研發(fā)工作計劃
人生天地之間,若白駒過隙,忽然而已,又將迎來新的工作,新的挑戰(zhàn),立即行動起來寫一份計劃吧。你所接觸過的計劃都是什么樣子的呢?下面是小編精心整理的研發(fā)工作計劃 ,希望對大家有所幫助。
研發(fā)工作計劃 1
集團歷經(jīng)十幾年的艱辛拼搏,不斷發(fā)展壯大,集團事業(yè)的發(fā)展也蒸蒸日上,目前集團旗下餐飲品牌、菜肴品類已實現(xiàn)多元化發(fā)展,建立研發(fā)管理體系是實現(xiàn)出品標準化的基礎(chǔ)。研發(fā)小組的成立對促進集團餐飲業(yè)態(tài)的全面規(guī)范化管理與快速發(fā)展將起到?jīng)Q定性的作用。主動適應(yīng)消費市場需求,適時調(diào)整餐飲結(jié)構(gòu),通過優(yōu)化和創(chuàng)新提升品牌形象,打造“具有戰(zhàn)略思維的品牌管理型企業(yè)”。同時,實現(xiàn)標準化的生產(chǎn)加工模式將極大地降低烹調(diào)技術(shù)的難度,它將對集團的高速運轉(zhuǎn)和持續(xù)獲取競爭力起著強有力的支撐作用,同時也為逐步拓展連鎖化經(jīng)營奠定基礎(chǔ)。
1、研發(fā)小組結(jié)構(gòu):
各業(yè)態(tài)小組均由總廚全面負責研發(fā)小組組長職責
1、全面負責研發(fā)小組的各項工作
2、審批各實體研發(fā)計劃
3、審查各實體研發(fā)工作成果并進行考核
4、合理調(diào)配研發(fā)小組成員,保證研發(fā)工作有效開展
5、研發(fā)小組組長職責。
1、協(xié)助組長帶領(lǐng)研發(fā)小組開展各項工作
2、指導各實體制定研發(fā)計劃
3、指導各實體進行菜品研發(fā)并提交研發(fā)成果
4、帶領(lǐng)組員設(shè)計并實施研發(fā)新品推廣活動
5、建立考核機制,促進各實體之間以及各實體與同行之間的良性競爭
6、組織開展技能交流活動,加強集團內(nèi)部各餐飲實體的互動,創(chuàng)造交流學習機會,搭建互動平臺
7、研發(fā)小組組員職責
。1)、進行市場調(diào)研信息形成產(chǎn)品開發(fā)預(yù)案,擬定《年度、月度新品開發(fā)計劃》
。2)、負責新菜肴、食品設(shè)計立項及驗證
。3)、負責新菜肴、食品設(shè)計、制作的實施
。4)、負責新菜肴包裝設(shè)計定型方案
。5)、負責對出品的制作流程、價格、規(guī)格、售賣方式進行論證和修正改良
(6)、根據(jù)新菜品要求制訂原料的質(zhì)量標準、規(guī)格并對采購部門提出上述要求
。7)、負責監(jiān)督指導研發(fā)新品過程中的技術(shù)調(diào)試、計劃進度
。8)、設(shè)計并實施研發(fā)新品上市推廣計劃
(9)、建立新菜肴、食品的原料配料方案的檔案
。11)、規(guī)范和制定餐飲出品的價位結(jié)構(gòu)、成本結(jié)構(gòu)及毛利率幅度比例
研發(fā)人員結(jié)構(gòu):烤肉研發(fā)組:烤肉研發(fā)組長1名
培訓員1名
研發(fā)人員2名
麻辣香鍋研發(fā)組、快餐研發(fā)組、烤魚研發(fā)組、米條研發(fā)組均由各業(yè)態(tài)總廚負責研發(fā)2。研發(fā)小組主要功能:
出品研發(fā)與經(jīng)營研發(fā)、技術(shù)交流于員工培訓、餐飲拓展與項目論證、
工作目標
研發(fā)小組的工作目標研發(fā)工作的基本思路:
●根據(jù)各不同的餐飲定位及特色為集團的經(jīng)營發(fā)展提供準確、及時的信息及政策咨詢
●在現(xiàn)有人力資源條件下優(yōu)化菜品,提高競爭力
●充分調(diào)動現(xiàn)有餐飲人力資源的積極性,加強融合性,規(guī)避技能工種對企業(yè)的制約
●加強對廚部的管理力度,有效控制成本
●加強員工培訓,配合新品的推廣,提升服務(wù)軟環(huán)境1。結(jié)合現(xiàn)有餐飲品牌的經(jīng)營特色,
A品牌要注重品位和檔次,B品牌要注重本地風味特色,C品牌要注重時尚和新奇元素,x品牌要注重東南亞異域特色
2、通過新原料創(chuàng)新設(shè)計新菜品
3、大膽進行口味創(chuàng)新、色彩創(chuàng)新、原料形態(tài)創(chuàng)新、烹調(diào)技法創(chuàng)新、中西餐結(jié)合創(chuàng)新、盛菜器皿創(chuàng)新目標:
1、度推出時令菜品,進行研發(fā)、策劃、
制定標準進行推廣。
2、每月月底把創(chuàng)新菜品上報到廚務(wù)部5道。
3、每季度推出新品菜單一本。
4、創(chuàng)新菜品銷售量大,月排名榜首。
研發(fā)上市流程
原則:1、菜肴必須適應(yīng)市場需求或能引導市場消費
2、菜肴必須為企業(yè)帶來經(jīng)濟效益
3、菜肴必須反映企業(yè)形象和特色
4、多樣性:由于顧客的多樣性決定了提供餐飲食品也應(yīng)多樣性
5、流行性:因某種餐飲產(chǎn)品的獨特、新穎、質(zhì)量優(yōu)異、價格適宜在市場流行,受到顧客歡迎。
6、便捷性:
7、可誘導性:根據(jù)餐飲市場發(fā)展的趨勢和信息,通過廣告宣傳的誘導,可以將顧客示來的需求變成現(xiàn)實的需求,潛在的需求變成顯現(xiàn)的流程:
1、新菜肴設(shè)計實施
a)設(shè)計者應(yīng)熟知菜肴、食品的原料及其性能、營養(yǎng)價值和配料方案;
b)設(shè)計者應(yīng)掌握菜肴食品的烹飪、制作工藝流程和相關(guān)設(shè)備的使用。
2、新菜肴驗證
a)、定量檢查各種原料的用量比例是否符合配制工藝要求;
b)、感官檢查。采用觀察和品嘗方法,評價色、香、味、形、溫度等是否符合要求;
c)評價預(yù)定的價格是否合理和符合有關(guān)法規(guī)的要求。
3、店面試銷
。1)經(jīng)過驗證的菜肴轉(zhuǎn)入店面試銷階段,店長、廚師長均應(yīng)詢問顧客對菜品的意見,并收集反饋到研發(fā)小組;
。2)試銷應(yīng)保留有關(guān)記錄;
。3)試銷過程中對菜譜規(guī)定的品質(zhì)特點,制作工藝、所需設(shè)備、人員的技能,制作能力和產(chǎn)品價格等進行確認,確認文件需向研發(fā)小組報備;
。4)完善制作方案的設(shè)計、工藝文件、質(zhì)量檢測標準等文件。
。5)新產(chǎn)品進入正式出品銷售階段,編寫新產(chǎn)品上市計劃報研發(fā)小組審批
4、研發(fā)新品質(zhì)量控制
。1)、品控部負責新菜的質(zhì)量監(jiān)督。
(2)、各店新菜品質(zhì)量由廚師長負責監(jiān)督,控制。
。3)、研發(fā)部負責確定品質(zhì)標準。
5、新菜品評、審核流程:
。1)、各品評人進行認真細致的品嘗并寫出品評報告。
。2)、聽取總廚,各區(qū)總廚意見進行第二次篩選并作進一步改良,直到滿意
。3)、各研發(fā)人員創(chuàng)新菜需申報廚務(wù)部進行品評,經(jīng)審批后方可試銷。
(一)、廚務(wù)部負責新菜品的最終確認。
。ǘ、研發(fā)部負責新菜品的最終定型。
。ㄈ、品控總監(jiān)負責新菜品質(zhì)的最終確認。
研發(fā)工作計劃 2
一、20xx年下半年楚王宮總經(jīng)理工作計劃
楚王宮初建到現(xiàn)在已經(jīng)有快半年的時間了、在董事長張家玉的 帶領(lǐng)下、大家齊心協(xié)力共同奮斗、目前門店已開了3家店、回顧這幾個月的時間、餐飲部的各項工作有許多值得我們認真分析、總結(jié)和加以改進的地方、為此、餐飲部在20xx年下半年制定了更為全面、系統(tǒng)、合理的工作計劃、具體如下。 一、經(jīng)營目標; 以6月份盈利數(shù)據(jù)分析
從數(shù)據(jù)上看我們目前的盈利呈現(xiàn)負增長
原因分析、產(chǎn)品定價、定位、消費人群、商圈調(diào)查、沒有一個合理準確的 數(shù)據(jù)、沒有進行合理分析、沒有對周邊同類產(chǎn)品做一比較、分析我們的優(yōu)勢劣勢、我們5公里之內(nèi)的 競爭對手、他的 品類、價格。 沒有凸顯代表地域性產(chǎn)品、沒有一個合理的 薪酬激勵機制、員工缺乏激情、 公司的體系建立、不夠健全。
公司文化內(nèi)容牽強、沒有突出核心價值觀、經(jīng)營理念。
產(chǎn)品單調(diào)、缺乏主副搭配、產(chǎn)品不穩(wěn)定(有顧客會員意見調(diào)查數(shù)據(jù))定位產(chǎn)品路線、粉面世家、就做粉面、把粉面種類豐富、綜合陜北 陜西、河南、安徽、湖北、等北方代表性面食、定期推新?s減點擊率底的產(chǎn)品。
營銷方案設(shè)置不合理、初期的大力優(yōu)惠、導致后期撤銷優(yōu)惠力度、造成顧客逆反心理。有底往高不斷提升優(yōu)惠力度、和有高慢慢來縮減優(yōu)惠力度給顧客不同的心理感受。
公司在展望好的未來前景時、也要考慮到門店的 自主盈收能力、抗風險能力、風險評估能力、產(chǎn)品路線、顧客接受力。
二、管理目標
人員編制、結(jié)合門店實際情況、將人員編制在合理的范圍之內(nèi)、合理壓縮人員編制、合理使用人員資源、現(xiàn)將各崗位人員定編如下。
三、考核制度
員工考核制度有店長負責。
店長廚師長考核制度有總經(jīng)理負責。
內(nèi)部實施獎優(yōu)罰劣制對表現(xiàn)優(yōu)異者加晉、升職。對表現(xiàn)不好態(tài)度惡劣者教育、辭退處理。
管理方面實施垂直管理避免重復管理、重復指揮、實施責任擔當制。
總經(jīng)理不定期回到門店抽查、發(fā)現(xiàn)違規(guī)、和不按要求執(zhí)行實施扣分制制度、與個人績效掛鉤。
四、列會制度 班會店內(nèi)店長主持
周會有霍總主持、羅董董事長匯總。
月會每月2次會議由羅董事長主持、楚王宮管理人員全部參加。 每月店長月總結(jié)會議、分析上月營業(yè)情況、制定下月營業(yè)目標、工程維修、商圈調(diào)查。下月工作計劃、如何開展。
五、培訓制度
店長培訓每周一次有公司高層領(lǐng)導主持培訓。
員工周培訓由門店店長負責培訓、拍照、會議內(nèi)容、參會人員記錄登記。
廚房培訓會議由廚師長主持、拍照、會議內(nèi)容、參會人員記錄。 技術(shù)總監(jiān)會議、技術(shù)培訓、技術(shù)研發(fā)、新品制作、新品試吃推廣。拍照、會議內(nèi)容、參會人員記錄。
業(yè)務(wù)技能培訓、培訓廚師刀工、速度、菜品知識、操作技巧、煮面口感要求。
六、目標管理制度
制定長短期目標、周目標計劃 月目標計劃 季度目標計劃年度目標計劃。培訓目標、營業(yè)目標、人員考核績效目標、人員學習目標。
七、內(nèi)控管理
設(shè)立進入庫物品領(lǐng)用登記簽收人、物品消耗控制、店內(nèi)水電消耗控制、定期對有形資產(chǎn)安排護理(比如我們的 紅木家具)、保養(yǎng)、登記、對廚房設(shè)備進行實名登記、實名責任擔當制、衛(wèi)生、保養(yǎng)、維護有專人負責。
八、推廣目標
安排公司營銷人員對周邊公司拜訪、每天最少30家、發(fā)公司企業(yè)簡介、菜單、現(xiàn)金卷、留下客人電話定期回訪客戶、到店內(nèi)用餐、營銷人員給予一定的 折扣。
對于一些忠實客人、公司可制作帶有公司標志性的飾品贈送、作為一種品牌推廣宣傳、讓營銷人員把會員信息儲備、加微信、制作微信群、經(jīng)常在里面和顧客互動、新品拍照發(fā)群、邀請客人到店、發(fā)紅包游戲、讓大家對公司的菜品服務(wù)吐槽。
讓營銷人員利用微信加附近好友然后群發(fā)菜品點名地址、推廣宣 傳。
負責公司團餐、會議餐洽談、聯(lián)絡(luò)。
九、成本管理
菜品制作標準卡、每一種產(chǎn)品、制作配比、擺盤、點綴、各種輔料用量、全部標示、一份面、面有多少克、肉有多少克、青菜有幾片、湯有多少、成本多少、利潤多少、這樣的目的不受廚師制約、不怕人員流失、不管誰來都按照這樣操作、標準量化。
十、制定計劃
產(chǎn)品、價位、菜單、統(tǒng)一、合理、 營業(yè)目標已下發(fā)到各個門店。 人員標配以要求各個門店店長執(zhí)行 產(chǎn)品標準化已有技術(shù)部負責跟進、 采購物資成本有本人親自負責跟進、 店內(nèi)每日營收有店長直接與財務(wù)對接。 團餐、外賣逐步跟上、有店長安排。
提升營收、會員、對外營銷、代金卷、平臺宣傳、鍛煉員工推銷能力技巧、提高客單價。
研發(fā)工作計劃 3
過去的一年,xx公司在部門設(shè)立、硬件配臵、制度建設(shè)、人力資源等諸多方面都得到了必要的增補和加強。就在去年底也確定了xx的批量定單,同時xx不斷有批量定單的利好消息?傮w看來,xx公司正進入一個全新發(fā)展的時期,一個需要保量既保質(zhì)的時期。
研發(fā)部將致力于各項相關(guān)工作的規(guī)范化及確保核心技術(shù)的領(lǐng)先地位和成熟應(yīng)用。因此本部門今年的關(guān)鍵詞是:基礎(chǔ)研究規(guī)范化和新技術(shù)的研發(fā)應(yīng)用。本部門將配合公司本年度的全局發(fā)展規(guī)劃極力做好以下工作。
1)進一步完善制圖標準化工作;(時間:四月底前;責任人:xx)去年年末推行制圖標準化以來,封面、圖框、bom格式及制圖標識基本得到了統(tǒng)一,今天四月底前完成升級方案并正式全面推行新方案。
2)結(jié)構(gòu)標準化工作;(時間:四月到十二月完成所列部分;責任人:xx)為了提高生產(chǎn)作業(yè)人員的勞動效率,研發(fā)部從制作施工圖開始將展柜常用結(jié)構(gòu)歸納和總結(jié),優(yōu)化并推行標準化結(jié)構(gòu)。如抽屜或門的摳手行位統(tǒng)一;抽屜部件結(jié)構(gòu)和制作方法統(tǒng)一;抽側(cè)長度根據(jù)最優(yōu)化開料分級設(shè)定;150w光源器通風結(jié)構(gòu)標準方案;35w光源器通風結(jié)構(gòu)標準方案;不同跨度或長度的門和層板標準厚度及安臵結(jié)構(gòu);統(tǒng)一玻璃開槽尺寸;統(tǒng)一玻璃罩粘貼結(jié)構(gòu);包裝結(jié)構(gòu)標準化等等。
3)工藝標準化工作;(時間:四月到十二月完成所列部分;責任人:待定)推行工藝標準化,有利于穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量,減少勞動適應(yīng)周期,提高生產(chǎn)率,降低生產(chǎn)成本。尤其批量生產(chǎn)效果顯著。例如玻璃磨邊工藝標準名稱、標準尺寸;mdf做白啞/白亮/珠光漆,天然木皮或?qū)嵞咀鲩_放/封閉效果的標準工藝流程、標準油漆配比、標準單位用量;冷壓加厚板膠水標準用量;貼防火板標準工藝;貼木皮標準工藝等等。
4)四月底前制定物料編碼規(guī)則;(時間:四月底前;責任人:xx)
5)標準五金件資料庫;(時間:五月底前;責任人:xx)
6)統(tǒng)一bom制作標準。(時間:五月底前;責任人:xx)
研發(fā)工作計劃 4
一、團隊現(xiàn)狀
業(yè)務(wù)能力參差不齊;激情不夠,動力不足,方向不明;凝聚力不強,業(yè)績低下,想法各異;工作目標渺茫,完成任務(wù)的信心不足。
二、公司優(yōu)勢
1、面臨股改,機遇難得;
2、老總重視,加大投入;
3、拓寬市場:“三點開發(fā),核心做好”;
4、調(diào)整模式,吸納人才。
三、工作思路
綜上所述,針對公司目前所面臨的形勢及人員狀況,總體工作思路是:
1、改變現(xiàn)狀,壯大自己;提升業(yè)績,打造團隊;奠定可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。
2、目標明確:實現(xiàn)股改中所占重要地位。
四、針對性策略
1、激發(fā)興趣,煥發(fā)干勁;
2、明確導向,刺激適當。
目的:只為吸引人才和留住人才;最終達到提高員工對公司的忠誠度、增強向心力、凝聚力的目的。
五、實施方案
以調(diào)整薪酬待遇為主線,以目標考核為載體,以實現(xiàn)營銷指標為目的,以股改占有比例為努力方向,以人才梯次配置為競爭基礎(chǔ)。
實施過程中必須重視的幾個環(huán)節(jié):
1、營銷形式的多樣化
目前,我們采用的營銷模式單一,不利于爭奪市場份額,即便只考慮業(yè)績提升也是舉步維艱。
、俳⒕W(wǎng)絡(luò)營銷體系,全面改版公司網(wǎng)頁。
目前在百度、谷歌的搜索引擎里輸入“CE認證”,幾乎找不到CCQS的影子,在網(wǎng)絡(luò)時代的今天,必須正視網(wǎng)絡(luò)的功效。公司現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)營銷幾乎是空白,急需調(diào)整思路,重視此項工作,加大投入力度。
A、網(wǎng)絡(luò)營銷必須體現(xiàn)的功能:營銷、市調(diào)、客服、策劃、推廣、品牌管理。
B、為實現(xiàn)此功能,建議設(shè)立專門的部門---市場部,最低限度是由專業(yè)的專人負責。
C、此項工作也納入目標考核范疇,但要單獨進行。
、诜糯笸饴(lián)部的職能,使其真正運行起來。
目的在于爭取在最短的時間內(nèi),盡可能多的增加市場份額的占有率:
積極尋求合作伙伴;公司定原則、定任務(wù)、定責任人,過程由責任人把控,并對結(jié)果負責;公司履行宏觀調(diào)控、修正目標之職責。不論白貓黑貓,抓住老鼠就是好貓,只要對公司有利或利大于弊就可做。
、弁诰螂娫挔I銷的潛力。激發(fā)僅使用現(xiàn)有營銷模式人員的興趣和信心,促使其“動、靜”結(jié)合,挑戰(zhàn)自我。
、懿块T職能設(shè)想:項目開發(fā)部下轄銷售部、外聯(lián)部、市場部。人員配置不在于多,但營銷的主要職能要體現(xiàn),不能有缺項。
2、核定任務(wù)
公司近期(三年內(nèi))總體目標:
、黉N售額達20xx萬(RMB);
、诠筛闹姓贾匾恢茫ǔ止50%)。
根據(jù)此總體目標,階段性任務(wù)指標分解如下(實現(xiàn)周期為三年):
、黉N售部:1200萬(第一年450萬;第二年800萬;第三年1200萬);
②外聯(lián)部:400萬(第一年100萬;第二年200萬;第三年400萬);
、凼袌霾浚100萬(第一年30萬;第二年60萬;第三年100萬);
、車馐袌觯500萬(三年內(nèi),英國200萬;韓國200萬;越南100萬;以上均為RMB)。
合計:2200萬(彈性掌控)。
原則:多點開發(fā),壓力轉(zhuǎn)移,公司發(fā)展的風險降低。
附:20xx年項目開發(fā)個人目標考核任務(wù)分解指標:
3、目標考核
經(jīng)雙方協(xié)商、確認上述任務(wù)指標后,公司便以簽定“目標任務(wù)責任狀”的形式加以固定,并按其進程每月將結(jié)果上墻張榜公示;旨在調(diào)整進度、控制結(jié)果、提供支持、實現(xiàn)目標。
控制進程的標準化流程:事前計劃,事中控制,事后監(jiān)督。
衡量工作標準的主要因素:數(shù)量、時間、質(zhì)量、費用、滿意度。
。ê蟾健澳繕巳蝿(wù)責任狀”)
4、薪資調(diào)整
考慮公司發(fā)展要求,結(jié)合外部環(huán)境因素,薪資調(diào)整勢在必行。此乃整個計劃中的重要基礎(chǔ),否則將會成為無源之水。但薪資結(jié)構(gòu)、內(nèi)容、金額的調(diào)整幅度,還依賴于公司領(lǐng)導對于成本、效益比對后的決心。
我的想法是不論調(diào)整幅度大與小,但要進行。
比對測算:
①人員目標:15人(成手);
、趯崿F(xiàn)周期:三年;
、鄢杀驹瓌t:人力資源成本控制在總銷售額的15%以內(nèi)(即工資占5%,提成占10%);
、芘囵B(yǎng)目標(最終目標比例是兩頭小、中間大):
、莩杀緶y算(以附表“項目開發(fā)部薪資調(diào)整預(yù)審表”內(nèi)容為例):
一級員工:8×20xx×12=192000(元);(初始階段是作為培養(yǎng)二級員工的補給站)二級員工:5×2500×12=150000(元);(★此為重要環(huán)節(jié),需每年穩(wěn)步增加)三級員工:2×3300×12=79200(元);
合計:421200(元)
、掬N售總額:
一級員工:8×50萬=400萬(提成:400萬×5%=20萬)
二級員工:5×100萬=500萬(提成:500萬×10%=50萬)
三級員工:2×150萬=300萬(300萬×15%=45萬)
合計:1200萬元(提成115萬)
則,各占比例為工資:421200÷1200萬=3.51%;
提成:115萬÷1200萬=9.58%
當然這只是理論測算,中間可能包括很多種結(jié)果,但對團隊成員的目標要求是完成!
這只是個框架,我的目的只是想能為決策提供一個可行性思路的參考,對總量的把控有個大致范圍。
努力目標:
、黉N售方面:三年內(nèi)實現(xiàn)1200萬;五年內(nèi)實現(xiàn)20xx萬(不包括國外市場)。
②團隊建設(shè):三年內(nèi)二級員工達5人;五年內(nèi)二級員工達10人。
5、搶、聘人才
、俑鶕(jù)公司發(fā)展要求,核定部門人數(shù)(此為考核的基礎(chǔ)條件之一);
、谝該、挖、聘為主要形式;
③新員工履行培訓、考核、篩選、轉(zhuǎn)正流程;
、芤詢(yōu)厚待遇每年搶、挖1—2名業(yè)內(nèi)成手,堅持三年。
、萑瞬殴芾硪欢ㄒ⒅靥荽涡团囵B(yǎng),不可斷檔。
不定時的注入新鮮血液是團隊建設(shè)的一個重要手段;目的是要使團隊內(nèi)的每一個成員都有不同程度的危機感:讓老員工有緊迫感,讓新員工有壓力感,煥發(fā)大家珍惜崗位的意識。否則,新、老員工會因壓力太小而無事生非,而所生出來的是非則完全就是老總的煩惱!
6、常規(guī)管理
為提升業(yè)務(wù)管理能力服務(wù)。
、僭O(shè)立“全勤獎”,以約束工作行為。
研發(fā)工作計劃 5
時光荏苒,xxxx年即將結(jié)束,新的一年就要到來;厥走^去的一年,感慨萬千,很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機會,這對我來說是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊伍是我工作能力地體現(xiàn),只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領(lǐng)導對我的信任。十月份再次來到公司,到現(xiàn)在三個多月過去了,在這段時間內(nèi),我對菜品做了一次全面的調(diào)整,在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下,營運部的支持下,完成了公司下達的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化,統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述:
一 、關(guān)于門店和公司
1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在xxxx年2月底做好xx上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監(jiān)督與指導,嚴格按公司規(guī)定的標準提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓與管理,對我們的廚師技術(shù)力量進行合理儲備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設(shè)計開發(fā),是我們廚師`及公司適應(yīng)市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發(fā)新品去適應(yīng)市場的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
4,每月對各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,并每周向公司領(lǐng)導匯報檢查工作情況。
5,主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應(yīng)的調(diào)整。
6,xx下市前準備好xxxx年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據(jù)10年的流行趨勢增加相應(yīng)的新品種。
二 、關(guān)于xx店
xx店在暫停營業(yè)半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè),鑒于xx路的特殊情況,根據(jù)公司領(lǐng)導決定,這家店所經(jīng)營產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由于地理位置特別,我們將配合營運部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門,現(xiàn)將整個計劃做下安排
1,通過對一些和xxx路店地理位置,周邊主要消費群體,經(jīng)營模式大概一致的店的考察,根據(jù)營運部領(lǐng)導給出的大致方針,結(jié)合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領(lǐng)導審核!
2,在10年2月底進行廚房人員組建,本著節(jié)約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級員工一致。
3,菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規(guī)范化,并對廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓!
4,了解原材料,調(diào)料的市場價格,根據(jù)對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價。
5,針對xxx店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作。
6,在10月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。
研發(fā)工作計劃 6
一、背景和問題
互聯(lián)網(wǎng)和萬維網(wǎng)已經(jīng)成為世界范圍內(nèi)的“信息高速公路”和電子商務(wù)市場的支柱。由于萬維網(wǎng)使用者的數(shù)量飛速增長,對于最終用戶來說,隨著可供使用的主頁和網(wǎng)上信息的數(shù)量的爆炸性增長,最終用戶間的交互性越來越差,傳統(tǒng)意義上的交互已經(jīng)無法滿足用戶的需求,舉一個簡單的例子,即使是在世界杯的決賽期間,一個普通的足球迷也很難立刻從網(wǎng)絡(luò)上找到聊天的對象。用戶需要真正意義上的全新的互聯(lián)網(wǎng)交互協(xié)作軟件。
二、目標和解決方案
我們的“軟件名稱”將為您解決這個問題。在網(wǎng)上沖浪的人們不論處于何方,總是可以看見周圍的人們,就像現(xiàn)實生活中的一樣!败浖Q”既是一個最終用戶使用的萬維網(wǎng)上的協(xié)作軟件,又為企業(yè)提供了無限的商機:
“軟件名稱”以多種便于使用的方式為用戶提供了一個交流的平臺。
“軟件名稱”為企業(yè)提供了一個發(fā)布廣告和商用信息的平臺。
三、產(chǎn)品:為全互聯(lián)網(wǎng)用戶提供簡潔方便的交互平臺
“軟件名稱”為最終用戶提供一個免費的交互平臺,同時又為商業(yè)用戶提供了一個宣傳和銷售的渠道。
四、公司和管理
暫缺。
五、業(yè)務(wù)體系:以廣告和商用信息收入為主
調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,有超過六百萬的互聯(lián)網(wǎng)用戶會成為“軟件名稱”的潛在最終用戶,同時有超過一百萬的商業(yè)用戶會成為“軟件名稱”的潛在商業(yè)用戶,而且這個數(shù)字還在高速增長,這個數(shù)字對任何企業(yè)都是極有吸引力的,由于軟件和服務(wù)對于最終用戶來說是完全免費的,而商業(yè)用戶只需要及其低廉的費用就可以想所有最終用戶發(fā)布廣告信息和商用信息。假設(shè)每年平均從每個商業(yè)用戶獲得100rmb的收入,則全部的市場收益將會超過1億rmb。而100rmb的年租對企業(yè)是微不足道的。“軟件名稱”這個項目對于其雇員和投資者來說也一定會盈利。
六、融資:第一輪的投資者將會有68%的內(nèi)部收益率(irr)
增長預(yù)測顯示,在第五年“軟件名稱”將會有6000萬rmb的銷售額,且稅后凈利占銷售額的21%。到那時,“軟件名稱”將會覆蓋全國,員工90人。創(chuàng)辦人將提供500,000rmb的初期投資,“軟件名稱”正在尋找通曉此領(lǐng)域并且能主動參與創(chuàng)辦此項目的投資人。在第一輪的籌資中,“軟件名稱”將給投資500萬rmb的投資人60%的股份,這部分資金主要用于服務(wù)器和網(wǎng)絡(luò)架設(shè)費用及初步廣告費用。12個月后,將需要1000萬rmb的再投資,主要用于市場開拓費用。在這之后的12至15個月,還將需要500萬rmb的投資。在運行五到六年之后,就可以考慮首次公開上市。按照我們的價值計算,對于第一輪的投資者將會有68%的內(nèi)部收益率。
研發(fā)工作計劃 7
一、 項目任務(wù)管理工作
一主要項目任務(wù)、二項目管理計劃。
1.積極貫徹、落實公司項目開發(fā)任務(wù),力爭做到及時完成各項目任務(wù)。
2. 時實通過展會、網(wǎng)絡(luò)、客戶等相關(guān)信息了解市場需求動態(tài),主動探索客戶新的需求,做好項目開發(fā)儲備課題。
3. 培養(yǎng)部門工作人員全流程設(shè)計理念,使設(shè)計人員做到親近客戶、親臨現(xiàn)場,持續(xù)保持與生產(chǎn)、用戶現(xiàn)場進行聯(lián)絡(luò),在確保滿足客戶使用要求的前提下使設(shè)計產(chǎn)品追求“成本最低,設(shè)計先進、生產(chǎn)高效、運行可靠,便于使用、便于維護”等高標準要求,不斷提高產(chǎn)品設(shè)計評估通過率。
4. 對項目進展情況進行全過程跟蹤,對關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行重點把關(guān),提前預(yù)防,遇到問題立即解決,及時上報反饋。
5. 對老產(chǎn)品進行持續(xù)改進,及時處理內(nèi)、外部質(zhì)量反饋,并舉一反三,全流程改進,不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。
6. 不斷開拓產(chǎn)品適用領(lǐng)域,使設(shè)計人員做到每季度至少到用戶現(xiàn)場兩次,了解客戶目前及潛在的需求,為產(chǎn)品設(shè)計做好“營養(yǎng)”儲備。
7. 在部門內(nèi)部多組織相關(guān)項目管理、項目設(shè)計、設(shè)計開發(fā)控制程序等相關(guān)知識的學習,使部門工作人員提高設(shè)計思路,規(guī)范工作程序,提高工作效率。
8. 加強部門內(nèi)部設(shè)計輸出信息的準確性,做到專人負責、層級把關(guān)審核,確保歸檔相關(guān)技術(shù)文件的準確性、及時性、規(guī)范性。
9. 確保erp輸入信息的準確、及時,并保持與實際運行同步。
10. 合理計劃、控制項目經(jīng)費,對項目需求資金進行準確預(yù)算,對材料、采購成本嚴格控制。
11. 嚴格做好技術(shù)保密工作,使各類技術(shù)檔案的管理做到準確、齊全、規(guī)范、有效,達到公司相關(guān)文件要求。
二、部門管理工作
一部門團隊建設(shè)
1.做好人才儲備工作,高、中、低人才合理搭配、培養(yǎng),使部門工作順暢有序。
2. 做好新工作人員培訓、幫帶工作,對工作積極、業(yè)績突出的老工作人員給予上報提拔和獎勵。
3. 做好部門內(nèi)部、外部協(xié)調(diào)工作,有計劃的組織部門工作人員培訓和部門集體活動,營造團結(jié)、合作、進取的工作氛圍。
二部門環(huán)境、安全管理
1.根據(jù)實際情況做好年度、季度、月度資金預(yù)算對部門管理經(jīng)費以提高工作效率、勤儉節(jié)約為原則,嚴格執(zhí)行公司相關(guān)管理制度。
2. 嚴格執(zhí)行公司質(zhì)量管理體系、工作規(guī)范、6s管理、安全管理體系,做好部門自查、管理工作。
3. 對部門固定資產(chǎn)進行定位、定人管理,確保帳物相符,正確使用、維護、保養(yǎng),避免設(shè)備損壞現(xiàn)象,確保不出現(xiàn)設(shè)備丟失事故。
4. 嚴格執(zhí)行公司及研發(fā)相關(guān)管理制度,并對相關(guān)運作流程中的問題及時提出反饋和主動協(xié)調(diào)解決。
5. 做好部門erp運行及問題反饋工作,為公司及部門工作效率的提高提供保障。
本部門將盡力貫徹執(zhí)行公司XX年度目標及任務(wù),發(fā)動部門全體工作人員共同努力,使部門質(zhì)量指標、環(huán)境指標、安全指標呈現(xiàn)持續(xù)上升的良好狀態(tài)。
研發(fā)工作計劃 8
1目標制定
1.1研發(fā)目標
a)創(chuàng)新為基礎(chǔ);
b)真正了解客戶的需求,做調(diào)研問卷;
1.2研發(fā)理念
a)以國內(nèi)一流在線教育解決方案供應(yīng)商為目標,開展產(chǎn)品+內(nèi)容服務(wù); b)以應(yīng)用性,平臺化為研發(fā)方向;
1.3研發(fā)創(chuàng)新
1.4目標制定
2資金預(yù)算
2.1資金預(yù)算
3人員編制
3.1每月情況
3.2組織架構(gòu)
4部門建設(shè)
建立培訓體系,提前做好人員的技能培訓建立人才儲備,并長期進行跟進
部門士氣激勵,提升員工的積極性,團隊的凝聚力保持內(nèi)外部門良好的,高效的溝通服務(wù)
提倡創(chuàng)新意識,為公司可持續(xù)發(fā)展做好堅實的基礎(chǔ)
5工作展望
以國內(nèi)一流的互聯(lián)網(wǎng)內(nèi)容+產(chǎn)品在線教育解決方案供應(yīng)商為奮斗目標以標準化的軟件研發(fā)流程為工作第一要務(wù),在開發(fā)前進行可行性分析,開發(fā)的過程中進行系統(tǒng)的會審,盡量把有限的力量用到實處。
研發(fā)工作計劃 9
菜品研發(fā)流程,流程具體程序
1、研發(fā)總監(jiān)主持專職新品開發(fā)。
2、研發(fā)總監(jiān)負責制定、下發(fā)《年度、季度新品開發(fā)計劃書》。 3、廚房技術(shù)骨干輔助創(chuàng)新菜。
4、相關(guān)部門及各廚房協(xié)助新品開發(fā)籌備
1、信息輸入:a、市場調(diào)研。b、顧客反饋信息。c、經(jīng)濟現(xiàn)狀分析消費者價值觀,消費觀念分析。d、飲食發(fā)展的主流,“九菜系”發(fā)展的主導方向等。 2、資源輸入:a、專職研發(fā)人員,技術(shù)人員。b、外聘烹調(diào)專家主研發(fā)人員或指導。c、相關(guān)設(shè)施、設(shè)備、工具、用具配備。 3、擬定詳細的《年度、月度新品開發(fā)計劃書》下發(fā)到各分店。
1、研發(fā)總監(jiān)主持“研發(fā)計劃”的具體實施。
2、專職研發(fā)人員,各菜類專員,廚房技術(shù)骨干負責樣菜的制作。
3、生產(chǎn)副總,品控總監(jiān)負責樣菜的初審新品開發(fā)實施
1、依“新品開發(fā)計劃”選購新生原料,調(diào)味料及適宜的器具。
2、專職研發(fā)員或監(jiān)時抽調(diào)的各專員及廚員技術(shù)骨干依“初定新菜計劃”進行樣菜制作。
3、做好的樣菜由生產(chǎn)副總,品控總監(jiān)等有關(guān)人員進行初步品評。
4、各分店廚房自行創(chuàng)新的菜點需呈報生產(chǎn)部進行質(zhì)量確定,廚師長制定一套品質(zhì)標準及檢驗標準初稿上報生產(chǎn)部。
5、經(jīng)反復改良,達到設(shè)計要求。
6、制作樣菜圖片及存檔。
1、品控總監(jiān)負責創(chuàng)新菜的質(zhì)量監(jiān)督。
2、廚房各技術(shù)骨干創(chuàng)新菜質(zhì)量由廚師長負責監(jiān)督,控制。
3、研發(fā)總監(jiān)負責確定品質(zhì)標準。
研發(fā)質(zhì)量控制
1、確定用料標準,操作標準及盛放器皿。
2、制定品質(zhì)標準,檢驗標準。
3、新菜品應(yīng)反復制作練習,使其色、香、味、型、質(zhì)量最大限地達到預(yù)期效果,并保持質(zhì)量穩(wěn)定。
4、刪除不符合要求菜品,確定有推廣價值的菜品,并做好品評準備。
5、制作樣菜圖片及存檔相關(guān)權(quán)責
流程具體程序
1、生產(chǎn)副總組織有關(guān)人員品評。
2、董事長、副董事長做最終總評。
3、研發(fā)總監(jiān)負責新菜不足的改進。
新菜品評、審核
1、各品評人進行認真細致的品嘗并寫出品評報告。
。1)、聽取董事長,副董事長意見進行第二次篩選并作進一步改良,直到董事長副董事長滿意。
。2)、各廚房自創(chuàng)新菜需申報生產(chǎn)部進行品評,經(jīng)審批后方可試銷。
1、生產(chǎn)副總負責新菜品的最終確認。
2、研發(fā)總監(jiān)負責新菜品的最終定型。
3、品控總監(jiān)負責新菜品質(zhì)的最終確認。
新品最終確認
1、由品控總監(jiān)確認用料標準,操作標準,標準成本,標準定價,標準器皿是否齊備,并制定《新菜品標準執(zhí)行表》
(1)、確認各菜專員,操作協(xié)助人員是否能熟練烹制新菜能做到品質(zhì)穩(wěn)定。
。2)、由研發(fā)總監(jiān)編制新菜名錄,并制定新菜試銷執(zhí)行辦法,經(jīng)生產(chǎn)副總審批后,下發(fā)各店執(zhí)行。
1、品控總監(jiān)負責新菜試銷情況的驗證和操作,用料規(guī)范的驗證。
2、各專員及協(xié)助人員負責現(xiàn)場技術(shù)指導。
3、各廚師長配合新菜的推行和試銷。
新品試銷驗證
1、各廚房要對新菜試銷情況作詳細記錄。
2、各專員及協(xié)助人員應(yīng)在三天內(nèi)將正確的操作方式和用料傳授給廚房操作人員。
3、試銷三周后,各專業(yè)及協(xié)助人員作試銷總結(jié)報生產(chǎn)部。
4、生產(chǎn)部作第三次篩選。研發(fā)總監(jiān)負責新菜譜的更改。
研發(fā)工作計劃 10
一關(guān)于門店和公司
1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在09年2月底做好上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監(jiān)督與指導,嚴格按公司規(guī)定的標準提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓與管理,對我們的廚師技術(shù)力量進行合理儲備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設(shè)計開發(fā),是我們廚師`及公司適應(yīng)市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發(fā)新品去適應(yīng)市場的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
4,每月對各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,并每周向公司領(lǐng)導匯報檢查工作情況
5,主動收.各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應(yīng)的調(diào)動
6,下市前準備好09年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據(jù)10年的流行趨勢增加相應(yīng)的新品種
二關(guān)于XX店
XX店在暫停營業(yè)半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè),鑒于路的特殊情況,根據(jù)公司領(lǐng)導決定,這家店所經(jīng)營產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將以--三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由于地.位置特別,我們將配合營運部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為.家餐廳的核心部門,現(xiàn)將計劃做下安排
1,通過對一些和路店地.位置,周邊主要消費群體,經(jīng)營模式大概一致的店的考察,根據(jù)營運部領(lǐng)導給出的大致方針,結(jié)合我們的實際情況,在一月中旬將完成菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領(lǐng)導審核!
2,在10年2月底進行廚房人員組建,本著節(jié)約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房A級員工一致
3,菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規(guī)范化,并對廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓!
4,了解原材料,調(diào)料的市場價格,根據(jù)對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價
5,針對X店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作
6,在10月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。
研發(fā)工作計劃 11
時光荏苒,XXXX年已經(jīng)結(jié)束,新的一年已經(jīng)到來;厥走^去的一年,感慨萬千,很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機會,這對我來說是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊伍是我工作能力地體現(xiàn),只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領(lǐng)導對我的信任。十月份再次來到公司,到現(xiàn)在三個多月過去了,在這段時間內(nèi),我對菜品做了一次全面的調(diào)整,在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下,營運部的支持下,完成了公司下達的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化,統(tǒng)一化的'任務(wù)!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述:
一、關(guān)于門店和公司
1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在XX年2月底做好xx上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監(jiān)督與指導,嚴格按公司規(guī)定的標準提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓與管理,對我們的廚師技術(shù)力量進行合理儲備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設(shè)計開發(fā),是我們廚師`及公司適應(yīng)市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發(fā)新品去適應(yīng)市場的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
4、每月對各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,并每周向公司領(lǐng)導匯報檢查工作情況
5、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應(yīng)的調(diào)整
6、xx下市前準備好XX年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據(jù)XX年的流行趨勢增加相應(yīng)的新品種。
二、關(guān)于xx店
xx店在暫停營業(yè)半年后于XX年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè),鑒于xx路的特殊情況,根據(jù)公司領(lǐng)導決定,這家店所經(jīng)營產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將以xxxxxxxxx——三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由于地理位置特別,我們將配合營運部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門,現(xiàn)將整個計劃做下安排
1、通過對一些和xxx路店地理位置,周邊主要消費群體,經(jīng)營模式大概一致的店的考察,根據(jù)營運部領(lǐng)導給出的大致方針,結(jié)合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領(lǐng)導審核!
2、在XX年2月底進行廚房人員組建,本著節(jié)約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級員工一致。
3、菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規(guī)范化,并對廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓!
4、了解原材料,調(diào)料的市場價格,根據(jù)對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價
5、針對xxx店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作。
6、在11月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。
研發(fā)工作計劃 12
在20xx年里為了公司更勝利,更快速,更強大地發(fā)展,工程研發(fā)部做好如下工作計劃:
1.全力配合銷售部,把公司發(fā)展的優(yōu)勢,產(chǎn)品的優(yōu)點,檢測設(shè)備的全面性等相關(guān)公司實際的一面,通過網(wǎng)絡(luò)展示出去, 讓更多的客戶認識禾光,了解禾光,相信禾光,只要客戶進了禾光網(wǎng)站,能夠吸引客戶,讓客戶不再猶豫,不再擔心禾光,能放心地購買禾光的產(chǎn)品,加強銷售業(yè)績的更大進展而奮斗。
2.室內(nèi)燈系列:結(jié)構(gòu)方面可以告一段落,電性功能方面需要進一步地拓展,從智能方面,電源驅(qū)動方面,燈珠方面不斷創(chuàng)新。
3.壁掛燈系列:要求多去了解不同國家的膠膜池和玻纖池的裝配方式,裝燈的開孔的大小,防水結(jié)構(gòu)和固定方式是怎樣的,來不斷地完善壁掛式燈具裝配及防水結(jié)構(gòu),可以滿足不同國家的泳池安裝適用性,外觀方面也可以多樣化設(shè)計,來滿足更多的客戶需求。
4.水底燈系列:要從這兩款產(chǎn)品上下功夫,從開發(fā)出來到現(xiàn)在銷量并不可觀,需要找出真正的問題點,是產(chǎn)品質(zhì)量問題,還是功能上的問題,或者價格上的問題,還是銷售推廣問題呢?我們要進一步地完善,我們必須攻破他來提高這兩款燈的銷售業(yè)績。
5.拓展軟燈條,硬燈條,酒店工程燈產(chǎn)品,完善相關(guān)資料配合銷售部大力進行推廣。
6.全面、認真貫徹公司方針、政策及各項規(guī)章制度,及時的完成上級下達
7.定期有針對性的對相關(guān)部門進行技術(shù)討論、宣傳及指導,達到上傳下達,標準一致的共識。
8.根據(jù)客戶要求及業(yè)務(wù)提供的相關(guān)質(zhì)量信息,對現(xiàn)有的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)資料、技術(shù)資料及參數(shù)進行完善、修訂。
9.真對市場新產(chǎn)品的可行性開發(fā)計劃,根據(jù)產(chǎn)品特性及客戶需求運用結(jié)合,適時對以市場調(diào)研比較為主導的開發(fā)理念,開展新產(chǎn)品開發(fā)計劃。
研發(fā)工作計劃 13
一、指導思想
在上級教育思想的指導下,以“尊重學生,服務(wù)學生,發(fā)展學生”為指導,以提高學生心理素質(zhì),完美人格為目標,做好學校的心理健康教育工作,尊重“一個教師能有多健康,就能把他(她)的學生帶得多健康!钡睦砟,對不斷提高教師自身心理健康給予支持與保障,從而更好服務(wù)學生,促進全體學生心理健康發(fā)展。
二、主要工作和措施
。ㄒ唬⒗^續(xù)做好學生日常的心理咨詢服務(wù)。
繼續(xù)做好學生日常的心理咨詢服務(wù)工作,每天開放心理咨詢室,做好學生的來訪接待和咨詢工作。對于問題較明顯的學生,堅持個案的跟蹤,及時與家庭聯(lián)系。
。ǘ、開設(shè)心理輔導講座。
本學年,邀請心理教育專家、行家到學校作專題講座;準備開六年級學生心理教育會議,結(jié)合青春健康教育、人際交往、學習壓力等內(nèi)容,積極為學生提供知識指導和幫助。
。ㄈ、認真做好心理咨詢室來訪者的記錄工作。但對咨詢案例的情況要進行保密,不得任意傳播,以免給學生帶來更多的心理壓力。
。ㄋ模┬睦磔o導員要認真學習心理健康教育的相關(guān)知識,在缺少專業(yè)書籍的情況下,主要通過網(wǎng)絡(luò)等媒體來充實相關(guān)知識,為做好心理咨詢工作打下堅實的知識基礎(chǔ)。同時,爭取本年度利用假期安排一部分心理咨詢員去深造相關(guān)專業(yè)知識,爭取讓每一位咨詢員都具備心理輔導的一般常識。
。ㄎ澹┘訌娡值軐W校心理健康教育者的聯(lián)系。
準備在第一學期,組織全體咨詢員到兄弟學校參觀學習,從他們那里獲取一些資料和經(jīng)驗,為搞好心理健康教育服務(wù)。
三、值班要求:
1、心理咨詢員每周星期一至星期五按照下面時間值班。
2、心理咨詢員輪流交替值班。
3、當次值班的教師要通知下一次值班的教師下周值班。
開放時間 :中午---- 12:30-14:00 ; 下午------16:50-17:30
鑒于此學期的特殊性,由于各種原因,各活動的開展比較晚,考慮到各方面因素,現(xiàn)將本學期的工作計劃如下:
1、測量大比武
全運會過后約第十周,繼續(xù)繼承土木系的優(yōu)秀傳統(tǒng),與學習部聯(lián)合舉行山東交通學院測量大比武活動,系此活動為校級活動,要經(jīng)過充分的準備。參賽隊員分為團體組和個人組兩個組別,分別在東校門內(nèi)側(cè)和經(jīng)管樓b座四周進行,分別角逐出一、二、三等獎,并頒發(fā)校級五四證書。具體證書數(shù)目在學習部計劃數(shù)中有詳細說明。
2、制圖大賽
為突出土木系的特色,達到學以致用的目的。第十四周舉行制圖大賽,比賽內(nèi)容為手工制圖和電腦cad制圖。為全國的制圖大賽選拔人才。并根據(jù)兩項綜合成績排名次,具體為
單項獎:手工制圖組:一等獎1人、二等獎2人、三等獎3人。
計算機繪圖組:一等獎1人、二等獎2人、三等獎3人。
全能獎:一等獎1人、二等獎2人、三等獎3人。
鼓勵獎:按參賽人數(shù)設(shè)置若干。(根據(jù)參加人數(shù)來定)。
3、科技立項
進行土木工程系科技立項結(jié)題工作,收交各參賽組的研究成果,分為論文為主和實物為主的兩種方式。時間在12月中旬。這方面這證書共分兩項:一項是立項結(jié)題證書,另一項是科技立項證書。其中結(jié)題證書一等獎2名、二等獎4名、三等獎6名、優(yōu)秀獎若干。科技立項證書一等獎2名、二等獎4名、三等獎6名、優(yōu)秀獎若干。
以上是科研部本學期工作計劃的大體框架,如有考慮不周全的地方,我們完全服從組織的安排!
研發(fā)工作計劃 14
時光荏苒,20xx年即將結(jié)束,新的一年就要到來;厥走^去的一年,感慨萬千,很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機會,這對我來說是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊伍是我工作能力地體現(xiàn),只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領(lǐng)導對我的信任。十月份再次來到公司,到現(xiàn)在三個多月過去了,在這段時間內(nèi),我對菜品做了一次全面的調(diào)整,在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下,營運部的支持下,完成了公司下達的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化,統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述:
一 、關(guān)于門店和公司
1、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監(jiān)督與指導,嚴格按公司規(guī)定的標準提高執(zhí)行力。
2、通過專業(yè)化培訓與管理,對我們的廚師技術(shù)力量進行合理儲備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設(shè)計開發(fā),是我們廚師`及公司適應(yīng)市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發(fā)新品去適應(yīng)市場的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
3、每月對各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于xx次,并每周向公司領(lǐng)導匯報檢查工作情況。
4、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應(yīng)的調(diào)整。
5、xx下市前準備好20xx年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據(jù)10年的流行趨勢增加相應(yīng)的新品種。
二 、關(guān)于xx店
xx店在暫停營業(yè)半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè),鑒于xx路的特殊情況,根據(jù)公司領(lǐng)導決定,這家店所經(jīng)營產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由于地理位置特別,我們將配合營運部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門,現(xiàn)將整個計劃做下安排。
1、通過對一些和xxx路店地理位置,周邊主要消費群體,經(jīng)營模式大概一致的店的考察,根據(jù)營運部領(lǐng)導給出的大致方針,結(jié)合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領(lǐng)導審核!
3、菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規(guī)范化,并對廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓!
4、了解原材料,調(diào)料的市場價格,根據(jù)對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價。
5、針對xxx店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作。
6、在10月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。
研發(fā)工作計劃 15
時光飛逝,轉(zhuǎn)眼間告別了20xx年,迎來了充滿希望的20xx年,在過去的一年里,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時惆悵,在上級領(lǐng)導的支持下和各部門的互相幫助下,研發(fā)部在本年度工作完成狀況總結(jié)如下:
在過去的一年里開發(fā)部工作進展得比較勝利,第一部分完成新產(chǎn)品開發(fā),真對壁掛式泳池燈開發(fā)為主,開發(fā)有壁掛式水泥池燈,壁掛式膠膜池燈,壁掛式玻纖池燈共三項,第二部分完成公司產(chǎn)品的溫升測試,溫升報告的制作,提供測試報告108份,第三部分完成開發(fā)部內(nèi)部文件的制訂和產(chǎn)品技術(shù)承認書的整理,完成制作產(chǎn)品技術(shù)承認書共122份,第四部分完成原有產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)上的改良,功能上的優(yōu)化,進一步產(chǎn)品上的完善;
關(guān)于客戶回饋的不良狀況和往年相比有著明顯的降低,客戶退回來的不良樣品開發(fā)部有進行詳細的分析,大部分是用戶使用不當所引起,小部分是產(chǎn)品本身的問題,產(chǎn)品本身的問題開發(fā)部有著進一步的改進,用戶使用不當要求業(yè)務(wù)員與客戶溝通上多提供燈具操作方面的指引。
開發(fā)部不足之處,對新產(chǎn)品開發(fā)新思維能力掌握得不夠,產(chǎn)品燈具實地運用,實地裝配,實地現(xiàn)場施工等相關(guān)信息了解得太少,在這些方面開發(fā)部還需要不斷地加強,有機會要求多去實地現(xiàn)場考察,多了解燈具實際使用情況,多與外界同行交流,多參觀展會,多參加技術(shù)講座和技術(shù)培訓,開闊視野,了解對手及了解行業(yè)最新動向,了解相關(guān)信息與掌握最新技術(shù),挖掘新思路,提高開發(fā)人員的開發(fā)能力。
在20xx年里研發(fā)部工作完成事項如下:
一、完成新開發(fā)產(chǎn)品共3項27款:
二、完成優(yōu)化更新產(chǎn)品共3項20款:
三、完成電源優(yōu)化共4款:
四、配合外界控制電源優(yōu)化共4款:
研發(fā)部20xx年計劃
隨著公司與同行業(yè)者在市場競爭力的不斷強大,公司對各部門的管理及新產(chǎn)品開發(fā)會有更高的要求,為了使各部門更能跟隨公司發(fā)展的需要,開發(fā)部在新的一年里做好如下工作計劃:
一、開發(fā)方針
“持續(xù)創(chuàng)新,穩(wěn)步開拓,精益求精!”
LED技術(shù)日新月異,只有不斷創(chuàng)新才能獲得持續(xù)的競爭力,任何一項新技術(shù)的應(yīng)用都需要用充分的實踐檢驗后方可投入市場,精益求精,要求做得更專業(yè)。
二、開發(fā)目標
以戶外運用照明產(chǎn)品為核心,水底泳池燈產(chǎn)品為支撐,多品種,多層次化開發(fā),在結(jié)構(gòu)外形方面要求不斷的創(chuàng)新,吸引更多的用戶眼球,光源選擇以中功率仿科瑞封裝LED進一步開發(fā),電源部分需要不斷改善,降低成本提高效率和加強LED工作的穩(wěn)定性, 功能方面重點從智能控制化入手開發(fā)。
三、開發(fā)計劃
1.以客戶需求產(chǎn)品為開發(fā)開始,以客戶滿足要求為結(jié)束,提供給客戶滿意的產(chǎn)品,
2.全面、認真貫徹公司方針、政策及各項規(guī)章制度,及時的完成上級下 達的開發(fā)工作任務(wù),
3.定期有針對性的對相關(guān)部門進行技術(shù)討論、宣傳及指導,達到上傳下達, 標準一致的共識,
4.根據(jù)客戶要求及業(yè)務(wù)提供的相關(guān)質(zhì)量信息,對現(xiàn)有的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)資料、技 術(shù)資料及參數(shù)進行完善、修訂。
5.開發(fā)供應(yīng)渠道,改變某些原材料只有單一供應(yīng)商的現(xiàn)狀,建立多渠道、多點備選的供應(yīng)機制,以備在供應(yīng)渠道中的各項突發(fā)事件,目的就是要多建立幾家合格供應(yīng)商作為儲備一確保供貨的安全性與及時性:
6.對市場新產(chǎn)品的可行性開發(fā)計劃,根據(jù)產(chǎn)品特性及客戶需求運用結(jié)合,適時對以市場調(diào)研比較為主導的開發(fā)理念,開展新產(chǎn)品開發(fā)計劃。
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