鐵觀音功夫茶藝解說詞
在當今社會生活中,我們需要用到解說詞的情形越來越多,使用正確的寫作思路書寫解說詞會更加事半功倍。你寫解說詞時總是沒有新意?以下是小編精心整理的鐵觀音功夫茶藝解說詞,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
各位好!歡迎您來此品茗賞藝,很高興今天由我們的茶藝師為各位沖泡功夫茶,但愿能通過我們的服務伴您度過這愉快的時光!中國是茶的故鄉(xiāng),是世界上最早種植茶和利用茶的國家,據(jù)《神農本草經(jīng)》記載:“神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”茶藝是一門藝術,一種文化,一份美學。品茶藝術,注重韻味,茶佳水好茶具美,似紅花綠葉相映生輝,F(xiàn)在我為大家介紹一下今天沖泡功夫茶所用的精美茶具:
紫砂壺茶海品茗杯聞香杯茶盤茶道茶荷茶巾
1白鶴沐浴
白鶴沐浴,用高溫的開水將茶具淋燙一遍,以提高茶具的溫度。
茶是天地之靈物,茶之泡飲對器具也有講究。今天使用的是江蘇宜興的紫砂壺,。紫砂始于宋代,盛于明清,在清代被列為貢品。紫砂茶具質樸高雅,異彩紛呈,久用后的紫砂壺直接注入清水也能溢出茶香,有“此處無茶勝有茶”之感。
2細看佳茗
今天為大家沖泡的是————茶,請大家觀賞一個它的外形。
3烏龍入宮
將茶葉從茶荷撥入茶壺,我們稱為烏龍入宮。茶葉的.用量應視其性質而定,過多則味苦,過少淡而無味,所以要掌握好茶葉的用量。
4壺中催香
茶葉投入茶壺后,蓋上壺蓋,前后的搖晃數(shù)下,使干茶的香氣更好的散發(fā)出來,我們稱為壺中催香。
5碧灑流霞
全唐詩中寫道:“只得流霞灑一杯,空中簫鼓幾時回”泡茶講究“高沖水低斟茶,”所以沖水應提壺高沖。
6輕推花浮
用壺蓋輕輕的刮去壺口的泡沫,稱為輕推花浮?梢允共韪@清新明亮。
7祥龍行雨
祥龍行雨,將茶快速均勻的注入每個聞香杯內,好似祥龍行雨,甘霖普降,為了使每杯茶濃淡一致,倒茶時水速應不急不緩,如行云流水一般。
8鳳凰點頭
鳳凰點頭,壺中所留的茶汁是茶的精華,應用點斟的手法點入聞香杯內,這就好比鳳凰點頭向各位致意。
9龍鳳呈祥
接下來我們將品茗杯倒扣在聞香杯上,稱為“龍鳳呈祥”也可稱為“夫妻好合”
10鯉魚翻身
將扣合的杯子翻轉過來稱為鯉魚翻身。中國古代神話傳說,鯉魚翻身躍龍門可化龍登天而去。在此我借助這道程序祝所有的朋友一切如意!
11淡聞蘭香
淡聞蘭香,宋代大文豪范仲淹曾有詩云:“斗茶味兮輕醍醐,斗茶香佤溥蘭芷”淡聞蘭香,是請各位聞香,聞香時,用左手扶住品茗杯,右手輕輕將聞香杯旋轉提起,雙手合掌挫動聞香。
12靜品香茗
靜品香茗,一小杯茶分三口品飲,一品其香,二品其味,三品其回甘。有心泡好茶才能細心品茗,也唯有細心品茗才能得茶趣,有詩云:“識得此中滋味,覓來天上清涼。”現(xiàn)在,請各位靜下心來,慢慢品嘗這茶中之趣吧!
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