戲室、臺球廳、錄像廳、卡啦ok廳、歌舞廳等娛樂場所。不參加不健康的娛樂活動，不聽、不信、不傳、不參與封建迷信活動，堅(jiān)決抵制邪教活動。不購買、不借閱內(nèi)容不健康的書刊、報紙、光碟、錄像帶;不看低級趣味的電影、電視。多讀健康的書刊，多看樂觀的節(jié)目。

　　5、不到池塘、河灣、水庫、湖泊嬉水、滑冰，若發(fā)生事故，要大聲呼救。

　　6、出門必須和家長打招呼，并按時回家。不準(zhǔn)夜間9點(diǎn)以后在外玩耍，夜晚不得單獨(dú)出門，更不能在外過夜，徹夜不歸。

　　7、與陌生人打交道時，要提高思想警惕，謹(jǐn)防上當(dāng)受騙。遇有緊急情況，要見義巧為，善用智慧取勝，避免力敵不過反而危害自身現(xiàn)象的發(fā)生。

　　8、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，注意飲食衛(wèi)生，不暴飲、暴食，要合理飲食，不吃腐爛變質(zhì)的食物，不買“三無”食品，每個同學(xué)在假期中要做到不抽煙、不喝酒、不賭博。生活要有規(guī)律，按時起居，多鍛煉，預(yù)防疾病侵染，提高身體素質(zhì)。

　　9、同學(xué)們在家要幫助父母做家務(wù)和參加有益的社會實(shí)踐活動，制定好寒假學(xué)習(xí)計(jì)劃，認(rèn)真完成寒假作業(yè)。

　　10、提倡勤儉節(jié)約，培養(yǎng)良好品德。

　　寒假期間提倡勤儉節(jié)約，不亂花錢，學(xué)會計(jì)劃每天的生活，注意培養(yǎng)良好的社會公德。假期期間，要自覺遵守公民道德，做遵守公民道德的模范，要崇尚科學(xué)、破除迷信、勤儉節(jié)約;要自覺樹立科學(xué)的世界觀、人生觀;要大力倡導(dǎo)“愛國守法、明禮誠信、團(tuán)結(jié)友善、勤儉自強(qiáng)、敬業(yè)奉獻(xiàn)”的基本道德規(guī)范;要學(xué)會尊重人、理解人、關(guān)心人;要增強(qiáng)禮儀、禮節(jié)、禮貌意識，要不斷提高自身道德修養(yǎng);要規(guī)范自己的行為習(xí)慣，培養(yǎng)自己的良好道德品質(zhì)和文明行為。

　　最后，學(xué)校希望全體同學(xué)在寒假中，能自覺提高自身的安全素質(zhì)和安全意識，做到安安全全渡假期，健健康康回學(xué)校。同時也祝同學(xué)們寒假快樂、身體健康、家庭幸福、萬事如意！

　　這次中小學(xué)食堂建設(shè)與管理培訓(xùn)會在我校召開，這本身就是是對我校食堂管理方面的一次大的.鞭策和鼓勵，我們將充分利用這次機(jī)會，虛心向兄弟學(xué)校學(xué)習(xí)，不斷加強(qiáng)和改進(jìn)食堂建設(shè)和管理工作，努力把我校食堂工作提高到一個新水平。

　　民以食為天，食以安為先。飲食衛(wèi)生不僅直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全，而且直接關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)工作的順利進(jìn)行。近年來，我校采勸抓建設(shè)，健全制度，完善設(shè)施;抓管理，嚴(yán)格把關(guān)，規(guī)范程序;抓隊(duì)伍，注重培訓(xùn)，加強(qiáng)教育，提高員工素質(zhì);抓機(jī)制，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化監(jiān)督”等辦法措施切實(shí)保障了飲食衛(wèi)生安全，基本上做到了學(xué)生滿意、家長放心。下面，我就武邑鎮(zhèn)一中的食堂工作情況向大家作一簡要匯報，不妥之處，請領(lǐng)導(dǎo)和同聲們批評指正。

　　一、學(xué)校食堂建設(shè)情況：

　　武邑鎮(zhèn)一中食堂于年新建，食堂總建筑面積平方米，分為餐廳、操作間、主副食庫房、職工更—衣間及宿舍、售飯間、售飯廳等，其中餐廳面積—平米，其它區(qū)域共計(jì)平米�，F(xiàn)有就餐學(xué)生人，食堂生均面積和餐廳生均面積均已達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)�，F(xiàn)有食堂從業(yè)人員人，管理人員人。

　　二、學(xué)校食堂建設(shè)和管理的幾點(diǎn)做法：

　　1、加大投入，規(guī)范建設(shè)，從硬件上確保學(xué)校飲食衛(wèi)生安全。

　　學(xué)校食品衛(wèi)生安全必須以一定的物質(zhì)條件為基礎(chǔ)，沒有合格的設(shè)施和合格的灶具，學(xué)校食品衛(wèi)生就沒有根本的保障。近年來，我校在經(jīng)費(fèi)十分緊張的情況下，先后投入資金萬元用于學(xué)校食堂建設(shè)，添置了—等食堂設(shè)施設(shè)備，;餐廳內(nèi)張貼了有利于培養(yǎng)學(xué)生的衛(wèi)生、文明禮儀、節(jié)約、循序等意識的標(biāo)語和警示牌，完善了食堂的硬件條件和餐廳文化，使食堂的硬件設(shè)施達(dá)到c級食堂標(biāo)準(zhǔn)。

　　2、健全機(jī)制，明確職責(zé)，從制度上確保學(xué)校飲食衛(wèi)生安全。

　　做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，必須健全責(zé)任制，做到責(zé)任到人，責(zé)任到底。所謂責(zé)任到人，就是事事有人管，關(guān)關(guān)有人把，環(huán)環(huán)有人抓;所謂責(zé)任到底，就是每個人各負(fù)其責(zé)，負(fù)責(zé)到底，出了問題，追責(zé)到底。

　　一是健全機(jī)構(gòu)。學(xué)校成立了由校長任組長，主管副校長任副組長，膳食處、總務(wù)處等相關(guān)處室人員為成員的學(xué)校食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了各成員在學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作中的具體職責(zé)，建立了例會制度，定期召開會議，聽取學(xué)校食堂工作專題匯報，了解食堂運(yùn)轉(zhuǎn)情況，研究和制定對策，解決食堂在食品衛(wèi)生安全方面存在的問題。

　　二是明確職責(zé)。為使責(zé)任落實(shí)到位，學(xué)校建立了食堂管理和安全衛(wèi)生責(zé)任制，明確提出了“專人負(fù)責(zé)，健全制度，經(jīng)常監(jiān)督，及時整改，杜絕事故”二十字的飲食衛(wèi)生安全管理的總體要求，全面實(shí)施“責(zé)、育、查、會、報、獎、懲”的“七字”管理制度，要求各成員、各處室做到“三個到位”，即：考慮布置到位、指導(dǎo)督促到位、檢查落實(shí)到位。

　　每學(xué)年開始，學(xué)校和相關(guān)責(zé)任人員都要分別簽訂“飲食衛(wèi)生安全目標(biāo)責(zé)任書”，同時完善了考核機(jī)制，形成了事事有人管，關(guān)關(guān)有人把，環(huán)環(huán)有人抓的工作格局，實(shí)現(xiàn)了責(zé)任到人，責(zé)任到底。同時，積極配合衛(wèi)生、防疫、食品藥品監(jiān)督等有關(guān)部門，加強(qiáng)對學(xué)校食堂管理工作的監(jiān)督和指導(dǎo)， 對于存在的問題和不足，及時制訂詳細(xì)可行的整改計(jì)劃，盡快整改，達(dá)到要求。

　　3、完善制度，精細(xì)管理，從程序上確保學(xué)校飲食衛(wèi)生安全。

　　學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作必須有一套完善的制度和程序做保證，必須通過一系列切實(shí)有效的措施來落實(shí)。為此，我校一方面加強(qiáng)宣傳教育，建設(shè)食堂文化，強(qiáng)化師生食品衛(wèi)生意識，培養(yǎng)師生文明就餐習(xí)慣。另一方面制定了細(xì)致的學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全管理制度，通過強(qiáng)化督導(dǎo)檢查，促進(jìn)管理精細(xì)化。

　　一是加強(qiáng)宣傳教育，強(qiáng)化師生食品衛(wèi)生意識。

　　學(xué)校組織廣大師生認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食物中毒事故責(zé)任追究暫行規(guī)定》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》等衛(wèi)生法律法規(guī)，堅(jiān)持用法律法規(guī)指導(dǎo)工作，用規(guī)章制度規(guī)范操作。為提高學(xué)校食堂做從業(yè)人員的專業(yè)素質(zhì)，我校每周都要組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)知識和衛(wèi)生知識的培訓(xùn)，同時，積極在廣大師生中開展食品衛(wèi)生法律和法規(guī)的有關(guān)知識的宣傳，舉辦各類食品衛(wèi)生講座，召開有關(guān)飲食衛(wèi)生安全的主題班會，豐富了師生食品衛(wèi)生安全知識，提高廣大師生的自我保護(hù)能力。

　　二是建設(shè)食堂文化，構(gòu)建文明、衛(wèi)生的用餐環(huán)境。

　　構(gòu)建一個文明衛(wèi)生的用餐環(huán)境，有利于養(yǎng)成學(xué)生文明就餐、衛(wèi)生用餐、節(jié)約用餐、有序就餐的習(xí)慣，對于保證學(xué)校飲食衛(wèi)生安全有著積極的促進(jìn)作用。為此，我們把食堂作為一個對學(xué)生進(jìn)行教育的重要陣地和學(xué)校文化展示的窗口來進(jìn)行建設(shè)。一是通過建立學(xué)生食堂衛(wèi)生值周制、文明就餐考核制等，培養(yǎng)學(xué)生文明就餐的習(xí)慣;二是通過張貼、懸掛鼓勵性、警示性標(biāo)語警句，營造濃郁的文化氛圍，強(qiáng)化對學(xué)生的文化熏陶，引導(dǎo)學(xué)生珍惜一粥一飯，尊重勞動，遵守秩序，勤儉節(jié)約。

　　環(huán)境改善了，學(xué)生原來就餐時擁擠混亂的現(xiàn)象不見了，餐廳喧鬧吵雜的現(xiàn)象不見了，學(xué)生亂倒剩菜剩飯的現(xiàn)象不見了。取而代之的是“排隊(duì)打飯，安靜就餐，吃盡喝干，自覺洗碗”的文明就餐景象。學(xué)校食堂已經(jīng)成了教育學(xué)生的重要陣地。

　　三是實(shí)施精細(xì)化管理，把好食品衛(wèi)生安全每一道關(guān)口。

　　根據(jù)有關(guān)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全工作法律、法規(guī)要求，我們制定了《采購員職責(zé)》、《食堂原料、輔料采購制度》、《食堂監(jiān)管員職責(zé)》、《食堂衛(wèi)生個人衛(wèi)生“四勤七不”》、《飯菜留樣制度》、《食堂管理監(jiān)督辦法》、《食品加工、銷售、飲食業(yè)衛(wèi)生“五四”制度》、《餐具消毒衛(wèi)生制度》、《武邑鎮(zhèn)一中學(xué)校食堂量化管理辦法》、《武邑鎮(zhèn)一中食堂與食品衛(wèi)生安全管理細(xì)則》，《食堂管理人員職責(zé)》和《預(yù)防食物中毒工作預(yù)案》等各類人員崗位職責(zé)和各種規(guī)章制度，涵蓋了食品采購、貯存、入出庫驗(yàn)收、清洗、消毒、保潔、加工制作等各個環(huán)節(jié)，強(qiáng)化了用人關(guān)、核算關(guān)、衛(wèi)生安全關(guān)、采購關(guān)、加工關(guān)、儲藏關(guān)、消毒關(guān)、留樣關(guān)、監(jiān)督考核關(guān)等安全環(huán)節(jié)，并建立健全各類管理檔案。我們始終堅(jiān)持從業(yè)人員的年檢制度和食堂管理日檢、周結(jié)、月報制度，真正強(qiáng)化了學(xué)校食堂常規(guī)管理，使學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理工作步入了規(guī)范化的軌道。

　　四是加強(qiáng)監(jiān)督檢查，促進(jìn)學(xué)校食堂管理行為規(guī)范化。

　　首先， 我校建立了對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全工作定期檢查和不定期抽查相結(jié)合的督導(dǎo)檢查制度，每月對食堂飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生及從業(yè)人員服務(wù)等各項(xiàng)工作進(jìn)行一次全面考核;每學(xué)期召開一次學(xué)校食堂管理專題工作會，總結(jié)學(xué)校食堂飲食衛(wèi)生安全工作情況，通報考核結(jié)果，并將考核結(jié)果作為對管理人員和從業(yè)人員的考核依據(jù)。其次，認(rèn)真聽取師生意見，不斷改進(jìn)伙食衛(wèi)生質(zhì)量。我校建立了學(xué)校食堂民—主管理委員會，成員由教師代表和各班生活委員組成，每月開展一次對學(xué)校食堂工作的民—主評議，征求廣大師生對食堂各項(xiàng)工作的意見，并及時梳理，制訂整改方案。通過檢查、考核、評議，及時規(guī)范了學(xué)校食堂的管理行為，確保了學(xué)校食品衛(wèi)生安全。

　　三、學(xué)校食堂工作下一步建設(shè)的兩點(diǎn)想法

　　一是進(jìn)一步加強(qiáng)硬件設(shè)施建設(shè)，明年購置切肉機(jī)、洗碗機(jī)、消毒機(jī)等，規(guī)范統(tǒng)一學(xué)生餐具，方便師生就餐。

　　二是進(jìn)一步豐富食堂文化，通過配備廣播、電視設(shè)備，增加學(xué)生獲取信息渠道，同時，在餐廳西頭建一座舞臺，作為學(xué)校開展大型文體活動場所。

　　各位領(lǐng)導(dǎo)、同仁：我校的伙食管理還不夠成熟，還有很多不完善、不科學(xué)的地方。我相信在上級領(lǐng)導(dǎo)的支持下，我校的伙食管理會越來越科學(xué)，越來越規(guī)范，我們的工作會更上一層樓。謝謝大家。