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    大學生服務員的心得體會

    時間:2021-02-09 17:59:47 心得體會 我要投稿

    大學生服務員的心得體會(精選4篇)

      從某件事情上得到收獲以后,往往會寫一篇心得體會,通過寫心得體會,可使我們今后少走彎路。那么好的心得體會都具備一些什么特點呢?以下是小編幫大家整理的大學生服務員的心得體會(精選5篇),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

    大學生服務員的心得體會(精選4篇)

      大學生服務員的心得體會1

      我利用一段假期進行了實習,這次實習是在一家酒店做服務員。雖然實習的時間不是很長,但這段經(jīng)歷足夠讓人印象深刻。在這次實習當中我也總結(jié)出了一句話,如果你想去體驗一遍不一樣的人生,那么就請你去做一次服務員。這是我有感而發(fā)的一句話,而這次實習也是我最深刻的一次體驗。

      假期不長,所以我實習的時間很有限,通過和人事溝通,她答應給我一個月的實習機會,所以我也非常的珍惜這次機會,一是可以賺一點生活費,二是能夠歷練歷練自己。但是我的工資只能算正式員工的百分之九十,這一點原本我是不同意的,但是想著自己工作的時間并不長,給酒店也帶來了一些麻煩,所以我也接受了。但是當我真正的進入工作的時候,我才認識到這是一份有難度的工作。

      第一天實習的時候我們首先進行了一次長達兩小時的培訓,培訓完之后我們也沒有立馬進入實踐,而是跟著老員工們學習,這一段學習的時間讓我也對這份工作有了更深的理解。作為一名服務員,每天都是忙碌的,有時候也會忙的團團轉(zhuǎn),頭腦都有些混亂了。這是一名老員工和我說的,希望我可以做好準備去應對這份工作。

      后來步入工作之后我才真正的感受到什么是“忙碌”,酒店那段時間生意很好,各種酒席都有做,有一次做壽宴,我從早忙到晚,身體都好像抽離了一般,非常辛苦。那時候的我非常沮喪,工資不高,而且工作很累,我都有一些想放棄的沖動了。但是當我冷靜下來之后我發(fā)現(xiàn)這份工作給了我很多,不僅告訴我堅持是什么,還告訴該如何去應對各種突發(fā)情況,這都是我在學習過程中沒有遇到的。

      人的精力往往都是有限的,人的熱情也是有限的。在這次實習中我就感受到,一個人如果想做好一件事情是一定要付出精力的。有一次因為太累了,差點不小心把盤子給打了,還好一個阿姨為我接到了,這嚇了我一大跳,我也才意識到做事千萬不能馬虎,當眾摔盤子會給我們酒店帶來非常大不良影響,這一點怎么都是不應該去犯的。所以這段實習生活給我?guī)砹撕艽蟮母淖。我逐漸變得沉穩(wěn)了,也變得更加的從容了,雖然平時累了一點,但是我也非常的充實,也很滿足。

      大學生服務員的心得體會2

      時光飛逝,兩個月眨眼間就過去了,短短的兩個月,經(jīng)歷了很多,也學到了很多。

      剛一放假,我和姐姐穿梭在一條條大街上,尋找著一個個招聘單位。終于——驕陽下、大汗淋漓后,一家小火鍋店聘用了我們。由于夏天是淡季,所以主要以賣魚為主。

      做為一個服務員,在這里必須學會點火、端鍋底,一開始,我就上夜班,每天到凌晨三點多才下班,甚至更晚。每天幾乎做著同樣的事情,打掃衛(wèi)生,招呼客人,上菜,客人走了清桌子,掃地,拖地,剛上班的時候,一天24小時,12個小時上班,8小時睡覺,然后2小時吃飯,2小時做些零碎的事情。剛開始媽媽總對我說要是吃不消就不做了,放假就在家里休息,我總回答她說,在家也無聊,出去可以鍛煉自己,她也就沒再說什么了。我總想,其他服務員和我也差不多大,別人可以做、可以堅持,我也一樣可以,所以我堅持下來了。

      在那里,我每天都可以面對不同的人,有素質(zhì)好的也有素質(zhì)差的,比如我給一大桌人上滾燙的鍋底時,有的人就會說:“小心點別燙到手了!”還有的人卻說:“看著點,別弄我身上!”老板也經(jīng)常告訴我一些怎么面對不同客人的方法。

      在這里,因為我最小,老板很照顧我,廚師總是做好吃的給我們當宵夜,案子師傅教我配菜,另一個服務員教我怎么服務客人……工作一段時間后,每件事我都能應付,第個小問題我都可以解決。

      盡管舍不得生活了兩個月的地方,舍不得第一個讓我踏入社會的地方,老板也很舍不得我走,要我留下來,以前老板從不收兼職的,這次卻叫我放寒假再去那里做兼職,但是我不能在學業(yè)上半途而廢。

      我覺得我們做兼職也是假期一種不錯的選擇,我們都十六七歲了,不能在家里過衣來伸手、飯來張口的生活,遲早有一天,我們會踏入社會,所以現(xiàn)在我們可以體驗一下社會,豐富經(jīng)驗,對我們以后的成長也有好處。而且還能體驗賺錢的辛苦,本來想賺了錢后自己買很多東西慰勞自己的,錢拿到手后卻舍不得花,以后花錢都不大手大腳了。

      在這兩個月里,雖然很累,但老板對我工作的.肯定,說明我的努力我的堅持不是徒勞;在這里,嘗到了酸甜苦辣,每一句對我的夸獎與稱贊都是莫大的欣慰;在這里,我更學會了堅持、收獲了友誼、成熟了思想。

      無論事做的好壞,盡力了就是成功,我相信我的未來會一片光明!

      大學生服務員的心得體會3

      從這次餐飲服務員,改變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,愛一行的思想,知道了一個人是否有所作為,不在于他從事何種職業(yè),而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務員應有的素質(zhì),從而增強我的從業(yè)意識,立志要么不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員

      我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發(fā)事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務員奠定了基礎(chǔ)。

      在這次服務員兼職工作中我總結(jié)出作為一個優(yōu)秀服務員要具備。

      熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。

      迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。

      要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。

      要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。

      要學會做人:做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人,真誠做人、認真做事,事業(yè)將會更成功

      責任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務;就是“敬無在”,即使沒有人監(jiān)督你,你也會認真地做好工作,這就是責任的表現(xiàn)。

      平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

      團隊:發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

      這次的兼職給我的體會非常的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每天進步一點點:積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點,是在走向領(lǐng)先;每天多做一點點,是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。

      大學生服務員的心得體會4

      寒假,我舍棄了陪伴家人和朋友的時間,決定在酒店打工,體驗當服務員的工作。

      服務員是一個細致的職業(yè),它需要的最重要的素質(zhì)是細心。只有細心,才能通過顧客的舉止,眼神及時并提想顧客所需,服務周到,”讓客人滿意“是當好服務員的宗旨。

      酒店是一個小社會,是社會生活的縮影。來自四面八方,不同身份,秉性,年齡的顧客都匯聚于此。因此,當服務員很鍛煉在司機的細心,耐心,心理承受力,言行舉止的規(guī)范與禮節(jié)等。在為期不到一個月的時間里我覺得又進行了生命中一次小小的旅行,在這個小社會里,我看到了家人團聚的幸福,看到了人情的冷暖,看到了友誼的長久與永恒,看到了成長的幸福...在這里,我也交到了很多朋友,也學到了很多,懂得了不少。因此,我十分珍惜這次旅行,第一次酒店工作經(jīng)歷也讓我難忘。

      要尊重,要自信,要堅持自我,這些都源自于清楚的自我認知。

      尊重是人與人之間相處的前提。原來以為“尊重別人就是尊重自己”只是書本上簡單易懂的道理罷了。但說著容易做起來難。但這一個月后,我經(jīng)歷過不被尊重,也看到過別人不被尊重,才明白"尊重"兩個字在生活中是如此重要。我深深地記著經(jīng)理講的一句話“不論是哪位客人,即使他只是進來吃一碗面,我們都必須給他們最好的服務!庇浀靡惶煲估,已經(jīng)是晚上十點鐘了,酒店來了幾位客人,大家忙碌了一天都累了,沒有注意到他們的到來,連碗筷都忘記準備。接受老板的批評后,碗筷都上齊了,菜也逐一上著。盡管客人都十分理解我們,一個勁地說“沒關(guān)系,孩子們也累了”但我內(nèi)心深處卻感到一絲愧疚。假如有一天,我在世界的某個角落漂泊,也是這樣的夜晚,我風塵仆仆,饑寒交迫,進入一個餐館,是否還有人記得給我服務?也許我會熱淚盈眶吧。

      每個人都是值得我們?nèi)プ鹬氐,尊重別人就是尊重自己,無論貧窮還是富有,無論位高權(quán)重還是身份卑微,每一份勞動都值得尊重,每個人都渴望被尊重。尊重每一位顧客,認真地去服務她們,看到她他們滿意的笑容,我心中才會有一絲欣慰。固然,也會有難纏的顧客,我也試著去包容他們,耐心地去解決他們的問題,在這個過程中,我成長著!昂<{百川,有容乃大”,當我們將心比心的時候,就彼此理解了,也就學會了包容。

      要微笑,要真誠,世界就會向你微笑,敞開它最真的懷抱。

      微笑與謙和已經(jīng)成為我性格中的一部分。有人問我,”為什么總看見你笑著?”我說“微笑是最美的語言。”相信烏云總是暫時的,總有方法能化解矛盾與困難,我相信自己足夠強大,可以解決它。[第一課件]朋友也許就是生命中陪你走過一段旅程的人,也許很多人只是擦肩而過,但我常常感恩他們,感謝他們的陪伴,讓我感到了生活快樂與幸福,走出了困境,排解了寂寞,學到了很多。因此,我總是微笑著面對一切,真誠地對待每一位朋友,珍惜彼此的緣分與感情。

      盡管一個月很忙碌,身體也很累。但回想過去,無論是苦是累是甜,我都只是莞爾一笑,只想把它藏在心里,把它當做生命中一次旅行,一次奇遇,一次體驗。

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